Provedor de Comida – 2112 Los tres Yuan Chui están a punto de reunirse

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Moliere y Dean no hicieron una cita, pero uno llegó al Master Chef Restaurant antes del almuerzo y el otro vino después del almuerzo.

Los dos vivían bajo el mismo techo, por lo que se habían visto con bastante frecuencia. Sin embargo, recientemente, ambos habían sido muy esquivos. Al final, todo fue porque se acercaba el cumpleaños de Dean y el banquete de pescado se acercaba. Dean había estado evitando a Moliere todo el tiempo.

Para decirlo sin rodeos, aquellos con el apellido di tenían pensamientos sucios, como Dean y dimiugus.

Cuando Dean llegó al restaurante, Yuan Zhou estaba reflexionando sobre cómo hacer el vino de mono.

«Buenas tardes, jefe de cocina Yuan». Dean entró con una lonchera exquisita.

“Buenas tardes, Decano. ¿Qué pasa?» Yuan Zhou estaba bastante familiarizado con Dean, especialmente durante el período reciente en el que había tratado con él más a menudo debido al asunto de la carpa agridulce.

“Hice una carpa agridulce. ¿Me gustaría pedirle al jefe de cocina Yuan que me ayude a evaluarlo? dijo Dean, un poco avergonzado.

Después de todo, tenía que ir a ‘días para esperar’ para promover este plato y las habilidades culinarias del jefe de cocina Yuan. Estaba bien si perdía la cara, pero no podía perder la cara por el jefe de cocina Yuan.

«¿Lo has hecho?» Yuan Zhou miró la caja de comida y supuso que debería estar en la caja.

«Sí. Jefe de cocina Yuan, por favor, eche un vistazo.” Dean dijo mientras colocaba la lonchera sobre la mesa.

Luego, lo abrió lentamente para revelar el contenido del interior. Era un plato ovalado con un pescado encima, que parecía una carpa agridulce. Había un poco de salsa espesa alrededor del pescado, que desprendía un olor fragante.

El pescado en sí no estaba muy volcado y, básicamente, la cabeza y la cola se habían salido del plato. Sin embargo, era bastante bueno para una corvina amarilla tener ese estado.

Era una corvina amarilla agridulce hecha de corvina amarilla.

“¿Es esto una corvina amarilla?” Yuan Zhou pudo distinguir la especie del pez a primera vista.

Ya había sentido que algo andaba mal cuando lo olió débilmente. Era el olor a pescado de agua salada. Sin embargo, Dean seguía diciendo que era carpa agridulce, por lo que no estaba seguro. Ahora que lo había visto con sus propios ojos, finalmente lo confirmó. Tenía miedo de que Dean no hubiera entendido mal la carpa.

Es una corvina amarilla. Siempre había usado la carpa para practicar la cocina, pero después de practicar durante mucho tiempo, todavía no se levantaba. Incluso después de ver el método de cocina del jefe de cocina Yuan durante mucho tiempo, todavía no tuve éxito. Así, encontré otra forma y busqué otros peces. Me di cuenta de que la corvina amarilla tenía mejor forma, así que hice esta corvina amarilla dulce y picante basada en la carpa agridulce del jefe de cocina Yuan. Espero que el jefe de cocina Yuan pueda darme algunas sugerencias”. Dean dijo cuidadosamente.

Yuan Zhou asintió con la cabeza y tomó los palillos que le entregó Dean. Cogió un trozo de pescado de la barriga. Solo debería haber sido ligeramente engrasado. Mientras ejercía algo de fuerza con los palillos, el pescado con forma de ajo se cayó de los palillos.

Después de ser manchado con la salsa oscura, el pescado originalmente ligeramente marrón se veía más atractivo al instante”. Usaste algunas especias que la cocina francesa usa para realzar el sabor, como la anchoa y la vainilla. Muy creativo. Probablemente los agregaste cuando marinaste el pescado, ¿verdad?

Antes de que Yuan Zhou se pusiera el pescado en la boca, ya había olido las especias que eran diferentes a los métodos de cocina chinos. Debe haber sido Dean quien los agregó de una manera innovadora.

Esta vez, considerando que la corvina amarilla tenía una textura fuerte de pescado de agua salada, solo derramó unas gotas del jugo de la hiedra del diablo al marinar la corvina amarilla. Ni siquiera usó las hierbas directamente, sino que las agregó al aceite usado para freír el pescado. Si Dean no hubiera hecho este plato él mismo, no habría sido tan preciso.

Aunque fue muy irrespetuoso decir eso, Dean sintió que las habilidades culinarias de Yuan Zhou eran demasiado altas y su nariz demasiado afilada. Incluso la nariz de un perro no podría ser tan sensible.

