Capítulo 493: El primer plato: tejer brocado diligentemente mientras se usa ropa de invierno

“Bien. Paremos la pequeña charla. Ni siquiera comí el almuerzo por el bien de esta comida ”. Zhou Shijie sonrió y dijo.

“¿Dónde están los aperitivos?” Chu Xiao preguntó con bastante franqueza.

“Ya que estás tratando, te seguimos aquí para ampliar nuestros horizontes”, dijo Li Minghui con una manera aparentemente modesta.

Sin embargo, Liu Tong apareció relajado e indiferente a eso. Simplemente estaba esperando para contarle a su maestro los defectos de estos platos. Fue bastante fácil para él recoger los platos.

“Bueno. El primero es un plato frío: tejer brocado diligentemente mientras se usa ropa de invierno. ”Yuan Zhou asintió e informó el nombre del plato directamente sin decir nada más.

“¿Es una práctica establecida dar a los platos un nombre que la gente no conoce realmente el significado en nuestro país? Definitivamente no sabemos qué es este plato. ”Chu Xiao refunfuñó directamente.

“No es así para la mayoría de los platos. Este maestro podría ser más bien artístico ”, dijo Liu Tong con un tono de sarcasmo.

“Um”. Li Minghui asintió con la cabeza con una actitud aparentemente reservada. Obviamente, él también estuvo de acuerdo con eso.

Entonces, incluso si la palabra de Chu Xiao no pretendía ser sarcástica, ahora se volvieron sarcásticas. Sin embargo, Chu Xiao todavía estaba pensando qué tipo de plato frío Yuan Zhou llevaría a cabo sin darse cuenta de eso.

“¿Realmente vale la pena discutir un nombre tan acaloradamente?” Zhou Shijie los interrumpió de manera directa.

“Todo el mundo, sabrás la razón después de comerlo”. Sin ninguna explicación, Yuan Zhou se dio la vuelta y regresó a la cocina para preparar los platos después de que lo dijo a la ligera.

Sin embargo, otros clientes al lado iniciaron una discusión.

“¿No es esta persona el chef que venía aquí antes? Además, esas pocas personas parecían haber venido aquí especialmente para comer los platos de Boss Yuan ”. Mientras esperaban sus platos, un cliente habló en voz baja.

“Sí, de hecho. Siento que el hombre del traje negro es un poco familiar “. El otro cliente prestó más atención a Li Minghui.

“Creo que es el viejo el que está tomando la iniciativa”, dijo el primer cliente con seriedad.

“No estoy hablando de eso. Oh si. Recuerdo quién es él. ”Recordado por la primera persona, el otro cliente de repente pensó en Li Minghui.

“¿Quién es él?” Preguntó el primer cliente con curiosidad.

“¿No es él el que aparece a menudo en la televisión? Es él, el jefe de cocina de ese hotel de cinco estrellas. La última vez, un equipo de filmación fue allí a comer y lo elogió mucho. Sí, es él. ”Cuando el otro cliente habló de la última oración, su voz fue muy baja.

“Parece que estas pocas personas son muy influyentes socialmente”. El primer cliente asintió y dijo solemnemente.

“De todos modos, el jefe Yuan no les tiene miedo. Su destreza definitivamente los supera y, por lo tanto, vinieron aquí para espiar la situación aquí ”. Tang Xi permaneció detrás de ellos en silencio e interrumpió su diálogo antes de que las dos personas se fijaran en ella.

“Sí, eso es cierto”. Los dos clientes saltaron asustados y luego solo estuvieron de acuerdo con ella.

“Um”. Sólo entonces Tang Xi regresó a su asiento y se sentó bien contenta, esperando para comer las delicias.

Yuan Zhou no tenía idea de las discusiones, ya que estaba procesando el pescado con atención.

Hablando francamente, el nombre del plato, Tejiendo brocado diligentemente mientras vestía ropa de invierno, no era más que piel de pescado fría. Pero este sencillo plato era bastante particular en relación con el procesamiento de la piel de pescado.

Yuan Zhou tomó una pequeña bolsa de cuerdas y recogió directamente una gran carpa de hierba a unos 1,5 kg del tanque de agua. En el momento en que secó el pescado, Yuan Zhou comenzó a procesarlo.

En un banquete, el primer plato siempre fue un plato frío. Primero, podría liberar a los clientes del aburrimiento mientras esperan otras cocinas principales; En segundo lugar, los clientes pueden llenar un poco su estómago vacío. Por lo tanto, el primer plato frío del banquete debe tener una función apetitosa.

Solo bajo la condición de que los clientes tuvieran un buen apetito podrían probar mejor el siguiente plato.

“Aquí está el plato frío, tejiendo brocado diligentemente mientras usas ropa de invierno, para ti. Tómese su tiempo y disfrute. ”Yuan Zhou les llevó el plato personalmente.

El plato que Yuan Zhou les llevó era un cuadrado muy limpio y suave. Normalmente, el plato frío se servía con caldo y, por lo tanto, no se podía usar un plato plano. Sin embargo, Yuan Zhou lo usó.

El plato tenía un fondo blanco como la nieve con algunas hojas desconocidas pintadas en las esquinas. Mientras tanto, el plato se amontonaba como montañas en el plato con colores vivos y distintos.

