Para los chefs de su categoría, aunque sus papilas gustativas se habían deteriorado por la edad, seguían siendo muy sensibles a los ingredientes. Sin mencionar el delicioso y tierno pescado, incluso el hongo negro fue un soplo de aire fresco para ju Manli.

“Las espigas de madera utilizadas en nuestra competencia también se importaron de la montaña Changbai de China. ¿Por qué hay una diferencia?» Ju man Li murmuró.

La textura crujiente fue obviamente mejor que la proporcionada por el maestro chef Restaurant en la competencia.

Ju man Li sabía que el mejor hongo negro se encontraba en las montañas Changbai y Xiaoxing ‘an Ridge. El que suministró a la competencia fue la oreja de resorte de grado A. ¿Cómo podría haber un problema?

De acuerdo con los estándares de Huaxia, el hongo negro se dividió en tres niveles, siendo el primer nivel el más alto. Al mismo tiempo, también se basó en el momento de la cosecha, a, B, C y D. A era mazorca de primavera, B era mazorca de Fu y C era mazorca de otoño.

Era inconcebible que claramente hubiera obtenido lo mejor y aún así perdiera.

Si Yuan Zhou supiera lo que ju man Li estaba pensando, definitivamente le diría que, aunque el hongo negro que crece en la montaña Changbai y en la montaña Xiaoxing ‘an era de hecho el mejor, todavía había una diferencia entre los mejores en el mismo lugar. .

Al igual que comprar arroz en Wuchang, ¿podría realmente compararse con el arroz de Wuchang? Si realmente comprara un cangrejo manopla en el lago Yangcheng, ¿se convertiría en un cangrejo manopla del lago Yangcheng?

No preguntes, preguntar significa que compraste un terreno en las montañas Changbai.

Los pocos platos anteriores estaban deliciosos después de marinar, incluida la carne kun, que había sido curtida y transformada en comida. Era más difícil juzgar la calidad de los ingredientes a partir de ellos.

Sin embargo, aunque el pescado salado al vapor en vino servido por Zhou Shijie usaba arroz fermentado fragante y adobo, todavía estaba hecho con ingredientes frescos, por lo que era más fácil distinguirlo.

«¿Cómo es? ¿Sabe bien?» Gauss se sentó a su lado, luciendo muy ansioso.

No era que quisiera que ju man Li respondiera a su pregunta, solo quería aprovechar esta oportunidad para probarlo.

Después de todo, era el plato de Zhou Shijie. Con alguien en el medio, no podía extender su mano sin razón. Tenía que mantener la elegancia de un hombre de Francia.

Desafortunadamente, ju Manli no le dio una respuesta. Silenciosamente extendió sus palillos y recogió otro trozo de pescado. Después de que terminó de comer, dijo lentamente: “Tengo que admitir que tienes razón. Los ingredientes del jefe de cocina Yuan son de mejor calidad que los que preparamos para la competencia”.

Podía hablar de eso después de la cena, pero era un alivio que ju man Li estuviera de acuerdo con él.

Anthony y Alexander ya estaban deseando que llegara, y cuando escucharon la conclusión final de Juman Li, se emocionaron aún más.

No pagó el precio equivocado. El plato se volvió a servir de inmediato. Era el cerdo cocido dos veces con pimiento verde de Alexander. Este era el sabor picante que Yuan Zhou había preparado especialmente para él. Alexander tenía un gusto más pesado y le gustaba comer chile. Como chef francés, fue bastante difícil para él.

El cerdo cocido dos veces era un plato muy conocido en la provincia de Sichuan. Había muchos platos, como ajo cocido dos veces, rodajas de patata, caupí seco, etc. No existía el cerdo cocido dos veces que era imposible de cocinar.

Tan pronto como se sirvió este plato, un sabor fragante y picante llenó el aire.

“El aroma es demasiado atractivo. Es tan picante. Alexander miró los platos en su plato con anticipación.

Los chiles que se cortaron a la longitud del dedo medio se habían cocinado con aceite pesado en un fuego intenso, y la superficie tenía un color amarillo ligeramente quemado. Las tres finas capas de carne de cerdo entreverada se habían enrollado ligeramente después de ser procesadas por el fuego, y estaban en una salsa espesa de aceite.

Alejandro era muy inteligente. Sabía que alguien vendría y se lo arrebataría, así que no se contuvo. Cogió dos trozos de carne y un chile y se los metió en la boca. Mientras más, mejor.

