Capítulo 1358: La bodega llena de significado.

Justo cuando Yin ya suspiró en su corazón y luego miró esos vinos tintos y se preparó para elegirlos según su gusto, Yuan Zhou volvió a hablar.

Como la expresión en el rostro de Yin ya era demasiado obvia, Yuan Zhou naturalmente lo entendió de un vistazo. Entendió la decepción en su rostro después de que se negó a recomendarla.

Cuando Yuan Zhou dijo eso, Yin ya estaba mirando una botella de vino tinto seco.

«¿Estabas acostumbrado a beber vino tinto seco?» Yuan Zhou preguntó con bastante seriedad.

Yin ya también respondió habitualmente: “Está bien, a veces bebo un poco. ”

«¿Estás acostumbrado al sabor amargo del vino tinto seco?» Yuan Zhou continuó preguntando.

«Realmente no me gusta, pero está bien». Yin ya frunció el ceño y dijo.

“El vino tinto aquí se divide en seco, semidulce y dulce. Básicamente, incluye el sabor de todo el vino, y todo depende principalmente de tu gusto. El vino tinto seco se considera seco”. Yuan Zhou dijo.

«Oh, pero en realidad, no creo que pueda notar la diferencia». Yin ya levantó la cabeza y dijo con un poco de molestia e inquietud.

“De hecho, nuestra sensibilidad por el vino es innata. Muchos domadores de vino nacen con una alta sensibilidad al vino. Esta investigación provino de la prueba de sensibilidad PROP realizada por el Departamento de Ciencias de los Alimentos de la Universidad Estatal de Pa y la Universidad de Brook. El experimento ha sido publicado, por lo que es normal que no podamos probarlo”. Era raro que Yuan Zhou dijera tantas palabras a la vez.

“Y la sensibilidad del PROP está determinada por el gen TAS2R38. Solo alrededor del 25 % de las personas han probado el sabor amargo del PROP, y solo el 10 % de ellos son hombres, por lo que es normal”. Yuan Zhou dijo solemne y seriamente.

Yin ya, sin embargo, solo miró a Yuan Zhou, que hablaba sin parar sin decir nada.

Yuan Zhou volvió la cabeza y miró a Yin ya. Cuando descubrió que la irritación y la inquietud en su rostro no eran tan obvias, se tragó las palabras sobre la segunda mitad del experimento.

La segunda mitad del experimento llegó a una conclusión, que era que el PROP solo permitía probar el amargor, por lo que no era del todo exacto. Muchos expertos en vinos no eran particularmente sensibles al sabor del PROP, pero aún así eran muy sensibles al sabor del vino.

Por supuesto, a juzgar por la apariencia actual de Yin ya, no necesitaba saber sobre la segunda mitad del experimento.

“¿No deberían las chicas estar impresionadas por el Gran Hermano en la divulgación científica?” Yuan Zhou murmuró en el corazón. Miró a Yin ya y no encontró ninguna expresión de admiración en su rostro.

«Bueno, ¿qué tipo de vino tinto crees que debería beber?» Yin ya miró a Yuan Zhou y preguntó con curiosidad.

Bajo la intensa mirada de Yin ya, Yuan Zhou inclinó la cabeza incómodo y luego continuó: «El vino blanco tiene una fragancia afrutada más fuerte».

Mientras decía eso, Yuan Zhou extendió la mano y le indicó a Yin ya que mirara el área donde se colocó el vino blanco.

Aunque las uvas blancas eran blancas, se veían vivas y translúcidas en la botella. Eran muy hermosos.

«Esto se siente bastante bien», Yin ya asintió con la cabeza.

“Si te gusta el vino blanco, puedes elegir este. El vino elaborado a partir de esto tiene un sabor refrescante, un aroma fuerte, un postgusto largo y una variedad de vitaminas. Es rico en nutrición, y su sabor es delicado y suave. Tiene los efectos de relajar los músculos, mejorar la circulación sanguínea, embellecer la piel y nutrir los pulmones”. Yuan Zhou pensó seriamente por un momento y luego señaló una botella de vino blanco en una botella de color oscuro.

«Sí Sí. Se siente muy bien. Yin ya asintió con la cabeza continuamente. Sin embargo, era obvio por su rostro que todavía quería aprender más sobre el vino tinto.

“En realidad, el sabor amargo del vino tinto seco que no te gusta son los taninos, y son el elemento antioxidante y antienvejecimiento”. Yuan Zhou miró el rostro delicado y blanco de Yin ya y luego dijo.

«Ya veo.» Yin ya reveló una expresión de haber sido enseñada, aunque en realidad ya lo sabía.

Así es. Aunque Yin ya no sabía nada sobre el vino tinto, tenía algunos conocimientos simples. Por un lado, este conocimiento provino de su trabajo, y por otro lado, provino del estudio intensivo que tuvo anoche.

Realmente había estado estudiando y solo se acostaba a las cuatro de la mañana. Ni siquiera había trabajado tan duro en los exámenes de tercer año.

Después de todo, hoy iba a beber en el restaurante de Yuan Zhou. Si no sabía nada, le preocupaba dejar una mala impresión en el corazón de Yuan Zhou. Pero ahora, parecía que no saber nada era realmente algo bueno.

Esta fue la primera vez que Yin ya habló tanto con Yuan Zhou. Cuando vio a Yuan Zhou explicando todo esto con una mirada confiada y nada impaciente, era muy atractiva.

