Gastrónomos de otro mundo – Capítulo 1381: Tres flores de pescado agridulce
Capítulo 1381 Tres flores de pescado agridulce
«Sistema, acepto la prueba».
Después de que sonó la voz seria de Bu Fang, el Sistema en su cabeza no volvió a decir nada. Por un momento, los alrededores se quedaron tan silenciosos que incluso pudo escuchar el sonido de una aguja cayendo al suelo. Todo a su alrededor, incluido el ruido de la ciudad, desapareció.
Eso lo asustó un poco. Entrecerró los ojos, esperando la respuesta del Sistema. Ahora que había aceptado la prueba, el Sistema no lo dejaría pasar tan fácilmente.
Anteriormente, casi no cocinaba el pollo divino de tres tazas, que era un plato del menú del Dios de la cocina. Si no hubiera utilizado un método innovador para aumentar su fuerza mental en el momento más crítico, es posible que no hubiera podido terminar de cocinar ese plato.
Si ese fuera el caso, ya no existiría.
Así que todavía se sentía nervioso. Respiró hondo y su fuerza mental comenzó a tensarse.
Efectivamente, cuando comenzó a tensarse, el menú del Dios de la cocina suspendido sobre su mar espiritual cambió de inmediato. Dio un vuelco y todo el mar de los espíritus retumbó.
El Espíritu Fantasma abrió sus ojos con ondas de voluntad divina que se extendían desde él, mientras los Espíritus Artefactos miraban con horror. Se dieron cuenta de que su pequeño anfitrión había vuelto a enfrentarse a una prueba. La preparación de todos los platos del menú del Dios de la cocina fue una prueba, una prueba para el cuerpo y la mente de una persona. Solo podían esperar que sobreviviera a este.
“La última prueba de Little Host fue el pollo, ¿no? Esta vez… ”Dijo Divine Dragon mientras miraba el menú dorado que se movía.
“Debería ser pescado esta vez… El pescado se puede cocinar de muchas formas. Me pregunto qué receta ofrece el menú del Dios de la cocina esta vez. Debe ser muy difícil también ”, dijo Vermilion Bird.
Entonces todos dejaron de hablar, sobre todo porque no sabían qué decir.
Buzz…
La luz dorada del menú del Dios de la Cocina envolvió al Espíritu Fantasma de Bu Fang, haciéndolo brillar deslumbrantemente como el oro. En la cocina, el cuerpo de Bu Fang también brillaba.
Al momento siguiente, sonó la voz seria del Sistema. ‘El anfitrión ha aceptado la prueba y comenzará ahora. Buscando el plato en el menú del Dios de la cocina …
«El pescado será el tema de la prueba».
La voz seria del Sistema desapareció, luego la mente de Bu Fang se inundó con información sobre el método de cocción de un plato, que se registró en detalle.
Empezó a leerlo en serio.
«Tres flores de pescado agridulce …»
Bu Fang se quedó en silencio. Sabía que el pescado agridulce era un plato muy complicado, por lo que sintió la presión. Leyó la receta con atención, sin atreverse a pasar por alto ningún detalle. Si no cocinaba el plato, lo acabarían. Por supuesto, no quería ser eliminado, así que su única opción era hacer todo lo posible para cocinar el plato.
Le tomó mucho tiempo estudiar la receta y, durante todo el proceso, permaneció inmóvil en la cocina.
El tiempo pasó volando. Pronto, el sol salió del horizonte y roció su luz sobre la tierra, haciendo que Yellow Spring City, que se encontraba en un raro momento de tranquilidad, volviera a estar animada. Innumerables personas comenzaron su nuevo día.
Aunque todavía era temprano en la mañana, muchas personas ya se habían alineado frente al Yellow Spring Little Restaurant. Estaban aquí para probar los humeantes bollos a Dios no le importa. Esta vez, sin embargo, seguramente se decepcionarían.
Esperaron mucho tiempo. Cuando el sol estaba alto en el cielo, la puerta del restaurante aún estaba cerrada.
Incluso entonces, Tian Cang estaba de regreso, y estaba un poco confundido cuando vio que el restaurante aún no había abierto.
Dentro del restaurante, Nethery se sentó en una silla con Foxy en sus brazos, mientras que Flowery yacía en una mesa del comedor. El ambiente era algo lento, lo cual era inusual. Los puso a todos serios y no se atrevieron a hacer nada.
