Capítulo 160: Método de comer pasteles de huevo al horno

Habiendo limpiado y esterilizado rápidamente el aparato, Yuan Zhou comenzó a cocinar los pasteles de huevo al horno para el desayuno.

Primero, aplicó aceite de maíz virgen sin sabor en la superficie de la olla de latón y esperó hasta que se calentara.

Luego vertió una cucharada de la pasta de harina en la olla de bronce y giró la olla rápidamente para que la pasta de harina cubriera la olla de manera uniforme. Al otro lado, también vertió la misma cantidad de pasta de harina en la otra olla de bronce e hizo lo mismo antes de cubrir ambas ollas con tapas y esperó un momento.

Aproximadamente contó el tiempo y esperó hasta que la superficie de la pasta de harina se solidificara. Luego, Yuan Zhou retiró los párpados y esparció una cucharada de carne picada en una olla y la mermelada de arándanos en otra. Habiendo cubierto las ollas con tapas de nuevo y esperó otros 30 segundos para que se horneara, Yuan Zhou usó un par de pinzas pequeñas para doblar el pastel y sacarlo.

Las tortas de huevo horneadas hechas en el restaurante cerrado de Yuan Zhou emitieron un fuerte sabor a huevo dulce y fragante. Pasó a través de las grietas de la puerta, salió del restaurante y, por lo tanto, atrajo al transeúnte para detener sus pasos y observar.

“¿Qué está haciendo el jefe Yuan? Es tan fragante “, dijeron los clientes que habían estado aquí antes para comer cuando olían la fragancia.

“Es verdad. Incluso mi vientre se está quejando ”, otra persona cubrió su vientre y dijo de manera convincente.

“No es probable que sea alguno de los alimentos anteriores, a juzgar por el olor. ¿Es un nuevo tipo de plato? ”El cliente reveló una mirada expectante.

“Maldita sea. No abre el restaurante a primera hora de la mañana, pero prepara una deliciosa comida para sí mismo. Con el sonido “Da Da Da” en sus pasos, Wu Hai bajó rápidamente las escaleras.

“Todavía es temprano. Mire, incluso Xiaoyun no ha estado aquí todavía “, este cliente aparentemente tenía mucha experiencia en alinearse.

“Exactamente. Casi estoy babeando. ”Un cliente no pudo evitar tragar su saliva.

“Es realmente tan fragante. ¿Es este el olor de los huevos? ”, Alguien inhaló cuidadosamente la fragancia y luego dijo.

“Humm, supuestamente también hay harina. Con un sabor tan dulce y fragante, definitivamente es el nuevo trigo “. Actualmente, el cliente habitual del restaurante Yuan Zhou parece tener mucho conocimiento sobre la comida.

“Voy a golpear la puerta. ¿Quién quiere ir conmigo? ”Wu Hai, indignado, caminó hacia la puerta y dijo.

“¿Qué te pasa, tío Wu Hai?” En ese momento, Mu Xiaoyun, que acababa de llegar, le preguntó con los ojos bien abiertos.

“Er … nada”, al instante el espíritu de Wu Hai se marchitó. Delante de la pequeña loli, estaba bastante refrenado.

Luego, los clientes afuera comenzaron a esperar a que Yuan Zhou abriera la puerta.

En ese momento, Yuan Zhou estaba disfrutando de las recompensas que se había ofrecido a sí mismo.

La torta de huevo al horno con carne picada y la otra con mermelada de arándanos se colocaron a ambos lados de Yuan Zhou.

Con sus agudos sentidos olfativos, Yuan Zhou ya se sentía atraído por la fragancia de la comida, por lo tanto, tomó directamente un Pastel de Huevo Al Horno con carne picada e inmediatamente le dio un mordisco.

“Ba Ji, BaJi”, mientras se masticaba cuidadosamente el pastel en la boca, primero saboreó el sabor fragante y dulce del pastel y luego la textura picante de la carne picada. Como la pasta de harina de la torta no tenía levadura en este tiempo y por lo tanto tenía una textura más dura, lo que sacó lo mejor de la carne seca en la carne picada.

El sabor picante se destacó, como si hubiera dormido en la dulzura de la torta de huevo al horno, formando un sabor fantástico juntos.

Las tortas de huevo horneadas hechas por Yuan Zhou eran más grandes por un círculo que las vendidas afuera. Sin embargo, todavía se podría comer el pastel con tres bocados.

“Combinación perfecta”, murmuró Yuan Zhou, suspirando de emoción.

En cuanto a la otra torta de huevo al horno con mermelada de arándanos, fue devorada de forma natural pronto. Luego, con la pasta de harina bien fermentada, Yuan Zhou hizo otras dos tortas de huevo horneadas. Él solo fue a abrir la puerta contento después de comerlos y beber un vaso de agua.

“Buenos días, jefe. Era tan fragante ahora “, Mu Xiaoyun entró al restaurante primero. Mientras olía el leve olor que quedaba, preguntó con curiosidad.

“Sí, sí. ¿Has desarrollado un nuevo plato? Me sirva uno Date prisa ”, Wu Hai caminó dentro de grandes zancadas como consecuencia de Mu Xiaoyun.

“El nuevo plato está disponible hoy y este solo se proporciona”, echando un vistazo a Wu Hai, Yuan Zhou no le respondió y solo dijo eso mientras señalaba la lista de precios.

“Realmente es el nuevo plato. Déjame ver qué es ”. Los clientes giraron sus cabezas y miraron una detrás de la otra.

