Provedor de Comida – 2693 Capítulo 237 la receta para asar

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Independientemente de la receta del cordero asado o la receta del cerdo asado, había tres recetas únicas. El problema también residía en estas tres recetas únicas. No hubo recompensa del sistema, pero Yuan Zhou tenía bastantes materiales de aprendizaje. Este plato solo se inventó en tiempos recientes. Debido al poco tiempo y al joven heredero, casi no se perdió información al respecto.

Sin embargo, era imposible para el Maestro Wu mostrar todas sus habilidades únicas. Aunque Yuan Zhou había completado todo el proceso con solo mirar la información ordinaria, de hecho, sintió que había formas más deliciosas de expresar la receta del asado. Esta fue también la razón por la que acudió al Maestro Wu para conversar.

El fundador todavía estaba allí y Yuan Zhou no pudo hacer lo que presentó después de realizar los cambios. Por eso vino a Yunzhong.

El Maestro Wu tenía más de cien años este año. Naturalmente, no le permitiría venir a Chengdu. También era poco realista. Además, Yuan Zhou no haría tal cosa.

Respetar a los viejos y apreciar a los jóvenes siempre había sido el Credo de Yuan Zhou. Además, fue el mismo Yuan Zhou quien quiso discutir con el maestro. Naturalmente, vino aquí personalmente. No había excusa para eso.

La receta del pato asado era similar al pato asado en Beijing, pero era más tierno y suave que el pato asado, por lo que era muy popular.

Con la excelente audición de Yuan Zhou, parecía poder escuchar el ligero sonido «si la» del plato que acababa de servir. Debe ser el sonido causado por el aire que ingresa al plato después de que se abrió la piel.

La fragancia era rica. Lo que ordenó Yuan Zhou fue la receta del cerdo asado. El olor a aceite y la fragancia carbonizada se desbordaba con el ligero vapor y el olor del trigo ligeramente carbonizado. El olor del pastel de hojas de loto estaba acompañado por la fragancia de la carne. Uno no podía dejar de preguntarse qué tipo de sabor sería cuando los dos se combinaran.

Con sus manos moviéndose a voluntad, Yuan Zhou tomó directamente un pastel de hojas de loto ligeramente caliente y tomó un trozo de carne del grosor apropiado, lo sumergió en la salsa de harina dulce y luego tomó algunos platos de acompañamiento, incluido el pepino rallado, el rábano rallado. y cebollín rallado, y póngalos sobre el pastel de hoja de loto. Luego, lo enrolló y se lo metió en la boca.

El pastel de hoja de loto estaba ligeramente caliente, y con un mordisco, la piel suave y dura del pastel se abrió con un mordisco. ‘Ka Cha’. Tan pronto como la piel del pastel se abrió de un mordisco, fue bautizada por el pepino rallado y el rábano rallado. La sensación crujiente y refrescante equilibró la dureza de la piel del pastel, pero el sabor dulce y especiado de la textura tierna de la cebolleta mejoró inmediatamente el sabor ligeramente ligero.

Antes incluso de llegar al tema principal, ya habían sufrido varias rondas de bautismo. Cuando se trataba de la carne, primero probaron la salsa de harina dulce ligeramente espesa. Tenía una textura salada y dulce. La carne estaba tierna y tierna, pero la parte de la piel estaba un poco crujiente, por lo que la textura era particularmente diferente.

“La pasta de harina dulce se compra en el mercado y es un poco salada. En cuanto al rábano rallado en el corazón, debería ser el de la ciudad de Wei, que tiene más humedad. Sin embargo, este pastel de hojas de loto se hornea a la perfección. Es crujiente y duro. La textura de la carne también es muy buena. Ya sea la piel falsa o la carne real, tiene mucha tenacidad en la textura que se deshace en la boca”.

En su corazón, Yuan Zhou sintió que dar 0,7 yuanes por esta receta no era un problema. El sabor era bastante bueno, pero algunos problemas casi siempre venían de la selección del material. Naturalmente, la gente común no podía compararse con los ingredientes de primera categoría proporcionados por el sistema, y ​​mucho menos esto era solo un plato de banquete familiar.

Después de comer este plato en realidad, Yuan Zhou creía firmemente que era posible mejorar este plato. Necesitaba hablar con el Maestro Wu antes de poder tomar una decisión final. Después de todo, este era el plato del Maestro Wu.

De hecho, la idea de Yuan Zhou no fue complicada. Solo estaba juntando el cuero falso y el cuero genuino para ejecutar completamente la segunda habilidad de la receta, «robar los cielos y cambiar el sol».

Había bastantes platos en el banquete familiar. Aunque el estómago de Yuan Zhou no era pequeño, todavía no terminó los platos desde el mediodía hasta la cena. Sin embargo, no quedaban muchos platos, solo unos pocos platos.

