Gastrónomos de otro mundo – Capítulo 1176-1176: ¡La Aromática Pierna de Cordero Dorada!

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1176 ¡La pierna de cordero de oro aromático!

La pierna de cordero asada era un plato principal y un plato bastante problemático para preparar.

Se puede servir en una fiesta.

Bu Fang podría elegir servir una pierna de cordero asada en la fiesta imperial en Goddess City. Sin embargo, él no cocinó este plato porque no tenía el ingrediente.

Ahora, Lord Dog y el Árbol Inmortal le habían traído la pierna de un Gran Santo. Este era el momento de probar sus habilidades culinarias.

Cómo asar una pierna de cordero era una pregunta seria.

Bu Fang tomó prestado el Palo del Dios de la Guerra de Whitey, lo apuñaló por la pierna y lo estiró.

Por supuesto, no podía simplemente asarlo así. El cordero asado de esta manera tendría un sabor juguetón y nada más. Por lo tanto, Bu Fang sacó muchos ingredientes.

Ahora había muchos ingredientes espirituales y hierbas espirituales plantados en su tierra de cultivo Heaven and Earth, y los ingredientes de algunos platos también se cultivaron especialmente, como Scale Tail Scallion, Purple Garlic y Son Mother Ginger.

Por supuesto, también había muchos otros ingredientes, que Bu Fang convirtió en especias comunes.

Las especias eran las mejores cosas para usar en un plato asado como este. No solo podrían cubrir el sabor a juego de la carne, sino que también podrían intensificar y resaltar la fragancia de la carne.

Peló un bulbo de ajo morado y cortó los dientes en pedazos pequeños.

Luego, hizo muchos agujeros pequeños en la pierna y los rellenó con ajo. Después de eso, roció hierbas en polvo por toda su superficie.

Fue un proceso de marinado. Mientras rociaba hierbas, Bu Fang también usó su verdadera energía para infundir el sabor de las especias en la pierna de cordero.

Él controló con precisión el grado de infusión, asegurándose de que las especias solo infundieran el sesenta por ciento de la carne. Terminaría el resto durante el proceso de tostado para que el sabor se destacara cuando se termine de cocinar.

Después de rociar todas las especias, Bu Fang sacó una Pimienta de llama explosiva procesada, que estaba extremadamente seca y caliente.

Quitó todas las semillas del pimiento y las metió en los pequeños agujeros también.

Ahora que se hicieron los preparativos, el siguiente paso fue comenzar a asar el cordero.

White God Stick de Whitey estaba caliente, pero la temperatura no era lo suficientemente alta, por lo que Bu Fang midió su longitud y construyó una estufa con una rejilla sobre ella.

Colocó la pata en el estante y arrojó la llama blanca a la estufa.

¡BOOM!

En un instante, la llama inmortal rugió y estalló con una temperatura alta.

Había algunos agujeros de ventilación en la estufa, a través de los cuales las llamas inmortales se dispararon y lamieron el cordero.

Aunque esta pierna de cordero era la carne de un Gran Santo, después de ser procesada por Bu Fang, había perdido su defensa única y fuerte, y su presión de un Gran Santo casi había desaparecido. La presión restante, solo un poquito, podría mejorar el nivel del plato.

En solo un breve momento, los chorros de llamas abrasadoras cambiaron el color del cordero de blanco rosado a rojo rosado.

A medida que avanzaba el asado, la grasa comenzó a salir y gotear sobre la estufa, llenando el aire con chisporroteantes ruidos.

La pierna de cordero asada era un manjar que requería tiempo y paciencia para prepararse, por lo que no podía cocinarse en poco tiempo.

Una pierna de cordero era grande y gruesa, y la carne más adentro era más difícil de cocinar. Por lo tanto, lo que Bu Fang necesitaba hacer con este cordero difícil de cocinar era usar su percepción divina para controlar el estado de la carne mientras se asaba.

Bu Fang juntó las manos a la espalda y rodeó la estufa. No giró la pierna y dejó que las llamas se asasen a un lado.

El aroma de las especias impregnaba el aire, que era extremadamente fragante.

No sabía mucho acerca de las especias, pero sabía que estaban hechas secando y moliendo muchas hierbas espirituosas, lo que tenía el efecto de estimular las papilas gustativas y agregar textura y sabor a los ingredientes.

Las especias eran cruciales para los platos asados, y la pierna de cordero asada requería una especia muy importante: el romero.

Era diferente del romero en la Tierra.

