El gordo chef no entendió realmente los pensamientos de Li Li, pero lo que debía hacer ahora era manejar la cocina ordenadamente. Por lo tanto, se dirigió a la cocina muy rápidamente.

Por otro lado, Yuan Zhou había comenzado a cocinar el pollo al horno con sal. Está bien. Lo que Yuan Zhou iba a cocinar era el pollo al horno con sal procedente de Dongjiang.

Fue inesperado, pero este plato no tuvo nada que ver con el gran Su Dongpo.

“Sistema, sorprendentemente provees un pollo sacrificado esta vez. Rara vez lo haces. Pensé que podría ver pollos vivos en todo el gabinete ". Yuan Zhou abrió el gabinete y no pudo evitar el ridiculizar.

Tenía razones para sentirse emocionado por eso. Cuando cocinó el Conejo trenzado de seda previamente, los conejos estaban vivos para garantizar la frescura de la carne de conejo. No fue una experiencia agradable para Yuan Zhou ver muchos conejos vivos cuando abrió el gabinete.

Fue realmente bueno proporcionar los pollos sacrificados esta vez.

El sistema mostraba, "Anfitrión, ¿quieres matar a las gallinas tú solo?"

"No en realidad no. Está bien ahora ". Yuan Zhou se limpió el sudor inexistente en su frente y dijo de inmediato.

El sistema mostraba, “Este pollo se llama pollo Cenxi Sanhuang. Se origina en Guangxi. Hasta ahora, no se ha hibridado con ninguna otra raza de pollos de otros lugares. Por lo tanto, es un pollo nativo superior ".

“El pollo es pequeño y se ve precioso. Como le gusta picotear y moverse incesantemente, se caracteriza por su carne tierna y huesos delgados; Por lo tanto, el sabor es delicioso. Es el mejor ingrediente alimenticio para cocinar el pollo al horno con sal.

"Veo. Lo leí justo ahora. El pollo come frutas, ¿verdad? Lo entendí ". Yuan Zhou indicó que había leído el proceso de reproducción del pollo y que no quería que lo lastimaran de nuevo.

"Digamos algo práctico. Los pollos son todos machos, por lo que debe haber guardado el hígado de pollo, ¿no? ”Yuan Zhou procesó el pollo y luego lo buscó mientras preguntaba.

El sistema mostraba, “Los gallos se usan en invierno, mientras que las gallinas se usan en verano. Para otras cosas, puedes comprobarlo por ti mismo ".

"Um, eso es bueno. Según el texto antiguo Nei Ze, no sirve de nada a las personas si uno come pollo pero no conserva el hígado ”. Yuan Zhou demostró su profundo conocimiento de manera indiferente ante el sistema.

Después de todo, Yuan Zhou había leído tantos libros. No le fue difícil citar una prosa de estilo antiguo.

El método de cocción del pollo al horno con sal es en realidad muy simple. Primero, lave el pollo hasta que esté limpio y luego retire las gotas de agua sobre la superficie. Después de eso, esparcir la sal de mesa sobre el pollo y conservar durante un tiempo. Finalmente, envuelva el pollo con las hojas de loto, póngalo en la sal y hornee hasta que esté cocido.

Por lo tanto, a Yuan Zhou no le llevó mucho tiempo cocinar ese plato. Después de que se cocinó, su almuerzo estaba listo también.

Durante el período, la única dificultad fue cuando Yuan Zhou se preparó para poner el plato sobre la mesa. Sin embargo, después de que experimentó el método de cocción de Roast Goose, Yuan Zhou se había acostumbrado a dividir el pollo incluso cuando estaba ardiendo.

"Es realmente tan fresco, tierno y salado". Yuan Zhou se comió un pollo entero de forma natural.

Incluso si este pollo solo pesara 1.75 kg, Yuan Zhou se comió uno entero en un aliento, dejando solo algunos huesos que no podía masticar. Se dispuso a dárselos a Broth para que los comiera más tarde.

Después de que Yuan Zhou almorzara, también era casi la hora de comer en el restaurante. Apenas había preparado los ingredientes cuando Zhou Jia entró al restaurante.

"Buen mediodía, jefe." Zhou Jia lo saludó y luego tomó el trapo directamente, comenzando a hacer la limpieza.

"Um. Hoy tenemos un nuevo plato, pollo al horno con sal de Dongjiang ”, dijo Yuan Zhou a la ligera.

"Está bien, ya veo". Zhou Jia sacó su teléfono con calma y comenzó a publicar esta información en el grupo.

Zhou Jia y Shen Min ya estaban acostumbrados a los ataques sorpresa de Yuan Zhou, por lo que también habían preparado algunos planes de emergencia.

Por ejemplo, se unieron a muchos grupos gourmet de Wechat para que pudieran notificar a los clientes lo antes posible.

Una vez que se publicó la información, los clientes se entusiasmaron.

"Por lo que sé, Boss Yuan definitivamente servirá un nuevo plato después de dejarlo por tanto tiempo. ¿Ves? —Dijo alguien complacientemente.

"Todos sabemos eso. Pero esta vez es el plato de Dongjiang. Creo que a Boss Yuan le gusta mucho el gran Su Dongpo ", alguien más también notó este asunto.

Sin embargo, Yin Ya solo notó que era su plato favorito.

Está bien. A Yin Ya le gustaba comer pollos y, además, prefería los platos con un sabor más ligero. Y este pollo a la sal simplemente se ajustó a sus preferencias gustativas.

Yuan Zhou no servía platos nuevos con mucha frecuencia en su restaurante. Sin embargo, cada vez que lo hacía, era un duro golpe para el restaurante de Li Li, ya que muchos de sus clientes acudían al restaurante de Yuan Zhou para observar la escena bulliciosa.

