Tian Fang no sabía que Yuan Zhou casi lo había reconocido. Desde que limpió el agua de lluvia con la toalla, de repente se sintió más relajado. No estaba tan tenso como cuando estaba parado afuera al principio.

¡La atmósfera cálida y pacífica en la tienda probablemente era contagiosa!

«¿Qué te gustaría pedir?» Su Ruoyan se paró frente a Tian Fang y preguntó.

“¿Tienes tofu vegetal en escabeche? es el tofu vegetal en escabeche de Wang Cang”. Tian Fang dijo mientras se lamía los labios secos.

Como persona de Wangcang, naturalmente quería comer tofu auténtico. Además, creía que el restaurante del jefe Yuan definitivamente tenía todo tipo de cocina de Sichuan.

Después de todo, en su opinión, el jefe Yuan siempre había sido una persona tan seria e increíble.

«Existen.» Aunque era la primera vez que su Ruoyan veía este plato, estaba muy familiarizada con el menú. Incluso si no podía memorizarlo por completo, básicamente podía saber si este plato estaba disponible una vez que se mencionaba.

“Entonces tomaré una porción de tofu vegetal en escabeche y una porción de arroz blanco simple”. Tian Fang reveló una sonrisa.

Su Ruoyan memorizó el menú después de un tiempo y luego se lo envió a Yuan Zhou.

Cuando Yuan Zhou tomó el menú y se lo mostró a los clientes, vio a Tian Fang.

“Es realmente el viejo maestro Tian. No esperaba que viniera a cenar. Dijo Yuan Zhou con un tono de sorpresa.

Obviamente, sintió que era increíble que Tian Fang viniera aquí a comer. Yuan Zhou solo lo miró y después de confirmar su preferencia de sabor, comenzó a cocinar.

Tian Fang no notó este detalle. Se centró en el menú de bienvenida. Primero, tocó con cuidado el dulce bellamente envuelto y luego tomó un sorbo del agua en la taza. El agua ligeramente agria corrió directamente por su garganta e inmediatamente entrecerró los ojos.

«Esta agua no es tan buena como el agua hervida habitual». Tian Fang murmuró.

El anciano cumplió 60 años este año. Aparte de leer el periódico de vez en cuando, siempre usaba un teléfono viejo. No sabía nada de bebidas importadas y demás. Naturalmente, le gustaban las cosas más tradicionales.

Después de reflexionar por un momento, Tian Fang no se comió los dulces al final. Se lo guardó en el bolsillo y lo guardó. Luego, comenzó a estudiar los demás elementos del menú de bienvenida, incluidos los pañuelos.

Cuando el familiar sabor agrio llegó a su nariz, la atención de Tian Fang se centró de inmediato en el plato que se acercaba.

El tofu de verduras en escabeche ordenado por Tian Fang no era solo tofu de verduras en escabeche salteado. Por el contrario, había menos vegetales en escabeche y mucho chile verde y rojo. El contraste de los varios colores hacía que se viera muy bonito.

Cuando colocaron el plato frente a él, vio que aunque el tofu había sido cortado en rebanadas de tamaño y grosor regulares, no estaban completamente blancas. Había hojas de col en escabeche de color verde oscuro y algunas de color verde claro.

“Es el tofu en escabeche más auténtico. Tian Fang estaba muy feliz.

Como nativo de Wangcang, no había regresado a su ciudad natal durante mucho tiempo. La razón principal fue que no había nadie en su ciudad natal. Era lo mismo sin importar a dónde fuera. Sin embargo, el sabor de su ciudad natal estaba grabado en sus huesos y no podía olvidarlo.

El tofu vegetal en escabeche de Wang Cang era diferente al de otros lugares. Fue hecho con vegetales en escabeche únicos de Wang Cang y agua agria. Por lo tanto, aunque el tofu era blanco y tierno en la superficie, se mezcló con las hojas de las verduras encurtidas y el agua ácida, lo que hizo que oliera ligeramente agrio.

Con la adición de chile y verduras en escabeche, el plato sabía agrio, picante y delicioso, lo cual era muy apetecible.

Tian Fang no podía esperar para tomar una rebanada de tofu y llevársela a la boca. Un rico sabor agrio y picante se extendió por su boca. Aunque había algo en el tofu, todavía estaba muy tierno y suave en su boca. Solo había una acidez indescriptible, que era muy apetecible.