Lo primero que entró en su boca fue el picante, pero no fue el picante seco. En cambio, era un sabor natural. Aunque estimuló sus papilas gustativas, no se estaba ahogando. Había una ligera fragancia carnosa. Mientras masticaba, la piel del cerdo entreverado se aplastó junto con el pimiento verde. La fragancia se hizo más intensa. La fragancia carnosa y la fuerte presencia del pimiento verde eran simplemente una forma de disfrute.

¡Este fue definitivamente el plato estrella del jefe de cocina Yuan! Alejandro juzgó.

Al final de la comida, le quedó un poco de sabor dulce en la boca.

“Este cerdo es mucho mejor que los ingredientes utilizados en nuestra competencia”, dijo Alessandra. “¿Qué tipo de cerdo crees que es?”

Nadie le respondió, porque antes de que él hablara, los demás habían recogido la carne y comenzaron a comerla. Anthony era fanático de la comida y la bebida, pero después de comer un trozo de carne picante, no pudo controlar su boca. Era picante, pero solo irritó la lengua, no insoportable.

Gauss estaba en una mejor posición, al menos con una sola persona entre ellos, y podía alcanzarlos con un alcance mayor.

Ju man Li, por otro lado, estaba a dos personas de distancia. Estaba demasiado lejos, pero la distancia no podía detener el deseo de comer de un amante de la comida. Era muy conveniente para él ponerse de pie y comer directamente al lado de Alexander.

En cuanto a la imagen, el chef podría dejar de lado temporalmente la imagen para probar la comida.

Los platos se sirvieron uno tras otro, y sin importar qué plato se sirviera, todos llegaron a un consenso “amistoso” para comer juntos.

El más desafortunado entre ellos fue definitivamente Zhou Shijie. Tenía que aferrarse firmemente a su puesto como presidente de la Asociación de chefs y también dejar una buena impresión en sus amigos internacionales. Por lo tanto, él no participó en esto. Además, no podía soportar la desvergüenza de ju man Li, que siempre estuvo a su lado.

Cada vez que le servían la comida, ju man Li decía algo para acercarse a él, y luego sus palillos alcanzaban la comida. Realmente no sabía si detenerlo o no.

“Se está transformando gradualmente en un Cuervo. Hablando de eso, ¿a dónde fue ese mocoso de Zhou Xi? ¿Por qué no lo he visto recientemente? Zhou Shijie murmuró.

Pronto, la mayoría de los platos estaban servidos y solo quedaban dos platos. Ninguno de ellos podría ser considerado un plato. Era el arroz ordenado por Gauss. Así es, el arroz glutinoso de cinco colores aún no había sido servido.

Sin embargo, ya había terminado sus platos, carne de laúd de Nujiang y pastelería suntuosa de corazón.

El arroz glutinoso de cinco colores necesitaba remojarse y luego cocinarse. Aunque Yuan Zhou ya había acelerado el tiempo de remojo con una técnica especial y no necesitaba remojarse durante una hora, todavía se requerían 20 minutos. Con la adición del tiempo de cocción al vapor, naturalmente necesitaba servirse más tarde.

Como minoría Zhuang, la comida especial de Bui se usaba a menudo para adorar a sus antepasados ​​o durante eventos a gran escala. Estaba claro que el arroz glutinoso de cinco colores era muy particular.

El arroz glutinoso de cinco colores en la cocina de Yunnan también estaba en cinco colores: negro, rojo, amarillo, morado y blanco, al igual que el arroz tradicional. Por lo tanto, también se le llamó arroz Wu.

Por supuesto, esta definitivamente no era una comida para las bestias negras.

Era colorido y hermoso, con una fuerte fragancia. La fragancia de las plantas y el arroz glutinoso se mezclaron, por lo que el arroz atrajo la atención de todos tan pronto como se sirvió.

“Este país realmente está jugando con el arroz”. Gauss lo había pedido él mismo, pero no sabía qué había pedido.

“Se ve bien, pero no sé de qué está hecho”. Ju man Li era muy curioso.

No existía el arroz en Francia, y el alimento básico general no tenía el arroz como opción.

«Podemos intentar.» Antonio era un hombre de acción.

Mientras hablaba, Gauss recogió el trozo de arroz negro más cercano y se lo metió en la boca.

El color negro se tiñó con hojas de arce y el arroz glutinoso tenía una fragancia única de plantas. Era muy delicioso, dulce y glutinoso. Sabía muy bien.

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