Para contarles las ventajas y desventajas del banquete familiar, Yuan Zhou solo probó los platos cuando se sirvieron. Probaba cada plato en su momento más delicioso. Si no hubiera seguido siempre el principio de comer todos los platos, podría haberse ido.

Yuan Zhou todavía le pidió al mesero que llevara las sobras al hotel para la cena. Por supuesto, Yuan Zhou también había hecho una cita con el jefe de cocina para visitar al Maestro Wu.

El nombre Yuan Zhou era el pase. Sin decir nada, el otro lado lo arregló directamente.

El Maestro Wu había oído hablar de la atronadora reputación de Yuan Zhou. Sin embargo, era demasiado mayor para viajar de un lado a otro, por lo que nunca antes había visto a Yuan Zhou. Ahora que se le había presentado la oportunidad, el pequeño jefe de cocina Wu tuvo que aceptarla en nombre del Maestro Wu.

A la mañana siguiente, Yuan Zhou fue al pequeño patio del Maestro Wu y discutió el nuevo método para hacer la receta con el Maestro Wu. La receta fue bien recibida por el creador original y finalmente se resolvió una de sus preocupaciones.

Esta vez, Yuan Zhou había solicitado dos días de licencia. Por lo tanto, después de concertar una cita con el Maestro Wu ayer, ya había comprado un boleto de regreso para esta noche.

Después de conversar con el Maestro Wu durante toda la mañana, todo quedó arreglado. La tarde quedó para Yuan Zhou para él solo. Originalmente había planeado buscar los platos especiales de Yun Zhong, pero no esperaba que su agenda se viera interrumpida por una llamada telefónica.

“Maestro Yuan, ¿cómo ha estado recientemente? ¿No me preguntaste sobre el método de hacer horquillas para el cabello no hace mucho tiempo? Encontré un maestro que hacía horquillas para el cabello, pero ya se retiró. Sin embargo, ha prometido intercambiar consejos contigo. Me pregunto cuándo estará libre, maestro Yuan. A través del teléfono se escuchaba la fuerte voz del Maestro GE y se palpaba su cuerpo sano.

Cuando Yuan Zhou acudió por primera vez al maestro GE para aprender cerámica negra, de hecho trató a Yuan Zhou como a un principiante. Sin embargo, no podía negar el talento innato de Yuan Zhou. Había aprendido cerámica negra en privado y también fue instruido por un maestro famoso. Naturalmente, se hizo bastante famoso. No mucho después, el maestro GE sintió que no tenía nada que enseñarle a Yuan Zhou. Por lo tanto, cambió su nombre de pequeño Yuan a maestro Yuan como una forma de respeto por Yuan Zhou.

Sin mencionar al maestro GE, incluso el maestro ju, el maestro de la porcelana, que había conocido a Yuan Zhou junto con el maestro GE, también estaba lleno de admiración por Yuan Zhou. Nunca había visto a una persona tan talentosa. Lo más importante, la profesión principal de una persona seguía siendo un chef, lo cual era simplemente algo increíble.

A los dos maestros les tomó bastante tiempo aceptar finalmente este hecho. Aunque Yuan Zhou no tenía la intención de cambiar su estudio al arte de la cerámica, de vez en cuando discutía algunos problemas con los dos maestros, lo que los dejaba muy satisfechos.

Si el maestro ju y los demás pudieran persuadir a Yuan Zhou para que cambiara de profesión, o si filtraran el hecho de que estaban tratando de persuadir a Yuan Zhou para que cambiara de profesión, probablemente otros los pondrían en un saco de yute. Y habría más de un grupo de personas. En primer lugar, Zhou Shijie y los demás no podían simplemente sentarse y no hacer nada. La industria de pastelería de Ji Yi todavía estaba perdida. Ni siquiera se podía jugar con la Asociación de vinicultores del jefe cervecero Zhu. Por no hablar de que todavía quedaban la escultura en hielo, la escultura, la carpintería, etc.

Los dos maestros también tuvieron suerte. Nadie sabía sobre este asunto, excepto el maestro dedo volador. Y el maestro dedo volador había querido en secreto que Yuan Zhou cambiara su profesión o trabajara a tiempo parcial durante mucho tiempo. Naturalmente, él no lo diría.

De hecho, Yuan Zhou había preguntado sobre este asunto hace medio mes cuando el maestro GE lo llamó. No esperaba tener la oportunidad de hacerlo tan pronto.

“Gracias por su preocupación, maestro GE. Todo esta bien. ¿Puedo saber dónde está el maestro del que hablas? Yuan Zhou preguntó.

……

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