Fue un saludo muy al estilo de la familia yuan. Sin embargo, las personas en la sala de transmisión en vivo todavía se sintieron bastante amables con la indiferencia del jefe Yuan.

“Eres una gran bestia negra con un estómago sin fondo, trayendo gloria a nuestro país, jefe Yuan. “

“El jefe Yuan se ve tan joven. No parece que tenga 40 años en absoluto”.

«¿Vas en serio? Boss Yuan ni siquiera tiene 30 yuanes, y mucho menos 40 yuanes. “

Arriba hay un hombre honrado. Todos, vengan a Qi Hu”.

Incluso con la vista de Meng Meng, no podía ver claramente esos comentarios de viñetas, pero podía ver lo entusiasmados que estaban todos.

Después de luchar en su corazón innumerables veces, finalmente eligió perezosamente el plato que quería pedir: «Pepino de mar estofado con cebolleta, intestino grueso de nueve vueltas y carpa agridulce». Parecía que quería decir lo que dijo y quería comer llorando Meng Meng.

“Un tofu Wensi, caracoles verdes y una receta de fuego con salsa de miel”. Pensó en tener una comida ligera por la noche, así que eligió la cocina de Jiangsu.

“Quiero un camarón seco, un tofu de primer grado y un pez mandarín asado”. El punto final parecía haber pensado en algo hace mucho tiempo y habló directamente.

Al escuchar los nombres de los platos, Yuan Zhou miró el período sin cambiar su expresión y luego escribió su menú.

Hubo una razón por la cual Yuan Zhou notó los puntos finales.

Recordó que cuando obtuvo la cocina Lu por primera vez, Yuan Zhou se había esforzado mucho en asar el pescado mandarín.

De hecho, se podría decir que este plato es a la vez simple y difícil. Pertenecía a la cocina de la mansión Kong. El sabor era especialmente fresco, con un toque de rojo en el Blanco. Fue especialmente superior cuando se sirvió con jengibre en polvo y vinagre fragante.

La familia Kong tenía un plato autoasado único que no estaba en contacto con el fuego, y el pez mandarín asado era uno de ellos. Era un plato del que solo la comida conocía el sabor pero no el método. Alguna vez fue la receta secreta del famoso plato de la familia Kong.

Los métodos de cocción que se habían transmitido ahora fueron descubiertos por generaciones posteriores de acuerdo con los libros antiguos. Cuando Yuan Zhou estaba cocinando, sintió que este método era demasiado simple y no podía cocinar completamente las características registradas en los libros antiguos.

Había estudiado especialmente este plato y lo mejoró un poco. Estrictamente hablando, nadie había pedido este plato antes, ni siquiera Zhou Shijie. Por lo tanto, esta era la primera vez que cocinaba este plato para los invitados.

En comparación con la forma de pensar simple de Yuan Zhou, la forma de pensar de un punto final era muy complicada.

El verdadero nombre del punto final era Qin Peng y era de la provincia de Lu. Hablando de eso, la razón por la que pudo participar en el sorteo de la suerte de transmisión en vivo de Meng Meng esta vez también estaba relacionada con Yuan Zhou.

Qin Peng era el hijo menor de Qin Hua. Hablando de Qin Hua, Yuan Zhou debería haber sabido que Qin Hua quería competir con él por el puesto de jefe de cocina del restaurante Silver Spoon. Solo el hecho de que había perdido ante Zhou Shijie en el pasado fue suficiente para llamar la atención.

Había ganado el premio por casualidad. Qin Peng no planeó venir al principio, pero cuando escuchó que iba a comer en el restaurante Master Chef, se interesó mucho.

Sabía un poco sobre la evaluación del Premio Cuchara de Plata y aún más sobre la fama de Yuan Zhou. Sin embargo, Qin Peng no era estudiante de cocina. Creció a la sombra del jefe de cocina Qin Hua y no le gustaba mucho la cocina. Sin embargo, tuvo que admitir que las habilidades culinarias de su padre eran realmente buenas.

La fama de Yuan Zhou en China y Asia fue mucho más allá de Qin Hua ‘S. Qin Peng creía que la carrera de su padre definitivamente no era rival para Yuan Zhou.

Aunque en el corazón de su hijo, su padre era muy fuerte, Qin Peng también había visto muchos informes sobre Yuan Zhou en Internet. No tenía Shi Lezhi. Su padre tenía ventaja en edad y era débil en otros aspectos.

Los tres platos que Qin Peng había pedido requerían un cierto nivel de habilidad. Sintió que los platos eran más difíciles de hacer, especialmente el último. Quería ver si podía obtener alguna información para su padre.

“Las habilidades culinarias del jefe de cocina Yuan también son las mejores del país. Debería estar un nivel más alto que mi padre. 4。”

El «6» en la mente de Qin Peng se refería a Yuan Zhou.

Qin Peng había escuchado una vez a su padre mencionar el pescado mandarín asado. La versión actual de este plato era muy diferente a los registros de los libros antiguos, por lo que no había un estándar. Cada chef tenía una forma diferente de cocinar, y el estilo del chef era el mejor para contar.

