Provedor de Comida – 1931 Los beneficios de un dependiente de comercio
Aunque el proceso fue muy problemático, fue muy fluido. Sin embargo, al final, Yuan Zhou sintió que podía llevarlo solo, por lo que canceló la decisión de enviarlo al restaurante.
Yuan Zhou regresó al restaurante con una bolsa de cajas. Todavía era temprano.
“Jefe, has vuelto. ¿Eres pesado? Su Ruoyan extendió su mano y estaba lista para ayudar.
“Es un paquete de Año Nuevo. parece pesado Yuan Zhou puso primero la caja en el armario de la cocina.
En cuanto a si podía dejarlo ir o no, ¿por qué menospreció la tecnología Black del sistema?
Todavía queda algo de tiempo. Leeré algunos libros más. El libro en la mano de Yuan Zhou fue recién comprado. Se llamaba “Cultura gastronómica de la India” y el autor era Lee Yanyi.
A partir de esto, se pudo ver por qué Lee Yanyi era el principal crítico gastronómico del país. Este libro fue escrito después de que Lee Yanyi fuera a la India para una investigación de campo hace varios años. Naturalmente, hubo una gran introducción y una entrevista sobre el chef número uno en la India en ese momento, Duer Modi.
“El jefe de cocina Dewell Modi es, de hecho, un chef muy talentoso”. A través de algunas entrevistas con Lee Yanyi, Yuan Zhou obtuvo algunas pistas.
Las cocinas del norte y sur de la India ya se habían introducido antes, así que no entraré en detalles. El propio Dewell Modi fue maestro de un famoso chef de Turquía.
La cocina del pavo era uno de los tres principales sistemas de cocción del mundo y no podía explicarse en pocas palabras. De todos modos, lo que Dewell había aprendido era simple y ligero.
Dewell había realizado mejoras apropiadas en las cocinas del norte y sur de la India basándose en su simplicidad y ligereza.
Esta fue también la razón por la que pudo ganar el premio de oro en el falso concurso mundial de cocina a la edad de 59 años.
«Desafortunadamente, no hay una traducción al chino para el ‘clásico de la cocina Modi'». Yuan Zhou suspiró. Lee Yanyi había mencionado que el jefe de cocina Dewell había publicado una vez un libro que explicaba su propia teoría culinaria.
Para describir en detalle el estado de Dewell en la escena internacional, aunque Yuan Zhou era docenas de veces más increíble que Dewell a los ojos de Allan, Dewell también era un chef de fama internacional.
La organización de la falsa competencia mundial de cocina se explicó antes, y siempre participaba un equipo de chefs.
En el equipo de chefs de Dewell, el sous-chef era estadounidense y ahora era un chef famoso en Europa y América. Incluso el tercer chef ahora era un chef de tres estrellas Michelin.
“Si el intercambio culinario es un campo de batalla, el jefe de cocina Dewell es un oponente tan fuerte como el jefe de cocina opello”. Yuan Zhou suspiró con emoción. No podía esperar para tener un intercambio de cocina.
Si opello supiera que Yuan Zhou lo consideraba un enemigo fuerte, definitivamente estaría muy complacido. En lo que respecta a la reunión de intercambio del chef Yuan, opello ni siquiera sabría qué era tan fuerte en él.
Después de que Yuan Zhou terminó de leer el libro de Lee Yanyi, incluso llamó a Lee Yanyi y le preguntó sobre la residencia del jefe de cocina.
Aunque sucedió hace varios años, Lee Yanyi todavía lo recordaba claramente. Les dio mucha información útil, especialmente sobre la preferencia de Dewell de usar mangos, tomates y cocos como condimento.
Yuan Zhou lo anotó. Definitivamente prepararía los ingredientes para el intercambio de cocina. Definitivamente hubo diferencias entre los ingredientes chinos y los ingredientes de la India. Por lo tanto, Yuan Zhou se preparó para preparar los ingredientes con los que Dewell estaba familiarizado tanto como fuera posible para cocinar la mejor comida.
Mientras Yuan Zhou hablaba con Lee Yanyi por teléfono, sus amigos que esperaban en la fila afuera también preguntaban.
«Pequeño Yanzi, ¿aún no has comenzado a vender productos de año nuevo?» Su Mei, que estaba de pie en el primer escalón, preguntó.
“Todavía quedan dos días más. Para entonces, empezaremos a vender desde el desayuno durante una semana. Solo habrá 100 porciones al día hasta que se nos acabe”. Cuando su Ruoyan escuchó la pregunta, sacó su teléfono con movimientos practicados. Después de confirmar la fecha, ella comenzó a responder.
Era obvio que esta no era la primera vez que se encontraban en una situación así. Desde la encuesta de opinión pública de año nuevo, la gente ha estado preguntando al respecto todos los días.
«Pequeño Yanzi, ¿obtienes algún beneficio como asistente de tienda?» Su Mei preguntó de repente.
