«¿Es este el aperitivo mágico del que hablaba Internet?»

«Supongo que sí. Se dice que no importa cuán malo sea el apetito, los dulces aún harán que el apetito sea mayor. Escuché que la compañía Xu Fuji también quería comprar la receta del dulce, pero el jefe Yuan se negó”.

“Es realmente agridulce. Ya tenía hambre, pero ahora siento que puedo comerme un cerdo. Realmente está a la altura de su reputación.”

Sería mentira decir que podía comerse un cerdo entero. Fue solo una exageración. Incluso Wu Hai no pudo hacer un cerdo entero.

Los compañeros del Departamento comenzaron a estudiar de acuerdo con las pautas en Internet.

Bajo la hospitalidad de su Ruoyan, Jia Ming y el resto se sentaron y esperaron cuando ordenaron.

Muy pronto, después de que su Ruoyan le entregó el menú a Yuan Zhou, sacó una bandeja con el dorso de la mano. En la bandeja había un plato enorme y en el medio de la bandeja había un gallo tallado.

Había un gallo muy llamativo que cantaba con la cabeza hacia el cielo. Del otro lado, había doce platos pequeños colocados ordenadamente.

Bastaba con que cada una de las doce personas tuviera uno.

El primer plato, el anuncio del gallo, constaba de seis platos pequeños, todos ellos elaborados con varias mollejas de pollo: mollejas de pollo en aceite, mollejas de pollo fritas, mollejas de pollo saladas, filetes de abeto, mollejas de pollo a la mostaza y mollejas de pollo al sésamo. .

Master Chef Restaurant no era un restaurante ordinario. No había mesa para 12 personas. Por lo tanto, Yuan Zhou colocó directamente los seis tipos de mollejas de pollo en un exquisito plato de seis rejillas, con un tipo de mollejas de pollo en cada rejilla, para que todos pudieran comerlas.

«Pa»

El plato hizo contacto con la mesa y emitió un sonido. Siguiendo el movimiento de su Ruoyan, el enorme plato se colocó primero en el costado de Jia Ming. Lin Yu, que estaba sentado a su lado, se sintió inmediatamente atraído por el canto del gallo.

Tenía una corona de color rojo brillante y un pico afilado que estaba ligeramente abierto. Uno podía escuchar vagamente el fuerte sonido ‘oh oh’. Sus plumas doradas parecían estar regadas con yema de huevo, y el área cerca de la cola se había convertido en plumas negras gruesas y largas.

Era difícil imaginar que estaba hecho de ingredientes.

Incluso Lin Yu estaba atónito.” Siempre he oído que las habilidades de corte del jefe Yuan son sobresalientes. Ver es creer. Sus habilidades para tallar son verdaderamente magníficas”.

“¿Siento que este gallo se puede comer?” El tipo con corte de pelo estaba sentado junto a Lin Yu, por lo que estaba muy cerca del gallo.

Su Ruoyan, que estaba a un lado, asintió con la cabeza con certeza.” “De hecho, es comestible. Esta es una presentación de plato comestible. “

La presentación del plato de calidad alimentaria era bastante común en los restaurantes, como cortar unas rebanadas de mandarina en el plato. Sin embargo, fue la primera vez que vieron algo como lo de Yuan Zhou.

“Creo que podemos hablar sobre el gallo después de ver el plato principal”. Después de todo, Jia Ming había estado aquí varias veces antes, por lo que tuvo cierta resistencia. Rápidamente notó las seis guarniciones en el plato pequeño.

Al escuchar las palabras de Jia Ming, los demás miraron reflexivamente el plato pequeño.

De hecho, no era pequeño a pesar de que se llamaba plato pequeño. Era solo que era mucho más pequeño que el plato grande del gallo. Estaba dividido en seis cuadrículas. Hablando lógicamente, hubo seis guarniciones, algunas fritas, algunas frías y otras en aceite. Con diferentes métodos de procesamiento, los productos terminados deben estar naturalmente en una variedad de formas y diferentes.

Sin embargo, después de ser procesados ​​por Yuan Zhou, todos fueron colocados cuidadosamente en una pequeña cuadrícula. Aparte de los diferentes métodos de procesamiento, todo lo demás se veía igual. Los detalles revelaron la fuerza de Yuan Zhou, lo que hizo que la gente exclamara de admiración.

“Cough, empecemos a comer.” Jia Ming fue el primero en recoger sus palillos y empezar a comer.

Con Jia Ming a la cabeza, los demás ya no se contuvieron y tomaron sus palillos, planeando comer. Después de todo, el aroma seductor seguía entrando en sus narices y realmente no podían soportarlo más.

Jia Ming estaba más interesado en un juego de mollejas de pollo frito que parecían papas fritas, así que probó esto primero.

Estaba claramente frito. Lógicamente hablando, aunque no fuera crujiente y delicioso, debería ser crujiente y fresco. Sin embargo, este conjunto de mollejas de pollo frito era obviamente diferente.

El primer bocado no fue crujiente, sino suave y tierno con la delicada fragancia del huevo líquido. El interior era fresco y tierno, diferente de la piel suave y tierna del exterior. El interior era fresco y tierno con un poco de dureza, y el sabor era muy bueno.

