Aunque la bolsa de regalo del quinto aniversario parecía mucho más simple que las bolsas de regalo del tercer y primer aniversario, en otras palabras, «resumen de métodos de procesamiento de mariscos» fue un libro de renombre mundial, tanto en China como en el extranjero.

Por ejemplo, en Hokkaido, Japón, había un juego de «17 cuchillos».

No eran 17 cuchillos para terminar un pescado, sino 17 cuchillos diferentes. Cada cuchillo solo se usaba una vez para cortar un pescado.

Cuando Yuan Zhou se enteró de este método, reflexionó un momento y su primera reacción fue que era demasiado engorroso. En sus ojos, un pez y un cuchillo se podían ver en minutos.

Sin embargo, dado que las habilidades culinarias existían y se habían transmitido durante tantos años, debe tener un significado. Yuan Zhou nunca fue una persona complaciente. De lo contrario, no le habría preguntado al maestro Liu Zhang sobre el hígado crudo.

“Las habilidades con el cuchillo en Japón prestan más atención al sentido de la ceremonia. El uso de diecisiete cuchillos parece ser extremadamente ritual, y cada cuchillo solo se usa una vez. Requiere una habilidad de cuchillo muy fuerte. Si está mal, no logrará este efecto”.

Yuan Zhou siempre había sido un hombre de acción. Por lo tanto, no perdió más tiempo y, naturalmente, comenzó a aprenderlo directamente.

Además de las habilidades con el cuchillo, el procesamiento de mariscos también incluía la limpieza. Por ejemplo, si algún marisco se cocinó o procesó incorrectamente, podría causar molestias a la persona que lo come. Este fue el caso de los camarones refrigerados.

Por ejemplo, se sabía que los abulones eran deliciosos y nutritivos, por lo que todos los amaban. Lavar los abulones también fue el paso más básico. Prepare un recipiente con agua limpia para remojarlos, luego extráigalos por completo. Después de quitar los órganos internos y la suciedad, use un cepillo pequeño para lavarlos suavemente. Algunos abulones que se relamían la boca no estaban frescos o ni siquiera se habían hecho la limpieza básica.

“Los libros elaborados por el sistema van de lo superficial a lo profundo. Al principio, solo se ocupaban de algunos mariscos ordinarios. Lentamente, aparecieron algunos métodos raros de procesamiento de mariscos. Sin embargo, incluso los productos del mar más comunes tienen sus propios métodos de procesamiento únicos, y están limpios y ordenados”.

Había un dicho que decía que desde la invención de las películas, la esperanza de vida humana se había extendido dos o tres veces.

Yuan Zhou tuvo el mismo sentimiento en este momento. Desde que aparecieron los registros del libro, las cosas que los humanos pueden aprender se han multiplicado por más de 10.

En el pasado, cuando Yuan Zhou manejaba las medusas frescas un poco más difíciles, usaba el antiguo método de sus predecesores. Aunque también había hecho algunas ligeras mejoras, no era más que la aplicación básica de sal y alumbre de potasio.

Aunque Yuan Zhou siempre había sentido que el proceso no era tan perfecto, realmente no tenía métodos más efectivos en un corto período de tiempo.

Ahora que había hojeado aproximadamente el libro, se dio cuenta de que había una combinación de ingredientes tan exquisita. La medusa que se lavó de esta manera debería poder alcanzar el nivel perfecto.

“Parece que este libro vale bastante la pena. Con este libro, puedo mejorar no solo la cocina cantonesa sino también la cocina de Singapur y España. Es tan poderoso. Estrictamente hablando, no es muy inferior a la vaca rey”. Yuan Zhou tardó dos horas en atravesarlo aproximadamente.

Fue solo una mirada superficial, pero con solo una mirada superficial, Yuan Zhou supo que el valor de este libro era extremadamente alto, especialmente para muchas cocinas extranjeras que obtendría en el futuro. Esto fue de gran importancia.

Yuan Zhou llamó a dashi xiujie.

Cuando Big Stone recibió la llamada de su maestro, naturalmente estaba muy emocionado. Primero le informó a Yuan Zhou: «Maestro, actualmente estoy progresando bien en mis estudios».

“No seas demasiado orgulloso. Yuan Zhou preguntó: «Piedra grande, ¿sabes acerca de los 17 cuchillos de Hokkaido?»

Gran piedra espetó. “Por supuesto que lo sé. Hokkaido 17 cuchillos es la montaña Fuji de la cocina. Es un símbolo espiritual que representa la actitud de perfección”.

símbolo espiritual? Yuan Zhou estaba atónito. ¿Cómo se convirtió esta cosa en un símbolo?

