Capítulo 500 Mapa mental del jefe Pei

26 de abril, martes …

Pei Qian estaba tratando de crear un mapa mental simple en su computadora en la oficina. El contenido del mapa mental era simple. Fueron todos los departamentos de Tengda los que pudieron generar ganancias hasta el momento, así como algunos departamentos auxiliares y transaccionales. La relación entre estos departamentos era compleja y de naturaleza diferente.

Algunos obtuvieron muchos beneficios, algunos obtuvieron algunos y otros no obtuvieron nada.

Algunos departamentos tienen relaciones obvias superiores y subordinadas u horizontales, mientras que algunos departamentos no son tan cercanos.

Las relaciones entre departamentos rentables y departamentos administrativos también parecían ser diferentes.

El mapa mental, en términos generales, consistía en escribir todo tipo de información clave en pequeños recuadros y utilizar las distintas líneas para conectar esta información clave y marcar la relación entre ellas.

Pei Qian decidió utilizar diferentes colores y diferentes líneas para mostrar el estado de cada departamento y la relación entre los departamentos.

Los departamentos del recuadro rojo representan departamentos rentables.

Los departamentos en el recuadro azul indicaron aquellos departamentos que no eran rentables y cuyas situaciones eran relativamente optimistas.

Las líneas negras indicaron que los dos departamentos estaban conectados. Por ejemplo, Fish-Catching Take-Out ahora estaba proporcionando comidas de fitness en el gimnasio. Otro ejemplo sería que ROF Computer-Installation y Upwind Logistics eran básicamente gemelos unidos por la cadera.

Había otro tipo de línea roja que representaba una asociación entre los dos departamentos que era probable que ocurriera.

Los pensamientos de Pei Qian eran simples. Quiere usar este mapa mental para aclarar sus pensamientos y luego predecir posibles vínculos departamentales de antemano.

Sin embargo, Pei Qian pareció descubrir rápidamente en poco tiempo que las cosas no parecían demasiado optimistas después de la clasificación preliminar.

Parecía rojo en todas partes del mapa mental. Solo unos pocos departamentos, como Pesca para llevar, Upwind Logistics y el sitio web TPDb, permanecieron sin rentabilidad en azul.

Además, ¡la carga de trabajo era mucho mayor de lo que pensaba! Las diversas líneas azules eran intrincadas y, después de clasificarlas, eran más complicadas de lo que pensaba anteriormente.

Además, había un error llamado OTTO Technologies que estaba conectado a casi todos los departamentos existentes …

Las densas líneas negras representaban la relación insalvable entre los distintos departamentos. Todo el mapa mental se había convertido en una telaraña con varias explicaciones y pequeñas impresiones. Parecía bastante problemático.

Pei Qian intentó trazar una línea roja entre los dos departamentos no relacionados para predecir las relaciones especiales que podrían existir entre ellos. Casi se volvió loco después de dibujar algunas líneas.

¡Parecía haber posibilidades teóricas de vínculos entre todos los departamentos!

Pei Qian solo estaba tratando de imaginar el peor de los casos después de que los dos departamentos estuvieran vinculados. Los marcó con una línea roja.

No se marcarían si fueran conexiones ambiguas y engañosas. Había demasiadas líneas y añadir más sólo confundiría su punto de vista.

Pei Qian miró el diagrama de relaciones entre los dos departamentos que había pasado dos horas ajustando. No pudo evitar apoyarse en la silla con una mano en la frente.

“¿Cómo se volvieron las cosas así…?

“¿Mi empresa ha llegado a tan mal estado sin que yo lo sepa?

«Incluso yo no puedo comprender completamente la intrincada relación entre estos departamentos».

Si solo hubiera tres o cinco departamentos, sus relaciones serían simples y podrían enderezarse.

Sin embargo, ahora había más de una docena de departamentos. ¿Quién sabía cuál de estos departamentos desarrollaría algún vínculo inexplicable?

Era imposible para los empleados de Boss Pei informarle todo sobre su decisión. El jefe Pei no podría tener su propio tiempo y descanso si patrocinara estos asuntos triviales todos los días.

En la situación actual, solo podía concentrarse en los departamentos clave y dejar ir el resto.

“Si tuviera que verlo con optimismo, la situación en realidad todavía está bien. Perdí dinero en el último ciclo y poco a poco descubrí cómo perder dinero. Debería ser más fácil en el futuro.

“Los aprendices de gestión de pérdidas ya deberían haberse infiltrado en los distintos departamentos. Los reuniré el próximo sábado para tener un conocimiento profundo de la situación en todos los departamentos.

“Utilizaré la inteligencia recopilada por los aprendices de gestión de pérdidas para perfeccionar este mapa mental. Al menos podría tener un conocimiento preliminar de los departamentos y podría obtener alertas tempranas. El riesgo está mejor controlado que antes …

“Hay demasiada información en este mapa mental y no sirve de nada ser urgente al respecto. Me tomaré mi tiempo para perfeccionarlo «.

