El verdadero nombre de Brain, que fue presentado por KFC para ir al restaurante de Yuan Zhou a comer, era Qin Xiaoyi. Terminó su trabajo temprano hoy y se fue a casa inmediatamente una vez que salió del trabajo.

Esto fue porque hoy era el cumpleaños de su amigo. No sabía cuándo comenzó la tendencia, pero a sus amigos les gustaba cocinar platos solos en su casa en lugar de salir a comer marihuana.

Por supuesto, estos amigos solo se limitaron a algunos buenos compañeros en su escuela secundaria.

En cuanto a por qué les gustaba su casa, podría ser porque todavía estaba soltero hasta ahora.

Sin embargo, ese tipo de cosas realmente no importaban. De todos modos, Qin Xiaoyi ya se había acostumbrado a eso. Había vivido solo en su casa durante mucho tiempo y era bueno que algunas personas lo visitaran.

Por lo tanto, Qin Xiaoyi fue al supermercado y compró todos los ingredientes necesarios hoy, incluidos pollo, pato y pescado tan pronto como salió del trabajo. Había hasta 6 personas en total, incluido él mismo.

Cuando Qin Xiaoyin llevó todos los ingredientes a casa, tiró su traje de negocios a un lado y ni siquiera había terminado un cigarrillo, alguien llamó a su puerta.

"Peng Peng". Llamaron muy fuerte a la puerta. Se decía que la gente podía decir fácilmente quién estaba tocando la puerta de acuerdo con la fuerza del golpe. A juzgar por la fuerza del golpe actual, definitivamente eran de la Comisión para la Inspección de Disciplina del Comité Central del PCCh.

"Ya voy, ya voy. ¡Sé paciente! ”Qin Xiaoyin abrió la puerta sin prisa.

Happy trajo a tres amigos aquí. Uno de ellos incluso tenía una botella de vino y otra persona era Big Bun, quien se declaró cocinero de la Escuela Chengdu de Sichuan Cocinas.

En cuanto a por qué su nombre era Big Bun, era solo porque su rostro era más grande que un pequeño bollo al vapor. Por eso obtuvo este apodo.

Estaban bastante familiarizados con la casa de Qin Xiaoyi, por lo que todos encontraron un lugar familiar para sentarse sin la ayuda de Qin Xiaoyi.

"Sólo ayúdese. Pon los bocadillos en la nevera. Dos veces ”, de repente, Qin Xiaoyi le dijo a la persona que cumple años.

Y la persona del cumpleaños parecía haberlo adivinado ya. Rompió una cerveza y se comió un maní en la mesa de té primero.

Era una antigua costumbre durante muchos años que se ofrecieran dos golosinas a Qin Xiaoyi a cambio de una comida preparada por Qin Xiaoyi. Y ese era el significado de "Dos veces" que acababa de mencionar.

Después de un momento, las dos personas restantes también llegaron. Ahora, todos estaban aquí.

Estas personas en realidad no tenían una relación íntima cuando estaban en su escuela secundaria y, a veces, incluso tenían conflictos entre ellos. Cuando se graduaron de la secundaria, definitivamente hubo algunos que maldecían, maldecían e incluso rezaban para que nunca se vieran en el futuro.

Pero después de graduarse de la universidad y trabajar y encontrarse por casualidad en el mismo edificio de oficinas varios años después, se convirtieron en los mejores amigos.

Hablando de eso, eso no fue realmente extraño. Comenzaron a recordar a esos tipos ligeramente malos cuando conocieron a los peores.

"Es muy conveniente reunirse en la casa de Xiaoyi".

"Deja de hablar. Estoy viendo la televisión."

"Hoy es mi cumpleaños. ¿No puedes dejarme ver el canal de deportes primero? "

Big Bun se puso nervioso después de sentarse allí un rato y luego corrió hacia la cocina. No logró controlar su turbulento corazón y no pudo hacer nada para aliviarlo, excepto encontrar fallas en Qin Xiaoyi.

Qin Xiaoyi apenas había sacado todos los ingredientes y los lavó una vez. También había picado bien las cebollas verdes, el jengibre y el ajo.

"¿Necesitas que te ayude?", Dijo Big Bun, "creo que es hora de que te enseñe cómo cocinar las auténticas cocinas Sichuan de la escuela Chengdu".

"No quiero hablar contigo y ahora estoy rodando los ojos hacia ti".

Qin Xiaoyi no tenía nada que decirle a Big Bun. Comenzó a cocinar los platos directamente.

El primer plato fue cerdo desmenuzado con salsa de ajo. Aunque la historia de este plato no fue muy larga, fue uno de los platos más conocidos, más hogareños y más populares en Sichuan Cuisine, ya sea de la escuela Chengdu o de la escuela Chongqing.

Por lo tanto, Qin Xiaoyi lo cocinó con mucho cuidado. Seleccionó especialmente carne que era 30% grasa y 70% magra.

Sus habilidades con los cuchillos eran normales, pero aun así, desmenuzó los ingredientes y comenzó a freír el plato.

Por supuesto, había preparado los aromas del plato de antemano. Cuando el plato estaba casi listo, vertió los aromatizantes en la sartén para freírlos rápidamente.

Era un método de cocina muy hogareño y el plato también podría ser delicioso de esta manera.

