Capítulo 1447: El segundo chef Michelin en quedarse

Las palabras de Zhou Shijie recibieron la doble aprobación de Song Ming y Ji Yi.

«Eso es cierto. Con tus habilidades culinarias actuales, deberías ser famoso”. Song Ming asintió.

«Así es. Esta habilidad para hacer pasteles es como un paseo nocturno cuando se lleva a cabo un evento”. Dijo Ji Yi.

“La reputación no es importante. Lo más importante es la habilidad”. Yuan Zhou dijo sin sonrojarse ni jadear.

“Pequeño Yuan, eres demasiado discreto. Pero tu fuerza actual te permite ser discreto”. Zhou Shijie dijo con una sonrisa.

“Así es, ya no puedes mantener un perfil bajo. dijo Ji Yi.

«Sí, lo soy.» Song Ming también asintió.

«Está bien, entonces, participaré». Yuan Zhou respondió.

«Así es. Deberías participar. Será bueno para su exposición de cocina personal después del año nuevo. Dijo Zhou Shijie.

«Sí.» Yuan Zhou asintió con la cabeza.

«¿El jefe de cocina Yuan realizará una exhibición personal de cocina después del año nuevo?» preguntó Song Ming.

«Sí. Esta propuesta fue presentada por Chu Xiao”. Dijo Zhou Shijie.

«Eso es bueno. Es raro que los chefs chinos celebren un evento como este. Pequeño Yuan, lo empezaste bien, así que será fácil de manejar más adelante. Tenemos que promocionar a los chefs chinos en todo el mundo. Dijo Song Ming.

«Eso es todo. Zhou Shijie asintió con la cabeza.

«¿Vas a hacer los postres entonces?» Ji Yi preguntó con preocupación.

«Naturalmente, lo haré». Yuan Zhou asintió con la cabeza.

«Está bien. Nuestros postres no son inferiores a los postres occidentales, pero cada vez hay menos personas aprendiendo. Ji Yi suspiró.

El suspiro de Ji Yi hizo que Zhou Shijie, que originalmente quería menospreciarlo, se rindiera. Fue porque la verdad era tal como había dicho Ji Yi.

Si se decía que ser chef era demasiado duro y que el costo de aprender era alto, entonces ser pastelero de mesa blanca era difícil. No solo requería mucho tiempo y era laborioso, sino que el salario tampoco era alto.

No había pastelería exquisita que no tomara mucho tiempo, pero el pan simple y similares no necesitaban tanto tiempo. También hubo muchos postres de integración industrial que dejaron sin salida a más pasteleros.

Como resultado, había incluso menos chefs que servían mesas blancas que maestros chefs. Como presidente de la Asociación de chefs, Zhou Shijie naturalmente lo sabía.

«Estará bien. Yuan Zhou dijo en voz baja.

«Estará bien. Ya hay un joven maestro de los casos blancos como tú ahora. Al escuchar las palabras de Yuan Zhou, Ji Yi también se sintió feliz y asintió con la cabeza continuamente.

«Ahora tengo la tarjeta con el nombre del pequeño Yuan». Dijo Zhou Shijie.

“Nuestro mundo de la cocina es cada vez más joven”. Song Ming miró a Yuan Zhou y también sonrió con alivio.

«Sí.» Yuan Zhou asintió con la cabeza con seriedad.

Porque con la diligencia y las habilidades culinarias actuales de Yuan Zhou, era digno de tal elogio.

«Está arreglado entonces. Pequeño Yuan, serás el jefe de cocina de esta reunión de intercambio. Serás responsable de los asuntos de todo el equipo. Dijo Zhou Shijie con decisión.

“Claro, no hay problema.” Yuan Zhou asintió con la cabeza.

Te dejaré los postres a ti. Los jóvenes necesitan adquirir más experiencia”. Ji Yi palmeó el brazo de Yuan Zhou y dijo.

“Así es, un hombre capaz debería hacer más trabajo. Song Ming también asintió.

“Le pediré a Lili que te envíe el horario de esta noche, y luego le pediré que te ayude con algunas tareas. ¿Qué te parece? preguntó Zhou Shijie.

«Entonces tendré que molestar al tío Zhou». Yuan Zhou no se negó y accedió directamente.

Como asistente de Zhou Shijie, Zhong Lili naturalmente estaba muy familiarizada con tales reuniones de intercambio. Naturalmente, era posible para ella ayudar a Yuan Zhou a lidiar con los diversos Asuntos y hacer que Yuan Zhou se sintiera más relajado.