Un aura extraña seguía saliendo de la cocina. Incluso Lord Dog estiró la cabeza y miró con curiosidad.
¿Que pasó?
Lord Dog, Flowery y Nethery eran todos muy curiosos. Tenían un sentimiento que hacía palpitar sus corazones, lo cual era difícil de describir.
…
En la cocina, Bu Fang finalmente abrió los ojos, que brillaron con una luz dorada.
Había terminado de estudiar la receta y repetidamente había pasado por cada paso para asegurarse de que podía completar perfectamente el plato.
El pescado agridulce de tres flores era un plato famoso. En su vida anterior, había oído hablar de él muchas veces y lo había cocinado antes. Sin embargo, la receta en el menú del Dios de la cocina era ligeramente diferente.
Los ingredientes se habían preparado en la estufa. Al igual que el pollo divino de tres tazas, todos eran ingredientes comunes. Ninguno de ellos era un ingrediente de Semidiós o Gran Santo.
Y el ingrediente principal era una carpa herbívora común y corriente.
“Una carpa herbívora…” Bu Fang la miró con algo de nostalgia. No había visto un pez tan familiar en mucho tiempo.
Era un pez ordinario sin ninguna energía espiritual, pero el plato con el que cocinó Bu Fang debe contener energía espiritual. Este era el carácter único de los platos del menú del Dios de la cocina.
Un pescado, azúcar, vinagre y maicena… Estos eran todos los ingredientes de este plato.
“Se llama Pescado agridulce de las tres flores… ¿De dónde vienen las flores? ¿Cómo convierto un pez en flores? «
Bu Fang entrecerró los ojos. Su mano se movió, y el cuchillo de cocina Dragon Bone cayó en su agarre.
Buzz…
El espíritu artefacto se precipitó hacia el cuchillo de cocina, que pareció volverse animado en este momento. Obviamente, incluso los espíritus artefactos no se atrevieron a ser descuidados en esta prueba.
De hecho, esta prueba todavía era demasiado difícil para Bu Fang.
Esta vez, no hizo girar el cuchillo. Cogió la carpa herbívora, que todavía estaba viva con la boca abriéndose y cerrándose como si respirara, luego comenzó a quitarle las escamas, los órganos internos y las branquias. Realizó cada paso con calma, sus manos firmes y su corazón latiendo normalmente.
Buzz…
Cuando Bu Fang comenzó a tomar la prueba, un sentimiento especial pareció extenderse. En este momento, toda Yellow Spring City se quedó en silencio. Todo el mundo parecía poder sentir la diferencia en el pequeño restaurante. Hacía frío y gravedad, tanto que incluso los Grandes Santos no se atrevían a hacer ningún ruido.
Tian Cang y Er Ha estaban fuera de la puerta, mirando al restaurante con una mirada seria en sus ojos.
En este momento, Realm Lord Di Tai atravesó el vacío y llegó a la Prisión de la Tierra. Flotando en el aire, miró a Yellow Spring Little Restaurant desde la distancia y vio innumerables rayos de luz salir de él.
Bu Fang se estaba concentrando en cocinar en la cocina. Toda su mente estaba en esto.
El paso más importante en la cocción del pescado agridulce fue la preparación del pescado. La carpa herbívora se colocó en la tabla de cortar. Después de limpiarlo, Bu Fang lo lavó con agua para quitar toda la mancha de sangre. Luego, comenzó a preparar el pescado.
Cortó la cabeza del pescado y fileteó el pescado, pero se quedó con la piel y la cola. Al girar el cuchillo suavemente, extrajo todo el hueso con un movimiento limpio. Después de eso, arrancó todos los huesos restantes de la carne.
El siguiente paso fue el más importante. Bu Fang necesitaba hacer patrones entrecruzados en el pez marcando la superficie en diagonal. Fue una técnica de cuchillo. El pescado cortado de esta manera se enrollaría maravillosamente como una flor de trigo cuando se cocinara.
Fue una prueba de su técnica con el cuchillo.
Bu Fang sostuvo firmemente el cuchillo de cocina Dragon Bone. Ya había ensayado este paso innumerables veces en su mente. Solo tenía un conjunto de ingredientes, por lo que una vez que fallaba en este paso, significaba que su cocina fallaba.
