Provedor de Comida – Capítulo 902: Tres Fragancias al Océano
Capítulo 902: Tres Fragancias al Océano
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"Ta Ta Ta". La mujer de mediana edad caminó hacia Yuan Zhou cuando giró la cabeza y descubrió cómo él escogió los frijoles.
"¿Qué estás haciendo, mocoso?" La mujer de mediana edad gritó en voz alta.
"Estoy recogiendo los frijoles", Yuan Zhou la miró y luego dijo.
¿Alguna vez has visto a alguien recoger frijoles como tú? ¡Simplemente vienes a causar problemas! La mujer de mediana edad tiró de un paño de plástico a un lado y cubrió los frijoles con él, sin permitirle que recogiera más los frijoles.
La primera reacción de Yuan Zhou fue que esta mujer no sabía absolutamente que era el legendario chef, Boss Yuan. La segunda reacción fue que parecía estar causando problemas al hacerlo.
"Realmente no. Estoy preparado para comprar todos los frijoles en el gabinete ”, mirando el rostro enojado de la mujer de mediana edad, Yuan Zhou de repente se iluminó y dijo eso para remediar la situación.
"¿Todos los frijoles?" La mujer de mediana edad miró a Yuan Zhou sospechosamente y no le creyó en absoluto.
Había al menos 10-15 kilogramos de frijoles en el gabinete. A juzgar por cómo Yuan Zhou recogió los frijoles en este momento, se dio cuenta de que no compraría mucho.
"Lo digo en serio. Haz que me pesen, por favor ”, dijo Yuan Zhou con seriedad.
"Bueno. Déjame pesarlos primero. Después de pagar el dinero, puede elegir lo que quiera ". La mujer de mediana edad empaquetó los frijoles en varias bolsas de tela rápidamente.
Por favor, pon esto también. No los derrames. Solo pesó todo, incluida la bolsa de tela ”, Yuan Zhou dejó la bolsa de tela en la mano y dijo.
"Bien. Joven, como eres tan franco y generoso, voy a redondear el precio a la baja ", inmediatamente, la expresión de la mujer de mediana edad cambió y dijo felizmente.
Después de pagar, Yuan Zhou llevó los 10-15 kilogramos de frijol rojo y se fue a otra tienda, donde la soya se veía mejor en apariencia. Al mirar a la mujer que seguía viendo sus programas, Yuan Zhou no pudo evitar murmurar en su corazón: "¿Es por el sistema o porque me volví demasiado orgulloso recientemente? ¿Por qué me adhiero a diferentes estándares ahora?
Por muy famoso que fuera un chef, no podía causar problemas a otros debido a sus propias demandas. Yuan Zhou se recordó interiormente. Por lo tanto, decidió comprar alrededor de 20-30 kg de soja, frijoles rojos y guisantes y elegirlos cuidadosamente después de regresar a casa.
Después de eso, los frijoles restantes se convertirían en pastel de frijoles rojos, pastel de harina de guisante y brotes de soja. Ninguno de ellos podría desperdiciarse. En realidad, estaba preparado para alimentar a Caldo con estas cosas.
El perro triste e indefenso, Broth, no sabía que su comida había sido reparada durante los siguientes tres meses.
Después de comprar todos los frijoles necesarios, Yuan Zhou regresó directamente a su restaurante.
Debido a las regulaciones del sistema, Yuan Zhou empapó los frijoles en el patio del pub.
Los tres tipos de frijoles se remojaron respectivamente en recipientes con diferente calidad de agua a diferentes temperaturas. Por supuesto, todos los frijoles empapados habían sido recogidos previamente por Yuan Zhou.
En el agua clara, pudo ver claramente que el tamaño de todos los frijoles era casi idéntico con una variación máxima de no más de 1 mm.
"Cuando están bien empapados, puedo intentar cocinarlos". Yuan Zhou finalmente preparó todo y dejó escapar un suspiro de alivio.
"Todavía hay un poco de tiempo. Puedo lavarme la cara y enjuagarme la boca. Yuan Zhou sacó su teléfono y verificó la hora antes de regresar arriba.
