Provedor de Comida – Capítulo 1554: Asombrosas habilidades de corte
Capítulo 1554: Asombrosas habilidades de corte
De acuerdo con la práctica habitual de Yuan Zhou, lo primero que se servía en su banquete eran, naturalmente, los platos o bebidas apetitosos.
Como era un banquete a gran escala, Yuan Zhou también sirvió el jugo de frutas como aperitivo para la cena. Sin embargo, esta vez, no usó el jugo de cuerno, sino otro producto especial de la fruta de leche de cabra de Yunnan.
Leche de cabra La fruta solía ser silvestre en Yunnan, pero ahora había sido plantada. Los frutos silvestres eran un poco más pequeños, mientras que los sembrados eran más grandes.
El fruto de la leche de cabra cultivada era enorme, su color rojo púrpura y brillante, y el sabor era menos amargo que los silvestres.
Por lo tanto, lo que eligió Yuan Zhou fue, naturalmente, la fruta de leche de cabra que había sido optimizada y cultivada cuidadosamente.
El jugo de leche de cabra, que había sido exprimido y tenía un poco de pulpa, se sirvió a todos los invitados. Un olor extremadamente agrio fue inhalado en la punta de sus narices, haciéndolos instantáneamente comenzar a salivar.
“Este es especial. He estado en China muchas veces, pero esta es la primera vez que veo uno”. El Príncipe de Tailandia dijo con curiosidad mientras sostenía el vaso de cristal y miraba el jugo rojo púrpura.
El funcionario chino encargado de recibir a los invitados extranjeros era también uno de los altos funcionarios de la capital, conocido como Ministro qu.
Escuchó al jefe de departamento, Hao, decir con una sonrisa: “China es un país enorme con una gran variedad de frutas. Esta es una fruta especial de Yunnan. Nunca ha estado en un banquete estatal, por lo que, naturalmente, no lo sabes».
Así es. Esta vez, fue el Ministro Hao quien vino a recibir a estas personas, nadie más, porque estas personas habían explicado específicamente que no se trataba de un evento nacional oficial, sino de una gira privada.
Debido a las razones enfatizadas repetidamente, Beijing entendió naturalmente, pero la recepción no podía ser descuidada, por lo que permitieron que el Ministro Hao y él Zhenghong del intercambio económico de Asia y el Pacífico fueran juntos a Chengdu.
Esto mostró la importancia del lado chino, pero no fue tan serio como un banquete estatal. Era una situación en la que todos ganaban y el ambiente en la mesa seguía siendo muy relajado.
«También tenemos esto allí, pero es amargo y no muy delicioso». El vicepresidente de Vietnam obviamente no tenía una buena relación con el ministro Hao, por lo que dijo directamente.
«Tal vez sea solo un plato común, pero creo que definitivamente será muy delicioso después de que lo cocine el chef principal Yuan». Al Príncipe de Tailandia obviamente le gustaba mucho Yuan Zhou y dijo con seriedad.
«Así es. Todos hemos probado las habilidades culinarias del jefe de cocina Yuan en la última reunión de intercambio”. He Zhenghong, la persona a cargo del Intercambio Asia-Pacífico, dijo.
“Príncipe, puede que tengas razón. Podemos intentar.» El ministro del gabinete del lado japonés intervino y luego levantó directamente su copa.
«Entonces, no seré cortés». El Príncipe de Tailandia hizo un gesto a las personas en la mesa, luego también tomó su taza y bebió.
La comida en Tailandia era dulce, agria, picante y dulce. También tenía un fuerte sabor a especias. Podría decirse que es un gusto compuesto.
Ahora, cuando el Príncipe de Tailandia bebió el jugo de leche de cabra en una gulp, un sabor extremadamente agrio ocupó de inmediato todas las papilas gustativas de su boca. No pudo evitar fruncir el ceño, pero pronto sus cejas se relajaron, porque una ligera dulzura siguió al sabor amargo y rozó la punta de su lengua.
El sabor agrio y dulce instantáneamente estimuló su boca, y una gran cantidad de saliva comenzó a secretarse en su boca. El sabor entró lentamente en su estómago, y el Príncipe de Tailandia instantáneamente sintió que su apetito aumentaba. Un sentimiento de querer comer una gran comida instantáneamente se apresuró a su mente.
«Oh, tengo tanta hambre». El Príncipe de Tailandia fue el primero en hablar, y las demás personas en la mesa también tenían la misma expresión.
Incluso el famoso chef de Tailandia que tenía una buena relación con el Príncipe no pudo evitar tragar saliva y decir: «Esto es realmente increíble».
Por cierto. Apetitoso era algo que todo chef podía hacer. Sin embargo, era la primera vez que veían a alguien como Yuan Zhou que podía producir un efecto inmediato después de beber una taza de bebida.
Por lo tanto, la forma en que los famosos chefs tailandeses miraban a Yuan Zhou era casi igual a la forma en que dashi xiujie miraba a Yuan Zhou.
En ese momento, el plato principal de Yuan Zhou acababa de ser servido. Era el pollo frito Rose Sugar que había mencionado por la tarde.
La bandeja que sirvió el camarero tenía la forma de una luna creciente blanca como la nieve. En un extremo de la luna creciente había una rosa transparente tridimensional. El color rojo oscuro era muy hermoso, y en el otro extremo había una rosa aún más grande y cristalina.
La rosa brillante parecía como si hubiera sido regada con cristales, brillando bajo la luz con un hermoso color rosa.
