Provedor de Comida – 2151 Sistema de calificación individual
Tanto subjetiva como objetivamente, Dominica había sido completamente conquistada por la artesanía de Yuan Zhou.
Desde esta última perspectiva, no poder ubicar a Master Chef Restaurant en los rankings de Michelin fue una desgracia para los rankings de Michelin en Asia.
Sin embargo, la actitud de Yuan Zhou fue muy firme. Por lo tanto, se le ocurrió esta solución perfecta cuando regresó. Quería separar la calificación de estrellas del Master Chef Restaurant y crear la calificación más alta para la cocina china, que estaría a la par con la calificación de tres estrellas de la cocina occidental.
Con respecto a este asunto, incluso si Dominica fuera el jefe de la región de Asia, no podría tomar la decisión. Anoche había pedido instrucciones con especial urgencia al cuartel general.
En rigor, Dominica estaba realmente llena de sinceridad. En ese momento, él y Sylphy también miraban expectantes a Yuan Zhou.
Yuan Zhou podía sentir la sinceridad de Dominica, pero aún era su vieja opinión. No quería que una organización especializada en evaluar la comida occidental evaluara la comida china.
“Lo siento, supervisora Dominica. Gracias por los otros arreglos, pero no creo que sea necesario en absoluto. Por supuesto, si te gusta la comida de China, puedes venir a visitarnos más a menudo. Eso no es un problema.» Yuan Zhou dijo.
Al enterarse de que Yuan Zhou aún se negaba, Dominica inmediatamente se puso un poco ansiosa y dijo apresuradamente: «Jefe de cocina Yuan, ¿no rechazó nuestra oferta porque sintió que el sistema de clasificación de nuestra comida occidental no era compatible con el sistema alimentario chino? ? Ahora, ¡hemos seleccionado un sistema! Incluso todas las cocinas chinas del futuro se pueden resumir de esta manera. “
Sin duda, fue absolutamente inédito que una empresa Michelin estableciera un sistema separado para un chef. La sede de Francia estaba dispuesta a aceptar y también había evaluado la posición de Yuan Zhou en Asia.
“Jefe de cocina Yuan, por favor reconsidere. Somos muy sinceros”. Sylphy dijo apresuradamente.
“Gerente Dominica, lamento mucho lo del Sr. Sylphy”. Yuan Zhou asintió levemente a las dos personas y dijo.
Al enterarse de que Yuan Zhou lo rechazó sin dudarlo nuevamente, Dominica y Dominick se sintieron bastante decepcionados. Sin embargo, no pudieron decir nada más ya que conocían sus límites. Solo podían beber un poco más de té de primera calidad para compensarlo.
Como Yuan Zhou ya se había negado, Dominica no dijo nada más. En cambio, hablaron de otros temas y la pasaron bien. Después de un rato, los dos se despidieron cortésmente.
“Tío, ¿vamos a dejarlo así? es una gran pérdida para nosotros si el jefe de cocina Yuan no nos da una calificación”. Sylphy dijo con impaciencia después de que salieron de la tienda.
Su rostro se puso rojo y parecía estar muy emocionado. No era así antes de comer ayer en el restaurante de Yuan Zhou.
“Por supuesto que es una pérdida. Sin embargo, ¿crees que es apropiado colocar al jefe de cocina Yuan en la misma posición que los otros chefs de tres estrellas Michelin? Dominica dijo vagamente.
«Oh …»
Sylphy se atragantó. Había comido tres comidas desde la noche anterior hasta esta mañana, y cada comida era una experiencia nueva para ella.
«Eso es cierto. —dijo Sylphy—.
En el pasado, si un chef les decía a Sylphy y Dominica que tres estrellas Michelin no eran suficientes, los dos definitivamente pensarían que el chef estaba loco.
¿Por qué no dijo que la tierra no podía albergar un proyecto tan grande?
Pero ahora Dominica y Sylphy solo podían culparse a sí mismas por no tener un Galaxy en su hogar.
“Solo podemos respetar la decisión del jefe de cocina Yuan. Sin embargo, para mostrar nuestra determinación, puedes venir y comer algunas comidas más. Como no tenemos nada que hacer en estos días, podemos quedarnos en Chengdu por un tiempo más y ver si podemos encontrar la oportunidad de persuadir al jefe de cocina Yuan”. Aunque Dominica no tenía muchas esperanzas, la comida que había comido era definitivamente real.
Sylphy sintió que sus palabras tenían sentido y asintió con la cabeza. Tendría una buena vida si seguía a su tío, así que estaba decidida a seguirlo.
