Capítulo 1239: Recogiendo las sobras.

Yuan Zhou giró a la izquierda a lo largo de la entrada principal del departamento de pacientes hospitalizados y luego caminó por la carretera principal en busca de un lugar para comer.

Desde que Yuan Zhou se dio cuenta de que no debía dar lo que no quería a los demás, ya que no quería que sus clientes desperdiciaran comida, él tampoco podía desperdiciar comida.

Por lo tanto, Yuan Zhou definitivamente necesitaba encontrar un restaurante que se viera bien para comer. Solo así podría terminar toda la comida y no desperdiciarla.

La mayoría de los restaurantes del departamento de pacientes hospitalizados eran restaurantes de comida rápida. En este momento, la mayoría de los restaurantes ya estaban cerrados. Coincidentemente, Yuan Zhou había estado comiendo fideos al mediodía y por la mañana. Por lo tanto, no tenía ganas de comer fideos para la cena tardía.

De camino aquí, Yuan Zhou recordó salir de esta calle. Era una calle de mercado nocturno bastante bulliciosa con mucha cerveza, barbacoa y cangrejos de río. Las luces se veían brillantes.

“Ta ta ta”. Yuan Zhou siguió caminando afuera y pronto salió de la calle. Después de volver a girar a la izquierda, llegó a la calle que acababa de ver.

En el momento en que entraron en la calle, el ambiente se volvió animado.

“Es un poco como la noche en la calle Taoxi, pero es más ordenado que esto. De pie en la esquina de la calle, Yuan Zhou pensó para sí mismo.

Levantó la vista hacia el cartel. Aunque ya era el comienzo del otoño, las luces de neón en la calle todavía estaban en su mayoría sobre cangrejos de río. Obviamente, la temporada alta de cangrejos de río no había terminado.

“Olvídate de las cigalas y la barbacoa. Comamos otra cosa. Yuan Zhou se cubrió el estómago sin dejar rastro y luego continuó mirando mientras caminaba.

Después de caminar cerca de un tercio de la calle, el sencillo letrero de la tienda quedó colgado bajo la pinza de los letreros llenos de asado de cangrejos.

“Rey de la olla seca. se ve limpio Éste es el indicado.» Yuan Zhou subió directamente, abrió la puerta de vidrio y entró.

Como era bastante tarde, no había mucha gente en el restaurante. Incluyendo a Yuan Zhou que acababa de entrar al restaurante, solo había tres mesas de clientes.

La tienda estaba realmente muy limpia. El piso era blanco y no había aceite en él. Estaba limpio y brillante. En el medio estaba el cajero, y había una chica joven con la cabeza baja, probablemente haciendo las cuentas.

El alto mostrador de la caja estaba hecho con muebles de caoba de color marrón rojizo. En el medio estaba grabada la frase “rey de la olla seca”. En la esquina superior izquierda había un libro grande con las palabras “libro de opinión” escritas en la portada. Fue muy llamativo.

Había una entrada con media cortina colgando detrás del mostrador del cajero. Debería ser la cocina. Con la vista de Yuan Zhou, pudo ver las ollas y algunos tazones y platos que se usaban para preparar los ingredientes en el interior.

Por otro lado, había muchas teteras, e incluso colocaron cuidadosamente todas las teteras calientes en ellas y las colocaron en un lugar que no se podía tocar fácilmente. También había algunos pequeños bocadillos en ellos, como guisantes y papas fritas, esperando que se sirvieran los platos.

En los lados izquierdo y derecho del mostrador del cajero había mesas para los comensales. Había dos filas de cuatro mesas y sillas en cada fila, con cuatro personas como área principal para sentarse.

“Bienvenido, ¿qué te gustaría comer, guapo?” La camarera era una amable mujer de mediana edad. Apartó el mantel y lo saludó.

«¿Cuál es tu olla seca característica?» Yuan Zhou encontró un asiento vacío y se sentó antes de preguntar directamente.

Guapo, no lo sabes. Nuestra olla seca es nuestro plato estrella. Depende de lo que te guste comer”. La mujer de mediana edad entregó el delgado menú con una sonrisa y señaló toda la página de ollas secas.

“Entonces tomaré un pequeño bote seco de pollo y pimienta. ¿Tienes gachas? Yuan Zhou se preparó para ordenar los platos, pero luego cambió de tema y preguntó.

“Es demasiado tarde para el congee. Ya se han agotado. Todavía hay arroz caliente. Dijo la mujer de mediana edad.

“Está bien, un pequeño pollo seco con chile y un tazón de arroz blanco simple, y un poco de agua caliente, sin té. Gracias.» Yuan Zhou asintió con la cabeza y dijo.

“Muy bien, un tazón de arroz caliente en una olla de pollo seco y pimienta. Estaré allí en un minuto. La mujer de mediana edad no tomó la orden. Gritó a la puerta de la cocina y fue a la mesa de té para servir agua.

