Capítulo 86: Una longitud de jade verde

“Si alguien hace un pedido más tarde, recuérdalo primero”, Yuan Zhou le dio instrucciones a Mu Xiaoyun, quien estaba de pie al lado.

“No te preocupes, jefe. Tengo buena memoria ”. Mu Xiaoyun sabía que Yuan Zhou estaba a punto de cocinar, por lo tanto, respondió de inmediato.

Viendo a Mu Xiaoyun mirar seriamente la entrada, Yuan Zhou comenzó a preparar los ingredientes para el plato de Jin’ling Grass. Primero fue el ingrediente principal, las plantas verde oscuro que crecían en el agua.

Yuan Zhou presionó el botón y se subió al tablero, dirigiéndose a recoger los rizomas frescos y tiernos.

Una porción de Jin’ling Grass pesaba básicamente 125 gramos; por lo tanto, Yuan Zhou sacó directamente una fila entera de plantas, sosteniéndolas sueltas en sus manos.

“Little Boss Yuan, ¿es esta planta la artemisia selengensis?” Con sus agudos ojos, el abuelo identificó la planta y preguntó directamente.

“Humm.” Yuan Zhou asintió sin decir nada.

“Se dice que esta planta es comestible en conjunto, pero solo una pequeña parte de ella es sabrosa”. El abuelo también sabía eso e incluso lo comió antes. Ahora que vio que esto era lo que Yuan Zhou quería decir con Jin’ling Grass, estaba tranquilo.

Mientras tanto, Yuan Zhou estaba recogiendo las verduras con atención. Si fuera un lugareño de la ciudad de Jin’ling quien quisiera comer la artemisia selengensis, eliminaría 400 gramos de rizoma, dejando solo un pequeño trozo de tallo limpio, verde y crujiente sobre la artemisia selengensis. Sin embargo, Yuan Zhou sacó más que eso. Los 1,25 kilogramos originales de plantas en sus manos ahora quedaban con solo 125 gramos.

Solo una décima parte de la planta podría usarse como ingrediente. En pocas palabras, 50 gramos de 500 gramos.

Debido a que la planta era fácil de dañar y perder humedad, el sistema proporcionaba ingredientes crudos que aún se mantenían y mantenían en agua, aún no cosechados.

Yuan Zhou sacó una pieza de artemisia selengensis que se veía fresca y bonita debido a su color verde intenso y que rompió directamente una pequeña longitud del tallo en la parte superior. Después, retiró las hojas rápidamente y las colocó en una vasija de cerámica perforada a un lado.

Gradualmente, los tallos de la misma longitud apilan la vasija de cerámica blanca. Después de que se retiró la última pieza, Yuan Zhou tomó la olla de cerámica y se dirigió al tanque de agua.

Las partes superiores de la artemisia selengensis que acababan de arrancarse eran tan frescas y tiernas que la humedad interior casi goteaba. Yuan Zhou, primero, llenó una olla de cerámica vacía, un poco más grande, con agua y luego colocó la olla en sus manos en la más grande. A continuación, sacó una varilla de cerámica con el ancho de un dedo y removió suavemente los tallos de la olla, limpiándolos lentamente.

De esa manera, el daño podría minimizarse.

El abuelo se paró a un lado y observó con qué cuidado Yuan Zhou trataba la olla de artemisia selengensis. Se sintió sorprendido y también como si fuera obvio. Si no se procesan de esta manera, ¿cómo pueden ser tan deliciosos los platos cocinados por Yuan Zhou?

Por la forma en que procesaba sus ingredientes, se podía juzgar la calidad de sus platos.

Un minuto después, Yuan Zhou tomó la olla de cerámica más pequeña y la puso en un plato antes de comenzar a filtrar el agua extra.

Solo después de preparar todo, Yuan Zhou encendió la estufa y cambió a otro wok antes de comenzar a cocinar.

Uno de los beneficios del sistema era que no importaba qué tipo de wok proporcionara, no tendrían ningún sabor a hierro; Además, los materiales utilizados también eran raros. A pesar de que era nuevo, era, sin embargo, un wok listo para ser utilizado en cualquier momento.

El wok se calentó con una gran llama hasta que comenzó a fumar. Con un sonido de “Zi”, Yuan Zhou vertió un poco de aceite especialmente utilizado para el plato de Jin’ling Grass en el wok y lo ajustó de inmediato a una llama mediana. De esa manera, la temperatura del aceite aumentaría instantáneamente pero no quemaría las verduras una vez que se vertieran en el wok.

“Zi la, Zi la”, Yuan Zhou luego vertió la artemisia selengensis dentro y comenzó a freír el plato.

La artemisia selengensis en sí misma era una planta herbácea perenne, que tenía un sabor fragante. Cuanto más alto crecía, más fuerte se volvía el sabor. Sin embargo, el sabor de la artemisia selengensis para el consumo era mejor no ser demasiado intenso; De lo contrario, podría afectar el sabor fresco contenido.

El sistema utilizó las semillas de la artemisia selengensis en su tercer año y las plantó en el agua a través de técnicas de cultivo acuático, lo que les permitió crecer de forma natural.

El agua se tomó de la humedad contenida en las nubes y luego se convirtió en agua a través de un proceso científico. Durante el proceso, ninguna contaminación artificial la afectó.

