Capítulo 1403: Falta de habilidades culinarias.

Tan pronto como Yuan Zhou estuvo de acuerdo, la expresión del rostro de MA Zhida se volvió aún más complicada. Sin embargo, todavía puso una expresión seria y dijo: «Jefe Yuan, tome la cuchara».

“Sin embargo, mi taza es pequeña, por lo que solo puede ser una cuchara pequeña. De lo contrario, una cuchara grande no podrá rellenarlo”. MA Zhida agregó inmediatamente sin esperar a que Yuan Zhou lo tomara.

Pero esta es la cocina. Las cucharas son bastante grandes. Yuan Zhou fingió estar en una posición difícil y dijo.

«¿Es, es así?» MA Zhida miró la cocina de Yuan Zhou con perplejidad y sorpresa.

Con una mirada, se dio cuenta de que realmente era así. Había cucharas grandes colgando del costado del cuchillo. Tales cucharas no podrían contener toda la carne picada, y mucho menos recogerla.

La expresión en el rostro de MA Zhida se convirtió en una de miedo. Su cerebro estaba trabajando rápidamente cuando dijo: «Esto, esto, ¿debería ir a comprar una cuchara nueva?»

«No hay necesidad. Acabo de recordar que todavía tengo una cuchara que no he usado. Esa cuchara es pequeña. Yuan Zhou negó con la cabeza y luego dijo.

«Oh eso es bueno.» MA Zhida dejó escapar un suspiro de alivio y asintió.

«Eso es todo.» Yuan Zhou bajó la cabeza y sacó una cuchara muy pequeña del cajón debajo de la encimera.

La cuchara era como una cuchara decorativa usada para remover el café. Ni siquiera pudo recoger un trozo de carne en la carne picada porque era demasiado pequeño.

Al ver una cuchara así, MA Zhida se sintió un poco avergonzada. No pudo evitar tocar la salsa de carne en su mano y dijo: «En realidad, no tiene que ser tan pequeña».

«Está bien. Solo tengo esta cuchara pequeña. Yuan Zhou ignoró los diversos tipos de cucharas en el cajón y dijo con seriedad.

«Bien entonces.» MA Zhida miró la expresión de Yuan Zhou y le creyó cuando descubrió que no había cambios. Luego, le pasó la carne picada.

Esta vez, MA Zhida no dijo que él mismo iba a sacar la carne picada. En cambio, tomó la iniciativa de abrir la tapa de la carne picada y luego le indicó a Yuan Zhou que la recogiera y la probara.

«Gracias», dijo. Yuan Zhou dijo con seriedad antes de recoger la sopa.

«De nada. Jefe Yuan, si sus habilidades culinarias mejoran, seguiremos disfrutándolo. MA Zhida negó con la cabeza.

«Aunque creo que no puedes hacer la carne picada exclusiva de mi mamá después de probarla, aún puedes aprender más sobre ella». MA Zhida agregó con una expresión orgullosa.

Esta vez, Yuan Zhou solo sonrió y no dijo nada. Luego bajó la cabeza y fue a sacar la carne picada.

La carne picada frente a él contenía apio, cebollas finamente cortadas, tres tipos de chiles picados a mano, alrededor de doce tipos de especias y aceite de colza recién exprimido.

Esto era algo que Yuan Zhou podía decir de un vistazo. Con eso, Yuan Zhou también entendió por qué MA Zhida dijo que la carne picada solo se podía hacer en esta temporada.

Esto se debió a que el aceite de colza utilizado fue aceite de colza de primavera, que se plantó a finales de abril y se cosechó a finales de septiembre. La colza de primavera se concentró en las regiones del noreste y noroeste, y solo se plantaron unas pocas, lo que representa alrededor del diez por ciento del total.

Además, el pequeño apio también estaba maduro en septiembre. Según la tradición de la generación anterior, que nunca antes había comido platos de temporada, la carne picada solo podía hacerse en esta época.

«Este aceite de colza de primavera es muy fragante». Yuan Zhou dijo.

«Por supuesto. Mi mamá dijo una vez que la carne picada debe hacerse con aceite de colza recién exprimido de nuestra ciudad natal. De lo contrario, no será tan fragante”. MA Zhida dijo de inmediato con orgullo.

«Sí, eso es verdad.» Yuan Zhou asintió con la cabeza para mostrar su acuerdo.

