Capítulo 724: Internet + Cold Noodle

Meng Chang continuó: “En segundo lugar, con el rápido desarrollo de Internet móvil, plataformas como Weibo, sitios web de reseñas y software de chat se convirtieron en nuevas plataformas de marketing para empresas de catering. El rápido desarrollo de los softwares para llevar y comprar en grupo ayudó a que las empresas de catering se dispararan «.

«Una de las mayores ventajas de la era de Internet es que un modelo de negocio exitoso se puede difundir y replicar lo más rápido posible para que todos lo conozcan y lo difundan por todo el país».

“En el pasado, muchas marcas excelentes de alimentos y bebidas solo podían expandirse lentamente en una ciudad a la vez. Ya sea en términos de fondos o popularidad, no fueron suficientes para respaldar la rápida reproducción de modelos comerciales exitosos «.

«Sin embargo, ¡todo esto se hizo posible en la era de Internet!»

“Combinando estos dos puntos, no sería difícil para nosotros descubrir que una vez que una marca de restaurante popular se convierta en una marca de celebridades de Internet estandarizada, producida en masa y de alta calidad, podría extenderse por todo el país a una velocidad extremadamente rápida. velocidad y obtenga enormes beneficios y generosos rendimientos! «

“La mejor parte es que ‘La comida es lo más importante para la gente’. La gente tiene que comer mientras viva. Por lo tanto, una vez que una marca de alimentos y bebidas sea ampliamente reconocida por los consumidores, ¡su valor a largo plazo solo aumentará! «

En este punto, Meng Chang observó la expresión de He Desheng.

He Desheng escuchó muy seriamente y asintió repetidamente.

Evidentemente, esta teoría era bastante correcta. En una situación ideal, habría grandes oportunidades de negocio en la industria de F&B e Internet. Por ejemplo, en las industrias de comida para llevar y revistas en las que se estaba invirtiendo una gran cantidad de capital.

Sin embargo, la pregunta aquí era, ¿podrían los fideos fríos convertirse en una marca y ganarse la confianza de los consumidores?

Obviamente, Meng Chang había esperado esto. Inmediatamente pasó al siguiente PowerPoint.

“Después de analizar las enormes perspectivas y el potencial de mercado de la dama de rostro frío, lo explicaré con dos puntos diferentes.

“Ellos son: los problemas y oportunidades que existen en la industria de los fideos fríos, así como los detalles de la marca ‘Cold-Faced Lady’.

“Asar fideos fríos parece un plato muy común. También es un alimento que no tiene barreras. Los platos de los pequeños puestos al borde de la carretera que cuestan de tres a cinco yuanes cada uno nunca aparecerían en restaurantes de alta gama «.

“Sin embargo, la comida como los fideos fríos tiene un encanto único. Desde multimillonarios hasta plebeyos, a todos les encanta «.

En el PowerPoint, había una imagen de cierto magnate haciendo cola para comprar fideos fríos. Al mismo tiempo, algunas estrellas del deporte o del entretenimiento publicaron capturas de pantalla de lo deliciosos que eran los fideos fríos.

Fácilmente podría encontrar muchos de estos contenidos en línea.

“Según las estadísticas del sitio web de compras, más de 10 millones de juegos de ingredientes crudos para fideos fríos a la parrilla se vendieron durante todo el año solo en el sitio web de compras. Entre los productos alimenticios populares como los fideos de caracol, los fideos picantes y el estofado, el volumen de ventas se mantuvo estable entre los tres primeros «.

«Además, la materia prima de muchos proveedores no proviene de sitios web de compras».

“Esto es suficiente para demostrar que, si bien los fideos fríos pueden parecer poco glamorosos, hay una gran demanda de ellos en el país. No hay necesidad de estadísticas. Puedes sentirlo con solo observarlo «.

“En el mercado nocturno y otras áreas concurridas, siempre había puestos que vendían fideos fríos y siempre había gente haciendo cola. Se podría decir que los pequeños vendedores que venden fideos fríos están obteniendo enormes ganancias en silencio, y habría decenas de miles de personas que ganarían mucho dinero cada mes «.

