Provedor de Comida – 1671 La tortita de frutas y el lomo frito
Wang Hong todavía estaba entusiasmado con las alitas de pollo a la parrilla, pero eso no le impidió pedir los panqueques recién servidos y el lomo frito.
Esta vez, Yuan Zhou colocó una sartén para panqueques plana y redonda y una sartén dorada con aceite hirviendo en la encimera de piedra azul frente a todos.
Debido a que era hora de trabajar, las personas solo podían oler el aire cuando entraban por la puerta. En resumen, no podían oler nada. El sistema era una tecnología negra de purificación de aire que se retrasaba por la comida.
La velocidad de cocción de Yuan Zhou fue tan rápida como de costumbre. Muy pronto, se sirvió el jianbing al estilo Tianjin ordenado por Wang Hong sin cebolletas y lomo frito.
El jianbing estilo Tianjin estaba envuelto en forma cuadrada y era un poco más pequeño que los que se vendían afuera. Parecía más un niño, y comer uno era suficiente para el desayuno.
La piel de huevo dorado de los crepes estaba envuelta uniformemente en la superficie del panqueque, y las semillas de sésamo negro estaban esparcidas encima, despidiendo la fragancia de los huevos fritos calientes.
Por otro lado, el lomo frito tenía un hermoso color marrón rojizo con una capa brillante. Se espolvoreó chile rojo en polvo encima y tenía un fuerte aroma a carne frita y chile en polvo.
«Huele bastante bien». «No estoy interesado», dijo Wang Hong. Comparó las alitas de pollo con las alitas de pollo en su corazón y eligió asarlas.
Pero no disminuyó la velocidad. Cogió directamente el papel frito del plato y le dio un mordisco.
“Hiss, hace un poco de calor.” Wang Hong no pudo evitar dejar escapar un siseo. Sin embargo, al momento siguiente, cerró la boca con fuerza.
Tan pronto como abrió el panqueque, la compleja y rica fragancia se precipitó en su boca, lo que hizo que sus ojos se iluminaran.
Wang Hong fue el primero en probar el panqueque y la salsa. No pudo comer los ingredientes adentro porque tenía un pequeño bocado.
Pero fue este bocado lo que instantáneamente aturdió las papilas gustativas de Wang Hong.
El rico aroma del huevo frito, pero sin la untuosidad del huevo frito habitual, junto con la capa de panqueque de judías verdes encima, tenía una fragancia refrescante. El aroma del huevo frito y la tortita de judías verdes, luego mezclado con la ligera fragancia del aceite de sésamo, el ligero dulzor de la salsa y el ligero picante, simplemente abrieron un festín para las papilas gustativas en la boca.
«Vaya.» Wang Hong quería decir que estaba delicioso, pero al final se contuvo y le dio otro mordisco al panqueque.
Esta vez, Wang Hong dio un gran mordisco.
«Cha Cha». Este fue el sonido crujiente de la sartén delgada y crujiente dentro del panqueque siendo mordida en pedazos.
También se escuchó el sonido nítido de la capa exterior del youtiao. El huevo suave y tierno se frió con un panqueque de judías verdes fragantes. Con la adición de la sartén crujiente y el youtiao cálido y ligeramente flexible, incluso Wang Hong no pudo evitar elogiar el panqueque.
“Es tan delicioso. La depresión de Wang Hong por no poder comer las alitas de pollo desapareció. No estaba mal comer una tortita de vez en cuando.
El corazón de Wang Hong se llenó con el delicioso panqueque de frutas. Lo terminó en poco tiempo con los ojos cerrados.
“Eso es muy poco, es suficiente para llenar el fondo. Wang Hong se quedó estupefacto al mirar el papel de aceite limpio en sus manos.
“No queda ni una sola semilla de sésamo. Esto es demasiado limpio. Wang Hong miró más de cerca y se sintió un poco disgustado.
Pero muy rápidamente, Wang Hong no tenía ganas de pensar en otra cosa. Había dos platos nuevos esta noche, y había un plato más esperando que lo probara.
Con este pensamiento, Wang Hong inmediatamente desvió su mirada hacia el Liqin frito.
El lomo frito era como las brochetas de carne frita que comían cuando eran jóvenes. Había dos piezas de carne en cada brocheta, cada pieza del tamaño de la mitad de la palma de una niña. El grosor era uniforme y la textura de la carne se podía ver claramente.
Tras una inspección más cercana, se podía ver que la superficie estaba ligeramente carbonizada de color amarillo, con una capa de aceite brillante y fideos de chile brillante. Era fragante con solo mirarlo, y mucho menos comerlo.
Wang Hong tomó un pincho sin dudarlo. Abrió mucho la boca y mordió la carne. Con un tirón de su mano derecha, se comió todo el trozo de lomo.
