Capítulo 560: La forma correcta de comer pato asado

Li Nianfan estaba en el palacio. Se sorprendió instantáneamente cuando vio que Daji traía algo de regreso, “Oye, qué pato gordo. ¿Es este el Rey Demonio Pato Volador?

Daji respondió: “Este pato es jactancioso y arrogante. Dijo que quiere casarse con mi hermana. Ya lo derroté «.

Li Nianfan asintió. Él sonrió y dijo: “Jaja, solo me preguntaba qué voy a comer. En delicias, el pato asado está en la parte superior de la lista. Este pato es tan gordo que creo que tendrá un sabor delicioso «.

Parecía un poco sentimental. Era un escenario tan familiar.

Recordó cuando llevó a Nanan de viaje. Se encontraron con Immortal Jiao, un demonio pez negro que también la obligó a casarse con él. Luego, se convirtió en una olla de pescado hervido con hojas de mostaza en escabeche. El Rey Demonio Flying Duck obligó a Little Fox a casarse con él también. Sería un plato de pato asado.

Estos demonios siempre se sacrifican para convertirse en ingredientes alimenticios. Todo por las mismas razones también. Tan conmovedor.’

Li Nianfan dijo: “Se hace tarde. Encuentra un espacio vacío. ¡Prepararé una comida para todos ustedes! Daji, Fire Phoenix, necesito que me ayuden, chicas. «

Daji siguió asintiendo, «Sí, sí, está bien».

Nunca podrían ser tan buenos como Li Nianfan en la cocina, pero podían ayudarlo.

La zorrita se sintió instantáneamente intrigada cuando escuchó que habría comida deliciosa. Ella no podía esperar. Ella dijo: “Cuñado, vámonos. Te llevaré a mi jardín trasero «.

Kunpeng y Cultivator Mosquito eran amigos de Li Nianfan. Entonces, también lo siguieron. En cuanto a los otros Reyes Demonio, solo podían sentir envidia.

Sin embargo, sabían que no merecían acompañar al experto.

En el jardín trasero.

Li Nianfan le dijo a Daji que descongelara al pato. Comenzó a preparar los demás ingredientes.

El pato asado era diferente de otras aves asadas. Por ejemplo, el pollo asado y el cerdo asado se pueden comer de inmediato. Sin embargo, el pato asado tenía mucha carne grasa. Sería demasiado aceitoso. El pato asado tenía otro nombre, el pato de Pekín.

La carne de pato asada se cortaría en trozos. Luego, se comería con envoltorios, las partes blancas de Cebolletas y Pepinos. El problema del sabor aceitoso se resolvería perfectamente y haría que el pato asado fuera extremadamente delicioso. Fue único en su clase. Una creación de manjar sorprendente y poderosa.

Si el pato de Pekín era uno de los manjares de élite, los ingredientes secundarios aparentemente insignificantes tenían la mitad del crédito.

El cultivador Mosquito y Kunpeng no tenían tareas. Preguntaron ansiosamente: «Lord Saint, um … ¿Qué podemos hacer para ayudar?»

Li Nianfan lo pensó: “¿Por qué no hierves un poco de agua? Hervir el pato para quitarle las plumas «.

Hizo una pausa y dijo: “Oh, sí, me pregunto si hay algún bosque de azufaifo cerca. Otra madera de árboles frutales también funciona si no puede encontrar ninguna. Lo necesitamos para el fuego «.

La madera de los árboles frutales tenía menos humo. También podrían arder durante mucho tiempo. Más importante aún, emitirían un olor afrutado. No arruinaría el sabor de la carne de pato. La madera pésima haría que el pato sea menos delicioso.

Kunpeng se ofreció a ayudar, «¡Oye, está bien, me arrancaré las plumas!»

El cultivador Mosquito se puso de pie. Dijo emocionada: «Iré a buscar la madera de azufaifo».

Estaban encantados con las tareas. Se marcharon apresuradamente.

Li Nianfan no tenía horno. Sin embargo, tenía Inmortales a su alrededor. Fue fácil construir uno en el acto.

Todos trabajaron juntos. Fue muy eficaz.

