Capítulo 1277: Cocinar cangrejo

«¿No hay otra manera?» Pensando en su cerveza, Chen Wei preguntó de mala gana.

«No, no en esta situación». Yuan Zhou pensó seriamente por un momento y luego respondió.

«Entonces probablemente no podamos terminarlo». Chen Wei dijo con cuidado.

Esta vez, Yuan Zhou no dijo nada. En cambio, miró los cangrejos en cada una de sus manos. Su significado era obvio que con tantos cangrejos, definitivamente se agotarían.

“De repente me arrepiento de haber traído tantos cangrejos”. Chen Wei dijo impotente.

“Está bien, se está haciendo tarde. Deberíamos ir arriba. Dijo Jiang Changxi.

«Sí, sí, sí, es hora de irse». Cheng Han tomó la iniciativa de asumir la tarea de ser un mesero y llevó a los clientes al piso de arriba.

A pesar de que esta era en realidad la primera vez que Cheng Cheng bebía aquí.

Sun Ming caminó por la parte de atrás y le mostró una sonrisa malvada a Yuan Zhou, «Entonces subiré y esperaré la comida».

“Piérdete”, dijo. Yuan Zhou pronunció en silencio la palabra «piérdete» y luego recuperó su expresión seria.

Sin embargo, Yin ya y el maestro Cheng no subieron de inmediato. En cambio, simplemente se quedaron allí y esperaron a Yuan Zhou. Obviamente, querían ayudarlo.

Luego, los demás le entregaron las cajas de cangrejo al maestro Cheng.

“Pon todos los cangrejos aquí”. Yuan Zhou los llevó a los dos al lado opuesto del estanque de cangrejos en el patio trasero. Allí había un fregadero de piedra azul de dos hileras, que era muy grande. Se usaba para lavar toda la oveja y también para preparar el lavado de toda la vaca después del banquete zhama.

Por lo tanto, los dos grandes abrevaderos de piedra caliza eran particularmente grandes, y el mostrador de vidrio al costado también era muy espacioso. No parecía abarrotado incluso cuando se colocaron allí once cajas de cangrejos.

«Maestro, ¿qué más puedo hacer?» El maestro Cheng dejó las cajas de cangrejo una por una y luego le preguntó a Yuan Zhou con seriedad.

“Ve y trae tres hornos de cartas arriba. Pon uno en cada mesa. Yuan Zhou no lo rechazó, sino que dijo directamente.

«Está bien, maestro». El Maestro Cheng fue a llevar la estufa con gran entusiasmo.

«La estufa está en el primer piso de la taberna». Yuan Zhou agregó inmediatamente cuando vio que el maestro Cheng ni siquiera pidió el asiento.

“No se preocupe, maestro. Yo sé donde está. Lo he visto antes abajo. El Maestro Cheng volvió la cabeza y dijo honestamente.

«Continuar.» Yuan Zhou agitó su mano.

Shua shua shua. El maestro Cheng huyó rápidamente, dejando atrás a Yuan Zhou y Yin ya.

Yuan Zhou hábilmente sacó algunos utensilios de cocina de la encimera de piedra azul. Todos estos fueron comprados por el propio Yuan Zhou y no se habían usado mucho. Entonces, directamente comenzó a lavarlos.

Con el sonido del agua salpicando, Yin ya se paró a un lado y observó a Yuan Zhou lavándose la cara con seriedad. Después de un buen rato, dijo ella.

«¿Para qué necesitas mi ayuda?» Yin ya miró a Yuan Zhou y preguntó con entusiasmo.

«¿No acabas de decir que no sabes cómo cocinar cangrejos?» Yuan Zhou miró a Yin ya con una expresión inexplicable y dijo con duda.

Uno debe saber que Yuan Zhou pensó que Yin ya se quedó atrás solo para ver cómo cocinaba el cangrejo. No esperaba que ella viniera a ayudar.

“Realmente no sé cómo cocinar cangrejos, pero puedo hacer otras cosas”. Yin ya aguantó con eso por un tiempo y luego lo dejó claro.

“No tienes que hacer nada más. Cheng zhaomei puede hacerlo”. Yuan Zhou no detuvo sus manos y dijo directamente.

Como Yuan Zhou ya se había vuelto a poner la máscara facial cuando lavó el wok, su voz sonaba apagada pero clara.

Yin ya parpadeó con sus hermosos ojos y sintió una explosión de impotencia y derrota en su corazón.

En ese momento, Yuan Zhou continuó: “Todo lo que queda es llevar el vino y la olla. Todo es un trabajo duro que lastima las manos, así que no tienes que hacerlo”.

“Huu.” Yin ya lanzó un suspiro de alivio por dentro. La sensación de derrota que acababa de sentir extrañamente desapareció en un instante y una bonita sonrisa apareció en su rostro.

Sin embargo, antes de que Yin ya pudiera decir algunas palabras ridículas para aumentar la atmósfera, el maestro Cheng regresó y escuchó la última oración. Inmediatamente continuó: “Sí, sí, sí. Este tipo de trabajo duro debería dejarse para mí «.