De hecho, cuando Wang Hong mordió la carne, inconscientemente colocó su mano izquierda frente a su barbilla para recibirla. No había otra razón aparte de que la carne estaba demasiado tierna.
En el momento en que lo mordió, la salsa estalló en su boca. La rica fragancia de la carne y la rica salsa hicieron que Wang Hong temiera que se desperdiciaría si goteaba en el suelo, por lo que hizo una acción tan subconsciente.
“Ba Ji Ba Ji”. Cuando masticó, la carne estaba increíblemente tierna, pero aún tenía el sabor de la carne misma. Era increíblemente suave y tierno, pero también tenía el sabor masticable de la carne misma. Junto con los fideos de chile picante y la fragancia del aceite frito, las dos brochetas de lomo frito estaban completamente en el estómago de Wang Hong en poco tiempo.
“Eso es muy poco. Dos brochetas ni siquiera son suficientes para probar. Wang Hong chasqueó los labios como si aún no hubiera tenido suficiente. Sus ojos se dirigieron a Yuan Zhou, que estaba esparciendo los panqueques chinos con seriedad.
«Jefe Yuan, ¿solo puede pedir una porción de cada plato?» Wang Hong se levantó rápidamente y corrió hacia el lado de la partición frente a Yuan Zhou.
«Sí, lo soy.» Yuan Zhou asintió con la cabeza.
“Una porción está bien. No pedí el que tiene cebollas verdes justo ahora. Ahora, pediré uno con cebollas verdes”. Wang Hong dijo: “También quiero el lomo frito con chile en polvo. Ahora quiero el original sin chile en polvo. Dame uno.»
Tan pronto como salieron estas palabras, los comensales que ya habían terminado sus pedidos antes también voltearon la vista.
Pensó para sí mismo, ¿existe tal cosa?
«Si el panqueque de frutas tiene sabor a cebolleta y es original, puede pedir esta cantidad de acuerdo con las reglas, pero desafortunadamente no lo es». «Si el lomo es picante y original, está bien, pero aún no lo es», dijo remilgadamente Yuan Zhou.
Así es. Desde el experimento fallido de los tres tipos de desayuno la última vez, el comportamiento sórdido de Yuan Zhou se había vuelto aún más sórdido. Pensaba cuidadosamente cada vez que hablaba.
Anteriormente, había preguntado «¿quieres cebolla verde picada» y «¿quieres chile en polvo?». No hubo problema con eso. Eran dos sabores diferentes.
Wang Hong estaba abatido. Él suspiró y se fue. “Suspiro, el lomo frito y las crepas no son tan buenas como las alitas de pollo asadas. No estoy lleno en absoluto”.
Cuando el cliente a su lado escuchó esto, no pudo evitar burlarse con frialdad. Hablaba como si estuviera lleno después de comer alitas de pollo a la parrilla.
No tienes corazón. Wu Hai miró la espalda de Wang Hong mientras se iba. La Bestia Negra había estado esperando a un lado todo el tiempo para terminar la comida que no pudo terminar. Pero ¿cómo podía saber que no quedaba ni un sésamo?
Wu Shou, Wu Lin y Zheng Jiawei se fueron a casa juntos.
“Tsk tsk tsk tsk. Un juego de panqueques de frutas, por favor. Jefe Yuan, siempre he comido los panqueques de frutas a la perfección. ¿Puedes satisfacerme?” A este cliente le encantaba comer panqueques, así que cuando fue su turno, comenzó a cantar.
“No hay nada más. Yuan Zhou respondió directamente.
La perfección significaba agregar todo, como hilo de carne, papas ralladas, salchicha asada, etc., pero de hecho, agregar demasiado haría que se perdiera el sabor original del panqueque.
Todos los clientes ordenaron dos porciones. Algunas chicas que se reunieron dijeron que habían ganado mucho peso desde que el jefe Yuan cenó.
“Tengo que contenerme y no volver a engordar”. Eso fue lo que dijo, pero aun así ordenó la misma cantidad de lomo y panqueque.
La cena terminó en medio del intenso trabajo. Después de ver irse a Mao Ye, Yuan Zhou fue al segundo piso para lavarse.
En el segundo piso frente a él, todavía había algo de movimiento.
«Wei Ge, ¿qué le pasa?» Aunque Wu Lin despreciaba a Wu Hai desde sus palabras hasta sus acciones, todavía estaba muy preocupada una vez que sucedió algo. Después de todo, él era su hermano biológico. Aunque había estado jugando con ella desde que era joven, todavía era su hermano biológico.
Después de que Wu Hai regresó del Master Chef Restaurant después de comer el panqueque de frutas y el lomo frito, se volvió un poco aburrido.
