Provedor de Comida – 1740 El impresionante efecto de un tazón de arroz blanco simple
“Eso no es propio de ti. No te preocupes, Ishi-san, será nuestro turno.” Al ver la mirada ansiosa de dashi xiujie, que era rara, Qianyuan Takumi tosió dos veces para aclararse la garganta y lo consoló con calma.
Dashi xiujie se quedó sin palabras al instante. Era una persona muy tranquila, pero no había comido nada del restaurante de Yuan Zhou en dos semanas. Cuando recordó el sabor, ¿cómo podría no estar ansioso?
Mirando la expresión de ‘por qué no puedes ser paciente’ en el rostro de chiyuantaku, dashi xiujie casi no pudo contener el comportamiento de su futuro Gran Maestro y se sonrojó directamente. Después de tragar su saliva, dashi xiujie abrió lentamente la boca,” “Lo entenderás en un rato. “
Dashi xiujie dijo eso con un significado profundo. Después de eso, se enderezó y miró hacia el restaurante de Yuan Zhou y comenzó a alinearse seriamente.
De pie detrás de dashi xiujie, chiyuantaku de repente sintió un sentimiento familiar.
«Ah, ya entiendo. Su apariencia es muy similar a la del jefe de cocina Yuan, a quien acabo de conocer”. Chiyuantaku murmuró para sí mismo cuando se dio cuenta.
Así es. Desde que fue guiado personalmente por Yuan Zhou, dashi xiujie incluso había adoptado meticulosamente la postura erguida de Yuan Zhou. También se pidió a sí mismo mantener esa postura de pie frente a los demás.
De hecho, dashi xiujie solía pararse muy erguido cuando trabajaba en su restaurante. Sin embargo, debido a los hábitos de los japoneses, sus hombros estarían ligeramente doblados. Sin embargo, desde que se corrigió intencionalmente, la postura de pie de dashi xiujie se acercó más y más a la de Yuan Zhou.
Sus hombros también eran rectos y toda su persona parecía ser mucho más alta. Por supuesto, esto fue lo que pensó dashi xiujie.
La velocidad de cocción de Yuan Zhou fue tan rápida como de costumbre. Dashi xiujie, que recibió el segundo número, esperó 18 minutos antes de entrar al restaurante para comer.
Debido al área terrestre de Japón, chiyuantaku no pensó que el restaurante de Yuan Zhou fuera muy pequeño. En cambio, pensó que era bueno abrir el restaurante en un lugar tan tranquilo.
Como de costumbre, Qianyuan Takumi siguió a dashi xiujie y se sentó en la silla alta junto a la larga mesa curva.
Una vez que los dos se sentaron, su Ruoyan se acercó.
Su Ruoyan conocía dashi xiujie y sabía que podía hablar chino. Por lo tanto, ella le preguntó en chino: «¿Qué les gustaría comer a ustedes dos hoy?»
“Me gustaría una porción de sopa de fideos con caldo claro y una porción de arroz frito con huevo, por favor. Dashi xiujie ordenó los platos que necesitaba fácilmente.
Luego, giró la cabeza y le preguntó a chiyuantaku qué quería comer en japonés. Después de todo, chiyuantaku solo podía entender un poco y no podía hablar.
“¿Qué quieres comer, Chiaki? Puedes pedir cualquier cosa en este menú. Cada plato es la especialidad del jefe de cocina Yuan. No necesitas saber cuáles son. Dashi xiujie dijo con confianza.
Dashi xiujie señaló el menú frente a chiyuantao y esperó a que ordenara con una mirada relajada.
«Tendré que molestarte para que me pidas un tazón de arroz blanco». Chiyuantaku ni siquiera miró el menú y dijo directamente.
«¿Arroz blanco simple?» Dashi xiujie estaba un poco sorprendido, pero inmediatamente entendió el significado de Qianyuan Takumi. Él asintió y continuó: «Está bien, no te decepcionará, chizuhara-san».
«Eso espero», Chiyuantaku asintió y luego se sentó en su asiento, esperando que dashi xiujie ordenara.
“Por favor, dele una porción de arroz blanco simple de los 100 estilos de la cocina del arroz”. Dashi xiujie estaba muy familiarizado con el menú del restaurante de Yuan Zhou. Probablemente estaba incluso más familiarizado con él que su Ruoyan.
¿No sería capaz de nombrar un plato completo como el arroz blanco simple de los 100 estilos de la cocina del arroz de forma directa y precisa?
Antes de que vinieran aquí, dashi xiujie, naturalmente, le había recordado a Chiaki Hara takto Yuan Zhou que las tarifas para extranjeros como ellos estaban todas en dólares estadounidenses por el bien de un cálculo conveniente.
Chiyuantaku no tenía opinión sobre esto. Después de todo, era un gran gran maestro y era normal que aceptara dólares estadounidenses. No creía que hubiera ningún problema.
Después de todo, para poder comer una comida hecha personalmente por un maestro el mismo día, sin mencionar los dólares estadounidenses, incluso los euros eran aceptables.