Oishi explicó en detalle: “Debido a la variedad de formas de peces marinos y varios factores, los cuchillos Hokkaido 17 solo han sido una habilidad teórica con cuchillos desde su aparición. Ahora, el más poderoso Sr. Fujiwara mukang, que es el hermano menor de Fujiwara Jiayuan, apenas puede hacer 17 cuchillos con salmón. También depende del estado del pez”. Esto se debe a que los diecisiete cuchillos de Hokkaido también son muy estrictos con el tiempo. “

«Está bien, lo tengo». Yuan Zhou asintió con la cabeza.

«Maestro, ¿estás estudiando los 17 cuchillos de Hokkaido?» «En realidad, el maestro ya es un practicante del espíritu de diecisiete movimientos de sable», dijo dashi xiujie. «¡Está enfocado, es trabajador y lucha por la perfección!»

«Muy bien, recuerda llegar a tiempo para el quinto aniversario del restaurante Master Chef». Yuan Zhou agregó cuando colgó el teléfono.

Después de colgar, Yuan Zhou recordó la información sobre los cuchillos Hokkaido 17 que acababa de obtener con la mente en blanco.

No pudo evitar preguntarse, ‘¿no es esta técnica de corte algo que se puede hacer con las manos? ¿Por qué se convirtió en un símbolo espiritual?

Para demostrar que no estaba pensando demasiado, Yuan Zhou realmente sacó un atún enorme. No se pregunte por qué pudo sacar un pez de mar. Era la tecnología Black del sistema si preguntaba.

Al mismo tiempo, pidió un cuchillo del sistema. De acuerdo con el tiempo y el formato estipulados, Yuan Zhou tuvo éxito en el primer intento.

«¿Asi que?» Yuan Zhou guardó el pescado. Podría cocinar el atún mañana por la noche y, por casualidad, invitar a Mao Ye y su Ruoyan a una comida. Los dos habían estado empleados durante un año. Anteriormente, Zhou Jia y Shen Min también los invitaron a comer. Solo mu Xiaoyun no los trató porque era demasiado pronto.

Después de reflexionar sobre la primera recompensa, Yuan Zhou notó la segunda recompensa, que abrió dos nuevos asientos.

“La recompensa es realmente buena, pero ¿tenemos dos asientos más en nuestra tienda? ¿Vas a abrir el primer piso subterráneo?” Yuan Zhou lo pensó detenidamente. El restaurante era muy grande y, de hecho, no había más espacio.

“Maestro anfitrión, no hay mesa en la pared de camarones de Sakurai. Allí se puede colocar una mesa de dos plazas.” Se muestra el sistema.

El sistema hablaba de la vista de la pared de Sergestes y de la puerta que conducía al patio trasero. Cuando la tienda estaba abierta, generalmente estaba cerrada, por lo que podías ver a los Sergestes moviéndose dentro. Era muy hermoso, y su sentido de existencia no era bajo. Debido a que la tienda era pequeña, aparte de la pared de camarones Sakurai, había una flor de loto dibujada a mano en el otro lado de la pared.

Desde que Yuan Zhou usó la pared vacía para hacer una pared de fotos, el paisaje se había vuelto más hermoso. Sin embargo, como la pared de camarones de Sakurai era en realidad una puerta, Yuan Zhou nunca pensó que se podría instalar una mesa allí.

«¿Entonces su asiento ha sido desbloqueado?» Yuan Zhou preguntó después de una pausa.

«Sí, Señor anfitrión». El sistema era sencillo.

Después de pensar por un momento, Yuan Zhou aún decidió bajar y echar un vistazo. Ahora que la pared de camarones Sakurai se había abierto, se reveló la puerta. El pub estaría cerrado en un tiempo. No era bueno tener una mesa allí y afectar la experiencia gastronómica de los clientes.

“Ta ta ta”

Yuan Zhou fue muy rápido y llegó abajo en menos de dos minutos. Sin embargo, no encontró ninguna mesa o sillas en la puerta abierta.

Aunque era un poco extraño, Yuan Zhou aún miró a su alrededor con cuidado y encontró una mesa y una silla dobladas en la esquina del lado derecho de la puerta.

Era un rincón real. Si la iluminación de la tienda no estuviera controlada por el sistema, no lo habrían encontrado.

Cuando se acercó, se dio cuenta de que el color de las mesas y sillas era exactamente igual al de la tienda. La única diferencia era que se podían plegar.

……