La Artemisia selengensis que crecía en tales circunstancias no tenía olor a tierra, polvo o sabor artificial.

Desde verter los ingredientes en el wok hasta sacarlos en el plato, solo tomó dos minutos terminar de cocinar el plato. A continuación, Yuan Zhou comenzó a preparar los fideos. Con excelentes habilidades y una velocidad suave, Yuan Zhou terminó de cocinar los fideos en tres minutos. Era tan rápido que la artemisia selengensis en la bandeja aún mantenía su apariencia, tal como la habían sacado del wok.

Por supuesto, esto se debió principalmente a la bandeja provista por el sistema.

Después de haberse quitado la máscara, Yuan Zhou colocó la bandeja frente al abuelo y luego dijo: “Aquí está tu plato”.

“El pequeño jefe Yuan cocinó muy rápido”. El abuelo lo elogió antes de mirar el plato de Jin’ling Grass que había pedido.

El plato redondo de porcelana tenía una base blanca donde se dibujaba un pequeño pez; su boca se abrió vívidamente como si estuviera comiendo las cimas verdes brillantes del artemisia selengensis.

“El plato es bastante interesante y la imagen se ve tan vívida”, el abuelo no pudo evitar exclamar.

Lo que vino a su vista sorprendió directamente al abuelo.

“¿Es falso el plato?”, Dijo el abuelo sorprendido mientras señalaba piezas de la verde brillante artemisia selengensis en el plato.

“También creo que parece ser falso”, de pie a un lado, Mu Xiaoyun no pudo evitar intervenir.

De hecho, las cosas en el plato ahora parecían no tener ninguna diferencia de una falsa. Se parecía más a falsos jades verdes apilados uno encima del otro. Incluso algunas gotas de agua que parecen cuentas colgaban de la superficie de la artemisia selengensis.

El aceite brillante sobre la superficie parecía el brillo de los jades verdes. No parecía un plato.

“Al pequeño jefe Yuan le gusta sorprender a su cliente incluso con un plato de verduras salteadas”. El abuelo negó con la cabeza y suspiró de emoción.

“Solo pruébalo”. Yuan Zhou no dijo mucho y solo hizo un gesto al abuelo para que probara el plato.

“Parece que está hecho de jadeíta. De todos modos, he comido jadeíta antes “, el abuelo tomó dos pedazos con sus palillos y se los puso en la boca para masticar mientras hablaba de eso.

La artemisa selengensis se veía verde y fresca, al igual que la jadeíta. No tenía saborizante en absoluto. Cuando se comió, primero desprendió una fragancia tenue y luego el sabor fresco y fresco.

Con un simple masticar, el rizoma fue mordido en la boca del abuelo. Luego, el líquido fresco y tierno envuelto en el interior fluyó hacia afuera, haciendo que la fragancia de la artemisia selengensis se volviera más fuerte.

El abuelo no era un gourmet profesional. Después de varias masticaciones, las tragó directamente. Y luego, desde el interior de su garganta, se elevó la débil fragancia de la planta.

“Es realmente muy fresco y tierno”, mientras decía eso, el abuelo recogió la artemisia selengensis con sus palillos otra vez y se la puso en la boca. Su almuerzo comenzó.

“Gu Dong” mirando al abuelo disfrutando de la comida con alegría, Mu Xiaoyun no pudo evitar tragarse su baba en silencio.

Hablando aquí del trabajo a tiempo parcial, las horas de trabajo y el salario fueron satisfactorios. El único problema era que solo podía ver, pero no podía comer frente a deliciosos platos. Eso fue realmente una tortura para la niña, Mu Xiaoyun, que tenía un apetito normal.

No había otros clientes en el tranquilo restaurante; solo el sonido del abuelo continuamente recogiendo y comiendo el plato hizo eco en todo el salón principal.

No había mucho de los 125 gramos de ingredientes crudos después de saltearlos bien. En un momento, el abuelo se lo comió todo. La sopa de fideos clara del caldo, sin embargo, se sentó a su lado, sin tocar.

“Pequeño Maestro Yuan, la cantidad de cada plato aquí es demasiado pequeña. ¿Hay alguna posibilidad de aumentar la cantidad? “, Mirando el plato vacío, el abuelo preguntó tentativamente.

“No”. Yuan Zhou se negó sin dudar.

“Ai, el plato aún se ve tan hermoso”. El abuelo negó con la cabeza, decepcionado, y luego bajó la cabeza comprobando el plato que no tenía jugo.

“Eh? Maestro Yuan, ¿por qué no hay ni el más mínimo zumo de las verduras en el plato? ”, El abuelo encontró algo extraño y preguntó.

“El jugo contenido en la artemisia selengensis en sí mismo ha sido contenido en el interior”, la explicación de Yuan Zhou solo pudo ser bien entendida por el abuelo, que había terminado de comer el plato.

En general, las verduras inevitablemente perderían la humedad durante el proceso de cocción. Esto incluía la nutrición que contenía también. No importaba cuán fresco y crujiente se cocinara el plato, era lo mismo. Sin embargo, Yuan Zhou logró dominar la habilidad de contener la humedad en la artemisia selengensis.

Que milagroso …