Lee Yanyi fue al Master Chef Restaurant temprano en la mañana. Era muy temprano en la mañana. Como la hora del desayuno aún no había comenzado, Yuan Zhou ni siquiera había preparado los ingredientes. Acababa de terminar su carrera matutina cuando vio al enérgico Lee Yanyi y se sorprendió un poco.

En este momento, el cielo ni siquiera estaba brillante todavía. Si Yuan Zhou no tuviera ojos agudos, realmente no habría podido decir que era Lee Yanyi quien caminaba hacia él.

«Señor. Li, ¿llegas tan temprano? Yuan Zhou encontró algo extraño y preguntó: «Sr. Li, ¿qué pasa con la herida en tu cara?

Así es. Cuando miró más de cerca, la cara de Lee Yanyi estaba llena de moretones, como si acabara de pelear con alguien.

«Ejem.» “Eso no es importante”, dijo Lee Yanyi. “Lo importante es el gran asunto del que voy a hablar a continuación. Está relacionado contigo, jefe de cocina Yuan».

«¿Grandes noticias sobre mí?» Yuan Zhou no dudó de las palabras de Lee Yanyi, porque este crítico gastronómico solo tenía una lengua afilada, pero nunca había revelado ninguna noticia falsa. Sin embargo, Yuan Zhou estaba bastante confundido acerca de las grandes noticias recientes.

«Jefe Yuan, ¿tiene tiempo ahora?» Después de decir eso, Lee Yanyi reaccionó primero y luego dijo: “Oh, ya veo. Hablemos de eso después del desayuno. Jefe Yuan, puede ir y preparar el desayuno primero».

No terminó sus palabras y no tenía esposa en el futuro. Esta situación hizo que Yuan Zhou se sintiera incómodo. Sin embargo, el desayuno sí era importante. Por lo tanto, Yuan Zhou regresó al restaurante, se lavó, se cambió de ropa y preparó el desayuno. El desayuno de hoy fue harina fina de frijol, un refrigerio de la provincia de Dian. Era muy famoso en la provincia de Dian y se podía comer como merienda o desayuno de verano. Sin embargo, no era tan famoso fuera de la provincia de Dian.

Había una razón por la que de repente hizo la harina fina de frijoles hoy. Yuan Zhou tuvo un sueño anoche. Soñó que iba de viaje a la provincia de Dian y comía un plato de harina de frijol fina. Luego, compró la lotería y ganó el primer premio. El bono de 300 millones era todo suyo.

Había un viejo dicho, «los sueños son lo opuesto». Por lo tanto, en el sueño, Yuan Zhou bebió la fina harina de frijol y obtuvo 300 millones de yuanes. En realidad, el cliente bebió la fina harina de frijol y luego Yuan Zhou obtuvo 300 millones de yuanes. Bueno, debe entenderse de esta manera.

Después del desayuno, Lee Yanyi volvió. Pero esta vez, fue directo al grano, «Jefe de cocina Yuan, deberías saber sobre las clasificaciones internacionales de chefs, ¿verdad?»

«Señor. Li, ¿estás hablando del sistema de clasificación? ¿Estás hablando del certificado de Cualificación Profesional Nacional emitido por la Oficina Internacional de Seguridad Laboral? Yuan Zhou preguntó.

Lee Yanyi asintió con la cabeza. Él estaba hablando de eso.

“Si no recuerdo mal, hay cuatro tipos de cinco niveles en el certificado de un chef: maestro de trigo cocinado chino, chef chino, maestro de trigo cocinado occidental, chef occidental. Chef Junior, chef intermedio, chef avanzado, técnico y técnico avanzado. dijo Yuan Zhou.

Estrictamente hablando, Yuan Zhou ni siquiera era un maestro hace un año, y mucho menos un Maestro Avanzado. El requisito para la evaluación de un máster era tener más de 30 años y el requisito para un Máster Avanzado era tener más de 32 años. La edad de Yuan Zhou no cumplía con el requisito.

Sin embargo, en el intercambio cultural de Asia-Pacífico, Yuan Zhou había completado el intercambio de cultura gastronómica como jefe de cocina. Era ridículo que un jefe de cocina ni siquiera fuera un maestro. Por lo tanto, con el permiso especial del estado y la recomendación de la Asociación de chefs, Yuan Zhou recibió directamente un certificado especial de Master Chef Senior.

“Así es, está completo. Sin embargo, el sistema de calificación para este certificado de chef debe cambiarse. Jefe de cocina Yuan, ¿sabes sobre esto? Este fue el evento principal que mencionó Lee Yanyi.

Sin embargo, este asunto estaba relacionado con él. Yuan Zhou adivinó,” “Sé un poco. ¿Escuché al presidente Zhou mencionar que tendré que tomar otra prueba para mi certificado de chef después de que se vuelva a hacer la calificación?