“Muy bien entonces, ustedes sigan adelante. Estoy subiendo. Yin ya murmuró la ternura de Cheng Han en su corazón y luego se dio la vuelta para irse a grandes zancadas.

Yuan Zhou respondió a la ligera. No levantó la cabeza porque estaba lavando la olla, pero su tono fue bastante suave.

«Parece que es imposible esperar a que este tipo tome la iniciativa». De espaldas a Yuan Zhou, Yin ya se echó a reír. Se acarició el pelo largo y luego se fue.

«Maestro, ¿qué puedo hacer ahora?» El Maestro Cheng no sabía nada sobre el pequeño plan de las dos personas en este momento. Continuó mirando a Yuan Zhou expectante y preguntó.

El Maestro Cheng realmente esperaba poder ayudar a Yuan Zhou. Después de todo, Yuan Zhou realmente le había enseñado mucho y sus habilidades culinarias habían mejorado significativamente.

Naturalmente, también quería retribuir a su maestro Yuan Zhou. Como resultado, fue muy positivo cada vez.

“Ve y trae los barriles de cerveza del primer piso. La fecha está escrita en los barriles”. Yuan Zhou dijo.

«Está bien», dijo. Después de que el maestro Cheng respondió, inmediatamente fue a llevar los baldes.

Cuando el maestro Cheng regresó, Yuan Zhou le pidió que vertiera media jarra de cerveza en cada uno de los tres woks. Una fragancia fresca de la cerveza de cebada se extendió instantáneamente.

«¿Qué hay de ahora, maestro?» El Maestro Cheng continuó preguntando.

“Mira cómo limpio y proceso el cangrejo”. Después de que Yuan Zhou dijo eso, comenzó directamente a abrir la caja.

«Está bien, maestro». El Maestro Cheng respondió de inmediato y luego se paró a medio paso de Yuan Zhou.

Esta posición era la mejor para el maestro Cheng, su aprendiz, para ver claramente la técnica de Yuan Zhou sin bloquear su camino.

Al ver al maestro Cheng quedarse quieto, Yuan Zhou abrió rápidamente las cajas y luego colocó los cangrejos uno por uno.

Cada cangrejo era muy grande. El cangrejo macho pesaba alrededor de 250 gramos y la hembra pesaba alrededor de 250 gramos. Todos se veían bastante bien por fuera y los cangrejos estaban haciendo burbujas. Eran muy activos.

Yuan Zhou sacó todos los cangrejos y los ató. De esta manera, ambos eran convenientes para transportar y cocinar.

“Los cangrejos son en realidad muy limpios, porque los buenos cangrejos solo se pueden criar con agua de buena calidad. Sin embargo, no se puede omitir la etapa de lavado. Lo más importante es calmar al cangrejo”. La voz de Yuan Zhou se transmitió a través de la máscara facial.

«Sí.» El Maestro Cheng sacó un pequeño cuaderno que no sabía dónde lo había puesto y comenzó a tomar notas. Luego, hizo una marca especial debajo de la palabra ‘pacificar’.

Después de decir eso, Yuan Zhou comenzó a tomar el cangrejo con la mano izquierda y a Cortar la cuerda con las tijeras en la mano derecha.

Tan pronto como se cortó la cuerda, el cangrejo inmediatamente se puso vivo y agresivo. Yuan Zhou pellizcó el caparazón del cangrejo con la mano izquierda y comenzó a limpiar el cangrejo con el cepillo suave que había preparado de antemano con la mano derecha.

Con la técnica especial de Yuan Zhou, parecía golpear la parte del cangrejo con picazón cada vez, haciendo que se calmara. Incluso cuando estaba a punto de terminar de lavarlo, el cangrejo extendió sus pinzas y dejó de moverse, pareciendo estar muy cómodo.

Después de lavar uno, Yuan Zhou inmediatamente limpió las manchas de agua del cangrejo con un paño suave de algodón. Luego, puso el cangrejo, que había estirado sus pinzas cómodamente, en la olla que estaba llena de cerveza suavemente.

Cuando entró en contacto con el agua, el cangrejo inconscientemente sopló burbujas y tragó algunos tragos de cerveza. Tal vez fue porque el masaje fue demasiado cómodo, el cangrejo no luchó en absoluto en la cerveza. Silenciosamente sopló burbujas en la cerveza y se la bebió, luciendo muy complacido.

“El maestro es realmente asombroso. Incluso puede lidiar con cangrejos sin usar la violencia”. El Maestro Cheng pensó en su corazón. Miró la mano de Yuan Zhou con una mirada más determinada y se preparó para ser más serio.

El sonido de “Hua La La, shua shua shua” se escuchaba constantemente. Los movimientos de Yuan Zhou no solo se volvieron suaves y lentos, sino que su velocidad también fue muy rápida. En poco tiempo, la olla se llenó de cangrejos que bebían vino.

Sin embargo, Yuan Zhou no se detuvo. Continuó lavando los cangrejos con seriedad. Después de todo, había docenas de cangrejos.

……