Yuan Zhou no sabía que Qin Peng tenía tantos trucos bajo la manga. Después de ordenar los platos, regresó a la cocina y comenzó a cocinar con seriedad.

“Shua shua shua”

Con un levantamiento de la mano y una caída del cuchillo, la carne translúcida estuvo lista. De hecho, era digno del nombre del plato. Meng Meng aprovechó la oportunidad para apuntar la cámara a Yuan Zhou para satisfacer la curiosidad de las personas en la sala de transmisión en vivo.

“Es un placer poder ver al jefe Yuan cocinar de cerca. Internet no mintió después de todo. Cruzó perezosamente las manos frente a su pecho, su rostro lleno de admiración.

«El jefe Yuan es especialmente guapo cuando cocina». Mengmeng estuvo de acuerdo.

“Es más rápido que antes. » «¿Qué?» exclamó alguien en la última etapa del cáncer graso.

«¿Es esta la velocidad de un humano?» Qin Peng también estaba un poco estupefacto.

La velocidad de cocción de Yuan Zhou siempre había sido un misterio en el círculo de chefs.

Pronto, las delicias fluyeron de las manos de Yuan Zhou una tras otra. Primero, fue de Wu Hai y Zhou Xi. Luego, de acuerdo con la orden, fue el turno de Meng Meng.

Primero, se sirvieron los platos de Mengmeng. Respiró hondo y olió la embriagadora fragancia. Tragó saliva en silencio antes de recordar que estaba en una transmisión en vivo. Voy a comer primero. ¿Qué plato debo comer primero? los comentarios de los internautas están volando”.

Después de que la sala de transmisión en vivo pasara por una serie de comentarios, Meng Meng eligió el plato que quería comer. No veía la hora de recoger el plato con los palillos. Era cerdo Dongpo.

Gordo y magro, rico en jugo, aceite espeso y salsa roja, no solo olía delicioso, sino que también sabía aún mejor. Una vez que entró en la boca de Meng Meng, entrecerró los ojos con placer.

Justo cuando su saliva estaba a punto de gotear perezosamente, Yuan Zhou llevó su plato a la mesa. Finalmente, no tuvo que babear mientras miraba el plato de Meng Meng.

“Voy a empezar a comer. es tan delicioso Él recogió perezosamente sus palillos y comenzó a comer.

Hubo dos pasos principales para asar el pescado mandarín. Una era marinar el pescado mandarín y la otra era hornear el pan.

Sonaba simple, pero cualquiera que hubiera leído los libros antiguos sabría que no era tan simple. El efecto final del rojo en blanco no solo se debió a la salsa, sino también al control de calor, el aceite de malla y el pan plano.

Después de que Yuan Zhou revisó los libros y registros antiguos y realizó muchas prácticas, dejó de hacer panqueques y cambió a hacer panqueques en su lugar. Los panqueques estaban hechos con panqueques chinos y estaban muy duros después de enfriarse.

De esta manera, el control del fuego fue particularmente crítico. El panqueque era tan delgado como las alas de una cigarra y muy ligero. Aunque había varios panqueques envueltos en él, todavía era muy particular. No era bueno ser demasiado grueso o delgado, y la dificultad no era ordinaria.

Sin embargo, con las habilidades culinarias actuales de Yuan Zhou, siempre que pudiera encontrar la manera correcta, fácilmente podría hacer un manjar de primera categoría. Fue solo un proceso de práctica para perfeccionar.

Envolvió firmemente el pescado mandarín en manteca y dispuso las cebolletas tiernas y gordas alrededor de la posición de la manteca. Finalmente, lo envolvió completamente con cinco panqueques. Luego, usó tiras de bambú para cortarlo y lo horneó por ambos lados sobre el fuego de carbón. Solo tenía que prestar atención al calor.

Después de que Yuan Zhou puso el pez mandarín en el fuego de carbón, comenzó a cocinar otros platos.

«Este método de cocción parece ser diferente al de la provincia de Lu». Qin Peng pudo ver las acciones de Yuan Zhou desde la partición.

Aunque no había aprendido a cocinar, había visto mucho. Ahora, no podía entender el método de cocción de Yuan Zhou como si nunca lo hubiera visto antes.

“¿No decían que los platos del Master Chef Restaurant son los más ortodoxos? ¿No es este método de cocción demasiado poco ortodoxo? Qin Peng tenía sus dudas, pero no estaba seguro.

Como resultado, los otros dos platos que ordenó ya habían llegado, pero no estaba de humor para comerlos. Se limitó a mirar el pescado mandarín a la parrilla.

Afortunadamente, la velocidad de Yuan Zhou fue extremadamente rápida. El plato estuvo listo en poco tiempo. Yuan Zhou quitó el clip de bambú con cuidado y tiró el pescado al plato. Luego, quitó el panqueque ágilmente, revelando la cebolla verde aceitosa y el pescado dentro.

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