Pastel de salchicha con queso ((famoso bocadillo de Sichuan. Preparado por el famoso chef asiático Yuan Zhou

La Asociación de cocina de Sichuan fue lo suficientemente rápida para agregarlos directamente. El único pequeño problema era que la Asociación de Cocina Cantonesa también había añadido empanadas de salchicha.

Por lo general, cuando Yuan Zhou abría los ojos, todavía estaba oscuro afuera, con solo un poco de gris. Sin embargo, las luces de colores de los árboles de afuera se habían apagado.

Debido a la contaminación lumínica u otros factores, la cantidad de luces LED de meteoritos en la carretera de Taoxi en realidad no era mucha. Los principales eran pequeños engañoillos rojos.

“La mañana de la víspera de Año Nuevo no puede detener mi determinación de correr”. Yuan Zhou dijo.

Se cambió a su ropa deportiva y salió.

“¡Guau guau guau!”

«¡Guau!»

Cuando abrió la puerta trasera y salió, primero escuchó el maullido entusiasta del arroz, luego el maullido superficial del caldo. Le estaba deseando a Yuan Zhou un Feliz Año Nuevo.

“Feliz Año Nuevo para ustedes también”. Yuan Zhou dijo y luego agregó: “Tomaré un almuerzo extra. “

Aunque la mayoría de los puestos de trabajo estaban de vacaciones durante el nuevo año, ya había algunos peatones dispersos.

«Jefe Yuan, feliz año nuevo».

«Hoy es Nochevieja»

“No hay muchos restaurantes que todavía estén abiertos en la víspera de Año Nuevo. Que tenga un buen año nuevo, jefe Yuan”.

Había algunos cuyos nombres Yuan Zhou podía recordar y otros cuyos nombres él no podía. Se saludaron.

En la víspera de Año Nuevo, las tiendas de fideos estaban naturalmente cerradas. Para ser exactos, habían cerrado anteayer.

Yuan Zhou tuvo que preparar su propio desayuno hoy.

«Hablando de eso, no he pensado en una solución para el restaurante de fideos provisional». Yuan Zhou había pensado una vez en abrir una cadena de restaurantes jiameng.

Sin embargo, cuando se trataba de esto, era obvio que no era tan fácil.

Solo podía tomarlo con calma. Tal vez había una manera de de repente knock en la puerta.

No tenía nada de malo desayunar un plato de arroz glutinoso fermentado con pequeños tangyuans y desayunar caldo y arroz.

Como es habitual, la Nochevieja fue el único día del año que el restaurante estuvo cerrado sin permiso de ausencia.

Después de que Yuan Zhou terminó su desayuno, miró a su alrededor y descubrió que estaba muy limpio. Sin embargo, tuvo que hacer la trigésima limpieza de primavera. Si no lo hacía, siempre sentiría que faltaba algo.

Se quitó el uniforme de chef y comenzó a limpiar. Primero, limpió la planta baja y la taberna, luego su habitación y la habitación de sus padres arriba.

Estos eran más fáciles de manejar debido al pequeño espacio. La parte difícil fue el cuarto de servicio para recoger leña. No hablemos de si los utensilios y la madera eran valiosos o no. Lo principal era que había muchos y estaban desordenados.

Vale la pena mencionar que había una pequeña caja colocada en la esquina derecha del almacén. Era bastante pesado y contenía el Ajedrez Chino que había sido tallado antes. Fue un regalo para él ir a la casa de Xiao Ya después del año nuevo.

“Todavía estoy un poco cansado. Yuan Zhou bebió un sorbo del agua pura famosa en Internet en el restaurante. Realmente no estaba acostumbrado a no tener nada que hacer de repente después de abrir el restaurante.

El tiempo dedicado a ordenar la casa pasó como un relámpago. Pronto, era mediodía. Yuan Zhou cocinó algunos platos de manera informal y luego continuó limpiando la casa por la tarde.

Por supuesto, todavía preparaba casualmente varios platos, como costillas de cordero al horno, gambas estofadas, pollo crujiente, pollo asado y patas de pollo que se derriten en la boca.

Cinco platos con un plato grande de arroz blanco.

Por supuesto, Yuan Zhou no tenía buen apetito como Wu Hai. Por lo tanto, cocinó muy poco para cada plato.

Después de cocinar, Yuan Zhou incluso subió las fotos a Xiao Ya, lo que indica que no estaba holgazaneando y que estaba pasando el año nuevo solo. Solo entonces Yin ya se sintió a gusto.

Además, Yuan Zhou cumplió su promesa y preparó directamente dos tipos de alimentos para el arroz y el caldo. Uno era la Sopa de res, que era un plato reservado para el nuevo año. Hoy, también agregó una nueva porción de carne roja estofada. El método de cocción fue ligeramente diferente al que se preparó para los clientes.

Si estaba delicioso o no, se podía ver desde el plato de comida para perros que se lamió hasta que quedó brillante.