“Nunca antes había comido un Gizzle de pollo frito como este. es tan delicioso No sabía que las cosas fritas podían tener esa textura. es tan delicioso Jia Ming comió uno a la vez, su velocidad era extremadamente rápida.

A algunas personas les gustaban las mollejas de pollo fritas, mientras que a otras les gustaban las de sabor ligero. La chica de pelo corto primero probó mollejas de pollo saladas.

Por el nombre, se podía ver que el método de procesamiento era realmente muy simple. Solo era para cocer las mollejas de pollo con agua salada, pero no me parecio muy rico.

La chica de pelo corto miró las mollejas de pollo blancas y tiernas con un poco de color verde en el plato, sintiendo como si no hubieran sido procesadas en absoluto.

Cogió un Gizzle de pollo con los palillos y se lo metió en la boca. “Ka Cha”. Sus dientes se rompieron con un mordisco. Lo masticó ligeramente. Era masticable, salado, fresco y tierno, como comer zanahorias. Estaba crujiente. Lógicamente, el Gizzle de pollo no tenía esa textura, pero después de ser procesado con agua salada, no solo no perdió agua, sino que la textura también cambió.

«Es delicioso. Es crujiente y tierno. Es realmente delicioso. La mujer de cabello corto obviamente estaba muy satisfecha.

Por otro lado, Lin Yu era un tipo sórdido. Miró las mollejas de pollo en su plato y pensó en las reglas del restaurante. Entonces, fijó sus ojos en el gran gallo.

“Lo que está en el plato de uno es propio, pero lo que está en un plato público es propio cuando lo comes. Lin Yu pensó para sí mismo.

Lin Yu era alto y tenía piernas largas, pero era un chico malo con el estómago lleno de trucos malvados.

Al ver que todos estaban inmersos en la deliciosa comida de su plato, Lin Yu acercó sus palillos a la cresta del gallo.

Solo se dio cuenta de que la cresta de gallo estaba hecha con chile rojo cuando se lo acercó a los ojos. Pensando en el resto de la presentación del plato, Lin Yu se metió casualmente la cresta de gallo en la boca.

Al principio, pensó que era solo el sabor del chile, pero cuando lo mordió, no era el sabor del chile, sino el sabor del umami. Este era el sabor de las mollejas de pollo. Evidentemente era chili, y tenía el sabor dulce y crujiente único del chili rojo, pero el sabor de las mollejas de pollo provenía de los huesos, como si las mollejas de pollo hubieran crecido del chili.

«Esto es realmente increíble». Los ojos de Lin Yu se iluminaron.

El banquete de pollo al abeto, incluso la presentación del plato se combinó perfectamente con las mollejas de pollo. De hecho, fue ingenioso.

«Ya, no más». El último palillo de Jia Ming no dio en el blanco y se dio cuenta de que una parte bastante grande del plato se le había metido en el estómago.

Afortunadamente, no tuvieron que esperar. Justo cuando todos estaban terminando su comida, se sirvió el segundo plato.

Era la primera vez que el maestro chef del restaurante organizaba un banquete tan formal. Por ejemplo, en el banquete de pescado, las personas solo serían amigos como máximo. No había necesidad de plantearse compartir los platos ni la vergüenza de no poder comer.

Sin embargo, un banquete era diferente.

Los banquetes en la provincia de Dian fueron muy particulares. Ya fuera un banquete al estilo antiguo con “tres platos fríos, cuatro platos calientes, cuatro tazones, ocho tazones pequeños y doce platos”, o un banquete nuevo con “diez piezas grandes”, había muchos tazones, tazas y platos. .

A diferencia del banquete vegetariano, el número de personas en cada mesa era limitado y había un lugar especial. Por lo tanto, después de que Jia Ming preparó el banquete, Yuan Zhou también lo pensó antes de determinar el estándar del banquete en el futuro.

El segundo plato fue auspicioso dragón y fénix. En teoría, los ingredientes deberían estar dispuestos en forma de dragón y fénix en un plato grande, pero Yuan Zhou lo mejoró directamente.

Todavía quedaban 12 platos pequeños con un Dragón y un Fénix en ellos. Sin embargo, en comparación con el plato formal, los dragones y fénix en los platos eran todos dragones y fénix jóvenes. Eran versiones en miniatura, pero aún así eran exquisitas y exquisitas.

Independientemente de si era el Dragón Negro o el Fénix de fuego, su forma imponente no disminuyó en lo más mínimo debido a su tamaño. El dragón y el fénix con sus alas extendidas en el cielo eran igualmente dominantes.

“Realmente has elegido el lugar adecuado para la celebración del aniversario de este año. Mira este dragón y fénix. Es simplemente asombroso. Pensé que el dragón y el fénix en las leyendas definitivamente se verían así. Es tan hermoso.» Lin Yu le dijo a Jia Ming en voz baja.

«Eso es cierto. El banquete de pollo con abeto es un banquete famoso en mi ciudad natal. Además, lo cocina el jefe Yuan. Nadie puede competir con él. ¿Cómo no puede ser delicioso? Las cejas de Jia Ming bailaban de alegría y parecía estar extremadamente satisfecho consigo mismo.

……