Li Nianfan coció al vapor los envoltorios que hizo. Al mismo tiempo, comenzó a preparar el Flying Duck sin plumas. Uno de los procedimientos necesarios fue rellenar el ano del Pato. Eso era porque necesitaba llenar el pato con sopa para estofar más tarde. Rellenó el pato para evitar la pérdida de jugos.

Se requirió técnica para hacer eso. Fácilmente podría arruinar la carne de pato. Sin embargo, naturalmente fue pan comido para Li Nianfan.

Luego, comenzó a llenar la sopa estofada.

La sopa para estofar consistía principalmente en agua hirviendo, una cantidad adecuada de agua de granos de pimienta de Sichuan, vino para cocinar y otros condimentos. Llenó el pato hasta que estuvo lleno en un setenta por ciento.

Lo hizo para que la carne de pato no se deshidratara durante el proceso de asado. Haría jugoso el pato también. Fue una técnica importante.

‘Aquí viene el paso más importante. Vamos a empezar a tostar ‘.

Era importante porque el pato asado dependía del fuego y del calor. Había que tener cuidado con el calor desde el momento en que lo metía en el horno. Además, un pato asado tenía que asarse uniformemente por todos lados. Diferentes partes de pato requerían diferentes tiempos de tostado. Por ejemplo, el lado izquierdo del pato requirió doce minutos. El lado derecho del pato solo requirió siete minutos.

El fuego fue manejado por el Fire Phoenix. Li Nianfan vigiló al pato. Giró el pato en consecuencia.

Kunpeng y Cultivator Mosquito se centraron en el pato asado gradualmente rojo. Estaban asombrados.

El Rey Demonio Flying Duck era un Inmortal Dorado de Chaos Daluo. Los puso muy estresados. Sin embargo … Se volvió irreconocible. También emitió un olor delicioso. Nadie sabría que él era el Rey Demonio del Pato Volador.

Realmente ya no parecía un pato.

Luego, miraron lo serio que se veía Li Nianfan. Giró con cuidado el pato cada minuto. Estaba concentrado.

«Me temo que muy pocas cosas pueden hacer que el experto sea así de serio».

‘Flying Duck Demon King, estás muerto, pero el experto se dio cuenta de ti. Deberias estar orgulloso.’

El aroma cambió repentinamente mientras pensaban para sí mismos. Una capa de aceite dorado emitida por la piel de pato. La piel del pato se endureció y se volvió crujiente. Se veía crujiente y brillante. Se veía muy apetitoso.

‘¡Huele bien!’

Huele maravilloso.

En comparación con otras delicias asadas, el aroma del Pato Asado no fue el más intenso, pero sí el más singular. Olía apetitoso y les hizo salivar.

«Casi termino.»

Li Nianfan sonrió. Sacó el pato del horno. Lo inspeccionó con indiferencia y le aplicó aceite de sésamo. Aumentó el brillo de la piel. También eliminó la ceniza de humo y aumentó el sabor.

El pato asado estaba oficialmente completo.

Notó que Kunpeng y Cultivator Mosquito lo estaban mirando. Parecían aprensivos. Li Nianfan se rió levemente, «Relájate, aún no es hora de comer».

Sacó su cuchillo de cocina mientras hablaba. Casualmente hizo un truco de giro con el cuchillo y cortó el pato asado.

No cortó la carne. Cortó la piel de pato. La piel de pato rojo anaranjado olía delicioso y estaba crujiente. Brillaba intensamente. Cada rebanada era uniforme y cuadrada. Los colocó en un orden ordenado.

Daji preguntó con curiosidad: «¿Quizás la piel de pato se pueda comer sola?»

“Jaja, eres tan inteligente, Daji. ¡Esta es la esencia de Roast Duck! «

Li Nianfan se rió, “La carne de pato también es deliciosa, pero la piel de pato es excelente. La piel de pato sola puede ser un manjar. Esta es la forma correcta de comer un pato asado «.

El pauso. Él sonrió y dijo: “Puedes intentarlo primero si no me crees. Por supuesto, debes mojar el azúcar blanca, sabrá aún mejor «.

“Cuñado, quiero comer. ¡Quiero comer!»

El Zorrito no sería cortés con Li Nianfan. Ella no podía esperar. Ella inmediatamente saltó. No podía sostener los palillos, así que tomó con cuidado una piel de pato crujiente con su pequeña pata. Rápidamente mojó el azúcar y se comió todo el trozo.