Pei Qian guardó cuidadosamente y realizó una copia de seguridad de este mapa mental para poder verificarlo en cualquier momento y reflexionar sobre él para evitar posibles peligros que pudieran ocurrir.

No pudo evitar suspirar. Crear una pérdida parecía volverse más técnico.

Estaba a punto de descansar y ver un espectáculo cuando alguien llamó a la puerta. Lin Canrong entró con cuidado después de obtener el permiso para ‘entrar’.

Pei Qian estaba un poco sorprendido. ¿Por qué estaba el Chef Lin aquí?

Lin Canrong era el gerente de Ming Yun Private Kitchen. Había trabajado duro en su puesto en Fish-Catching Internet Cafe y más tarde en Ming Yun Private Kitchen. Nunca había estado en el cuartel general de Tengda.

Solo informaría al Boss Pei por teléfono o esperaría hasta que Boss Pei fuera a cenar a la Cocina Privada Ming Yun antes de informar. ¿Qué estuvo mal hoy? ¿Por qué venir a la oficina?

«¿Hay algo con la cocina privada de Ming Yun?» Pei Qian preguntó con ligera anticipación.

A Pei Qian no le agradaban los que venían a informar desde un departamento rentable. La mayoría de estos departamentos vinieron a preguntarle a Boss Pei cómo gastar el dinero, lo cual fue muy molesto. Sin embargo, la cocina privada de Ming Yun era diferente.

¡Eso fue porque la cocina privada de Ming Yun no tenía más margen de mejora!

Estaban llenos todos los días y los asientos estaban reservados hasta el próximo mes. Puede que estén ganando dinero, pero solo hay un número limitado de asientos. Sus ingresos se habían estabilizado hace mucho tiempo y no tenían otro margen para aumentar.

Por eso Pei Qian sintió que podría haber algo mal con la cocina privada de Ming Yun para que el gerente de sucursal Lin viniera hasta aquí. ¿Podría estar perdiendo dinero?

¡Que interesante!

Lin Canrong parecía estar en un aprieto y luchó internamente antes de comenzar. “Jefe Pei, parece que ha hecho que la pesca para llevar Fish-Catching Take-Out sea independiente y los ha animado a abrir nuevas sucursales. ¿Parece que se ha creado un laboratorio gourmet especial para investigar nuevos menús?

El asunto de Fish-Catching Take-Out se resolvió hace dos semanas. La consideración de Pei Qian fue que Fish-Catching Take-Out abriera más sucursales y generara más pérdidas. Por lo tanto, los animó a expandirse.

Habían pasado dos semanas, por lo que ahora debería estar en pleno apogeo.

Lin Canrong estuvo a cargo de Fish-Catching Take-Out anteriormente y fue el jefe de Rui Yuchen. Naturalmente, era imposible ocultarle la situación con Fish-Catching Take-Out.

Sin embargo, Lin Canrong ahora estaba a cargo de la cocina privada de Ming Yun. ¿Qué quiso decir con venir deliberadamente hasta aquí sobre la pesca para llevar?

Pei Qian asintió, un poco confundido. «¿Sí, entonces?»

Lin Canrong parecía estar emocionado. “¡Jefe Pei, eso no es justo!

“Sé que la pesca para llevar de pesca juega un papel muy importante en las industrias del grupo. Está generando pérdidas temporalmente para ganar tracción en el mercado, cultivar los hábitos de consumo de los clientes y obtener mayores ganancias. No tengo opinión sobre la expansión de la pesca para llevar, pero … «

Lin Canrong hizo una pausa y las comisuras de la boca de Pei Qian se crisparon.

¿Qué quiere decir con perder temporalmente para ganar tracción en el mercado, cultivar los hábitos de consumo de los clientes y obtener mayores ganancias?

¡No lo sobreinterpretes!

Lin Canrong continuó. “¡La cocina privada de Ming Yun es igualmente importante! ¿Por qué Fish-Catching Take-Out abre tantas sucursales a pesar de que está perdiendo dinero mientras que Ming Yun Private Kitchen, que había sido una demanda rentable y no satisfecha, no tiene planes de diversificarse?

“La calidad de Ming House no es tan buena como la de la cocina privada Ming Yun, pero ha generado bastante dinero. Eso significaba decir que la demanda de los comensales de alto nivel aún no se ha satisfecho; todavía hay un movimiento con fines de lucro!

“¡Además, creo que la Cocina Privada Ming Yun también debería establecer un Laboratorio Gourmet! “Fish-Catching Take-Out tuvo que pensar en cómo satisfacer mejor el gusto del público, pero Ming Yun Private Kitchen también tuvo que pensar en cómo satisfacer los gustos de los comensales de alto nivel.

«Por lo tanto … vine aquí con dos solicitudes».