Cuando dio su primer bocado, todos los pensamientos desordenados en la mente de Tian Fang desaparecieron. Solo quedó la sensación de delicia. Sin saberlo, aceleró y comió. Cuando estaba emocionado, vio el arroz blanco a un lado y directamente tomó su tazón para comer unos cuantos bocados de arroz. Luego, comió un bocado de vegetales. Ya fueran las guarniciones o el tofu, todo entró en su estómago muy rápido.

«Valió la pena.» Tian Fang se tocó el estómago vacío y se contuvo, sin pedir otra porción.

Después de ordenar los platos y tazones, Tian Fang miró solemnemente a la figura ocupada de Yuan Zhou en la cocina y dijo en voz baja: «¡Gracias, jefe Yuan!»

Después de eso, se dio la vuelta y salió del restaurante. En poco tiempo, había desaparecido entre la multitud creciente en la calle Taoxi.

Después de que terminó la hora del almuerzo, Yuan Zhou despidió a los clientes como de costumbre. Luego, regresó a la cocina y empacó los desechos de la cocina en diferentes montones. Puso los inflamables, los reciclables, los venenosos y los demás en una pila. Después de empacar cada uno de ellos, salió por la puerta trasera y se dirigió en la otra dirección, donde había un pequeño basurero.

De hecho, incluso si se llamaba vertedero de basura, eran solo unos pocos contenedores de basura grandes. Básicamente, toda la basura en la calle de la calle Taoxi sería arrojada aquí. El anciano de la pareja de ancianos que había estado recolectando basura aquí y conocía a Yuan Zhou.

«Pa»

Yuan Zhou arrojó la basura en varios botes de basura por separado. Luego, se agachó y recogió algo de basura en el suelo junto a él como de costumbre. Después de eso, los puso en varios botes de basura de acuerdo a sus categorías.

Si algunos de ellos estaban demasiado rotos, usaba la pequeña escoba que trajo para limpiarlos, lo cual era muy conveniente.

Taoxi Road ya había comenzado a realizar la clasificación de basura hace dos meses. Por supuesto, también era una situación de prueba, pero todavía era relativamente fácil adaptarse a las estrictas reglas de la carretera Taoxi.

Era posible que los sanitarios no prestaran atención o no tuvieran cuidado al tirar la basura. A veces, la basura se esparciría por el suelo y causaría una carga para los trabajadores de saneamiento. Casi cada vez que Yuan Zhou venía a tirar la basura, traía una pequeña escoba y un pequeño recogedor para poder ayudarlos a limpiar.

Como la persona responsable de la apariencia y la fuerza del camino Taoxi, Yuan Zhou sintió que no había nada de malo en proteger conscientemente el medio ambiente aquí.

Después de eso, Yuan Zhou regresó rápidamente a la carretera principal. La siguiente persona que vino a tirar la basura vio que el suelo estaba muy limpio y conscientemente caminó unos pasos más hasta el bote de basura y arrojó la basura en él antes de irse.

Después de aproximadamente una hora, Tian Fang, que vestía un mono naranja, condujo un automóvil pequeño hasta el bote de basura y comenzó a empacar las bolsas.

“El jefe Yuan ya lo ha limpiado. Él es realmente una buena persona. Iré y le agradeceré cuando ahorre la próxima vez”. Los murmullos de Tian Fang no le impidieron hacer su trabajo.

Volcó ágilmente el bote de basura en la rejilla dividida, luego volvió a colocar el bote de basura en su lugar original y esperó un rato para lavarlo. Estas eran las viejas reglas.

Después de que terminó, Tian Fang condujo su pequeño automóvil a otra calle, donde también había un pequeño basurero. Sin embargo, la limpieza aquí era diferente a la de la calle Taoxi. La basura volaba por todas partes, por lo que Tian Fang tuvo que limpiarla poco a poco y ordenarla. Hizo falta mucho esfuerzo para limpiarlo.

Después de eso, fueron a otra calle que también estaba desordenada. Sin embargo, Tian Fang solo estaba a cargo de tres calles. Como la calle Taoxi de Yuan Zhou era mucho más conveniente, tuvo más tiempo para limpiar las otras dos calles. Por lo tanto, a pesar de su vejez, el anciano Tian a menudo fue elogiado durante la evaluación de fin de año.

¡Esto hizo al viejo maestro Tian extremadamente feliz y agradecido!

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