Capítulo 135: Método para completar la misión

Mu Xiaoyun estaba de muy buen humor, ya que ella había conseguido con éxito un crisantemo en la mañana que fue reconocido erróneamente como uno real. Ella pensó que había arrancado una flor, pero solo después de caminar de cerca y mirar mejor, descubrió que no era así. Aunque sintió que casi cometió un error, sin embargo, demostró que la flor era una mera escultura.

Cuando los clientes elogiaron la artesanía de Boss Yuan, Mu Xiaoyun también se sintió honrado.

“Jefe, ¿por qué no esculpes más flores para poner en la entrada?” Cuando descubrió que no había negocios en el restaurante en ese momento, dijo Mu Xiaoyun por su propia iniciativa.

“¿Para qué?” Yuan Zhou estaba un poco curioso. Pensó que a ella se le ocurrió la misma idea que la suya.

“Porque son hermosas”, dijo Mu Xiaoyun con naturalidad.

“¿Qué dice si cada cliente puede llevarse uno después de su comida?” Eso es correcto. La buena idea de Boss Yuan fue simplemente regalar a los clientes las flores esculpidas que se parecían a las reales, para llamar la atención de algunas de ellas.

“¿Para quitarlo como lo que hice?” Mu Xiaoyun pensó por un instante y preguntó.

“Sí”, asintió Yuan Zhou.

“Pero, ¿por qué quieres hacerlo?”, Dijo Mu Xiaoyun con seriedad.

“Debido a que son hermosas”, Yuan Zhou vaciló por un instante y dijo con expresión natural.

“Pero siento que estamos en desventaja si los obsequiamos de forma gratuita”, Mu Xiaoyun inclinó la cabeza y echó un vistazo a las varias flores restantes.

“Lo tengo”. Después de pensar por un momento, Yuan Zhou sintió que estaba realmente en desventaja al hacer tanto trabajo extra. Sin embargo, los negocios importaban primero.

El punto clave actual era cómo regalar los beneficios sin dejar rastro.

Después de todo, Yuan Zhou era bastante distante.

“¿Así que lo enviamos o no?” Mu Xiaoyun miró a Yuan Zhou y preguntó con seriedad.

“Depende”, Yuan Zhou todavía estaba considerando y por lo tanto responder casualmente.

En el momento en que Mu Xiaoyun quería preguntar algo, fueron interrumpidos por un cliente que acababa de entrar al restaurante.

“Escuché que estos 100 estilos de cocina de arroz se pueden hacer de 100 maneras siempre que el ingrediente principal sea el arroz. ¿Es cierto? ”, Preguntó un hombre guapo y culto con un traje occidental y gafas sin montura.

“Sí exactamente. ¿Qué quiere comer, señor? ”Mu Xiaoyun se levantó y lo saludó calurosamente.

“¿Puedo pedir arroz frito con salsa de soja?”, Dijo el hombre con suavidad y con una actitud agradable.

Habiendo vuelto a mirar a Yuan Zhou y lo vio asentir, ella dijo con una sonrisa: “No hay problema. Espera un momento por favor.”

“Por favor, no pongas cebollas verdes adentro. Gracias ”, agregó el hombre antes de sentarse en silencio.

“No hay cebolla verde”, dijo Yuan Zhou mientras llevaba la máscara.

“Gracias, jefe”, el hombre asintió con una expresión suave.

Era demasiado ingenuo. Incluso un costoso plato claro de sopa de fideos con caldo no tenía cebollas verdes adentro, y mucho menos un tazón de arroz frito con salsa de soja.

“Humm”, respondió Yuan Zhou y luego comenzó a prepararse.

Esta vez, Yuan Zhou utilizó directamente el arroz Xiangshui, el que se usó específicamente para el arroz frito con huevo, pero con un método de cocción diferente.

Cogió un tazón de arroz blanco y lo aflojó en la medida en que cada grano de arroz estaba básicamente separado. Luego, movió el arroz sobre un tamiz de bambú para secarlo al aire y comenzó a preparar otros ingredientes.

Yuan Zhou sacó del gabinete un tazón pequeño de manteca, que era suave y exquisito, y tan blanco como el agar antes de ponerlo en la cocina para el modo de espera.

Luego, todos los ingredientes requeridos por el arroz frito con salsa de soya se prepararon fácilmente. Por lo general, un chef revuelve y mezcla la salsa de soya en el arroz de antemano para garantizar que el color del plato cocinado sea uniforme, por lo que se ve bien cuando se cocina este plato.

Yuan Zhou, sin embargo, no lo hizo de esta manera.

Ni el arroz ni la salsa de soja pertenecían a la categoría de carne, por lo que necesitaba usar manteca para revolver y mezclar. La manteca blanca que acababa de sacar era la grasa de la hoja de los cerdos.

Él derritió la grasa de la hoja en el wok. Habiéndose procesado bien de antemano, la grasa de la hoja no tenía ningún olor peculiar. Por lo tanto, se vertió directamente en el arroz después de fundirse, ya que el wok caliente y el aceite frío facilitaron la cocción del arroz.

La salsa de soja utilizada por Yuan Zhou era extremadamente diferente. La señal pegada en la botella de la salsa de soja indicaba que era “Qiu You”. Al principio, Yuan Zhou no entendió lo que era y solo lo supo después de preguntar al sistema.

El sistema muestra, “‘Qiu You’ es la mejor salsa de soja”.

“La salsa de soja tradicional está hecha de los tres ingredientes, la soja, la sal y la levadura. Sin embargo, el mejor ‘Qiu You’ requiere que las semillas de soja se sequen al sol durante los días más calurosos del verano antes de hervirlas y esparcirlas para enfriarlas. Luego la levadura se mezcla con la soja hervida. Después de eso, las semillas de soja y la sal se ponen en el frasco de salsa de soja alternativamente, una capa sobre otra, hasta que maduran y fermentan gradualmente.