Qin Xiaoyi cocinó el cerdo desmenuzado con salsa de ajo muy en serio. Se escuchó un sonido de "Pi Li Pa La" desde la sartén, que sonaba bastante bullicioso.

“¿Realmente sabes cómo cocinar este plato? ¿Cómo puede agregar hongos negros que incluso se han empapado en agua caliente al cerdo desmenuzado con salsa de ajo? ¿Sabes que afectará el sabor? ”Dijo Big Bun apresuradamente cuando vio el hongo negro rallado arrojado a la sartén.

Qin Xiaoyi se comportó como si no lo hubiera escuchado. Continuó agregando brotes de bambú de invierno, zanahorias ralladas, cebollas verdes y brotes de escarola en la sartén.

"El auténtico cerdo desmenuzado con salsa de ajo de la escuela Chengdu requiere absolutamente pimientos verdes y zanahorias", dijo Big Bun. “Cocinar le da importancia al color, la fragancia y el sabor, especialmente en las cocinas Sichuan de la escuela Chengdu. El color verde oscuro, rojo y carne son los surtidos de color más perfectos.

"Con respecto al sabor, la leve acidez del pimiento verde y la dulzura suave de las zanahorias son la combinación más perfecta".

Hablando de teorías, él estaba realmente bien informado. La razón por la cual Big Bun hizo tanto hincapié en las cocinas Sichuan de la escuela Chengdu fue porque no pudo dejar su marca en ninguna otra cocina Sichuan. Había bastantes chefs de renombre en esta área.

Estrictamente hablando, no hubo un auténtico sucesor de Sichuan cocina en Chengdu. Por lo tanto, los ratones jugarán mientras el gato estaba fuera.

“¿Las cocinas Sichuan de la escuela Chengdu realmente se cocinan de la manera que mencionaste?” Qin Xiaoyi de repente se volvió para preguntarle.

Big Bun se sobresaltó cuando lo escuchó preguntar. En tiempos normales, Qin Xiaoyin generalmente se quedó sin palabras por sus quejas y fue hace mucho tiempo que Qin Xiaoyi lo contradijo.

"Por supuesto. ¿De quién crees que aprendí a cocinar las cocinas Sichuan de la escuela Chengdu? ", Dijo Big Bun de inmediato.

“Pero el cerdo desmenuzado con salsa de ajo que comí en un restaurante era como el que estoy cocinando ahora. Y ese restaurante también cocina las auténticas cocinas Sichuan de la escuela Chengdu ", dijo Qin Xiaoyi.

Big Bun dijo de inmediato sin siquiera pensar por un segundo: "Entonces seguramente no es auténtico".

"Hagámoslo. Mañana, te llevaré allí para comerlo. Si no es auténtico, esta comida depende de mí. Pero si es auténtico, tienes que tratarlo hoy. ¿Qué piensas? ”Qin Xiaoyi dijo eso.

Big Bun dudó un momento. Era un hombre cauteloso y sintió que Qin Xiaoyi era un poco anormal hoy. La anormalidad significaba inevitablemente una trampa.

Sobre este asunto, sin embargo, no sacrificaría más que algunos gastos de comida si se equivocaba. ¿Cuánto dinero puede costar una comida? No era probable que un restaurante donde pudieran pedir el cerdo desmenuzado con salsa de ajo fuera de clase alta o costoso, sin mencionar que realmente había aprendido sobre las cocinas de Sichuan de la escuela Chengdu.

Pensando en eso, Big Bun no sintió ningún miedo. No temía a nadie en los aspectos de las cocinas Sichuan de la escuela Chengdu. Por lo tanto, aceptó la propuesta de Qin Xiaoyi de inmediato.

Qin Xiaoyi le dio la espalda a Big Bun y comenzó a preparar el siguiente plato.

Después de todo, Big Bun siempre fue leal a sus amigos, era solo que le gustaba quejarse y ponerse de pie.

"Hey, mírate. ¿Cómo puedes saltear el cerdo doblemente cocido así? Debes…"

Big Bun continuó hablando y hablando. Qin Xiaoyi detuvo su vergüenza y pensó resueltamente que debía pedir un huevo de té al día siguiente.

"Además, debe agregar el ají picado antes y cocinar atentamente".

"Ni siquiera arrancaste todas las plumas de pato".

Qin Xiaoyi continuó ordenando platos en el corazón, “Además de nudillos de cerdo Dongpo y gambas Jinling.

…

Al día siguiente

Qin Xiaoyi condujo a Big Bun hacia el restaurante de Yuan Zhou. Prestó especialmente el automóvil a su colega. Prefiere conducir solo que tomar un taxi.

"¿Cómo se llama el restaurante al que vamos? Permítanme verificar la calificación de Meituan.

"El restaurante no es tan famoso, así que no puedes encontrarlo en Meituan".

En el camino, Big Bun le preguntó a Qin Xiaoyi y Qin Xiaoyi respondió.

Big Bun miró a Qin Xiaoyi con sospecha.

Qin Yi dijo afirmativamente: "Confía en mí, no hay este restaurante en Meituan. Atraer a las personas para obtener un rango más alto siempre equivale a una trampa ”.

Big Bun originalmente había sido un poco sospechoso, pero de repente se sintió aliviado ante una promesa tan seria, pensando que no había nada que temer ya que ni siquiera estaba registrado en Meituan.