Provedor de Comida – 2481 El ganso borracho

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Incluso la reputación de Yuan Zhou merecía probarlo. Además, Qiu hai conocía bien a Qiu Xinyuan. Aunque parecía honesto y honesto, en realidad estaba lleno de trucos malvados. Nada bueno saldría de él saltando.

Qiu Xinyuan no estaba enojado por ser rechazado sin dudarlo. Solo estaba haciendo todo lo posible para convertir una motocicleta en un automóvil. Fue bueno arriesgarse. Incluso si no podía, estaba bien. Él no perdería nada.

Justo cuando Chou hai estaba a punto de preguntar de nuevo qué tipo de vino era, un fuerte aroma a vino se extendió.

“Es tan fragante. Que rico aroma de vino. Aunque todavía tiene la fragancia de la carne, el aroma de este vino es demasiado fragante. Es muy similar al vino tinto de arroz de Guangdong, pero no es como los que he bebido antes”. Chou hai no pudo evitar oler en dirección a la fragancia, tratando de distinguir el olor.

Como famoso Wine Master, además de tener una lengua afilada y manos flexibles, también necesitaba una nariz relativamente afilada. Esto puede ser innato o adquirido. Quién era mejor dependía del grado de esfuerzo. Shang Zhongyong había hecho esto antes.

Chou hai pertenecía al tipo trabajador. Puede que ahora sea viejo, pero cuando era joven, definitivamente era una persona muy trabajadora. Para sobresalir y lograr el éxito, había entrenado duro. Incluso a esta edad, podía oler fácilmente la diferencia en la fragancia del vino.

El vino de arroz rojo se originó a partir de las técnicas de vinificación de los invitados. Por lo tanto, casi todas las familias invitadas sabían cómo hacer vino de arroz tinto. Sin embargo, el sabor era naturalmente diferente. Cada familia tenía su propia receta secreta. Por ejemplo, todas las familias de una misma provincia sabían hacer kimchi, pero ninguna tenía el mismo gusto.

Muchos chefs dijeron que el kimchi era el mejor representante de la provincia de Sichuan.

También había muchos tipos de vino tinto de arroz, y el sabor era ligeramente diferente. Ya era impresionante para Chou hai poder decir que era de la provincia de Guangdong con solo olerlo.

«La nariz del viejo Chou está tan afilada como siempre». Qiu Xinyuan elogió.

“Eso es natural. Chou hai todavía estaba muy orgulloso de su nariz. Incluso si sintió que el elogio de Qiu Xinyuan estaba mal, no le impidió estar orgulloso.

“El ganso borracho de Boss Yuan está hecho con el auténtico vino tinto de arroz. El vino es elaborado por el propio jefe Yuan. Lo sabrás una vez que lo pruebes. El sabor es asombroso. Es una pena que el jefe de cocina Yuan no tenga planes de desarrollo en la industria vinícola. De lo contrario, no existiría el asunto de ella Lin». Qiu Sanshan no pudo evitar suspirar.

El bosque femenino que mencionó solo se había vuelto prominente en los últimos dos años. Era conocido como un raro genio de la vinificación en la industria vinícola. Qiu Sanshan dijo que Yuan Zhou no tenía la ambición de dedicarse a la industria del vino. De lo contrario, el bosque de ella definitivamente sería una comedia.

La cocina de Yuan Zhou también fue muy deliciosa. Por lo tanto, Qiu Sanshan estaba muy en conflicto. Desde que descubrió la serie del ganso borracho, ya no estaba en un dilema. Podía comer y beber y estaba muy satisfecho. Uno solo podía ser feliz cuando estaba contento.

«Huele muy bien, pero me pregunto cómo sabe». El interés de Chou Hai estaba en su apogeo.

Su Ruoyan trajo cuatro tazones grandes a la mesa uno por uno. Delante de todos había un gran cuenco. Era un plato de sopa realmente grande, del tamaño de una palangana ordinaria. Era obvio que era realmente grande.

Cada vez que venían, solo pedían un plato, temiendo que los pusieran en la lista negra si no podían terminarlo.

La carne de ganso roja y brillante era casi del mismo tamaño sin importar de qué parte fuera. Los trozos de carne estaban hermosamente apilados juntos. Debido a que fue estofado en leche sureña, el color era ligeramente rojo. No era muy llamativo, pero era muy cómodo de ver. Por supuesto, la parte más llamativa de todo el plato fueron algunas hojas de apio y cebolletas picadas. El color verde y oscuro de la carne de ganso formaba un marcado contraste.