“No es ningún problema en absoluto. Esa niña es bastante buena haciendo estas cosas. Zhou Shijie agitó la mano y dijo.

«Sí.» Yuan Zhou asintió con la cabeza.

“Está bien, entonces nosotros tres viejos no nos quedaremos más tiempo. Deberías descansar temprano hoy.” Zhou Shijie dijo al final.

«Recuerda llamarme al banquete». Esta fue la despedida de Ji Yi.

“Te veré en el banquete, jefe de cocina Yuan. Song Ming también hizo un acuerdo descaradamente para el banquete.

«Está bien, lo recordaré». Yuan Zhou asintió con la cabeza y les respondió uno por uno.

«Dos viejos desvergonzados». Zhou Shijie les escupió a los dos y luego se volvió hacia Yuan Zhou, “Muy bien, pequeño Yuan, no tienes que despedirlos. Los sacaré.

«Adiós, tío Zhou». Yuan Zhou asintió con la cabeza, pero aun así envió a las tres personas a la puerta del restaurante.

En este momento, el camino de Taoxi ya no estaba tan animado como lo estaba en la mañana. La mayoría de los reporteros se habían ido, pero la multitud seguía allí. Sin embargo, todos miraban con curiosidad o tomaban fotos desde la distancia.

No se atrevieron a avanzar y mirar a Yuan Zhou como si estuvieran mirando a un panda gigante. ¿No vieron la fila de personas del Comité de colas paradas en la puerta? no se podía jugar con esas personas.

Con el crecimiento del Comité de colas, estas personas que rotaban todos los días se habían vuelto más y más profesionales. Ya no eran el equipo de base que eran al principio.

“¿Intercambio Asia-Pacífico? Parece ser una buena oportunidad. Yuan Zhou pensó eso en su corazón y luego se dio la vuelta y regresó a su restaurante.

Así es. Yuan Zhou había estado pensando qué hacer después de asumir el cargo de persona a cargo.

Como la reunión de intercambio no era una competencia, había mucho más espacio para que él mostrara sus habilidades. Yuan Zhou ya había comenzado a pensar en los platos que necesitaba cocinar en la reunión de intercambio.

“En ese caso, debería ser una buena opción tener un plato principal para cada cocina”. Yuan Zhou pensó de esta manera: «para entonces, mi identidad como maestro de la cocina cantonesa se formará naturalmente». Después de todo, la reunión de intercambio de Asia-Pacífico definitivamente se publicará en los periódicos oficiales».

“Tengo que pensar en los platos para la comunicación”. Yuan Zhou estaba pensando en este asunto en su corazón.

Por otro lado, Gabriel ya había obtenido la respuesta que quería después de que terminó la fiesta de los postres. Después de escuchar la mala noticia de que efectivamente iba a haber cena, decidió consolarse comprando una casa o algo así.

No se pudo evitar. La razón por la que Gabriel tuvo tal idea fue muy simple. Durante este período de tiempo, había visto anuncios de esta Food City en todos los lugares a los que iba. O más bien, había anuncios sobre este restaurante maestro chef que estaba cerca de la calle Taoxi y sobre Yuan Zhou.

La parte de tener más oportunidades de comer manjares si uno estaba cerca de Yuan Zhou lo había conmovido.

Como un rico chef de 3 estrellas Michelin que tenía más de 40 años, Gabriel dijo que aún podía permitirse comprar una casa.

Entonces, Gabriel preguntó sobre el edificio de ventas de la ciudad gourmet en chino roto y fue directamente allí.

Cuando llegó al salón de ventas y vio una escena tan animada, Gabriel no pudo evitar fruncir el ceño y suspirar: «A los chinos les encanta comprar casas».

“Tal vez debería abrir un restaurante aquí”. Gabriel pensó para sí mismo mientras sacaba un traductor.

Habiendo comido en el restaurante de Yuan Zhou muchas veces, también le pidió a alguien que comprara la máquina de traducción.

Como el extranjero tenía cabello rubio y ojos azules, Gabriel encontró a una hermosa vendedora que acababa de salir libre.

«Hola», dijo. La hermosa vendedora lo saludó con una sonrisa.

“Hola, quiero abrir una sucursal aquí. Mi restaurante ha ganado tres estrellas Michelin este año”. Gabriel conocía su ventaja, así que habló directamente.

Cuando la hermosa vendedora escuchó esta frase que salía del pequeño traductor, no pudo evitar decir sorprendida: “¿Hay un segundo chef Michelin que abrió un restaurante?”.

……