Al ver a Yuan Zhou asentir con la cabeza, MA Zhida se puso aún más feliz. Después de todo, Yuan Zhou era un gran cocinero. Pero dado que incluso Yuan Zhou estuvo de acuerdo con su madre, naturalmente significaba que la carne picada hecha por su madre era realmente buena. Por lo tanto, alabar a su madre era como alabarlo a él.

«Entonces, ¿eres de Qinghai?» Yuan Zhou recogió la carne picada y dijo.

“Así es, soy de Qinghai. MA Zhida asintió.

«Sí.» Yuan Zhou asintió con la cabeza y luego se llevó la carne picada a la boca y la probó con seriedad.

Yuan Zhou recogió muy poca salsa. La cuchara era realmente muy pequeña. La salsa que recogió solo tenía un poco de chile picado y aceite de chile y un frijol pequeño.

De hecho, los cinco sentidos de Yuan Zhou eran mucho más sensibles que los de un superhumano. Sin mencionar comer, ya podía conocer el método básico de cocción de la salsa con solo mirarla y olerla.

Ahora, el chile era salado, picante y fragante. La salsa de chile con sabor a carne llenó las papilas gustativas de Yuan Zhou. Para ser justos, el sabor no estaba mal.

Las salsas utilizadas para hacer la carne picada aparecieron directamente en la mente de Yuan Zhou. Incluso tenía un plan específico sobre cómo mejorar el control del calor del proceso de cocción.

Estos fueron todos los instintos de Yuan Zhou como Chef Superior. Sin embargo, cuando probó el plato, su expresión era bastante seria y solemne.

MA Zhida solo miró nerviosamente a Yuan Zhou. Cuando vio la expresión seria de Yuan Zhou, se puso aún más nervioso.

No fue hasta que se desvaneció el último sabor picante y salado que Yuan Zhou dijo: “Es delicioso. ”

«Jeje, por supuesto», MA Zhida inmediatamente sonrió y dijo después de escuchar eso.

«Sí.» Yuan Zhou asintió con la cabeza y dejó la cuchara.

«¿Cómo es? ¿No es muy difícil de hacer? nunca antes has comido carne picada así, ¿verdad? MA Zhida dijo con orgullo.

“Es la primera vez que pruebo esto. Yuan Zhou asintió con la cabeza.

«No lo harás, ¿verdad?» MA Zhida dijo con orgullo.

«Sí, no lo haré». Con una mirada vacilante en sus ojos, Yuan Zhou miró la carne picada y de repente pensó en el plato de hongos shiitake y repollo. Luego, sacudió la cabeza y dijo afirmativamente.

“Está bien, está bien. Los chefs no son omnipotentes. No pueden hacer todo. “Jefe Yuan, sigues siendo el chef número 1 en la lista de clasificación de cocina en mi corazón. No te afectará”, lo consoló MA Zhida.

«Gracias por tu amor.» Yuan Zhou asintió con la cabeza y dijo.

«Bien. Jefe Yuan, puedes estudiarlo lentamente. Me voy.» MA Zhida sonrió y luego dijo.

«Está bien, adiós». Yuan Zhou dijo.

«Nos vemos mañana». Después de decir eso, MA Zhida tomó la carne picada y se fue.

Como de costumbre, Yuan Zhou vio a los clientes irse. Cuando MA Zhida salió del restaurante hasta que ya no pudo ser visto, Yuan Zhou dijo en voz baja: «Parece que mis habilidades culinarias no son lo suficientemente buenas».

Por otro lado, MA Zhida no veía la hora de hacer una llamada telefónica después de salir de casa. Por supuesto, estaba llamando a su madre.

“Oye, mamá, ¿sabes que el jefe Yuan es el jefe con habilidades culinarias súper excelentes de las que te hablé? hasta él dice que la carne picada que haces es deliciosa. MA Zhida tomó el teléfono y dijo en serio.

El otro extremo del teléfono podría haberse reído y regañado, pero MA Zhida replicó con seriedad: “Es realmente delicioso. Boss Yuan dijo que hay tantas cosas deliciosas. Mamá, eres realmente increíble. ”

Después de eso, se dijo algo al otro lado del teléfono. MA Zhida comenzó a elogiar al jefe Yuan nuevamente por lo increíble que era y lo deliciosos que eran sus platos. Luego dijo lo delicioso que estaba cuando usó el arroz blanco simple del jefe Yuan con la carne picada.

Con todo, MA Zhida elogió a Yuan Zhou durante mucho tiempo y luego a su madre.

Tanto la madre como el hijo estaban de buen humor después de esta llamada telefónica.

……