Bu Fang aprendió del sistema que el romero requerido era un ingrediente inmortal de alto grado, que se hizo secando y moliendo los tallos de la flor de hueso de romero.

Rosemary Bone Flower era altamente tóxica, pero sus tallos podían convertirse en especias. Cuando se quitaba la capa externa del tallo, encontraría una sustancia, que era la fuente del aroma de la flor.

La toxicidad de la flor no proviene de su aroma sino de los pétalos. Usó el aroma para atraer a las personas a tocarlo, y cualquiera que tocara los pétalos sería asesinado por una sustancia venenosa inodoro e incolora, que era lo suficientemente poderosa como para matar a un Inmortal Verdadero de Nueve estrellas.

Sin embargo, su aroma era inofensivo.

Bu Fang sacó una pequeña botella de cerámica blanca y la descorchó. Inmediatamente, un aroma picante se extendió fuera de la botella, y una luz dorada y nebulosa pareció salir también de ella.

Esta era la especia requerida, romero.

Fue realmente fragante. Incluso Bu Fang no pudo resistirlo, dejándose sumergir en el aroma.

Sin embargo, él era un chef después de todo, y su percepción divina era muy poderosa. Pronto, se las arregló para recuperarse.

Sostuvo el cuello de la botella entre el pulgar y el dedo medio, lo inclinó ligeramente y golpeó ligeramente su boca con su dedo índice.

El romero en la botella saltó y se esparció sobre la pierna de cordero.

La especia tenía un atractivo color dorado pálido, haciendo que la pierna pareciera cubrirse con una capa de oro.

A medida que continuaba el asado, el sonido de la grasa que se escupía se hizo más y más fuerte, y cuando la superficie del cordero se volvió dorada, un aroma a carne comenzó a extenderse.

Fue un rico aroma. Quizás debido a la calidad de la carne, era tan rica que uno apenas podía resistir la necesidad de probar la carne al primer olor del aroma.

"¡Huele tan delicioso!" Bu Fang exclamó.

La siguiente parte del proceso de tostado fue un poco más complicada, por lo que en lugar de completarlo en la cocina, sacó la rejilla para asar.

La campana sonó cuando Bu Fang levantó la cortina y salió de la cocina.

Cuando salió, el aroma de las especias, el romero y el cordero impregnaron el aire de inmediato, atrayendo la atención de todos.

La gente, que se reclinaba en sus sillas para descansar y relajarse, se enderezó de inmediato.

Foxy no pudo resistir el aroma en el momento en que lo olió, y saltó hacia la pierna de cordero con un rayo de luz blanca.

Bu Fang levantó una mano y movió su dedo sobre su cabeza, arrojándola a la mesa. Ella rodó antes de sentarse con una mirada confundida en su rostro.

Después de eso, Bu Fang colocó la parrilla sobre la mesa y giró ligeramente el War God Stick. Lentamente, la pierna de cordero se volvió boca abajo.

Chisporrotear…

Tirado por la gravedad, gotas de grasa dorada se deslizaron por la superficie de la pierna y cayeron en las llamas rugientes, evaporándose en un instante y haciendo que el aroma carnoso fuera aún más fuerte.

Una daga apareció en las garras de Bu Fang. Lo usó para apuñalar suavemente la pierna de vez en cuando para sentir el cocido de la carne.

Xixi se paró a su lado y observó atentamente. Podía sentir la sutileza de los movimientos de Bu Fang, su control sobre las llamas y la profundidad de la daga cuando se insertaba en la carne.

El resto de la gente se sentó alrededor de Bu Fang. Así fue como se colocaron las mesas y las sillas en Immortal Chef Little Store, que era muy singular.

Todos miraban el asador sobre la mesa y la pierna de cordero sobre la estufa.

Después de un corto tiempo, el color rosado de la carne se había desvanecido y fue reemplazado por un color dorado claro.

Un rico aroma a carne salió de la carne dorada clara. Sin embargo, aún no estaba listo para ser comido.

El asado continuó.

El olor a especias llenó el aire e hizo que todos tuvieran hambre.

Incluso entonces, el Reino Lord Di Tai miró la pierna de cordero con los ojos muy abiertos y contuvo el aliento frío.

"Usaste especias, ¿no?" se giró para mirar a Bu Fang y preguntó.

Bu Fang asintió con la cabeza. Especias como el romero eran condimentos esenciales para la pierna de cordero asada.

