Muy pronto, Yuan Zhou informó a su Ruoyan y Mao Ye en forma de mensajes de texto que volverían a trabajar después de las vacaciones del Día Nacional.

Su Ruoyan no tuvo ningún problema y accedió obedientemente. Le deseó al jefe un Feliz Año Nuevo.

Sin embargo, hubo un pequeño problema con Mao Ye.

(Xiao Mao, originalmente estaba programado para comenzar a trabajar el noveno día del Año Nuevo Lunar, pero ahora tengo algo que hacer y necesito retrasarme dos días. Volveré a trabajar el undécimo día). Yuan Zhou explicó la causa y el efecto con solo una oración corta.

(Jefe, feliz año nuevo. Regresé y planeo comenzar a trabajar mañana. No se preocupe, descansaré como de costumbre). La respuesta de Mao Ye también fue muy directa.

Habían quedado en ir a trabajar el noveno día del nuevo año, pero la pequeña le había dicho que estaba de regreso en la noche del sexto día. Otras personas pensaron que las vacaciones no eran suficientes, pero ella había llegado temprano.

(¿No fuiste a trabajar el noveno día del año nuevo? ¿Por qué regresaste tan temprano? ¿Ya resolviste los asuntos en casa?) Yuan Zhou preguntó con cuidado.

(Gracias por su preocupación, jefe. Ya se resolvió. Ya me da vergüenza tomarme una licencia antes del año nuevo, así que definitivamente regresaré temprano al trabajo).

Fue solo después de que Mao Ye regresó que descubrió que Yuan Zhou ya había pagado el salario del último mes antes del año nuevo. Él no dedujo su salario solo porque ella se tomó una licencia. En cambio, le pagó en su totalidad. Ella debe haber esperado volver antes para compensarlo.

Además, se había puesto en contacto con mu Xiaoyun antes y descubrió que su jefe abriría el restaurante desde el primer día del Año Nuevo Lunar. Tenía que cocinar y tratar con los clientes al mismo tiempo. Por lo tanto, decidió venir más temprano, incluso durante el día. Tenía que trabajar más para ser digna del salario que le daba Yuan Zhou.

“Está bien, entonces cuídate. Si tienes algo que decir, solo dímelo”.

(Está bien, jefe. Nos vemos mañana.)

Yuan Zhou pensó que Mao Ye planeaba ir al pub mañana. De esta forma, podría comprar un boleto de vuelo anticipado y partir en la noche del octavo día del Año Nuevo Lunar. Estaba bastante seguro de dejar el pub a Mao Ye.

Cuanto antes comprara el boleto, antes llegaría a Jiangdu y podría ver a Yin ya. Cuando Yuan Zhou pensó en conocer a su futura suegra, se sintió un poco nervioso.

Aunque fue durante el Año Nuevo chino, era raro ver el sol por la mañana en Chengdu. Siempre fue gris. Cuando Yuan Zhou se levantaba y trotaba todas las mañanas, todavía estaba oscuro afuera.

Para Yuan Zhou, que tenía cinco sentidos agudos, todavía podía verlo. Además, él había crecido en esta área y estaba muy familiarizado con cada ladrillo y teja.

El restaurante de fideos instantáneos iba a abrir sus puertas hoy, lo que significaba que habría 100 porciones de desayuno.

Después de volver corriendo al segundo piso, se lavó y volvió a la tienda. Abrió una puerta y planeó comer fideos al otro lado de la calle.

El letrero de los fideos que se usarán ya se había colocado, y la densa niebla se dispersó en la luz algo blanca de la mañana, dando a las personas la sensación de nubes y niebla.

“Dame un tazón de fideos instantáneos”. Yuan Zhou gritó tan pronto como entró al restaurante.

«Estás aquí. Es el jefe Yuan. Eres muy puntual. Sabía que vendrías, pero los fideos ya se pusieron en la olla y estarán listos pronto. ” Dijo el jefe de una manera muy amigable.

No mucho después, se colocó un plato de fideos frente a Yuan Zhou. Se añadió un huevo frito al bol. El huevo que se frió hasta que ambos lados estaban dorados yacía tranquilamente sobre los fideos blancos como la nieve. Junto con las hojas de vegetales verdes y la salsa oscura, se veía muy apetecible. Las habilidades para cocinar fideos del jefe eran bastante buenas.

«¿Hay tanto para comer hoy?» Yuan Zhou miró los fideos y dijo.

“Jefe Yuan, ¿no me dio una buena idea ayer? Todavía necesito ayudar. Debe ser muy problemático. Pediré fideos hoy. Es mi regalo. Jefe Yuan, no necesita ser cortés conmigo». Dijo el jefe de la tienda de fideos.

«Está bien, gracias, jefe». Pensando que se consideraba como devolverle el favor, Yuan Zhou no se paró en la ceremonia.

«Shua, shua», Yuan Zhou recogió los palillos y comenzó a comer los fideos.

El tiempo para que Yuan Zhou comiera los fideos era básicamente fijo. Por lo general, tomaría alrededor de 8 minutos desde el momento en que se sirvió la comida de trigo cocinada hasta el momento en que terminaron de comer.