Si fuera cierto, Yuan Zhou realmente se tomaría el tiempo para hacer la prueba. No necesitaba el certificado de chef ni nada por el estilo. Para ser honesto, con la fama actual de Yuan Zhou, ¿cuál era la diferencia entre tener un certificado de chef o no? Sin embargo, si el presidente de la Asociación de Chefs Famosos de China fuera un chef senior, sería un golpe para la credibilidad oficial. Yuan Zhou no permitiría que tal cosa sucediera.

«No. Parece que el jefe de cocina Yuan no ha oído hablar del nuevo sistema de clasificación». Lee Yanyi sacó su teléfono móvil y abrió uno de los documentos guardados: “De todos modos, se anunciará después del año nuevo. Cada vez más chefs lo sabrán. Entonces, no importa si le digo al jefe de cocina Yuan ahora».

El documento era un formulario.

El nivel 6 de los cuatro tipos de queso fueron chef de nivel 3, chef de nivel 2, chef de nivel 1, técnico, chef Yuan Biao y técnico superior.

(Requisitos para el examen de chef nivel tres: I. Haber alcanzado las horas estándar de aprendizaje a través de la formación formal primaria de la profesión y haber obtenido el certificado de graduación.) (2) haber trabajado en la profesión durante dos años o más. (3) el período de aprendizaje ha terminado. Satisfacer cualquiera de las tres condiciones anteriores.

……)

Los cinco niveles originales se habían cambiado a seis niveles. De hecho, fue básicamente solo un cambio en el nombre. Los requisitos y estándares del examen básicamente solo cambiaron levemente. El único gran cambio fue la incorporación de Yuan Biao. Si fuera el estándar original, significaría ‘real’. Pero Yuan Biao… Yuan Zhou había oído hablar de este término antes de Yu Chu.

(Chef Yuan Biao: I. Después de obtener el certificado de calificación profesional de esta profesión, ha trabajado en esta profesión durante más de 3 años, alcanzó las horas de aprendizaje estándar a través de la capacitación profesional formal del técnico superior de esta profesión y obtuvo el certificado de graduación (finalización).) (2) después de obtener el certificado de calificación de un técnico de su profesión, debe haber trabajado en su profesión durante más de seis años. Satisfaga cualquiera de las dos condiciones anteriores).

A juzgar por los requisitos del examen, era bastante normal. Sin embargo, el chef Yuan Biao era muy extraño… Yuan Zhou miró a Lee Yanyi, con la esperanza de obtener una respuesta de él.

“Es justo como pensabas, jefe de cocina Yuan. El estándar de este chef Yuan Biao es su estándar básico». Lee Yanyi dijo.

Si la persona que le contó la noticia no fuera Lee Yanyi, Yuan Zhou definitivamente no creería ni una palabra. ¡Esta fue la prueba para el certificado de chef, el certificado de calificación de Empleo Nacional!

“En realidad, creo que Yuan Biao, quien también es el jefe de cocina Yuan, también debería estar clasificado por encima del nivel de técnico superior. Sin embargo, si usamos Yuan Biao como el nivel más alto, atraerá demasiado odio hacia ti. Por lo tanto, lo bajamos a su nivel básico y lo colocamos penúltimo”. «¿Cómo es? ¿Es una gran noticia? Lee Yanyi preguntó.

De hecho, Yuan Zhou realmente quería decir que incluso el segundo desde abajo atraería el odio. Para ser honesto, si Yuan Zhou no aparecía en los titulares, ¿quién lo haría?

“Sí, es tan grande que no puedo creerlo”. Yuan Zhou asintió con la cabeza.

“Yo también estaba muy confundido cuando escuché la noticia. El presidente Zhou dijo que incluso él no sabía lo que estaba pasando”. “Es del gobierno”, dijo Lee Yanyi.

Aunque Zhou Shijie era el presidente de la Asociación de chefs, realmente no podía tomar una decisión con respecto al certificado de Empleo Nacional.

“En realidad, creo que sí. El país está cada vez más fuerte. La exportación cultural es muy importante, y la cultura alimentaria también es una parte muy importante”. Lee Yanyi dijo: “Tengo que decir que el jefe de cocina Yuan es el presidente de la famosa Alianza de chefs de China. También eres el chef chino más famoso de toda Asia. Ya sea la exhibición individual o el intercambio cultural de Asia-Pacífico, has conmocionado al mundo con tus platos chinos”.

“En otras palabras, el gobierno quiere convertirte en una tarjeta de presentación de la cultura gastronómica de China para el mundo exterior. Por lo tanto, todo el gobierno, chef Yuan Biao, es el gobierno, lo está respaldando”. Lee Yanyi dijo.