Brillaba en la sala principal y la pared del paisaje era bastante bonita. Así fue la lista de precios en la pared.

Pastel de huevo al horno, 168.8 RMB por porción

“Jefe Yuan, 168 RMB es aún comprensible. Pero, ¿qué significa el 0,8 RMB? ”, Preguntó un cliente perplejo.

“Dinero para el periódico”, la respuesta de Yuan Zhou fue clara y concisa.

Después de todo, él también acababa de pagar 0,8 RMB.

“Sistema, ¿no es 168 RMB simplemente correcto? ¿Por qué faltan 3,2 RMB? ”Al ver el número de pago que se muestra a sus ojos, Yuan Zhou estaba un poco confundido.

El sistema mostraba, “Anfitrión, usaste cuatro hojas de papel para envolver los pasteles de huevo al horno. El papel cuesta 0,8 RMB por pieza “.

“El sistema sigue siendo el mismo. Hoho “, Yuan Zhou estaba bastante indefenso. Luego sacó una nota de 5 RMB y la puso en el cajón. Poco después, el sistema le devolvió el cambio exacto de 1,8 RMB.

Por lo tanto, Yuan Zhou se mostró bastante firme mientras hablaba de eso.

“¿Te refieres a esto?” Wu Hai señaló un fajo de papel rectángulo amarillo sobre las manos de Yuan Zhou y preguntó.

“Humm,” asintió Yuan Zhou.

“¿Qué es el pastel de huevo cocido al horno?” A Wu Hai realmente no le importaba mucho esa pequeña cantidad de dinero. Después de saber eso, centró su atención en comer.

“Es una merienda especial de Chengdu. En este momento solo hay dos gustos diferentes ”, Yuan Zhou presentó directamente todas las características de la torta de huevo horneada.

“Lo que acabas de decir no significa nada para mí”, Wu Hai sintió que cada vez que hablaba con Yuan Zhou, necesitaba un traductor para poder entenderlo bien.

“Dado que hay dos tipos de gustos, entonces quiero los dos”, Wu Hai seguía siendo tan rico como antes.

“Hay dos texturas diferentes, suaves y resistentes. ¿Cuál prefieres? ”. Yuan Zhou originalmente había preparado dos pastas de harina diferentes, por lo tanto, naturalmente necesitaba hacer esa pregunta.

“¿Realmente tienen mucha diferencia? Por favor, sírveme uno de cada uno “, Yuan Zhou siempre estuvo a cargo de todo aquí. Fue la primera vez que pidió la opinión de Wu Hai. Y Wu Hai no estaba acostumbrado a ello a pesar del sentimiento halagado.

“Un momento, por favor”, Yuan Zhou usó la torta dura para envolver la carne de res y la suave para envolver la mermelada de arándanos.

Después de calentar la olla de latón, el tiempo de calentamiento se hizo más corto, lo que significaba que se requería menos tiempo para hacer los pasteles. En solo un minuto, dos tortitas de huevo horneadas y calientes se envolvieron en papel de paja y se pusieron en un plato azul y blanco.

“Disfruta de tu comida”, Yuan Zhou se sacó la máscara ligeramente y dijo.

“Son bocadillos, ¿verdad? Jefe Yuan, ¿incluso sirven bocadillos ahora? Se ven tan deliciosos Tengo muchas ganas de probarlo de inmediato “, una chica en línea miró el plato de Wu Hai.

“Los platos cocinados por Boss Yuan siempre son excelentes en función del aspecto de la apariencia”, Wu Hai observó los dos platos, cada uno de los cuales brillaba con mayor brillantez en compañía del otro.

En el plato estaban los dos pasteles de huevo horneados en forma de luna creciente. La capa exterior era de color amarillo dorado y los bordes eran marrones y crujientes. Uno de ellos era un poco más delgado y reveló la carne roja de res contenida en el interior, mientras que el otro era un poco más grueso y reveló la mermelada de arándanos púrpura oscuro.

“La mermelada de arándanos y la carne de res”, Wu Hai señaló directamente el relleno.

Yuan Zhou asintió y confirmó.

Wu Hai siempre había estado interesado en los platos calientes y, por supuesto, saboreaba la torta de huevo al horno de carne picada de carne picada primero y luego la de mermelada de arándanos.

Como pintor, a Wu Hai no le disgustaban los dulces, pero tampoco le gustaba mucho. Sin embargo, esta torta de huevo al horno con mermelada de arándanos era realmente demasiado deliciosa y totalmente conforme a la comprensión de Wu Hai de los alimentos dulces.

Con un bocado simple, los bordes marrones y crujientes emitieron inmediatamente un sabor similar al azúcar caramelizado, con un ligero toque de dulzura efímera. Sin embargo, en contraste, la textura suave de la capa interior de la torta contrarresta la textura agridulce de la mermelada de arándanos.

“Hua”

Después de que Wu Hai se comió un bocado del pastel, la mermelada de arándanos se masticó lentamente en su boca, como un arándano intacto, pero con una especie de fragancia lechosa.

Una torta era picante mientras que la otra era dulce. Ambos gustos se hicieron a su máxima expresión. Incluso si solo era un bocadillo, hacía que las personas no pudieran dejarlo por su sabor extraordinariamente delicioso.

¡Guay!

Por otro lado, Mu Xiaoyun había comenzado a aceptar los pedidos de los clientes en línea, tal como lo había hecho Yuan Zhou en este momento.