No era que la técnica del cuchillo fuera difícil, pero el requisito del menú del Dios de la cocina era demasiado estricto. Incluso el espacio entre los cortes estaba estrictamente regulado y no se permitía ningún margen de error, ni siquiera un milímetro. Significaba que Bu Fang tenía que concentrar mucho su voluntad divina. De lo contrario, todo su esfuerzo anterior sería en vano.
Bu Fang colocó el pescado en la tabla de cortar y lo envolvió con su voluntad divina. Necesitaba concentrarse en la brecha entre cortes. Presionando el pescado con una mano, sostuvo el cuchillo en un ángulo de cuarenta y cinco grados e insertó el borde afilado en la carne, haciendo un corte limpio. En total, hizo dieciocho cortes y el espacio entre cortes fue de dos décimas de milímetro. Eso se consideró muy preciso.
Además, los cortes deben ser perfectamente diagonales y dos tercios del grosor del pescado, ni más ni menos. Lo más importante era no cortar el pescado por completo. El grosor del pescado variaba de una parte a otra, pero no importaba cuál fuera el grosor, Bu Fang tenía que asegurarse de que cada corte tuviera dos tercios del grosor.
Cuando terminó, dio la vuelta al pescado y volvió a marcarlo. Esta vez, la brecha entre cortes también fue de dos décimas de milímetro. La brecha era muy pequeña. Los chefs deben ser muy precisos en su comprensión de la distancia. Si una de las lagunas era mayor o menor que eso, la prueba fallaría.
Por lo tanto, la voluntad divina de Bu Fang estaba tan concentrada que casi se condensó en una forma física. Su mar espiritual también circulaba a gran velocidad, y su voluntad divina permanecía a su alrededor como una niebla. Tenía los ojos fijos en el cuchillo y el pescado, mientras diminutas gotas de sudor ya salpicaban su frente.
Un corte … otro corte … Cuando hizo cada corte, la hoja no podía temblar, por lo que tuvo que sujetar el cuchillo con firmeza. Además, tenía que estar seguro de la brecha entre cortes.
Cuando terminó con un lado del pescado, repitió el mismo proceso en el otro lado. Después de hacer el último corte, Bu Fang tiró el cuchillo de cocina hacia atrás con un tirón, dio unos pasos hacia atrás y exhaló un largo suspiro de alivio.
Las comisuras de su boca se curvaron hacia arriba mientras miraba el patrón entrecruzado en el pescado, con los espacios entre cortes idénticos. Solo la técnica del cuchillo había consumido gran parte de su voluntad divina.
Bu Fang pronto volvió a ponerse serio. Lavó el pescado rayado, lo secó y lo envolvió en almidón de maíz. Luego, comenzó a calentar el aceite, que era dorado y de primera calidad. A medida que subió la temperatura, comenzó a hervir.
Sosteniendo el pescado cubierto con maicena por la cola, lo puso en el aceite. Un sonido crepitante sonó en un instante y el pez comenzó a cambiar. Debido a que los espacios entre los cortes eran idénticos, cuando el pescado se calentó, se expandió y se enroscó. Al mismo tiempo, el color de la carne comenzó a tornarse dorado gradualmente.
El proceso de fritura fue bastante relajado, pero Bu Fang aún tuvo que enviar su voluntad divina para verificar si el pescado estaba listo en el aceite. ¡Recocido o poco cocido afectaría el sabor!
Cuando por fin terminó de freír el pescado, lo agarró por la cola y lo sacó del wok. El sonido chisporroteante de las salpicaduras de aceite sonaba incesantemente. Cogió un plato blanco que había preparado de antemano y colocó el pescado encima. Al momento siguiente, su voluntad divina se precipitó y comenzó a condensarse en flores doradas, y las colocó alrededor del plato.
Bu Fang enfocó sus ojos. Se consumió una gran cantidad de su voluntad divina, pero el siguiente paso fue el más importante… ¡Iba a cocinar la salsa, que era la esencia del plato y lo único que afectaría el sabor!
Las llamadas tres flores eran las tres flores condensadas con voluntad divina. Se colocaron en el plato. Si florecieron cuando se vertió la salsa sobre ellos, el plato estaba terminado. Sin embargo, si no florecían… ¡Significaba que la salsa estaba por debajo del estándar y él fallaría!
La mirada en los ojos de Bu Fang se volvió seria. Encendió el fuego y calentó el wok. ¡Una violenta columna de fuego se elevó inmediatamente hacia el cielo!
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