por supuesto, wei wei no necesitaba pensar más en eso. en el momento en que terminaron su raíz de loto de arroz glutinoso osmanthus, se sirvió un nuevo plato.

este era el pescado crudo de zuozuo. Si hubiera algo bueno en el pescado crudo, Shunde sería el mejor lugar para comer pescado. se dijo que la comida estaba en yangcheng y que el sabor estaba en shunde. no fue una exageración.

en resumen, el pez shunde era muy famoso. A zuozuo le gustó especialmente este plato. por supuesto, no le gustaban las rebanadas de pescado crudo de Japón. ella sintió que los dos platos eran similares pero diferentes en espíritu. eran completamente diferentes.

como producto de la cultura alimentaria tradicional china, los recipientes utilizados para almacenar pescado eran muy particulares. se colocaron en placas pintadas o en contenedores con forma de barco. uno tenía que admirar la sabiduría de los pueblos antiguos. todos se basaban en el color, la fragancia y la forma. más tarde se añadió forma y forma en la época moderna, pero de hecho, en la antigüedad ya se tenía mucho cuidado con los recipientes.

yuan zhou estaba usando la placa lacada. toda la placa redonda era de color rojo oscuro. ocasionalmente, había bordes oscuros y algunos patrones de nubes flotantes, lo que hacía que todo el plato fuera un poco aburrido. sin embargo, era diferente cuando se le colocaba el pescado crudo.

el pescado cristalino, de color blanco jade, estaba dispuesto en forma de pétalos de flores, y en el medio había varias especias.

con la carne de pescado blanca como la nieve sirviendo como papel de aluminio, el plato originalmente de color oscuro inmediatamente se volvió vivo y fragante, agregando un color más hermoso a la carne de pescado.

para el sashimi tradicional, se consideraba raro tener más de una docena de tipos de condimentos. El restaurante master chef solo eligió los cinco tipos de condimentos más clásicos, a saber, cebolla rallada, pimiento rallado, taro rallado, mostaza en escabeche rallada y fideos fritos. estaban ordenadamente dispuestas en el medio de la flor, haciéndola parecer un estambre colorido.

«Esto es demasiado exquisito». zuozuo ya no tenía el corazón para comérselo porque era demasiado hermoso.

era como un loto de nieve floreciendo en la cima de una montaña nevada. era puro y hermoso, y la gente no se atrevía a profanarlo, especialmente aquellos que habían estado congelados en el congelador durante unos minutos. al sacarlas, despedían un poco de humo blanco, que le daba mucho color al plato.

wei wei no tenía esta preocupación. estaba acostumbrada a la exquisita comida del restaurante. si no pudiera soportar comerlo debido a su exquisito diseño, se moriría de hambre.

“¿Por qué no me lo como primero y arruino el aspecto general? entonces ya no tendrás esas preocupaciones.” wei wei parecía como si ella fuera la que entraría al infierno.

sin esperar la reacción de zuozuo, tomó sus palillos y tomó un trozo de carne de pescado blanca como la nieve. solo entonces comprendimos por qué habían usado un plato de color tan oscuro. tenían miedo de que si el color se desvanecía, realmente no podrían encontrar la carne del pescado, porque era demasiado delgada.

había visto claramente que acababa de recoger un trozo de pescado, pero después de que dejó el plato, si no miraba con cuidado, realmente no lo habría visto. la delgadez del pescado era evidente.

para poder cortar un pescado en un grosor de 0,5 mm, era tan delgado como las alas de una cigarra. era extremadamente hermoso y el nivel de habilidad estaba en el nivel de maestro.

sin embargo, las habilidades de corte de yuan zhou no podían generalizarse. ya había alcanzado el límite de 0,3 mm, que era la medida en la que definitivamente se rompería si fuera más delgado. era realmente normal que desapareciera después de ser recogido.

Se colocó los palillos en la boca según sus sentimientos. La temperatura y el frío en su boca se encontraron, y un sabor extremadamente fresco y dulce se extendió por su boca. Debido a que la carne del pescado era muy delgada, también se derritió bajo el efecto de la temperatura. Incluso sin sumergirlo en ningún condimento, todavía sabía bastante fresco y dulce. La boca estaba llena de fragancia, dejando un postgusto interminable.

Los tres sabores de frescura, dulzura y ternura se reflejaron al extremo en este plato. Después de comer una pieza, Wei Wei inmediatamente tomó una segunda pieza y comenzó a comer. Esta vez, puso algunos pedazos de vegetales en conserva y los enrolló para comer.

