Capítulo 208: Un verano simple

Li Du sintió que los Amish todavía no eran lo suficientemente abiertos. Como usaban electricidad, él creía que debían aprender a utilizarla por completo.

Un telar eléctrico sería el doble de eficiente que el telar de piso de pedal.

También había querido preguntar algo más: ya que usaban electricidad, ¿por qué generaban la suya propia en lugar de conectarse a una central eléctrica?

Pero sintió que esto sería descortés de él, por lo que decidió quedarse callado.

Cuando el té frío estaba listo para ser servido, Ricky invitó a los cuatro invitados al patio trasero para disfrutar del té.

El patio tenía árboles altos y exuberantes de diferentes tipos. Los ardientes rayos del sol estaban bloqueados por un denso follaje. Cuando una brisa de viento soplaba, todo el patio se sentía fresco y refrescante.

Ricky le dio a Li una taza de té frío, enfriada por el agua helada. El té estaba claro y tenía una fragancia afrutada. Parecía un zumo de frutas diluido.

“¿Cómo está el sabor?” Tomasson tomó un sorbo de té y preguntó.

Li Du asintió y dijo: “Es muy bonito, me gusta el sabor”.

Algunos de los amish sonrieron y se rieron; uno de ellos habló en su idioma nativo, lo que Li Du no pudo entender.

Tomasson le explicó a Li Du: “Este es el alemán de Pensilvania. Benson no es bueno para hablar inglés, pero puede entenderlo. Vino de una familia muy tradicional que habla alemán de Pennsylvania desde la infancia “.

Li Du preguntó: “¿Y él estaba diciendo?”

“Benson dijo que te agradece por el cumplido, y pensó que te podría gustar más el jugo de frutas”.

Li Du negó con la cabeza y dijo: “No, no, no; no son solo palabras bonitas, esto es mejor que el jugo de frutas”. Los jugos de frutas son demasiado dulces, y me siento incómodo si bebo demasiado. Esto es perfecto, especialmente bueno cuando se enfría “.

Ashley trajo algunos bocadillos al patio trasero. Había semillas de melón, cacahuetes hervidos, frijoles negros hervidos y nueces como castañas.

Li Du tomó algunas semillas de melón y notó que eran semillas de melón crudas.

Las semillas crudas de melón sabían mejor que las fritas o asadas. Los crudos tenían el sabor original y el sabor del que nunca se cansó.

“¿A qué te dedicas?”, Preguntó Ricky. “¿Están los dos en la investigación científica? Pensé que solo los ornitólogos estarían interesados ​​en especímenes de esqueletos de aves ”.

Hans se rió, “No. Somos cazadores de tesoros en el negocio de la subasta de almacenamiento “.

Ricky asintió con la cabeza. “Ah, yo sé esto. Esto es similar a una subasta de segunda mano, ¿verdad? He visto este tipo de subasta, es interesante “.

Hans tomó un sorbo del té frío. “Debería haber un montón de gente viniendo aquí a trueque. Después de todo, tienes algunas cosas bonitas que se transmiten de tu familia “.

“¿No eres una de esas personas?” Intervino alguien.

El grupo de hombres, tanto Amish como sus invitados, se echaron a reír. Li Du sonrió. “Bueno, me interesaba el espécimen, no estoy tratando de ganar dinero con él”.

“Deberías habernos dicho que la muestra no se vendería por mucho”, bromeó Hans. “Siento que a menos que sea un espécimen de dinosaurio, es bastante inútil”.

“Debería valer una buena suma de dinero”, dijo Ricky con seriedad. “El abuelo de Ashley había estado siguiendo a los aventureros y vio ese espécimen de ave. Apenas había algo parecido en Inglaterra. Sin embargo, olvidó el nombre de la criatura.

Li Du no pensó mucho en lo que Ricky había dicho. Estaba más interesado en la forma de vida Amish y su cultura.

Era casi la hora del almuerzo; Ricky invitó a Li, Hans y sus amigos a quedarse a comer, junto con Tomasson y los otros hombres Amish también.

Cuando Li Du cortésmente rechazó la invitación, Ricky dijo: “Es solo una comida simple; por favor, si no te importa, quédate y prueba la comida”.

Tomasson también trató de persuadirlo: “Solo quédate para la comida; Todos ustedes son buenos hombres jóvenes. A los amish nos gusta ser buenos amigos. ¡Además, somos vecinos también!

Los amish fueron sinceros acerca de la invitación. No había razón para rechazar la amable oferta, así que los cuatro se quedaron a almorzar.