“Primero, es hacer un buen uso de la marca de ‘restaurante sin nombre’. Abriremos una sucursal después de seleccionar la ubicación con el pretexto de que la calidad está asegurada.

“Segundo, establecer un Laboratorio Gourmet dedicado a brindar mejores platos para los comensales”.

Pei Qian permaneció en silencio. Él había sido feliz por nada. ¡Así que fue para proponerme más métodos para hacer dinero! Gerente de sucursal Lin, definitivamente no le prometo eso …

Tu análisis fue puntual.

Ming House fue rentable; los comensales tenían que hacer cola para cenar en la cocina privada de Ming Yun. Todo eso mostró que la demanda de restaurantes de alta gama no se había satisfecho.

Sin embargo, diversificar la pesca para llevar para llevar se debió a que no era rentable.

One Ming Yun Private Kitchen era lo suficientemente rentable. ¿Quieres que abra otra sucursal para ganar aún más dinero?

¡No me crees más carga, te lo ruego!

Pei Qian también estaba angustiado por esto. Solo podía comer en la cocina privada de Ming Yun en ciertos momentos después de que la cocina privada de Ming Yun ganara popularidad. Solo podía cenar en la sala privada más grande una vez a la semana y reservar todo el lugar el día 20 de cada mes.

TAMBIÉN

Sin embargo, Pei Qian preferiría esperar y luego abrir otra tienda y ganar más.

¿Ramas abiertas? ¡Soñar en!

El Laboratorio Gourmet no debe hacerse tan bien.

Fish-Catching Take-Out fue para satisfacer el gusto del público. Los ingredientes eran relativamente baratos. La mayoría de la gente no buscaría platos fantasiosos. El nivel de mejora posible para un laboratorio gourmet era relativamente pequeño.

Sin embargo, Ming Yun Private Kitchen estaba dirigida a comensales de alto nivel. Si realmente permitiera que esos poderosos chefs establecieran un laboratorio gourmet para estudiar platos metafísicos como los ‘platos fritos al aire’, ¡definitivamente serían más famosos y se perderían el control!

Por lo tanto, Pei Qian se resistió mucho a estos requisitos y no estuvo de acuerdo. Por supuesto, Lin Canrong propuso que la cocina privada Ming Yun también podría abrir un laboratorio gourmet. Eso era razonable y no era fácil de refutar sin rodeos. Solo pudo encontrar una buena manera de rechazarlo.

Pensó por un momento y dijo. «¿Estás pidiendo abrir una sucursal porque crees que Ming Yun Private Kitchen ha logrado lo mejor que puedes ahora?»

Lin Canrong quedó momentáneamente aturdido. No supo responder.

¿Lograron lo mejor que pudieron ahora?

Si realmente lo pensaba, era obviamente complacencia porque no había «lo mejor» en esta industria.

Pero, ¿y si dijera que todavía no habían hecho todo lo posible?

Lin Canrong sintió que el servicio de Ming Yun Private Kitchen era mucho mejor que el de la mayoría de los restaurantes de alta gama. Sin embargo, le resultó muy difícil lograr una mejor relación calidad-precio.

«Puede que no sea el mejor, pero la apertura de sucursales y laboratorios gourmet puede considerarse como en el camino para buscar lo mejor, ¿verdad?» Lin Canrong dijo después de mucha consideración.

Pei Qian: «…»

Eso tiene sentido.

No, no, no debería estar convencido. ¡Tendría que obtener aún más ganancias si estuviera convencido!

Pei Qian tosió levemente. “Puedes controlar libremente el dinero ganado por Ming Yun Private Kitchen, pero no puedes abrir una sucursal.

“En cuanto al Laboratorio Gourmet. No se puede lograr con el tamaño actual de la cocina privada Ming Yun. ¿Cómo podrían los chefs tener energía extra para dedicarse a la investigación si tuvieran que cocinar para los invitados todos los días?

“Su primer objetivo debe ser asegurarse de que la experiencia gastronómica de los clientes sea buena. No reduzca la calidad de los platos para estudiar nuevos platos. No vayas demasiado lejos.

«Solo le permitiré utilizar los resultados de la investigación del Laboratorio Gourmet de Fish-Catching Take-Out».

Pei Qian ahora había aprendido una muy buena forma de negarse: inventar razones para las que quería rechazar, incluso si las razones eran un poco inverosímiles.

Hacer cumplir aquellas para las que no se le ocurre ninguna razón.

Todos poseían un nivel tan alto de imaginación ahora. Pensarían que Boss Pei tiene un significado diferente incluso si Boss Pei presenta una solicitud irrazonable. Solo pensarían que su pensamiento es demasiado superficial si estropean las cosas.

Solo podría considerarse como una ganancia inesperada accidental después de haber sido malinterpretado tantas veces.

Efectivamente, la expresión en el rostro de Lin Canrong cambió. Parecía que tenía mucho que decir, pero al final, se los tragó en silencio y respondió en una frase: «Está bien, jefe Pei».