La carne desmenuzada y el chile desmenuzado en realidad se colocaron de manera muy regular. También estaban cerca el uno del otro. Era como si no los hubieran metido juntos en el plato, sino colocados uno por uno. Fue muy ordenado.

No fue sorprendente que accidentalmente recogiera algunas tiras de chile.

Tan pronto como el chile entró en su boca, Sun Ji pudo decir que era un chile fragante local muy famoso en la provincia de Xiang. La capa exterior era dura, pero la interior era blanda. Entre las partes dura y blanda, era como si el picor del chile ya no se pudiera ocultar y se soltara directamente. Se arrasó en la boca, mostrando su presencia.

Al final, hubo una explosión de fragancia a carne que se combinó con el picante originalmente extravagante y dominante, haciéndolo aún más armonioso. Era fragante y especiado, satisfactorio y delicioso.

Sun Ji casi no podía reconocer este plato que parecía comer todos los días. Sintió que nunca había comido un sabor tan maravilloso.

“La carne salteada con chile es un plato tan simple, pero en realidad es tan delicioso. Este debe ser el sabor más auténtico de la carne salteada con chile”. Sun Ji tuvo un pensamiento tan inexplicable.

Simplemente sintió que la famosa carne picante salteada casera en la provincia de Xiang debería saber así.

Después de comer el chile, Sun Ji ya no estaba limitada a la idea de comer solo carne y no chile. Realmente comía todo lo que recogía con sus palillos. A veces era solo chile, a veces solo carne desmenuzada y, a veces, era una mezcla de los dos. Cada uno tenía su propio sabor, pero todos estaban deliciosos.

Cuando el plato estuvo tan limpio como nuevo y no se pudo ver ningún rastro de sopa, Sun Ji se dio cuenta de que se había terminado un plato.

“Todo está bien, pero la porción es realmente muy pequeña. Siento que lo he terminado con solo unos palillos”. Sun Ji, como de costumbre, expresó la máxima emoción de innumerables personas que vinieron a comer al Master Chef Restaurant.

“¿Quieres plantear esta sugerencia al jefe Yuan? el restaurante debería poder plantear esta sugerencia, ¿verdad? Sun Ji se preguntaba si debería devolverle sus pensamientos al jefe, con la esperanza de llamar la atención.

Por supuesto, la porción no necesitaba ser demasiado. Si pudiera comer hasta saciarse con un solo plato, ¡eso sería suficiente!

Sin darle demasiado tiempo a Sun Ji para pensar en esta pregunta, se sirvió el segundo plato. Como plato que no hacía honor a su nombre, el llamado pato amarillo, de hecho, los de adentro sabían que debía llamarse así.

Esto se debió a que el chillido del pato amarillo no estaba relacionado con los patos, sino con el pez llamado pato amarillo. Su nombre local era chillido de pato amarillo y su nombre científico era corvina amarilla. Cuando la gente de otras provincias escuchaba este nombre, pensaban que era algo así como pollo seco o pollo salteado. De hecho, no fue el caso. Cuando se sirvió, los platos relucientes de color blanco pardusco hicieron que la gente sintiera que no coincidía con su hermoso nombre.

De hecho, este plato era muy fragante.

Era la fragancia del Osmanthus la que flotaba diez millas. De hecho, el chillido del pato amarillo fue la fragancia que pasó de la boca al estómago. Era realmente fragante. Se mezclaba con la fragancia de fritos y guisos. Fue muy compuesto. De todos modos, Sun Ji no pudo decir la verdadera naturaleza específica de esta fuerte fragancia.

No poder averiguarlo no le impidió distinguir qué fragancia era más fragante. Con la carne frita picante como base, Sun Ji sabía que cada plato que seguía definitivamente no estaría al mismo nivel que lo que solía comer.

«Gudong»

Después de tragar un bocado de saliva, Sun Ji rápidamente tomó los palillos, tomó la cabeza de un pez y se la metió en la boca. Después de un crujido crujiente, la cabeza del pez desapareció.

“Ka Cha, Ka Cha”

Los dientes trabajaron juntos para masticar la cabeza de pescado, que no tenía mucha carne. Era fragante y dulce, crujiente y pegajoso, y tenía una fragancia indescriptible, añadiéndole un sabor misterioso que hizo que la gente quisiera parar.