Incluso si quisieras comer la comida de Kimura kazufuru, no podrías simplemente esperar en la fila. Tenías que hacer una cita y esperar en la fila de acuerdo con las reglas, luego pedir su hora y luego esperar.
A los dos no les importaba en absoluto esta pequeña cantidad de dólares estadounidenses. Pagaron las cuentas del otro con mucha naturalidad y luego esperaron en silencio.
Habiendo recibido el menú de su Ruoyan, a Yuan Zhou no le sorprendió un plato de arroz blanco.
“Él es de hecho un japonés. Tal pensamiento cruzó por la mente de Yuan Zhou. Luego, siguió cocinando sin parar.
No se puede culpar a Yuan Zhou por decir eso. Había una razón por la que chiyuantaku pidió un plato de arroz blanco.
Solo quería probar las habilidades culinarias de Yuan Zhou con un tazón del arroz blanco más común.
Porque en Japón, ya sea en el extremo norte de Hokkaido o en las islas Ryukyu más al sur, el arroz era el alimento principal.
Incluso en los restaurantes occidentales de Japón, la comida rápida como las hamburguesas, el pollo frito y la Coca-Cola se pueden pedir con arroz blanco. Uno podría imaginar el estado del arroz blanco en Japón.
Además, en el antiguo Japón habían construido su país sobre la base del cultivo del arroz. En las antiguas sociedades agrícolas, existía la tradición de vincular la agricultura con el sacrificio. En japonés, incluso existía la palabra «ritual de plantación de arroz», lo que significaba que en la plantación de arroz había rituales y sacrificios como el trasplante de plántulas de arroz, la prevención de insectos y la oración por la lluvia. En algunos lugares de Japón, tales actividades de sacrificio todavía se mantenían.
Podría decirse que la lengua de los japoneses todavía estaba obsesionada con el sabor y la fragancia del arroz.
Y chiyuantaku no fue la excepción, pero no era tan fácil cocinar una buena olla de arroz.
Por eso chiyuantaku solo pidió una porción de arroz blanco.
Shi xiujie entendió naturalmente la intención de chiyuantaku. Sin embargo, estaba muy seguro de que chiyuantaku definitivamente se arrepentiría después de comerlo. Se arrepentiría de no haber estudiado cuidadosamente el
Yuan Zhou también entendió la intención de Qian yuantuo cuando vio la orden. Sin embargo, a él realmente no le importaba. Simplemente sirvió el arroz con seriedad y luego le pidió a su Ruoyan que lo enviara.
Le tomó menos de tres minutos pedirle a Qianyuan Takumi que obtuviera su propio arroz blanco. Su Ruoyan sirvió arroz blanco humeante.
“Aquí está su arroz blanco, por favor disfrútelo. Después de que su Ruoyan terminó de hablar, se quedó con la bandeja y se fue.
Chihara Takumi le agradeció en japonés y luego comenzó a observar el arroz blanco frente a él.
A Dashi Xiujie no le importaba en absoluto a un lado. Todavía estaba mirando a Yuan Zhou, que estaba ocupado en la cocina con una expresión seria y solemne.
Fue una suerte que el maestro Cheng no estuviera aquí. Si el maestro Cheng lo fuera, definitivamente bloquearía a dashi xiujie con su cuerpo gordo. Después de todo, la mirada de dashi xiujie era demasiado ardiente.
En este momento, el maestro Cheng tuvo la sensación de que dashi xiujie lo reconocería como su maestro en el acto en el próximo segundo. Por lo tanto, tenía un sentido de crisis extremadamente fuerte.
“Hiss.” El silbido junto a dashi xiujie no llamó su atención.
El silbido fue hecho naturalmente por chiyuantaku, quien estaba sorprendido por la perfección del tazón de arroz frente a él.
Así es, fue perfecto. No pudo encontrar un solo defecto. Desde el relleno del cuenco hasta la fragancia, así como los granos cristalinos, la integridad, etc., todo fue perfecto.
«Es increíble. Es tan fragante. Es solo un tazón de arroz blanco simple, pero me dan muchas ganas de comerlo”. Chiyuantaku tartamudeó.
No era su culpa por tener una reacción tan exagerada, porque realmente le encantaba comer arroz, y como chef, también sabía comer arroz.
A los japoneses les encantaba el arroz. Incluso tenían una Asociación que se especializaba en evaluar la calidad de los granos de arroz llamada Asociación de Inspección de Granos.
Esta Asociación se especializó en evaluar el sabor del arroz producido en Japón y lo dividió en grados.
Además, el arroz se fijó especialmente en cinco niveles, que se dividieron en especial> aaa> ′> bb> ′. Había seis criterios de evaluación para los granos de arroz, a saber, fragancia, apariencia, sabor, pegajosidad, dureza y evaluación integral.
También había un requisito para la persona que hacía esta evaluación, tenía que conseguir “arroz”. Solo una persona con las calificaciones de tasador de sabor podría hacer una evaluación.
Se podría decir que cada paso fue muy detallado y completo.
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