“A veces, ayudaré al jefe Yuan a probar los platos. Son como artículos de Año Nuevo”. Su Ruoyan asintió.
“¿Eh? ¡Esto significa que tú y el pequeño Mao ya han comido!” Su Mei estaba un poco emocionada.
«Sí. Comí las empanadas de salchicha de varios sabores hechas por el jefe Yuan. Son súper deliciosos”. Su Ruoyan reveló una expresión soñadora.
Cuando escucharon que su Ruoyan había comido varios platos, los clientes en la cola revelaron expresiones de envidia. El bienestar del maestro chef del restaurante era demasiado bueno.
La hora de la cena comenzó con una pregunta tan rutinaria. La familia del banquete de pescado fue el segundo grupo en ingresar.
Como no tenía nada que ver con Wu Hai, no podía aprovecharse de la comida y las bebidas. Por lo tanto, Wu Hai ordenó: «Pescado en escabeche, pescado picante, cabeza de pescado seco, sopa de carpa cruciana con huevo escalfado…
Después de arreglar los asuntos relacionados con el pub y entregárselos a Mao Ye, Yuan Zhou regresó a la cocina. Casi había terminado de leer los libros y ahora era el momento de hacer el trabajo real.
Yuan Zhou no solo trabajó duro, sino que Dewell tampoco descansó.
“Una hora extra de entrenamiento no parece suficiente”. Después de que Dewell terminó su cena, fue a la cocina.
“Padre, hay un dicho chino llamado” haciendo preparativos de última hora. “” Alan pasó por la cocina y vio esta escena.
Él dijo: “He buscado el significado de esta oración en Internet. Esta oración se refiere a los estudiantes de secundaria que suelen comer, beber y divertirse. Cuando llegue el momento de los exámenes, lo reenviarán y orarán por bendiciones. Padre, tu comportamiento es similar al de ellos.”
“¡Piérdete, pequeña tortuga!” Dewell estaba furioso.
Alan tomó en silencio el ascensor de regreso a su habitación. Después de todo, su casa tenía cinco pisos y tenía un ascensor interior.
Quizás fue porque estaba enojado con Alan, Dewell practicó hasta la una de la mañana antes de dejar su cuchillo.
En el avión al día siguiente, Dewell durmió todo el tiempo.
El vuelo de Dewell y Allan salía a las nueve de la mañana. Normalmente tomaba cinco horas llegar de Nueva Delhi a Chengdu.
Además, Dewell había solicitado traer muchos ingredientes, por lo que necesitaba organizarlos, por lo que el trato se fijó a las cuatro de la tarde.
Como dice el refrán, la felicidad de los ricos es algo que la gente común no sería capaz de imaginar. El hotel que Dewell había reservado fue el que abrió Wu Yungui, que era el lugar más cercano al restaurante Master Chef.
“El Diamante Rojo de Xiao Ya llegará hoy. Ya me he puesto en contacto con la joyería ayer. Simplemente lo enviaremos para que lo incrusten en un anillo”. Yuan Zhou se levantó temprano en la mañana y se sintió feliz solo de pensarlo.
Después de comer un tazón de fideos en la tienda de fideos, tomó otro tazón de fideos instantáneos.
«Jefe Yuan, tengo una pequeña pregunta que hacerle». Dijo el jefe de la tienda de fideos.
«Por favor habla.» Yuan Zhou asintió con la cabeza.
«Tenemos más de 500 tazones de fideos para usar ahora». El dueño de la tienda de fideos dijo: “Esto prueba que hay muchas personas que pueden hacer buenas obras. Pero solo usé tres tazones. De acuerdo con la tasa de crecimiento actual, solo habrá más y más fideos sobrantes. Estoy tan en conflicto”.
Yuan Zhou también volvió en sí y entendió. La calle Taoxi ya se había convertido en una calle que era como una atracción turística. Si las condiciones fueran realmente difíciles, no habría venido aquí.
Eso fue un problema.
«Jefe Yuan, ¿tiene alguna solución?» preguntó el jefe de la tienda de fideos.
«Déjame pensar. Si realmente no funciona, consultaré a un profesional”. Yuan Zhou tuvo en cuenta este asunto.
«OK. Lamento molestarlo, jefe Yuan». Dijo el jefe de la tienda de fideos con una sonrisa.
Aunque encontró un pequeño problema, Yuan Zhou aún mantuvo su alegría. Por lo tanto, el desayuno que preparó hoy también fue el dulce y dulce bollo de pasta de frijoles rojos al vapor.
Aunque el bollo de pasta de frijoles rojos y el bollo de frijoles pegajosos se llamaban bollos de frijoles, eran dos tipos diferentes de postres.
Había dos bollos al vapor del tamaño del puño de un adulto en una canasta. Parecían blancos y gordos, y había algunas semillas de sésamo negras en los pliegues. Se veían muy agradables.
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