En comparación con la cabeza de pescado, la carne de pescado era más suave y fragante. La piel de pescado frita no solo era exquisita y hermosa como una obra de arte, sino que también sabía bastante bien. Primero, experimentó el sabor crujiente y fragante, seguido de la textura tierna y suave como el tofu suave. El delicioso sabor estaba escondido en él, como si hubiera limpiado toda su alma, haciéndolo sentir relajado.

Sun Ji no tuvo tiempo de dar opiniones adicionales. Solo tenía un pensamiento, y era enterrar la cabeza en la comida. En este momento, no se dio cuenta de que sus acciones actuales no eran diferentes a las de Zhong Xiaoxiao y los otros comensales que había visto cuando acababa de entrar al restaurante.

Cuando se sirvió el último plato, costillas de cerdo al vapor con soja y chile, Sun Ji ya estaba estirando el cuello y esperando. La razón principal fue que el tiempo que gritó mientras comía el pato amarillo fue demasiado corto. Después de que terminó de comer, esperó un rato antes de que sirvieran el plato, por lo que naturalmente estaba ansioso.

En comparación con los dos platos anteriores, se puede ver en el texto que el último plato se cocinó en un plato al vapor.

Las costillas cuidadosamente dispuestas estaban salpicadas con aros de chile rojo bellamente cortados y, de vez en cuando, aparecía un tempeh ovalado negro en el plato, mostrando las materias primas de este plato.

Aunque era un plato al vapor, su fragancia no era inferior a las costillas hechas con aceite espeso y salsa roja, como las costillas en salsa, estofadas o agridulces. Era muy delicioso solo con olerlo.

Además, la proporción de colores fue muy buena, lo que hizo que las costillas al vapor fueran de una calidad extremadamente alta tanto en términos de apariencia como de sabor.

Al menos, esta era la primera vez que Sun Ji veía un plato al vapor tan hermoso después de comer costillas de cerdo al vapor durante tantos años. Las costillas de color marrón rojizo con un brillo de aceite brillante, combinadas con el chile rojo y el temperamento negro, eran llamativas y armoniosas.

También había una fuerte fragancia que perforó su nariz, lo que hizo que Sun Ji no tuviera más tiempo para observar las diferencias entre las costillas que había comido antes. Cogió directamente los palillos y tomó un trozo de costilla y se lo metió en la boca. La fragancia del hueso y la carne estaban blandas, y no parecían estar muy blandas, pero en el momento en que se la metió en la boca, la carne se desprendió y el hueso y la carne se separaron.

El rico aroma carnoso se mezcló con el picante del chile y el sabor fresco y suave del frijol fermentado. Todo el plato era rico y colorido, al igual que la colorida cultura de la provincia de Hunan, que hizo que la gente lo añorara.

Sun Ji sintió que no había otro plato más adecuado que este para expresar la aparición de la provincia de Hunan en su corazón. Era simplemente demasiado apropiado.

No solo las costillas, sino también las guarniciones en el interior, ya fuera el chili crujiente y tierno o el fragante frijol negro, fueron increíbles. Por lo tanto, no fue hasta que terminó de comer todos los platos que Sun Ji notó el bonito arroz al lado. Cada grano era redondo y blanco, exudando una seductora fragancia de arroz, que era muy llamativa.

Era solo que su fragancia eterna realmente no era muy llamativa mezclada con la carne, por lo que Sun Ji no lo notó hasta que terminó de comer las costillas.

Fue principalmente porque se había centrado en la carne en este momento. Ahora que vio el arroz, Sun Ji sintió que cómo comerlo era un problema. ¿Debería comer arroz blanco simple o pedir un plato para acompañar el arroz?

“Acabo de terminar una actuación. Tengo dinero, así que puedo pedir comida para acompañar el arroz. De lo contrario, definitivamente no es bueno solo comer arroz”. Sun Ji tomó una decisión en menos de un minuto.

Por lo tanto, llamó a su Ruoyan y pidió un plato perfecto de huevo frito con pimienta con chile para demostrar que efectivamente había pedido este plato para acompañar la comida y no porque siempre había querido probar este plato desde el principio.

Este plato era muy simple. Era simplemente chile asado, pelado y mezclado con huevos en conserva. Por supuesto, antes de mezclar, el chile debía remojarse en vinagre por un tiempo, por lo que no fue necesario agregar vinagre al mezclar. Era el sabor original, por lo que la velocidad fue muy rápida.

Al menos, Sun Ji comió el arroz mucho antes de lo que esperaba. Incluso si los platos anteriores eran increíbles, el arroz también brillaba con su encanto único, haciendo que Sun Ji lo disfrutara.

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