Pero hoy, el jefe había hecho los preparativos con anticipación y fue tres minutos más rápido de lo habitual.

Después de que Yuan Zhou terminó su comida, el jefe del restaurante de fideos salió a limpiar la mesa y luego preguntó: “Jefe Yuan, he estado pensando en el asunto de esa aplicación. ¿Y si alguien se aprovecha de ello? Es solo que algunas empresas ponen el dinero en sus propios bolsillos cuando nadie lo está usando. “

“No estoy especulando con la peor idea. Es solo que hay personas buenas y malas, y también hay personas a las que les gusta aprovecharse de los demás”. El jefe de la tienda de fideos dijo: “No es un desperdicio si otros comen los fideos instantáneos. Pero si va directamente al bolsillo de otra persona, es como si el jefe Yuan escribiera un tazón de fideos instantáneos casi todos los días. También es un desperdicio de sus arduos esfuerzos”.

Xiong nengxiong también había pensado en eso. Yuan Zhou explicó: “Estos fideos de repuesto tienen una función de informes. Si lo denuncian, la Asociación de chefs lo incluirá en la lista negra”.

“Efectivamente, hay mucha gente que se aprovecha de los demás, y también hay mucha gente que se arriesga por dinero. Pero el dinero para unos tazones de fideos instantáneos no es suficiente para que la gente corra riesgos”.

“Y estar en la lista negra de la Asociación de chefs sigue siendo un asunto muy serio”.

Como director de la Asociación de chefs, fue bastante fácil para Yuan Zhou hacer esto. La clave estaba en que era una cuestión de energía positiva.

“Ay, ay, ay. Estoy aliviado ahora. El dueño de la tienda de fideos dejó escapar un suspiro de alivio. No quería que las personas de buen corazón comieran sus fideos uno por uno y no pudieran ir a donde debían ir.

“El jefe Yuan es realmente increíble. Ha considerado todos los aspectos del asunto. El jefe de la tienda de fideos elogió.

“La profesional que consulté es increíble. No solo eso, sino que también se tuvo en cuenta la diferencia de precio que podrían causar los fideos reservados”. Yuan Zhou dijo.

Mientras hablaban, dos clientes más llegaron al restaurante de fideos y Yuan Zhou se fue. Regresó al restaurante y tomó un breve descanso antes de comenzar a preparar el desayuno.

Yuan Zhou sintió que los fideos de hoy estaban muy deliciosos. Para el desayuno, preparó los fideos con pasta de soja. Después de amasar los fideos, los dejó allí y se despertó. Luego, Yuan Zhou comenzó a hacer la pasta de soya.

Zhajiangmian se originó originalmente en Yanjing, pero era muy popular en la provincia de Lu, por lo que se atribuyó a la cocina de Lu.

También había zhajiangmian en la cocina de Sichuan, pero era un poco diferente del zhajiangmian en la cocina de Lu.

Los fideos con pasta de soja preparados por Yuan Zhou eran una auténtica cocina de Shandong. Sacó un poco de carne de cerdo fresca y otros ingredientes y los cortó en cubos pequeños, con la intención de hacer pasta de soja más tarde.

Además, la salsa amarilla que Yuan Zhou pretendía utilizar para saltear la pasta de soja fue la que secó el año pasado. Era la primera vez que lo usaba.

“Si la”

Después de que el aceite de la olla emitiera humo, Yuan Zhou primero vertió la carne cortada en cubitos, las judías verdes, la soja, el shiitake y otra carne cortada en cubitos sin madurar en la olla y los salteó varias veces. Luego, vertió la carne picada tardía en la olla y finalmente puso la salsa amarilla y la salteó por un rato para hacer la salsa frita.

La salsa frita hecha por Yuan Zhou era diferente de la salsa frita habitual hecha con carne de cerdo picada, cebolletas, jengibre y ajo. Por supuesto, también era diferente de la salsa vegetariana, como la salsa de los tres manjares o la salsa de huevo frito. Un montón de verduras y cerdo cortado en cubitos se saltearon juntos en la salsa frita, lo que hizo que su sabor fuera más rico.

Después de hacer la salsa, Yuan Zhou descubrió que los fideos estaban casi completamente despiertos. Luego, los recogió directamente y comenzó a amasar el ramen. Las dividió en porciones pequeñas y las colocó en la tabla de cortar. Después de que los clientes entraran más tarde, podría ponerlos en la olla uno por uno.

La cantidad de cada ración era de unos 250 g, que era básicamente la cantidad normal que necesita una persona por la mañana. Yuan Zhou estimó que no había problema con eso, pero la cantidad real no era un problema. El mayor problema fue que fue hecho por Yuan Zhou.

Después de que todo estuvo preparado, Yuan Zhou salió de la cocina y tenía la intención de abrir la puerta para dejar entrar a los clientes.

«Buenos dias jefe. ¡Feliz año nuevo!» Antes de llegar a la puerta, vio una pequeña cabeza asomándose. Era Mao Ye.

¿Por qué Mao Ye está aquí tan temprano en la mañana?

……