«Esta carne se ve muy bien». Chou hai miró la carne bellamente coloreada y la sopa espesa que estaba ligeramente sobre la carne. El seductor olor a carne y vino entró directamente en su nariz.

Era como un pequeño demonio con manos que no se detendrían hasta que hiciera caer a otros.

Al menos, eso fue lo que pensó Chou hai. Por lo tanto, ya no dudó. Cogió una cuchara y tomó un sorbo de sopa. Después de soplarlo y sentir que no salía mucho calor, lo bebió directamente.

Aunque la carne también se veía bastante bien, como Master of Wine, naturalmente esperaba probar el vino de arroz tinto lo antes posible. Además, fue elaborado por el propio Yuan Zhou. Por lo tanto, Chou hai había sentido mucha curiosidad por Yuan Zhou durante mucho tiempo.

Tan pronto como la sopa caliente entró en su boca, el rico sabor fluyó entre sus labios y dientes. El rico aroma de la carne de ganso, sumado al rico aroma del vino, hacía que uno se sintiera como si estuviera en un campo lleno de frutas.

Sopló una suave brisa y las pesadas espigas de arroz susurraron. Cada sonido era la alegría de una cosecha.

La dulzura única del vino tinto de arroz se convirtió en el toque final. Después del fuerte sabor, había un poco de dulzura. La escena pasó repentinamente de una ciudad bulliciosa a un pequeño pueblo de montaña fresco y limpio. Después de admirar la pintura al óleo, la frescura y la elegancia de la pintura con aguada con tinta hizo que la gente sintiera que estaba bien.

“La fragancia del vino es rica y suave. En él se envuelve la auténtica fragancia del grano. Las capas del sabor están claramente definidas y combina perfectamente con la fragancia de la carne. Este es el vino tinto de arroz más adecuado para este ganso borracho. Jefe de cocina Yuan, realmente no puedes ser subestimado». El rostro de Chou Hai estaba lleno de admiración.

Tenía que hacer todo lo posible para contener las ganas de comer un gran trozo de carne. Tuvo que probar la sopa cuidadosamente antes de llegar a esta conclusión.

Como nunca había bebido el vino tinto de arroz completo, desconocía la calidad específica del vino. Sin embargo, solo por el desempeño de este plato, sabía que no había vino de arroz rojo más adecuado para este ganso borracho que este. A partir de esto, pudo ver que la habilidad para hacer vino de Yuan Zhou era absolutamente extraordinaria.

En cualquier caso, Chou hai no podía elaborar un vino especial para acompañar un plato, ni podía hacerlo tan bien combinado que no ocultara la identidad del otro ni eclipsara la identidad del anfitrión. Puede parecer simple, pero en realidad, fue extremadamente difícil.

Mientras Chou hai estaba ocupado probando el vino, Qiu Xinyuan y los otros dos ya habían comenzado a comer. Ya estaban muy familiarizados con el ganso borracho, por lo que no tenían prisa por beber la sopa. En cambio, comieron la carne primero.

La cocción de la carne de ganso fue acelerada por el fuego del vino. La carne de ganso tenía un poco de sabor a vino. La piel era un poco dura y dura, y la carne por dentro era suave y tierna. Cuando lo mordió, la fragancia de vino y jugo se desbordó. El poco de dulzura en él hizo resaltar la suave fragancia de la carne de ganso, que era muy fragante.

No fue solo por la fragancia del vino, sino también por el sabor de la salsa secreta especial. Realmente tenía que comer una segunda pieza inmediatamente después de comer una, y no podía parar en absoluto.

Qiu hai había comido por primera vez, pero incluso Qiu Sanshan y los otros dos habían comido muchas veces. Todavía no podían reducir la velocidad, como si no hubieran comido durante mucho tiempo. Tenían que comer lo antes posible para sentirse seguros.

Los gansos seleccionados por Yuan Zhou fueron cuidadosamente seleccionados. El peso y la distribución de la carne eran casi iguales. Por lo tanto, la cantidad de comida para cuatro personas era casi la misma incluso si se añadían algunos otros condimentos.

Sin embargo, dado que la cantidad era la misma, la velocidad de comer se convirtió en la clave. El primero en terminar el plato podría ayudar al segundo a terminar el plato para no desperdiciar comida. Este fue el acuerdo tácito entre los cuatro. Incluso Chou hai, que estaba aquí por primera vez, siguió sus sentimientos por alguna razón.

……

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