Mientras Yuan Zhou estaba ocupado, Zhou Shijie estaba un poco deprimido. Esta fue la causa del asunto.

Al ver que era casi mediodía, Zhou Shijie empacó rápidamente sus cosas y se preparó para salir a hacer fila. Era el tipo de persona que se quedaría en casa para terminar el trabajo en la víspera de Año Nuevo.

Zhou Shijie le había prometido a Yuan Zhou ayer que intentaría mejorar los platos allí. Como había mucha gente esperando en la cola del Master Chef Restaurant, tenía que ir allí antes. Por lo tanto, estaba un poco ansioso.

«¿Papa a donde vas? Es casi la hora del almuerzo, ¿no son las vacaciones? Zhou Xi se levantó con cara de sueño y vio salir a su padre.

“Vamos al Master Chef Restaurant. Tengo una cita con el pequeño Yuan. dijo Zhou Shijie.

“Jefe Yuan, ¿no está de vacaciones hoy? Eaves Wu lo dijo él mismo. El último poco de sueño de Zhou Xi se había ido.

“¿Eh? Es un día festivo. Ah, claro, hoy son las 30. Es un día festivo. Le diré al pequeño Yuan que nos iremos mañana. Tendremos un buen descanso en la víspera de Año Nuevo. Zhou Shijie le dio unas palmaditas en la frente. Debe haber estado tan ocupado que olvidó la fecha.

Después de eso, Zhou Shijie hizo una llamada telefónica a Yuan Zhou y le dijo que no iría allí hoy.

En invierno, Chengdu oscureció muy temprano, especialmente esta mañana cuando estaba lloviznando.

“Es casi el reloj de Sixo, puedes abrir la puerta ahora. Yuan Zhou miró al cielo y luego miró alrededor de la casa que había limpiado durante un día. Se sintió bastante bien.

“Creak!”

Yuan Zhou abrió la puerta del restaurante con cuidado. La luz naranja salió inmediatamente por la puerta y se esparció por la calle.

“Jajajaja, brújula, finalmente estás abierto. Hoy es lo mismo que en años anteriores, ni un minuto más, ni un minuto menos”. No sabía si Wu Hai era un gato o no. Tan pronto como Yuan Zhou abrió la puerta, apareció sin ningún sonido.

Comenzando con el desayuno, Wu Hai había estado esperando junto al alféizar de la ventana para abrir la puerta para que Yuan Zhou comiera la cena de Nochevieja. Por lo tanto, parecía estar bastante jubiloso.

«Feliz año nuevo.» Yuan Zhou dijo.

“Sí, sí, sí, hoy es Nochevieja. Feliz Nochevieja, brújula. ¿Puedo tener más hoy?” «Seré muy feliz si como una porción más», dijo Wu Hai sin rodeos.

Yuan Zhou lo ignoró seriamente. Realmente le preguntaba todos los años y nunca se rendía.

“Es porque no comí el almuerzo y el desayuno. Una porción no llenará mi estómago. Wu Hai continuó.

«Um… Te prometo que estarás lleno hoy». Yuan Zhou respondió después de un momento de silencio.

Yuan Zhou regresó a la cocina y comenzó a preparar la cena para la noche. En cuanto a la cena de Nochevieja china, Yuan Zhou quería cambiarla un poco este año.

Wu Hai fue el primero en llegar. Este año, Wu Lin tuvo unas vacaciones raras, por lo que regresó a la ciudad de la montaña para celebrar el año nuevo con Zheng Jiawei, dejando atrás a Wu Hai, la gran bestia guardiana.

“Ta ta ta”.

Se escucharon una serie de pasos desordenados. Pronto, dos figuras, una alta y otra baja, aparecieron en la puerta. Eran Wei Wei y su hija.

“Feliz año nuevo, jefe Yuan. Feliz Nochevieja China”. El Sr. Wei fue el primero en hablar.

Wei Wei, que la seguía, tiró de su vestido y habló con timidez. A pesar de que estaban familiarizados el uno con el otro, su personalidad era así.

«Feliz año nuevo.» Yuan Zhou estaba cocinando, por lo que levantó la cabeza directamente y la saludó.

En el momento en que entró al restaurante, vio a Wu Hai sentado allí casualmente. El Sr. Wei lo saludó de inmediato: “Oh, entonces el Sr. Wu ya llegó. Llegas muy temprano.

Mientras decía eso, tiró de Wei Wei y se sentó a varios asientos de distancia de Wu Hai. No tuvo más remedio que hacer eso. La habilidad con los palillos de Wu Hai era tan letal que estaba más allá del alcance de la fuerza humana.

Cuando conoció a alguien como Wu Hai, el Sr. Wei no tuvo otra opción, porque Wu Hai no escuchó lo que dijo en absoluto. Solo comió y ningún cañón verbal fue efectivo.

¡Para proteger a Wei Wei y su propio tazón, el Sr. Wei sintió que era más seguro mantenerse alejado de ellos!

……