Usando una descripción cliché, fue como si hubiera perdido el alma. Miró el papel de dibujo e ignoró a todos los que lo llamaban. A la mitad, agitaba su pincel de aceite, como un mago que había salido de Harry Potter.
Había estado en tal estado durante casi una hora. Era imposible para Wu Lin sospechar que había algo mal con los bocadillos de medianoche. La comida de Boss Yuan era la garantía de seguridad. Por lo tanto, le preguntó a Zheng Jiawei quién conocía mejor a Wu Hai.
“Esto se debe a que la pintura del pequeño Hai ha entrado en una etapa en la que no tiene suficiente inspiración. Luego, entrará en su propio mundo, por lo que se olvidará de sí mismo y básicamente no podrá escuchar nada”. Dijo Zheng Jiawei.
«Así que no tienes inspiración». «Rara vez lo había visto así antes», dijo Wu Lin con un suspiro de alivio.
“El pequeño hai rara vez tiene este tipo de situación. Esto se debe a que una vez que el pequeño hai decide dibujar, siempre tiene un arrebato de inspiración, por lo que este tipo de situación rara vez ocurre”. «Hasta donde puedo recordar, esta es la segunda vez que aparece», explicó Zheng Jiawei. «La última vez, Xiaohai pintó ‘funcionarias’ y el círculo de pintura europea la llamó la Vela Guizhi moderna».
Wu Lin no pudo evitar asentir. Su hermano era pintor. Sabía un poco que muchos pintores famosos tenían algunas peculiaridades cuando pintaban. Por ejemplo, cierto pintor tenía que beber alcohol cuando pintaba. No podía pintar si no estaba borracho. Tenía motivos para sospechar que lo que él quería pintar y lo que pintaba eran dos cosas diferentes.
«¿Cuánto tiempo durará la condición de Wei GE?» Preguntó Wu Lin.
“Sigue adelante, si no se te ocurre una nueva inspiración”. «Una vez que se complete esta pintura, la reputación del pequeño Hai debería poder subir otro nivel», respondió Zheng Jiawei.
Wu Lin pensó en la pregunta más directa: «¿Necesita comer así?»
“Tuve hambre durante dos días la última vez”. Zheng Jiawei quiso decir que no quería comerlo, pero luego agregó: “Pero la última vez fue hace varios años cuando el jefe Yuan aún no había abierto su restaurante y el pequeño hai no había encontrado ningún restaurante con buen apetito. Puede que no sea el caso esta vez.
La lógica de Wu Lin era relativamente simple. Tenía que comer algo, así que miró expectante a Zheng Jiawei, «Wei Ge, ¿tienes alguna forma de crear inspiración?»
El requisito era demasiado alto. La inspiración era algo que no se podía ver ni tocar. Era difícil para uno encontrarlo incluso si quería, y mucho menos hacerlo para otros. Después de decir eso, Wu Lin supo que estaba dificultando las cosas para los demás. Por lo tanto, no pudo evitar sonreír tontamente.
Inesperadamente, Zheng Jiawei realmente tenía una forma. Él dijo: «Satisfaré todas las solicitudes de Xiaolin».
Primero haré una llamada. Zheng Jiawei sacó su teléfono y marcó el número de alguien. Después de hablar durante más de diez minutos, se confirmó el asunto.
«Al pequeño hai le gusta mucho el camino de Taoxi». Zheng Jiawei dijo: “También me gusta el camino de Taoxi. Es una casa acogedora y una tienda acogedora. Pero es realmente raro ver una calle entera emitiendo una sensación tan acogedora”.
“El pequeño hai siempre dice que el maestro chef del restaurante es su almacén de ingredientes”, dijo Zheng Jiawei. “Recuerdo que nunca miró hacia abajo al maestro chef del restaurante y a la calle Taoxi”.
¿Con vista a? La expresión de Wu Lin cambió ligeramente. Parecía haber entendido algo.
“Reservé un helicóptero para ti”, Zheng Jiawei le contó su plan. “Tendremos una vista panorámica del restaurante Master Chef y la calle Taoxi por la noche. Creo que te conmoverá”.
Wu Lin se sorprendió por el trabajo de Zheng Jiawei.
«Lin, tendré que molestarte con esto». Dijo Zheng Jiawei.
Wu Hai estaba en un estado de desinterés mientras que la voz de Zheng Jiawei era un poco baja. Wu Lin era el candidato más adecuado.
Wu Lin gritó en voz alta con un espíritu fuerte, despertando a Wu Hai.
Wu Hai miró a Wu Lin con una mirada estupefacta. Sus dos pequeños bigotes cayeron hacia abajo, como un Husky al que le arrebataron la calabaza amarga.