Desde el momento en que Wei Wei se ofreció a ayudar hasta el momento en que comió un trozo, solo había pasado un minuto. Zuozuo solo pudo ver cómo la hermosa y colorida flor que acababa de florecer se marchitaba directamente.

Entonces, Zuozuo se dio cuenta de que si esperaba más, no quedaría nada. Ella recogió sus palillos sin dudarlo. La mejor manera de conservar las cosas buenas era naturalmente comiéndolas y conservándolas en su estómago.

El plato de pescado crudo fue cortado muy fino. Por lo tanto, después de cubrir toda la placa, solo se encontraría que estaba dividida en dos capas. Para no pegarse, no estaba completamente pegado. Si uno no tuviera cuidado, uno no lo notaría.

Incluso si comieran una pieza a la vez, no sería suficiente, sin mencionar que no había mucho pescado. Por lo tanto, el pescado crudo se terminó rápidamente.

«¿Cómo es? ¿Está buena la comida? Wei Wei se inclinó más cerca y preguntó.

“Es realmente muy delicioso. No solo el sabor es bueno, sino que la presentación del plato también es muy bonita. Lo más importante es que me siento muy cómodo comiendo en este pequeño restaurante. La comida es deliciosa, el lugar es cómodo y los invitados alrededor también son muy agradables. Zuozuo asintió.

Había pasado alrededor de una semana desde que salió y no se sentía ansiosa en absoluto. Sin embargo, después de comer un plato, todo en lo que podía pensar era en la comida. La comida podría calmar los corazones de las personas. Esto era cierto.

En particular, cuando el pescado frío entró en su estómago, sintió que todo su cuerpo se calmaba. No era que fuera una especie de píldora inmortal o medicina mágica, ni tampoco era tan misterioso. Fue solo una sensación de satisfacción que brotó del corazón después de comer una comida deliciosa. Lo hizo sentir muy realizado y cómodo.

“Si doy una conferencia en este tipo de entorno, no tengo ningún problema”. Zuozuo pensó para sí misma, pero la audiencia en el lugar de narración de historias estaba mucho más desordenada.

«Te dije que la comida aquí te haría feliz, ¿verdad?» Wei Wei estaba muy feliz cuando vio a su amiga comiendo su recomendación.

Por lo general, ella vendría con el Sr. Wei y se encargaría de todo. Esta era la primera vez que Wei Wei manejaba las cosas por su cuenta y se sentía bien.

Luego, los platos fueron servidos uno tras otro. Primero, Wei Wei pidió huevos al vapor con gambas, luego Zuozuo pidió salchichas y pastel de arroz glutinoso, y finalmente, un plato de Kungfu, ensalada de Osmanthus.

El plato era un plato famoso en la provincia de Guangdong. Usó bastantes ingredientes y, por supuesto, tomó mucho tiempo porque marinar y cocinar al vapor tomó tiempo. Por lo tanto, este plato se sirvió en último lugar.

El nombre sonaba muy bonito, pero de hecho, cuando uno veía un plato, uno pensaba que era una comida tipo salchicha, y una salchicha grande.

El plato se cortó en rodajas redondas. Las rodajas no eran muy gruesas, solo 0,1 cm de espesor. Sin embargo, los contenidos eran ricos y variados en color. Había amarillo, carne y blanco.

Por supuesto, el ramo de Osmanthus era diferente de las salchichas. Las salchichas se llenaron con carne en el intestino delgado, mientras que el ramo de Osmanthus se enrolló con intestinos de pato frescos.

Uno de los criterios más importantes para determinar si el Osmanthus estaba atado o no era si estaba bien enrollado. Si no estuviera bien enrollado, se desharía fácilmente al cortarlo, lo que no se vería bien. Por supuesto, el sabor no sería bueno.

El ramo de Osmanthus servido ahora fue definitivamente perfecto. Había yema de huevo salada, carne magra, grasa y carne magra adentro, y los intestinos de pato estaban bien enrollados, mostrando que cada rebanada era muy sólida.

Debido a que acababa de ser cocido al vapor, estaba humeante y tenía una fragancia muy fuerte. El sabor de la yema de huevo salada ya era muy fragante. No solo tenía el rico olor del aceite, sino que también tenía el sabor único de marinar. Junto con la fragancia de la carne después del marinado, resultaba muy atractivo.

«Lo intentaré. Zuozuo no le dio a Weiwei la oportunidad de hablar. Cogió los palillos y se metió un trozo en la boca.

……