Después de un rato, la mujer de mediana edad llegó con una olla pequeña y una taza limpia, además de un plato de guisantes secos y papas fritas.

«Gracias», dijo. Yuan Zhou ayudó a tomar el plato y la taza.

“De nada, guapo. Tómate tu tiempo y come. La comida será servida pronto.” La mujer de mediana edad rápidamente dejó las cosas y luego dijo.

«Está bien», dijo. Yuan Zhou asintió con la cabeza y sintió la temperatura de la taza de té antes de tomar un sorbo.

La mujer de mediana edad fue al mostrador más alejado para limpiar la mesa. Sus movimientos eran cuidadosos y suaves, y no emitía ningún sonido que molestara a los comensales.

Pero extrañamente, las mujeres de mediana edad en cada mesa solo limpiaron los tazones, platos, botellas y huesos.

La plancha todavía estaba sobre la mesa.

Sin embargo, Yuan Zhou solo le echó un vistazo y no investigó más. No importaba si era solo alguien a quien le gustaba limpiar así.

Después de todo, Yuan Zhou había cometido ese error dos veces cuando abrió el restaurante por primera vez y salió a probar todos los restaurantes. Desde entonces, Yuan Zhou aprendió a ser bueno.

Yuan Zhou no preguntaría al respecto a menos que estuviera relacionado con habilidades culinarias o reglas especiales.

En unos siete u ocho minutos, la plancha ordenada por Yuan Zhou estaba lista.

El chef que estaba adentro llamó a la mesa y la mujer de mediana edad volvió a lavarse las manos y corrió a servir los platos.

La plancha era una olla de hierro de dos orejas colocada sobre una estufa de alcohol simple, con un fuego ligero ardiendo debajo.

La olla humeaba, y cuando la gente entró para echar un vistazo, vieron que la olla seca estaba llena de colores y rociada con semillas de sésamo blancas. Se veía muy hermoso.

“Hermoso, aquí está tu pequeña olla de pollo seco y arroz blanco. Por favor, disfruta.» La mujer de mediana edad dejó la comida en su mano de manera constante y luego dijo.

«Todo bien gracias.» Yuan Zhou dijo.

«De nada», la mujer de mediana edad agitó la mano y continuó haciendo sus propias cosas.

Yuan Zhou bajó la cabeza y miró la plancha. Era similar a una plancha ordinaria. Las guarniciones en el interior eran brotes de bambú verde, apio, hongos y Kojac. Por supuesto, la guarnición más común era, naturalmente, los aros de chile verde y rojo y el pollo cortado en trozos pequeños.

«Ka Cha ka Cha», Yuan Zhou recogió directamente un trozo de pollo con huesos blandos y comenzó a comer.

Luego, frunció el ceño ligeramente y tragó un bocado de arroz.

El arroz estaba realmente caliente, y se podía comer que acababa de cocinarse no hace mucho tiempo, no arroz frío.

Yuan Zhou comió un bocado de arroz y un bocado de pollo, y de vez en cuando comía algunas guarniciones. Masticó con cuidado y tragó lentamente. No comió muy rápido, pero tampoco quedó satisfecho. En poco tiempo, solo quedaba un poco de chile en toda la olla seca. Se podría decir que se lo había comido todo.

La olla de hierro de dos orejas estaba muy limpia, al igual que el cuenco que se usaba para poner el arroz. Yuan Zhou lo miró con satisfacción y luego se levantó y caminó hacia el cajero.

Justo cuando Yuan Zhou se puso de pie, el comportamiento de una persona en el restaurante llamó su atención. Era bajo y gordo, vestía una camiseta sencilla y limpia y pantalones negros. Sostenía un par de palillos y probaba la comida frente a las ollas una por una.

Y la olla seca que estaba usando para probar la comida era obviamente la mesa que la mujer de mediana edad acababa de limpiar.

«¿Sobras?» Yuan Zhou estaba desconcertado en el corazón, pero esta persona no parecía una persona que recogiera las sobras para comer.

Cuando el hombre de mediana edad descubrió que Yuan Zhou lo había notado, incluso levantó la cabeza y le sonrió encantado a Yuan Zhou. Luego asintió con la cabeza a modo de saludo.

Yuan Zhou también asintió con la cabeza en respuesta y luego caminó hacia el cajero.

Yuan Zhou no tenía mucha curiosidad. Solo quería preguntarle directamente a la chica del cajero…

(PD: hoy es el Día de San Valentín chino. Para aquellos con amantes, les deseo felicidad a todos. En cuanto a aquellos sin amantes, este Festival también se llama el día de las niñas. Las niñas pueden pedir trucos o ir de compras. Es un día bastante feliz).