Anteriormente, el maestro Cheng, que acababa de ascender al puesto de presidente, incluso le pidió consejo a Yuan Zhou. Le dijo a Yuan Zhou que había muchos chefs de la cocina de Sichuan que le dijeron que la cocina de Sichuan no debería promocionarse solo como picante y picante todo el tiempo. En cambio, deberían mostrar todos los sabores de la cocina de Sichuan juntos.

Bueno, era otra pregunta cliché. La sugerencia de Yuan Zhou para dominar a Cheng fue mantenerse al día. Esta fue también la actitud del presidente anterior, Zhang Yan.

Para ser honesto, la cocina de Sichuan era popular en todo el país debido a su picante.

no puedo decirlo Ahora que soy famoso, tengo que decirlo rápido. El picante no es una característica de nuestra cocina de Sichuan, sino ‘cien sabores’. No es auténtico.

Por lo tanto, los chefs que estaban dispuestos a mantener los cien sabores de la cocina de Sichuan deben continuar manteniéndolos, y aquellos que desarrollaron la cocina picante de Sichuan deben continuar manteniendo el sabor picante. Era cierto que los dos debían avanzar uno al lado del otro.

Apoyar ciegamente a un lado perdería su libertad. Yuan Zhou era equivalente al gran jefe detrás de escena de la industria gastronómica de China. Aunque el Master Chef Restaurant era pequeño y no tenía sucursales ni restaurantes de la Alianza, cada movimiento de Yuan Zhou podría sacudir la industria gastronómica de China.

Volviendo al tema principal, muchas personas sintieron que las habilidades para cortar no eran tan importantes en la cocina de Sichuan. Incluso cuando Yuan Zhou cocinaba la cocina de Sichuan, la mayoría de la gente prestaba más atención al sabor. Lo único que les dejó una profunda impresión fue la carne translúcida translúcida. Sintieron que esta era probablemente la obra maestra de las habilidades de corte en la cocina de Sichuan.

En particular, muchas personas sintieron que fue solo por las excelentes habilidades de Yuan Zhou que pudo alcanzar ese nivel.

Hoy, la carne blanca Li Zhuang de Kaman por accidente les dio a todos una nueva comprensión de las habilidades de corte de la cocina de Sichuan.

La auténtica carne blanca de Li Zhuang tenía cuatro elementos esenciales: ingredientes finos, control preciso del fuego, excelente habilidad con el cuchillo y la fragancia del condimento. Cada uno de ellos era indispensable. En el restaurante de Yuan Zhou, cada uno de ellos fue excelente.

Yuan Zhou cocinó muy rápido. No mucho después de recibir el menú, se sirvió la carne blanca de Li Zhuang en la mesa.

En el plato blanco como la nieve, había chile rojo en el medio con un poco de ajo en polvo encima. Incluso con la buena vista de Kaman, solo podía ver la carne blanca enrollada en pequeños rollos después de mucho tiempo.

Como era de esperar de la carne blanca. Si no fuera por el control del fuego, había algunas hebras de color carne rojo oscuro en el medio del blanco. Era básicamente un color transparente. Si uno lo mirara a primera vista, podría pensar que solo había chile y ajo en el medio.

“Tengo apetito. Tengo un gran apetito. Kaman tragó saliva y sintió que Yuan Zhou había estado rompiendo su definición de la palabra «chef» todo el tiempo.

Entre un chef y un escultor, el 80% de la gente elegiría este último, y Kaman era uno de ellos.

Pero ahora, Kaman no parecía poder responder a la pregunta.

La carne blanca era un plato frío y no tenía el rico aroma de un plato caliente. Sin embargo, cuando se colocó frente a Kaman, se sintió atraído por un aroma único: era un poco picante, un poco dulce y un poco grasoso.

Rápidamente recogió sus palillos, sumergió cuidadosamente un rollo de carne blanca en la salsa en el medio y se lo puso en la boca. Lo primero que sintió fue la textura especiada y estimulante. La carne blanca simple e insípida con solo puro sabor a carne se extendió en su boca.

«Es delicioso. Es realmente delicioso. Kaman era un hombre de pocas palabras y solo podía describir el maravilloso sabor como delicioso.

Los palillos no paraban de moverse. Cuando comía, no podía dejar de comer en absoluto, al igual que cuando comía un trozo de Stride Gum. No en vano había practicado el uso de los palillos para probar las delicias de Yuan Zhou.