«Usé un poco». Dean sintió que no podía decir nada más que una respuesta.

Se metió la carne de pescado en la boca y el jugo de pescado se esparció inmediatamente en su boca. Luego, probó el sabor dulce y picante de la salsa. Debe ser el sabor dulce y picante. Había un poco de picante en la dulzura, y el picante se había derretido mucho. Ya no era afilado, y era como una belleza cuyos bordes habían sido desgastados por el tiempo, volviéndose transparente y hermoso.

Luego, la carne de pescado fresca y tierna se extendió en su boca con un poco de olor carbonizado, lo cual fue una experiencia de sabor muy novedosa.

“Nunca antes había tenido un sabor así. Es muy novedoso. Si puedo remojar la corvina amarilla en el agua de salvia antes de marinarla, creo que será una sensación diferente”. Yuan Zhou pensó por un momento y luego dijo.

«¿La cola de hierba está en el agua?» Dean murmuró mientras reflexionaba. Luego, sus ojos se iluminaron y estaba claro que había pensado en algo. «Gracias por su consejo, jefe de cocina Yuan».

“Es solo un intercambio mutuo. Tus proporciones de especias son muy apropiadas. Yuan Zhou dijo.

“Todavía estoy muy agradecido. Jefe de cocina Yuan, traje un libro sobre especias de comida francesa de China. Me pregunto si te gustaría leerlo”. Dean recordó de repente que había visto a Yuan Zhou leyendo todo tipo de libros cuando vino aquí varias veces, por lo que trató de preguntarle.

Yuan Zhou, que se había estado preparando para la competencia de cocina falsa durante mucho tiempo, se le iluminaron los ojos cuando escuchó las palabras de Dean.

«Gracias, Dean», Yuan Zhou expresó su gratitud.

Debería ser yo quien agradezca al jefe de cocina Yuan”. Dean hizo una pausa por un momento antes de recordar el propósito principal de su visita. “Jefe de cocina Yuan, este plato mío se deriva de su carpa agridulce. En el futuro voy a participar en un programa que me obliga a presentar este plato. Me pregunto si eso es posible.

Así es, Dean en realidad estaba aquí para saludar. Debía hacerle saber al dueño que había aprendido de los platos de otras personas y que saldría a enseñárselos.

“Esta es tu propia creación, no tiene nada que ver conmigo. Puedes hacer lo que quieras.» A Yuan Zhou realmente no le importaba.

“Gracias, jefe de cocina Yuan. Enviaré los libros por la tarde. Dean escondió su gratitud en su corazón y planeó expresarla con sus acciones en el futuro.

Yuan Zhou asintió con la cabeza para mostrar su acuerdo.

Sabiendo que el tiempo de Yuan Zhou era precioso, Dean se despidió rápidamente después de terminar su negocio y dejó el restaurante del maestro chef.

De hecho, Dean no fue el único que estuvo ocupado preparándose para el espectáculo. También había gente en otros países que se estaban preparando para ello.

«Gran piedra Señor, ¿cuánto tiempo te llevará ir a China esta vez?» preguntó Tengyuan Jiayuan.

Dashi xiujie se sentó erguido en la mesa. Cuando escuchó las palabras de tengyuan, inmediatamente enderezó su espalda aún más inconscientemente y dijo: “Estaré aquí por un mes. No solo tengo que participar en un programa, sino que lo más importante, me gustaría pedirle al chef que haga comentarios sobre algunos platos nuevos que he preparado. “

Ya sea intencional o no, cuando Big Stone dijo la palabra «maestro», enfatizó deliberadamente su tono y tono. No pudo ocultar su orgullo.

Convertirse en discípulo de un Gran Maestro, incluso si solo era un discípulo de nombre, era algo con lo que soñaban miles de personas. Pensando en el momento en que acababa de regresar a Japón después de la ceremonia de aprendizaje, había recibido un gran respeto.

Anteriormente, Fujiwara Jiayuan también se mostró muy optimista sobre dashi xiujie. Después de todo, dashi xiujie era el hombre número uno en Japón.

«¿Vas a invitar al jefe de cocina Yuan a probarlo?» Mientras hablaba, los ojos de Fujiwara se iluminaron.

Hablando de eso, no había comido los platos de Yuan Zhou en mucho tiempo. Cuando pensó en eso, no pudo evitar babear.

«Iré contigo. Como la persona número uno de nuestro país y discípulo de un Gran Maestro, no puedes ser grosero. Debe trabajar más duro y no defraudar al jefe de cocina Yuan. Voy a China para discutir algunos asuntos con el presidente Zhou. Es bueno que vayamos juntos”. Dijo Fujiwara.

……

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