La materia coloidal de la piel de los peces era transparente y tenía una clara distinción entre negro y blanco. Incluso otros vegetales de colores a los lados no podían robarle el foco.

“¿Es piel de pescado fría?”, Preguntó Zhou Shijie directamente.

“Sí. Por favor, tómate tu tiempo y disfruta. ”Yuan Zhou asintió.

“¡Qué divertido! De hecho, le dio ese nombre a la piel de pescado frío. ”Liu Tong se burló de Yuan Zhou en el corazón, pero no lo dijo.

Sin embargo, Li Minghui frunció el ceño, temiendo que el caldo fluyera por todas partes sobre la mesa.

“Por favor, Presidente Zhou.” Chu Xiao tomó los palillos y le dijo a Zhou Shijia primero.

Como Yuan Zhou solo servía un plato, no podían comer los platos por separado.

“Este viejo va a comenzar ahora”. Zhou Shijie tomó los palillos y comenzó a comer.

“Por favor”. Yuan Zhou asintió.

Chu Xiao siguió su ejemplo de inmediato y cogió un trozo de pescado con los palillos.

“Piel de pescado? Estoy ansioso por hacerlo. ”Chu Xiao miró la hermosa piel de pez similar al cristal y luego se la metió en la boca.

“¿Um?” Chu Xiao y Zhou Shijie se miraron y tomaron un poco de piel de pescado nuevamente para comer sin convocar a Li Minghui y Liu Tong.

Sin embargo, a los dos discípulos no les importó eso en absoluto. Liu Tong incluso preguntó algo más: “Ya que estás tratando, ¿hay agua para el té? Me gusta tomar té “.

“Lo siento, no lo hay”. Respondió Yuan Zhou directamente sin ninguna duda.

¡Que broma! El sistema solo proporcionaba 400 g de té Pre-Ching Ming y había bebido 50 g ayer. ¿Cómo era posible que le diera a otros beber ahora?

“Tsk-tsk”. Sin decir nada, Liu Tong solo hizo ese sonido con un significado desconocido para los demás. Sin embargo, Yuan Zhou no tenía ganas de charlar con ellos. Mientras no pidieran las hojas de té, a él no le importaba.

“Vamos a probarlo”. Li MInghui detuvo a Liu Tong de molestar a Yuan Zhou.

“Está bien”, respondió Liu Tong limpiamente.

Sólo entonces alcanzaron los palillos y comenzaron a recoger el plato. En realidad, no tenían esperanzas sobre el sabor, incluso si muchos clientes se aglomeraban y hacían fila allí. Habían visto tales situaciones más de una vez y, por lo tanto, no creían que Yuan Zhou pudiera soportar su examen profesional.

Al mismo tiempo, Chu Xiao no tuvo tiempo de hablar con ellos. Solo se concentró en saborear el sabor en su boca.

Normalmente, era difícil para la piel de los peces absorber cualquier sabor particular. Así que la gente usualmente hacía una salsa espesa para comer junto con la piel del pescado para que tuviera el sabor de la salsa. Sin embargo, Yuan Zhou no preparó el plato de esa manera.

Realmente no sabían cómo Yuan Zhou procesaba la piel de los peces, pero Chu Xiao obviamente sentía una ligera solución salina y un sabor agrio, así como una extraña fragancia de un bocado de piel de pescado llena de materia coloidal y elasticidad. Aparte de eso, como un estímulo, un toque de picante de repente magnificó el sabor de la piel de los peces.

Con el sonido de “Ca Ca”, Chu Xiao masticó la piel de pescado. Parecía haber algo suave, pegajoso y masticable en su boca. Cuando lo masticó, sin embargo, se volvió crujiente. Con el sabor ligeramente amargo y picante de la salsa, hizo que el espíritu de Chu Xiao se elevara instantáneamente.

“Interesante”. Cuando Chu Xiao volvió a tomar el plato con los palillos, no pudo evitar decir eso.

“Es realmente interesante. El sabor es realmente apetitoso “, dijo Zhou Shijie directamente. Por supuesto, no dejó de recoger más del plato.

“Sabe diferente”. Chu Xiao miró a Yuan Zhou y luego dijo.

Está bien. Para el segundo bocado del plato, Chu Xiao obviamente sintió que el sabor había cambiado ligeramente.

Mientras masticaba, salía un caldo de la piel del pez como si estuviera comiendo una gelatina. Obviamente contenía la materia coloidal, pero mientras tanto, había un montón de jugo. Además, el sabor del jugo era fresco y natural con un ligero dulzor, lo que hacía que la frescura y la frescura se fundieran bien con la sensación en la boca de los fideos hechos de almidón de frijoles.

Con un sabor tan fresco y delicado, era como un pez en la boca. Era simplemente fresco y delicioso.

“¿No es piel de pez?” Chu Xiao pensó en eso incesantemente con el ceño fruncido.

“Es realmente como el brocado. El sabor de la piel de los peces es tan fino y suave como el brocado ”. Zhou Shijie no tenía ninguna reserva, por lo que dijo con admiración. Sin embargo, no pudo evitar elegir un poco más del plato con sus palillos.

…