“Por supuesto, estos datos pueden no ser completamente ciertos. Después de todo, tenemos que deshacernos de los costos ocultos. Sin embargo, pase lo que pase, hay un enorme margen de beneficio «.

“Sin embargo, existen muchos problemas y peligros ocultos en la industria de los fideos fríos. En pocas palabras, no es lo suficientemente formal y hay muchos problemas de higiene. No es lo suficientemente exquisito y tiene una mala imagen de marca. No es lo suficientemente complicado y hay pocos productos «.

“Muchas de las materias primas de los fideos fríos se producen en pequeños talleres. Las condiciones de producción eran malas para empezar y había riesgos para la salud. Los vendedores en los puestos de la carretera no prestaron atención a la higiene y utilizaron aceite de calidad inferior. También se contaminarían en el proceso de lavado y almacenamiento de los ingredientes «.

“Por lo tanto, al igual que muchos puestos al borde de la carretera, los fideos fríos son en realidad muy antihigiénicos. Es posible que el polvo del costado de la carretera sea el material menos dañino aparte de las partes comestibles «.

“Además, los diferentes proveedores tienen diferentes habilidades para hacer fideos fríos. Ya sea por el sabor o la forma, es difícil que sean elegantes. No pueden estandarizar la producción y garantizar los límites más bajos del sabor, pero no pueden innovar y desarrollar nuevos sabores y estilos ”.

“Sin Internet, el negocio de los fideos fríos se detendría para siempre en los puestos de las carreteras. ¿Cómo podría desarrollarse? «

«El objetivo de ‘Cold-Faced Lady’ es integrar el mercado existente de fideos fríos tostados y crear una marca nacional de alimentos y bebidas que sea extremadamente famosa».

“En resumen, vamos a utilizar nuevas ideas y métodos para crear nueva comida rápida que sea de nuestros compatriotas. Usaremos buenas materias primas y nuevas artesanías para recrear el sabor tradicional ”.

«En cuanto a la marca ‘Cold-Faced Lady’, ¿cómo deberíamos redefinir la industria de los fideos fríos?»

“Por favor, permítame explicarle todo.

Meng Chang se detuvo y tomó un sorbo de agua.

Al mismo tiempo, observó en silencio la expresión de He Desheng. He Desheng estaba sumido en sus pensamientos.

Meng Chang sabía muy bien que el contenido anterior era un poco absurdo.

Después de todo, en realidad era muy difícil revertir el concepto de que “los fideos tostados fríos son comida basura de los puestos al borde de la carretera” porque estaba profundamente arraigado en la mente de la gente común.

Sin embargo, el objetivo de Meng Chang no era revertir este concepto.

A veces, el marketing de la era de Internet no era razonable. La crepe del salvador chino, Liangpi (1.’Liangpi ‘significa literalmente piel fría, un plato chino parecido a un fideo hecho de harina de trigo o arroz), y Roujiamo (2.’Roujiamo literalmente significa carne intercalada en pan). marcas en línea. ¿Por qué los fideos fríos no pueden volverse iguales?

Es más, si alimentos como el ramen y el sushi pudieran producir un Dios del ramen y el sushi, ¿por qué no podría haber un Dios de los fideos tostados fríos?

La mayoría de las veces, los hechos no eran importantes y los estereotipos eran aún menos importantes. Lo más importante era cómo hacer que los demás lo creyeran.

Meng Chang había pasado dos o tres meses preparando todo el plan y el powerpoint, pero no lo había usado antes.

Eso se debía a que no había encontrado un inversor adecuado.

A veces, si un crepe se podía hacer bien o no, no dependía completamente de la persona que lo hacía. También dependía de la ubicación de la crepe y del público que esperaba para comerla.

Un inversor ordinario definitivamente trataría a Meng Chang como un estafador y lo perseguiría.

Si bien él era de hecho un estafador y nunca lo había negado en su corazón, no podía aceptar ser expulsado porque afectaría su reputación.

En opinión de Meng Chang, su plan solo podría usarse una vez. Tuvo que dar en el clavo.