“Se debe reservar un agujero profundo directamente en el fondo del frasco para permitir la respiración activa de los ingredientes de la salsa, que durará tres años hasta que el material de la salsa madure y la salsa de soja pura salga. Fue después del Descenso de Escarcha en otoño que se abrió el nuevo frasco “.

“Solo el primer lote de la salsa de soja que se haya salido podría llamarse ‘Tou Chou’, también conocido como ‘Qiu You’. Es suave y delicado, lleno de la fragancia de la salsa de soja, con un sabor suave y persistente. Cuando se usa para revolver y mezclar los platos, tanto la carne como las verduras tienen un sabor increíble “.

“Estoy completamente convencido”, después de leer las presentaciones, Yuan Zhou solo tenía una palabra para describir su sentimiento, es decir, convencido.

Simplemente por la salsa de soja simple, contenía demasiados significados profundos.

De los cinco sabores de agrio, dulce, amargo, caliente y salado, sin embargo, cada uno de ellos tenía que ser el mejor para los amantes de la comida. Además, Yuan Zhou solo cocinaba los mejores platos, incluso si se trataba de un arroz frito con salsa de soja simple.

Antes de que se vertiera el ‘Qiu You’ en el wok, Yuan Zhou mezcló un poco de azúcar blanco en el interior y los agitó uniformemente antes de verter el líquido en el wok y comenzar a freírlo.

Frió el arroz a fuego grande y actuó con bastante destreza lanzando el wok en su mano. Antes de apagar la llama, Yuan Zhou esparció en el wok un poco de polvo beige con una mano y recogió el plato en el plato con la otra.

Luego puso el plato en la bandeja y se lo llevó al cliente.

Cuando el negocio no estaba tan ocupado, Yuan Zhou llevó el plato a los clientes solo. Este fue también su trabajo y, además, fue un placer ver a los clientes felizmente comiendo los platos cocinados por él.

“Por favor, disfrute,” Yuan Zhou dejó la bandeja.

“Vale gracias. Parece muy fragante “, el hombre usó un adjetivo extraño.

A Yuan Zhou no le importó y el hombre tampoco lo explicó. Inmediatamente comenzó a comer.

El arroz frito con salsa de soja en su vista tenía un color brillante. La fragancia de la grasa de la hoja se mezcló con el fuerte aroma de la salsa emitida con vapor.

Antes de tomar la comida, el sentido visual era el principal disfrute y luego el sentido del olfato. El hombre, sin embargo, comía diferente. Inmediatamente se metió el arroz en la boca y comenzó a masticar.

Sólo entonces el hombre pudo sentir la fragancia del arroz frito con salsa de soja.

Los granos de arroz frito que entraron en su boca eran suaves y tiernos y la fragancia de la salsa de soja se infiltró gradualmente en los granos de arroz. El sabor de la salsa de soja junto con el aroma del arroz y la grasa de la hoja presentaron el mejor sabor a su boca.

Incluso después de que se tragó el arroz, aún quedaba un destello de frescura en la boca, distintivo en los niveles y confluente en los gustos. Hizo que el hombre con anteojos pareciera una expresión aún más suave mientras lo comía rápidamente pero con gracia, una cucharada tras otra.

Un plato de arroz frito con salsa de soya pronto golpeó el fondo sin saberlo.

Un mero arroz frito con salsa de soja se puede cocinar tan delicioso. ¡Qué habilidad increíble!

“Gracias. Es realmente delicioso y sabroso “, el hombre reveló una sonrisa.

“Perfecto. Hay flores en la entrada. Puedes tomar uno ”, Yuan Zhou asintió solemnemente y señaló las flores de rábano esculpidas como las reales.

“Wow, incluso puedo conseguir una flor después de la deliciosa comida. Muchas gracias ”, el hombre parecía estar muy feliz, con los ojos detrás de las gafas estrechándose ligeramente.

“Solo elige uno por ti mismo”, dijo generosamente Yuan Zhou.

En el estante había varias flores de rábano que Yuan Zhou había esculpido por la mañana.

Había rosas curvilíneas, coloridas peonías herbáceas, hermosas camelias y muy hermosas flores de peonía. Las flores esculpidas talladas por Yuan Zhou se parecían básicamente a las reales en cuerpo y espíritu. No sería un problema pretender que eran flores genuinas.

“Gracias jefe. Es hermoso “, mientras tomaba flores de peonía en la mano, el hombre agradeció a Yuan Zhou de nuevo y luego se fue.

“Jefe, ¿no dijiste ahora que no necesariamente regalamos las flores?” Mu Xiaoyun estaba un poco curioso de que Yuan Zhou directamente le permitiera al hombre llevarse la flor.

“Es por eso que le permití que lo tomara o no con una forma eufemística”, Yuan Zhou se mostró bastante serio y luego lo dijo de manera sarcástica.

“¿De una manera eufemística?” Mu Xiaoyun sintió que su jefe debe haber usado una palabra equivocada. El significado de la palabra utilizada por Yuan Zhou era totalmente diferente y completamente irrelevante a lo que enseñó su maestro.

“Sí, de una manera eufemística. La próxima vez, debería decirlo un poco más directamente “. Yuan Zhou parecía estar considerando seriamente.

“En realidad, no está mal con la forma actual. De verdad. ”Mu Xiaoyun repentinamente sintió un sentido de superioridad, uno de los aspectos del lenguaje chino y las matemáticas.

El jefe era un poco anormal hoy. No, en realidad era bastante anormal … Mu Xiaoyun pensó en su corazón.