Así es. Kaman, Bauer y Kumi tenían mucha curiosidad por Yuan Zhou, especialmente por el sabor de un plato hecho con tan buenas habilidades con el cuchillo. Todos estaban muy ansiosos por ver el sabor. Por lo tanto, después de enterarse de que Yuan Zhou era un chef chino, practicaron el uso de palillos en casa. Aunque no eran muy competentes, no parecían novatos.

Solo mire cómo Kaman y los otros dos devoraron la comida con sus palillos, y uno podría decir cuán sabia fue su decisión.

Por supuesto, los tres también estaban muy satisfechos con su decisión anterior.

Aparte de un pequeño problema con Bauer, cuyo plato era mapo tofu, tal problema no debería haber ocurrido de acuerdo con las habilidades culinarias de Yuan Zhou. Sin embargo, él no era un chino que había estado usando palillos durante muchos años.

Por lo tanto, Bauer se sintió muy agraviado. Solo logró comer todo el trozo de tofu después de haber picado tres trozos de tofu. En este momento, secretamente decidió regresar y aprender a usar los palillos. Lo principal era que el tofu estaba demasiado rico.

Cuando los tres casi lamieron el plato de nuevo, finalmente se detuvieron.

«Creo que puedo comer un poco más». Kumi fue el primero en hablar. Terminó el plato grande de pescado hervido e incluso la sopa estaba terminada. Era simplemente comparable a la Bestia Negra que solía remojar el arroz en la base de la olla.

Kumi sintió que probablemente no comió nada en este momento, de lo contrario, ¿por qué su estómago se sentiría lleno?

“Pero solo hemos preparado tres platos para esta comida”, Kaman había buscado los tres platos en sus foros extranjeros y descubrió que todos eran platos chinos que les encantaban a los extranjeros.

Como era la primera vez que venía al restaurante de Yuan Zhou, sus pensamientos aún eran limitados y no estaba bien preparado.

“Podemos cambiarlo para que podamos comer dos rondas más”. Bauer se tocó la gran barriga y pensó en una idea.

De los tres, Bauer era el más grande, por lo que sintió que debía comer más. De lo contrario, no estaría lleno.

«Es una buena idea. Kaman y Kumi estuvieron de acuerdo.

Después de eso, los tres comenzaron el proceso de cambiar sus órdenes. Probablemente fue un viaje muy bendecido. Los tres evitaron perfectamente las reglas del restaurante y comieron a gusto.

En el camino de regreso, Bao er calculó que debería poder ahorrar otro día de tiempo libre, y al instante se sintió insatisfecho con su viaje de regreso pasado mañana.

Como todos los otros chefs que llegaron al Master Chef Restaurant, habían cambiado su itinerario. Lo más probable es que se queden más tiempo y coman dos comidas más.

“Bauer, Kumi, ¿cómo están?” Kaman preguntó a los dos famosos chefs occidentales.

“Un chef como Yuan en realidad no es famoso en Francia e Italia. Es realmente una pérdida para la cocina europea”. Kumi no comentó directamente sobre la cocina, pero dio tal evaluación.

“Sus habilidades con el cuchillo y la cocina son mejores de lo que esperaba. No sé cómo pudo llegar a este nivel siendo tan joven. ¿Comenzó a aprender a cocinar a la edad de un año? Bauer expresó que no podía resolverlo.

Las habilidades culinarias de Bauer y Kumi también habían alcanzado su nivel actual paso a paso. Naturalmente, sabían cuánto esfuerzo tenían que hacer para alcanzar el nivel de Yuan Zhou. Por lo tanto, los dos realmente admiraron y maravillaron a Yuan Zhou.

Kaman asintió. “Ahora me he dado cuenta de que si un escultor famoso puede proporcionar disfrute espiritual, entonces un chef puede proporcionar disfrute espiritual y gastronómico. Es Yuan quien me ha ayudado a entender esto hoy”.

El trío regresó al hotel. Kaman regresó primero a su habitación, mientras que Bauer y Kumi sintieron que no habían tenido suficiente, por lo que comenzaron una breve conversación sobre cocina.

Mientras Yuan Zhou todavía cocinaba en el restaurante del maestro chef, el sistema de repente mostró las palabras (misión del Maestro 2 completada).

……

(PD: por la recomendación, ¡quiero ver tres capítulos!) Este fue el primer capítulo. ¡Jeje, es hora de evolucionar a un gato del tercer capítulo!