Si encontraba algunos inversores desordenados y ninguno de ellos invirtió en el proyecto, él y el proyecto estarían perdidos. Estaría expuesto antes de que pudiera siquiera comenzar algo. ¿No estaría acabado?

De hecho, los más fáciles de engañar eran los ricos, como los ejecutivos de las grandes empresas, las celebridades, los magnates, etc. Eso se debía a que estas personas fácilmente creerían en conceptos y términos elevados.

Sin embargo, el requisito previo para todo esto era que Meng Chang tenía que tener un halo lo suficientemente deslumbrante para que estos peces gordos pudieran ignorar los aspectos irracionales de este proyecto.

¿De dónde vino este halo?

Obviamente, no fue suficiente para él graduarse de una escuela famosa y tener experiencia en marketing en una fábrica de Internet.

«La inversión de Boss Pei» fue un buen halo. No era omnipotente, pero al menos podía asustar a mucha gente.

Una vez que tuviera este halo, muchas cosas irracionales naturalmente serían ignoradas. Podría engañar a los inversores y atraer grandes cantidades de fondos.

Una vez que obtuviera el dinero, Meng Chang podría comenzar a comercializar. Podría usar todo tipo de anuncios y conceptos para guiar a la audiencia y convertirlos en vacas para ordeñar.

Después de eso, abriría una tienda de alta gama, generaría ganancias a través del tráfico, aumentaría las valoraciones y atraería más inversión de capital. Una vez que cosechara lo suficiente, se iría, sin dejar nada atrás.

Con todo, este plan fue perfecto, siempre que pasara la primera etapa.

Si ni siquiera podía conseguir la inversión de Tengda, no habría necesidad de hablar sobre el resto del plan.

Por lo tanto, Meng Chang tomó un sorbo de té para humedecer su garganta antes de prepararse para comenzar su actuación más emocionante.

Había dicho mucho al principio, pero todo era solo para allanar el camino para que la marca de ‘Dama de rostro frío’ presentara con fuerza razones del cincuenta al sesenta por ciento.

Sin embargo, la gente siempre creería lo que estaba dispuesta a creer. La razón por la que se pudieron establecer tantos impuestos sobre el coeficiente intelectual se debió también a la razonabilidad del cincuenta al sesenta por ciento. La clave era si la última parte podía encubrir todas las partes aparentemente irrazonables.

Varios detalles de la marca ‘Dama de rostro frío’ aparecieron en el powerpoint.

“Para decirlo en términos más simples, el concepto de ‘Dama de cara fría’ es crear una marca de fideos fríos a la parrilla con un sentido de calidad y sabor de pequeña burguesía”.

“El nombre en sí le da a la gente un toque de antropomorfismo. Su imagen virtual parece fría pero suave al mismo tiempo. El logotipo de esta marca es tradicional y juvenil, al igual que nuestros productos son convencionales pero exquisitos «.

«He establecido tres objetivos importantes para esta marca».

«El primer hito es abrir una tienda insignia ‘Mujer de rostro frío’ en el bullicioso distrito comercial de la capital».

«En esta tienda, mostraremos a todos los clientes la diferencia entre esta marca y otros puestos en la carretera en términos de recetas, materias primas, cubiertos y ambiente de comedor».

“Primero, tenemos que gastar una gran suma de dinero para investigar la fórmula y el sabor de ‘Mujer de rostro frío’. Tenemos que estandarizar la selección de los ingredientes y varios condimentos para los fideos fríos, la cantidad de ingredientes utilizados, el calor real y el tiempo de producción. Tenemos que asegurarnos de que cada porción de fideos fríos tenga el mismo sabor «.

“Al mismo tiempo, tenemos que desarrollar múltiples sabores de fideos fríos a la parrilla. No podemos simplemente distinguir entre sabores dulces, picantes, agrios y dulces. Tenemos que crear más contenido y variaciones para los fideos fríos «.

«Por supuesto, en aras de la riqueza y diversidad de los platos del restaurante, también haremos varios fideos fríos tradicionales, guarniciones o bebidas de jugo de frutas».