Seguía siendo el mismo esta vez.

"Eh? No te he visto en mucho tiempo. "Wu Hai asintió con la cabeza y saludó a Yin Ya, quien lo esperaba detrás de él.

"El Festival de Primavera se acerca. Estamos demasiado ocupados ", respondió Yin Ya sin poder hacer nada.

"Entonces, ¿por qué tienes tiempo para venir aquí hoy, Bella Yin?" Ling Hong se acercó y se burló de ella.

"Lo sé. Esta persona debe haber venido por el nuevo plato ", dijo Man Man de inmediato.

"Sí. Escuché de otros que el pollo al horno se ha servido. Tengo muchas ganas de comerlo. Yin Ya asintió con la cabeza de inmediato.

"¿De Verdad? ¿No es porque extrañas a alguien aquí? "Jiang Changxi miró a Yin Ya cuando dijo eso. Ella reveló una manera de "Lo sé todo".

"Estás pensando demasiado". Yin Ya puso los ojos en blanco sin ganas.

"Todos, por favor, vengan a por sus comidas". Zhou Jia salió directamente y comenzó a saludar a los clientes en el restaurante.

Tan pronto como Yin Ya entró en el restaurante, Yuan Zhou se acercó a ella discretamente y dijo con una mirada solemne: "Ha pasado un tiempo".

"Sí. El Festival de Primavera se acerca. Estoy ocupada ", Yin Ya se volteó el cabello y dijo con naturalidad.

"Veo. ¿Qué quieres comer? ”Básicamente, la conversación entre Yin Ya y Yuan Zhou siempre fue así. No podría ir más lejos ni peor.

"Pollo al horno con sal. Escuché que este nuevo plato acababa de ser servido. Quiero intentarlo, ”dijo Yin Ya directamente.

"Bueno. Un momento, por favor. ”Yuan Zhou asintió con la cabeza y luego se dio la vuelta y fue a la cocina.

"Jefe Yuan, yo también estoy aquí. ¿Te olvidaste de tomar mi pedido? ”, Dijo Jiang Changxi de una manera difícil.

"No, no lo olvidé. Zhou Jia, ve a tomar su orden ", Yuan Zhou negó con la cabeza y luego le dijo a Zhou Jia directamente.

"Jaja. No seas tímido ". Jiang Changxi se echó a reír y no le importó.

Sin embargo, Yuan Zhou comenzó a preparar el pollo al horno con sal, comportándose como si no la hubiera escuchado.

El pollo al horno con sal de Dongjiang cocinado por Yuan Zhou había mejorado un poco. Envolvió dos pedazos de hojas de loto frescas y tiernas dentro del papel de paja rugosa para darle un sabor especial.

En cuanto a la agitada figura de Yuan Zhou, Yin Ya estaba bastante expectante. Después de todo, ella no había estado aquí para comer por mucho tiempo.

Sin embargo, ella estaba un poco estupefacta cuando le llevaron el plato.

"¿Solo se sirve así?" Yin Ya señaló al plato en el frente con sorpresa y le preguntó.

"Sí". Yuan Zhou asintió con la cabeza.

“¿Quieres que lo sostenga con mis manos y me lo coma?” Yin Ya miró a Yuan Zhou con una expresión sin palabras.

"No, no es necesario. Hemos preparado los guantes para usted. Debes romper el pollo solo antes de comerlo. ”Yuan Zhou extendió su mano e hizo un gesto hacia los guantes en la mesa.

De hecho, había un par de guantes allí. Además, preparó dos pares de guantes de forma considerada.

"Pero si te gusta comer de esa manera, también puedes seguir adelante". Yuan Zhou hizo una pausa al instante y luego dijo eso.

Porque supuso que Yin Ya probablemente no sabía cómo romper el pollo con solo mirarla.

"Ho Ho". Yin Ya se sentía bastante sin palabras en el corazón. ¿Cómo podría decir exactamente que una joven como ella querría sostener un pollo intacto y comerlo de esa manera directamente?

"Por favor, tómate tu tiempo y disfruta". Yuan Zhou no sabía dónde estaba el problema y, por lo tanto, tenía que decirlo cortésmente.

"Gracias", dijo Yin Ya mientras crujía los dientes.

"De nada". Yuan Zhou asintió con la cabeza y volvió a la cocina de nuevo.

"Es muy difícil juzgar los pensamientos de las niñas". Yuan Zhou no pudo evitar suspirar con emoción en su corazón.

Yin Ya no tenía idea del suspiro de Yuan Zhou. Si ella lo supiera, probablemente habría guardado el pollo y le habría tirado el plato a Yuan Zhou.

La razón por la que ella guardaba el pollo primero era, obviamente, porque todavía necesitaba comerlo.

"En realidad, el pollo al horno con sal debe ser rasgado en lugar de rebanado porque los utensilios de hierro destruirán el sabor después de que esté cocido. De lo contrario, el sabor ya no será tan delicioso ". Cuando el Maestro Cheng descubrió que Yin Ya solo miraba al pollo intacto y no se movía, no pudo evitar acercarse y explicarle en nombre de Yuan Zhou.

"¿Ah?" Yin Ya todavía estaba un poco confundido.

“Para ser sincero, la última vez rompimos el pollo en la cocina con las manos. ¿Quieres comer ese tipo de pollo? ”, Dijo el maestro Cheng con claridad.

"No." Dijo Yin Ya con decisión.

"Entonces, eso lo explica". Al ver que Yin Ya entiende eso, el Maestro Cheng ya no dijo nada. Fue directamente a ver a Yuan Zhou cocinar.

…