Tras una inspección más cercana, había la fragancia de rosas reales y, por otro lado, las rosas de color rojo oscuro tridimensionales y ligeramente transparentes tenían una fragancia de fruta dulce.
Las dos rosas estaban en los dos extremos de la luna creciente, y era como si dos flores de diferentes formas y tamaños hubieran florecido en la luna creciente blanca como la nieve. Fue una vista hermosa.
«Es tan hermoso», dijo el príncipe de Tailandia, pero tragó saliva sin dejar rastro.
Sí, se veía muy bonito, pero el Príncipe de Tailandia tenía muchas ganas de comérselo. Sin embargo, nadie había movido sus palillos todavía. También quería mantener la dignidad de la familia real.
No podía ser él quien levantara los palillos y comiera primero todo el día.
«Oh, Dios mío, Príncipe, ¿dónde estás mirando?» El famoso chef junto al Príncipe de Tailandia lo salvó, y se escuchó su voz de sorpresa.
Debido a que esta voz no era un susurro, y el asiento de todos estaba equipado con un traductor simultáneo además del traductor acompañante, todos miraron hacia el lugar que había mencionado el famoso chef.
Ahí era exactamente donde estaba Yuan Zhou.
Se vio a Yuan Zhou agitando un cuchillo de verduras en cada una de sus manos sobre los dos pollos bien asados.
“Clang, clang, clang”. A pesar de que estaban al menos a 15 metros de distancia, todos podían escuchar el sonido del cuchillo cortando el aire.
Cuando Yuan Zhou levantó levemente la muñeca y agitó el cuchillo, el pollo se cortó en pedazos y se apiló en el plato de abajo.
Las rebanadas de pollo en el plato estaban dispuestas en forma de rosa perfecta de acuerdo con las diferentes posiciones del cuchillo de Yuan Zhou, que era exactamente igual que el pollo frito Rose Sugar frente a ellos.
Obviamente, estos fueron cortados por Yuan Zhou de la misma manera.
«Qué increíble habilidad con el cuchillo». Los ministros del gabinete del lado japonés no pudieron evitar exclamar.
El ministro del gabinete le preguntó a dashi xiujie en japonés en voz baja: «¿Puedes hacerlo?» dashi xiujie sacudió rápidamente la cabeza. Incluso tengyuan no pudo hacerlo.
Por supuesto, los ministros del gabinete no se atrevieron a preguntarle a tengyuan, y mucho menos a dashi xiujie.
«Es asombroso. El vicepresidente de Vietnam suspiró.
“Esta es la técnica de corte de nuestra cocina china. La técnica de corte del jefe de cocina Yuan es realmente excelente”. El jefe de departamento, Hao, explicó con una expresión indiferente.
Parecía como si cualquier chef chino pudiera hacerlo tan fácilmente. Nadie podía estar tan tranquilo como él cuando se trataba de actuar con calma.
“De hecho, las habilidades de corte son muy importantes en nuestra cocina china”. Incluso él, Zhenghong, se sintió honrado en su corazón, pero también intervino con las palabras del Ministro Qu con una leve sonrisa en su rostro.
“Tengo muchas ganas de probar el sabor de este plato. El Primer Ministro de Fiji miró su plato con anticipación.
«Sí. ¿Por qué no empezamos a probarlo? El Príncipe de Tailandia aprovechó para sugerir. Hizo una pausa por un momento antes de continuar: “Después de todo, esta es la exhibición personal de cocina del jefe de cocina Yuan. Comerlo a tiempo es una forma de respeto por él”.
«Sí, lo soy.» Todos los presentes estuvieron de acuerdo con esto.
Después de asentir, tomaron sus palillos o tenedores y se prepararon para comenzar a comer.
Al ver que su atención se había desviado, el chef de Tailandia respiró aliviado. Afortunadamente, el príncipe tailandés no le preguntó si podía hacer la habilidad con el cuchillo en este momento.
¡Cómo podría ese tipo de habilidad con el cuchillo ser lograda por manos humanas!
En los corazones de los chefs de Tailandia, Yuan Zhou era de hecho un ser humano, pero sus manos no eran manos humanas.
El profano vio el espectáculo mientras que el experto vio los trucos. Por un lado, los políticos estaban asombrados por las magníficas y hermosas habilidades con los cuchillos de Yuan Zhou, mientras que por otro lado, la gente en el círculo de cocina estaba realmente asombrada por las habilidades culinarias de Yuan Zhou.
Realmente no había muchas personas en la escena que pudieran cortar el pollo tan rápido al mismo tiempo y asegurarse de que la forma y el tamaño de las rebanadas de carne fueran iguales. Esto ya no era una precisión, sino un desempeño máximo de habilidades culinarias.
“Esta es realmente una exhibición de cocina a la que vale la pena asistir”. Augusto suspiró.
“No te preocupes, es solo el primer día. Francis entrecerró los ojos mientras comía la rebanada de pollo y dijo con satisfacción.
“Afortunadamente, es solo el primer día. Siento que el tiempo ha pasado demasiado rápido”. Manfeld no pudo evitar preguntar.
«Así es. Auguste asintió, coincidiendo con Manfeld.
“Hay una razón por la cual las invitaciones son tan raras. Es lo correcto. Salomon, que no había dicho una palabra desde que se había sentado aquí, finalmente habló.
“Porque esto es una fiesta”. Mirando a Yuan Zhou, las manos de Chu Xiao no pudieron evitar temblar ligeramente.
Por supuesto, Chu Xiao estaba totalmente emocionado. Quería tener una competencia real con Yuan Zhou.
……
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