Li Du de repente pensó en el enorme apetito de Godzilla. Tenía que hacerle saber a Ricky sobre eso.

“Mi amigo aquí tiene un gran apetito. Tendría que molestarte para que le prepares más comida.

Ricky aceptó eso al instante: “No hay problema, los Amish se enriquecen con solo su par de manos y su tierra. Somos bastante ricos y vivimos cómodamente a nuestra manera “.

Tomasson y el resto de los amish llamaron a sus esposas para ayudarles a preparar y cocinar.

Los hombres movieron la mesa del comedor para unirse a la del patio trasero, mientras que los niños ayudaron a poner las mesas.

Todos estaban ayudando de una manera ordenada y sistemática. Uno podría sentir los placeres más simples de la vida en la atmósfera armoniosa.

La vajilla y los cubiertos amish eran de diseños sencillos. No les gustaban los patrones de colores o las decoraciones elaboradas; La simplicidad era su forma de vida.

Pronto, las mujeres amish trajeron los platos a la mesa. Había arroz castaño cocido, una olla grande de estofado de cordero, platos fríos mezclados con ajo silvestre o aceite de chile, pescado frito, carne frita y varios vegetales salteados, con un sabor rústico propio.

Hans le dijo a Li Du: “Sus habilidades culinarias podrían usarse aquí, ¿por qué no le dan una oportunidad?”

Li sonrió y negó con la cabeza. “No, debemos respetar sus hábitos alimenticios en lugar de presumir. Eso podría ser grosero “.

Una observación interesante sobre los amish fue: pusieron algo de hielo en los platos fríos y algo en las frutas cortadas.

Li Du estaba curioso y perplejo al mismo tiempo sobre ver cubos de hielo. Los Amish no usan refrigeradores ni fabricadores de hielo, así que, ¿de dónde provienen estos cubitos de hielo?

Tomasson respondió a la pregunta de Li cuando les mostró la bodega donde harían cubitos de hielo durante el invierno y los almacenarían durante el verano. Li se sorprendió y llamó a la bodega “la bodega legendaria”.

Justo antes de que los amish se sentaran para disfrutar de su comida, necesitaban orar primero.

Li Du y sus amigos se quedaron a un lado y miraron respetuosamente mientras el grupo oraba a Dios con devoción y sinceridad.

La iglesia de los amish era rústica, práctica y duradera como sus casas. Incluso hoy en día, no tenían iglesias que fueran majestuosas, elegantes o extravagantes.

Los Amish, mayores y más tradicionales, no asistían al servicio religioso, sino que se turnaban para reunirse en las casas de los demás y adorar a Dios.

Para muchas personas amish, su casa también era como la iglesia: un hombre casado tomaría el papel de pastor, los hombres y las mujeres se sentarían separados a cada lado y luego comenzarían a orar.

Así que la escena antes de Li Du era así: los hombres estaban sentados a un lado de la mesa, y las mujeres sentadas en el otro. Alguien estaba leyendo una vieja Biblia para su oración, y todos ellos repitieron después de él.

Los amish dijeron sus oraciones en alemán en Pensilvania, así que Li no pudo entender lo que estaban diciendo. Le preguntó a Hans, pero él tampoco sabe el idioma.

Después de que terminó la oración, era hora de comer.

La comida en la mesa, ya sea las verduras o la carne, fue cultivada y criada por los mismos Amish; no se utilizaron pesticidas en su vegetación ni inyecciones de hormonas en sus animales de granja.

Uno no olvidaría el sabor de la cocina Amish, ya que tenía un sabor natural propio.

Tomemos, por ejemplo, el arroz castaño cocido: cuando se mezcló con la rica sopa de cordero guisada, a Li le encantó el sabor; Era algo que nunca había intentado antes.

No se usaron muchos condimentos para el estofado de cordero, pero usaron chalotes, jengibre y ajo en la sopa, que tenía un sabor similar al de la cocina china.

De esta forma, se preservó el sabor natural del cordero. Aunque el sabor de la carne en sí era normal, la sopa era deliciosa.

Después de la fiesta, Ashley sirvió la fruta recién cortada en hielo; El hielo había comenzado a derretirse, por lo que las frutas ahora estaban frías.

Hans eructó y dijo: “¡Guau, la comida aquí sabe tan bien! Deberíamos traer algo a casa ”.

Tomasson era todo sonrisas cuando escuchó eso. “Los vecinos deben llevarse bien unos con otros”, dijo. “Ven a mi casa más tarde, puedes recoger cualquier tipo de vegetales que quieras de mi granja”.