“Yuan Zhou es realmente increíble. Incluso este tipo de conocimiento enológico que solo está relacionado con las habilidades culinarias es como un tesoro familiar para él”. Yin ya tenía un poco de admiración en su corazón.

Aunque las cosas explicadas por Yuan Zhou en este momento se pueden encontrar en libros y en Internet con un poco de esfuerzo, sintieron que se habían convertido en cosas suyas cuando salieron de la boca de Yuan Zhou.

Este fue un verdadero aprendizaje, no solo un entendimiento ordinario.

«Tal vez pueda intentar traducir las leyes de baiconi». Yin ya no pudo evitar reflexionar.

Baikeni fue un juez famoso en los Estados Unidos. Escribió un libro para ayudar a la gente común a entender la ley, que podría decirse que es un clásico entre los libros de ciencia.

Como secretaria del presidente, el inglés de Yin ya era bastante bueno. Por lo tanto, había estado recibiendo algunos pedidos pequeños de traducción.

Los socios comerciales sintieron que Yin ya era muy capaz, por lo que la invitaron a traducir la ley de baikeni, pero Yin ya aún no había aceptado.

Primero, sintió que no era lo suficientemente bueno. Después de todo, era un libro de ciencia jurídica tan profesional. En segundo lugar, sintió que no tenía tiempo.

Ahora que lo pensaba, no importaba lo ocupada que estuviera, ¿podría estar más ocupada que Yuan Zhou? En cuanto al estilo profesional, podía aprender cualquier cosa con cualquier estilo profesional, al igual que Yuan Zhou, que había comenzado desde cero.

Uno no necesitaba una razón para convertirse en una mejor persona, pero se necesitaba una oportunidad. Se podría decir que lo que hizo Yuan Zhou hoy fue una oportunidad para Yin ya.

“El vino tinto blanco o melocotón semiseco es más dulce. Si quieres, estas pocas botellas saben bien. Yuan Zhou volvió a señalar varios vinos con hermosos empaques.

Yin ya volvió en sí y señaló el vino tinto de durazno: «De hecho, todos los colores se ven hermosos, especialmente este color».

«Sí, este vino es bastante refrescante». Yuan Zhou dijo casualmente.

Después de una breve presentación, Yin ya comenzó a caminar alrededor de los estantes llenos de botellas de vino, como si le estuviera costando tomar una decisión.

La mayoría de las chicas tuvieron dificultades para elegir, y Yin ya no fue la excepción. Aunque algunas personas decían que era porque eran pobres, podían elegir lo que quisieran.

Sin embargo, era muy difícil hacerlo en la situación actual.

Sin embargo, Yuan Zhou no tenía prisa. Solo vio a Yin ya elegir en silencio.

A Yuan Zhou nunca le había faltado paciencia.

Mientras Yin ya elegía en silencio, volvió la cabeza y miró a Yuan Zhou de vez en cuando. Cuando miró a Yuan Zhou por quinta vez, finalmente entendió que quería que él tomara la decisión por ella.

“De hecho, las uvas utilizadas para hacer vino tinto aquí son todas Pinos, y Pinos fue cultivada en Borgoña por el pueblo galo antes del dominio romano. Posteriormente, se fueron cultivando paulatinamente en Arthas Alemania, e incluso en los lugares más fríos de los estados de Oregón en España y Estados Unidos”. Yuan Zhou continuó.

“¿Así que son todas del mismo tipo de uvas? Es increíble que se pueda hacer tanto vino de una sola raza. Yin ya lo elogió sinceramente.

“Es que es un poco problemático plantar este tipo de uva, pero sabe bien. Los taninos que contiene son finos, como la seda, y especialmente fáciles de derretir, así que no tienes que preocuparte. Incluso si este vino es añejo, no será muy amargo”. Yuan Zhou dijo con seriedad.

Yuan Zhou lo dijo de manera relajada, pero si la bodega fuera vista por extranjeros que supieran sobre vino, definitivamente se quedarían estupefactos.

El título de Maestro en elaboración de vino estaría colgado sobre la cabeza de Yuan Zhou. Por supuesto, esa era una historia para más tarde. Actualmente, solo había un cliente en la bodega.

“En ese caso, solo tráeme una botella. Creo que todo lo que elijas debe ser delicioso”. Yin ya miró a Yuan Zhou lleno de confianza. Sin embargo, cuando vio a Yuan Zhou mirándola, se dio cuenta de que sus palabras eran demasiado coquetas y rápidamente agregó: «Porque este vino tinto es todo tuyo y sabes mucho, así que definitivamente no hay problema».

Yin ya se retorció el cabello suelto al lado de la oreja con inquietud. Al hablar con la persona adecuada, cada palabra y cada acción podría hacer que su corazón latiera más rápido.

Yuan Zhou no los defraudó y fue directamente a elegir el vino tinto. Se quedó allí y pensó durante un segundo antes de caminar directamente hacia una botella de vino tinto.

“Hoy hace buen tiempo y hay sol. Este vino es rico en frutas, lleno de sabor a arándano, granada y cerezas oscuras. También tiene un ligero olor a animales y trufa en la boca, así como la fragancia de especias como el regaliz. Deberías ser capaz de aceptarlo.

«Hmm, entonces elegiré esta botella». Yin ya asintió con la cabeza y dijo sin dudarlo.

……