Mientras que Sylphy y Dominica decidieron quedarse en el Master Chef Restaurant y comer más, Yuan Zhou inmediatamente se sumergió en otros asuntos después de despedirlos. Para él, este asunto era solo un asunto pequeño y no había necesidad de tenerlo en cuenta.
Si tuviera tiempo, también podría practicar sus habilidades culinarias. Eso fue lo más grave.
Dominica y los demás se sentaron durante mucho tiempo y bebieron mucho té. Sin practicar sus habilidades para cortar, llegó el momento de preparar los ingredientes para la cena.
Había dos gansos asados que ya habían sido reservados hoy. Por lo tanto, Yuan Zhou primero preparó los gansos. El ganso proporcionado por el sistema era, naturalmente, el recién sacrificado. Por lo tanto, solo necesitaba sacarlo para lavarlo y luego ponerlo en el plato para marinar.
Eso sí, para asegurar la perfección y el sabor de la oca, el proceso de limpieza fue muy particular. Sin embargo, fue algo absolutamente fácil para Yuan Zhou.
“Hua la, Hua la”
Abrió el grifo, dejó el ganso y comenzó a lavarlo. Al mismo tiempo, utilizó una técnica especial para limpiar la piel y la cavidad interna del ganso para que la sangre pudiera descargarse mejor.
Pasó el tiempo mientras Yuan Zhou procesaba los ingredientes con atención. Pronto, llegó la hora de la cena.
Naturalmente, vio a Dominica y su esposa durante la cena.
En estos días, el clima en Chengdu era cálido y frío. Ayer, el sol brillaba intensamente, pero hoy, el viento era fuerte.
“Whoosh! Whoosh!”
Las hojas susurraban con el viento. El viento era muy fuerte y las ramas estaban dobladas y destruidas. El tiempo estaba oscuro y sombrío, y las nubes estaban muy bajas. Aunque no estaba lloviendo, nadie sabía cuándo caería.
Por supuesto, incluso el mal tiempo no pudo resistir la atracción de las delicias de Yuan Zhou. Para el desayuno y el almuerzo, había tanta gente como ahora. Por supuesto, el tiempo de licencia ya se había agotado y el horario comercial ya se había reanudado.
Después de despedir al último cliente, Yuan Zhou entró a la cocina para verificar el estado del congee de carne que se preparó especialmente para el arroz.
Lo había hecho antes de las horas de apertura, y ya debería estar lo suficientemente frío como para comerlo.
Probó la temperatura con el dedo y descubrió que solo quedaba algo de calor residual. Luego, Yuan Zhou llevó la olla especial y caminó hacia la puerta trasera.
«Eh, ¿el arroz, los fideos y la sopa de arroz fueron a jugar con la carne grasosa otra vez?» En el momento en que Yuan Zhou salió, vio el arroz deambulando por el nido. No parecía muy tranquilo. Además, allí solo estaban el arroz y el perro. Los dos pequeños no estaban.
Por supuesto, esta no era la primera vez que esto sucedía.
Desde que el bebé de un mes, la sopa de arroz y los fideos podían tropezar y caminar. En el momento en que abrieron los ojos, comenzaron a tener todo tipo de ondas. Debido a que tenían aproximadamente el mismo tamaño que los gordos, los tres pequeños solo podían jugar juntos.
La mayoría de las veces, a la sopa de arroz y los fideos les gustaba escabullirse para buscar la carne grasosa con la que jugar. Sin embargo, el arroz era muy importante para ellos. Por lo tanto, solo pudieron tener éxito dos o tres veces de cada 10 veces. Yuan Zhou ya lo había encontrado dos veces y esta era la tercera vez.
“Guau guau guau, guau guau, guau guau guau”
Al escuchar la voz de Yuan Zhou, el arroz inmediatamente dejó de girar y le gritó a Yuan Zhou con un tono ansioso.
La sonrisa en el rostro de Yuan Zhou desapareció instantáneamente cuando escuchó el sonido del arroz. Se puso serio y la atmósfera a su alrededor también se volvió tensa.
«¿Estás diciendo que la sopa de arroz y los fideos salieron esta mañana y nunca regresaron?» Yuan Zhou dijo solemnemente.
“¡Guau guau guau, guau guau!” Rice ladró.
……
(Pd: no se preocupen, la sopa de arroz y los fideos estarán bien. Oigan, ustedes dejen las herramientas para la pelea del Dragón y el Tigre).
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