“Las especias son una gran parte de los manjares. Sin embargo, el Reino de cocina inmortal nunca ha tenido una forma sistemática de hacerlos. En los primeros días, había un chef Qilin que se especializaba en especias, pero desde que fue asesinado por un experto del Clan de los Nueve Revolución de los Nueve Revoluciones, la receta de las especias se ha perdido por completo ". El Reino Lord Di Tai suspiró. Luego, respiró hondo mientras miraba la pierna de cordero asada dorada.

La fragancia de especias entró en su nariz y lo hizo sentir muy cómodo.

"Tampoco sé mucho sobre especias …", confesó Bu Fang.

Las especias eran una gran categoría de comida. Para algunos chefs, siempre que hubiera especias, podían cocinar incluso los ingredientes de la más baja calidad en los manjares más deliciosos del mundo.

Las especias eran todo para esos chefs.

Bu Fang era un extraño en las combinaciones de especias. Después de todo, no los había estudiado a fondo.

La combinación de diferentes especias y la cantidad utilizada haría que el aroma de las especias combinadas varíe considerablemente.

Por lo tanto, los chefs que eran buenos en el uso de especias eran muy raros.

Con el paso del tiempo, la pierna de cordero se volvió rojo dorado. Era del color de la carne completamente cocida.

La cocción había llegado a la fase final.

Después de rociar todas las especias restantes sobre el cordero, Bu Fang sacó la versión mejorada de Salsa de Chile Abisal.

Sacó media cucharada de la salsa de chile en un tazón de porcelana y la mezcló con grasa de cordero. Luego, sacó un cepillo, lo sumergió en la salsa de chile y comenzó a cepillar la pierna de cordero.

Chisporrotear…

La grasa goteó en llamas y se evaporó, emitiendo un aroma picante que se fusionó con el aroma del cordero.

Era un olor delicioso.

La multitud no pudo aguantar más, tragando una y otra vez.

Foxy estaba a punto de hacer un movimiento, pero una mirada de Bu Fang la hizo acurrucarse nuevamente.

Lord Dog sacó la lengua con los ojos iluminados. Sabía que era lo correcto darle a Bu Fang la pierna de cordero. El aroma era simplemente … irresistible.

¡RETUMBAR!

Nubes oscuras comenzaron a acumularse en el cielo fuera de Immortal Chef Little Store. Esta vez, eran muy densos y gruesos.

En un instante, toda la primera capa quedó cubierta por nubes oscuras.

Toda la gente miró al cielo en estado de shock. Sabían que un chef inmortal debía estar cocinando un manjar y estaba a punto de enfrentar el castigo del rayo.

Sin embargo…

¡La magnitud de este castigo parecía estar fuera de lo común!

Gongshu Ban y los demás quedaron atónitos cuando vieron el castigo del rayo. Al momento siguiente, parecían haber recordado algo, y jadearon. Luego, rápidamente se apresuraron hacia Immortal Chef Little Store.

¡El propietario Bu debe estar cocinando un manjar delicioso otra vez!

¡RETUMBAR!

Relámpagos terribles centellearon en el cielo, que parecían dragones con cada escala claramente visible.

Como el castigo del rayo estaba aquí, significaba que el plato estaba a punto de completarse.

Bu Fang casi había terminado de asar la pierna de cordero. Sin embargo, planeaba preparar algunos platos de acompañamiento.

Sacó muchos Scall Tail Scallions, los lavó y los colocó en un plato de porcelana.

Además de las cebolletas, Bu Fang también quería hacer panqueques de harina de arroz asado.

Sacó un poco de arroz fragante, que había cosechado de los arrozales en Heaven and Earth Farmland.

El arroz se puso en un tazón, se molió en polvo, se mezcló con agua y se formó en pequeñas masas redondas. Después de eso, los colocó debajo de la estufa y los horneó hasta que se formaron burbujas blancas en sus superficies.

Cuando el fondo de los panqueques se volvió ligeramente amarillo y se formaron burbujas blancas en sus superficies, estaban listos.

Los sacó uno por uno y los colocó en un plato de porcelana.

Después de eso, Bu Fang comenzó a hacer la salsa.

Mientras lo hacía, también giró la pierna de cordero, causando que un sabor cálido se infundiera en la carne al instante.

La pierna de cordero asada dorada y fragante estaba completamente cocida en este momento.

Con un chasquido, la llama blanca volvió al dedo de Bu Fang y ardió en silencio. Lo sopló y el fuego se desvaneció.

Ahora que la llama se había extinguido, el plato estaba listo para servir.

La tan esperada pierna de cordero asada finalmente estaba lista.

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