Zheng Jiawei aprovechó la oportunidad para contarle a Wu Hai sobre la vista del maestro chef del restaurante desde el helicóptero.
«Eh, esa es una buena idea». Los ojos de Wu Hai se iluminaron y se interesó de inmediato.
«¿Ahora? ¿Cuándo viene el helicóptero y dónde me subo? Wu Hai no era estúpido. Naturalmente, sabía que había algunos requisitos para que el helicóptero aterrizara. Les fue imposible abordar el helicóptero en la carretera de Taoxi.
“El helicóptero está volando a baja altura. Aunque no tenemos que solicitar una ruta, aún tenemos que presentar una solicitud al departamento de control de tráfico aéreo. Si no hay circunstancias especiales, tenemos que aplicar con un día de anticipación”. explicó Zheng Jiawei.
Circunstancias especiales referidas a salvamento y salvamento de emergencia, pudiendo solicitarse un vuelo temporal con una hora de antelación. De todos modos, no estaba relacionado con el helicóptero mirando hacia el restaurante Master Chef.
“Acabo de hacer una llamada telefónica y la solicité”, dijo Zheng Jiawei. “Terminará mañana a la 1 am”.
Wu Hai murmuró que todavía tenía que esperar hasta mañana. Bajó la cabeza y calculó. Unos minutos más tarde, se acostó en la cama y se preparó para dormir.
“Lin, vámonos. Hai se va a dormir. Zheng Jiawei se fue sosteniendo la mano de Wu Lin y luego cerró la puerta para Wu Hai.
El día siguiente.
Era un día soleado de nuevo. Yuan Zhou volvió a levantarse temprano. Tenía un horario regular de trabajo y descanso todos los días.
Se quitó el pijama y se puso su ropa deportiva, lista para salir a correr por la mañana.
Sin embargo, antes de lavarse, Yuan Zhou se quedó mirando un papel A4 sobre la mesa durante mucho tiempo. Lo había escrito ayer y había dos hojas de papel en total.
La primera publicación decía: (Tengo algo que hacer en Yangzhou, así que me tomaré un día libre).
La segunda fue: “Tengo algo que hacer en Yangzhou. Por lo tanto, no estamos abiertos para el desayuno y el almuerzo”.
Como vigilante de la rama sindical de los famosos chefs chinos, Yuan Zhou tuvo que enviar una invitación al abuelo Wang en el acto.
Porque no importa qué, el anciano Wang era mayor de edad y tenía que mostrar la etiqueta adecuada.
El vuelo de Chengdu a Yangzhou tomaría más de cinco horas. Este fue solo el tiempo pasado en el aire, esperando el avión y otro tiempo perdido.
La situación más ideal era levantarse, tomar el vuelo del reloj de Seveno y llegar al reloj de Teno. Luego, se reuniría con el anciano Wang para discutir este asunto, y luego tomaría el vuelo de las dos en punto de regreso a Chengdu. De esta forma, solo retrasaría dos comidas.
Sin embargo, esta era la situación más ideal. Incluso Dios no podía garantizar si el avión llegaría tarde o no.
Yuan Zhou ni siquiera notó los cambios que le habían sucedido. Hace tres años, había hecho todo lo posible para pedir permiso e incluso había encontrado todo tipo de razones extrañas.
Pero ahora, Yuan Zhou estaba haciendo todo lo posible para evitar pedir permiso.
Incluso después del almuerzo, Yuan Zhou todavía no pegó el papel A4 en la puerta. Después de todo, acababa de solicitar la licencia no hace mucho… Su vida era más importante.
Hablaremos de ello en unos días.
Durante el descanso de la tarde, Zhang Yan llamó a Yuan Zhou.
Después de saludarlo por teléfono, Yuan Zhou preguntó directamente: «Presidente Zhang, ¿cuál es el problema?»
“Mañana es el Joven Chef’s Challenge. ¿Quiero saber si hay algún enfoque para juzgar? Zhang Ye también fue uno de los tres jueces de la final de mañana.
Cada chef famoso tenía sus propias preferencias. Por ejemplo, Zhou Shijie tenía más sabor, mientras que Zhang Ye estaba más centrado en el estilo.
Por lo general, los jueces darían calificaciones según sus propias preferencias, pero algunas competencias tenían un tema, como la competencia de habilidad con el cuchillo, que se basaría en la habilidad con el cuchillo. Entonces, Zhang Yan llamó para preguntar si había un tema para la evaluación final.
Yuan Zhou respondió: “Los cuatro chefs que llegaron a la ronda final tienen algo en lo que son buenos. Por lo tanto, no hay tema. Presidente Zhang, puede hacerlo según sus preferencias personales”.
……
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