Como el tiempo de remojo de cada grano tenía que ser constante, Yuan Zhou utilizó diferentes tipos de agua y diferentes temperaturas para producir el efecto deseado después del remojo.
Después de todo, necesitaba dirigir el restaurante por la noche y, por lo tanto, no podía perder el tiempo para atender los frijoles empapados. Entonces tuvo que hacer de esta manera.
Una vez que terminó la hora de la cena, Yuan Zhou se apresuró a revisar sus frijoles.
Luego, comenzó a recoger frijoles y remojarlos nuevamente porque no podía freír el plato en el patio durante el tiempo del pub en caso de que molestara a los bebedores.
Solo cuando no quedaban granos de tamaños idénticos, Yuan Zhou se dio por vencido.
Escogió suficientes frijoles para cocinar 37 porciones de Three Fragrance to the Ocean, esta vez.
Por lo tanto, eso significaba que necesitaba remojar los frijoles 37 veces y freír los frijoles 37 veces, ya que el tamaño de los frijoles para cada porción era diferente.
"Es realmente un problema difícil". Mientras murmuraba eso, todavía parecía bastante relajado.
Después de que todos los bebedores y Shen Min se fueron, Yuan Zhou movió el mostrador de la cocina separado preparado de antemano al patio y comenzó a freírlos de inmediato.
Durante toda la noche, frió 36 porciones de los frijoles que estaban bien empapados sin dormir ni descansar. Intentó sentir la sutil diferencia del control de calor de cada porción de frijoles y ajustar la diferencia en el sabor.
Cuando se acercaba el amanecer, Yuan Zhou finalmente apagó la estufa.
"¿En realidad se está poniendo ligero?" Yuan Zhou movió su cuello vagamente dolorido y de repente notó que el cielo azul oscuro se estaba poniendo pálido. Entonces, no pudo evitar decir eso.
"Por suerte, terminé de ajustar el sabor". Yuan Zhou se sintió muy afortunado mientras miraba los frijoles tricolores dispuestos sobre la mesa.
"Déjame resolver todo, ducharme y luego hacer ejercicio". Yuan Zhou comenzó a empacar los frijoles. Los puso a todos en dos cajas de cartón y luego subió a lavarse.
Para las 35 porciones de Three Fragrance to the Ocean, Yuan Zhou los probó un poco, pero no los terminó. Después de todo, probablemente no podría dirigir el restaurante hoy si se quedara despierto hasta tarde y se llenara más.
Después de darse una ducha y ponerse su ropa deportiva, Yuan Zhou metió la caja en la nevera y salió por la puerta trasera.
"Buenos días, caldo". Yuan Zhou encontró a Broth tendido en el suelo en la puerta tan pronto como abrió la puerta de atrás. Luego, lo saludó directamente.
"Guau guau." Broth levantó la cabeza y le ladró a Yuan Zhou antes de que volviera a su nido y se acostara dentro.
"No tengo comida para alimentarte. Hablando de eso, estás demasiado mimado. ¿Por qué pueden comer algo los perros salvajes chinos? Yuan Zhou mostró sus manos vacías y se sintió angustiado cuando pensó en la gran pila de frijoles en el patio trasero.
Se sintió angustiado porque Broth no pudo ayudar a comer frijoles, por lo que se molestó un poco. Después de todo, compró docenas de kilogramos de frijoles.
Así es. Yuan Zhou tenía la intención de alimentar a Broth con frijoles cocidos. Pero después de buscar información en Internet, descubrió que los perros no pueden comer frijoles, especialmente aquellos con sabor. Así que Broth, que no sabía nada al respecto, escapó de un desastre que estaba a punto de ser causado por este propietario poco confiable.
Como Broth no podía comerlos y Yuan Zhou nunca desperdiciaba cosas, no podía hacer nada más que comerlas él mismo lentamente.
Aunque no durmió toda la noche, Yuan Zhou todavía preparó el desayuno y el almuerzo con todo el espíritu. Por supuesto, le dio instrucciones a Zhou Jia para que atendiera el restaurante y luego volvió a salir una vez que terminó la hora del almuerzo.
Esta vez, trajo consigo una caja de comida, que había comprado especialmente. Y ahora, fue útil.
Como de costumbre, caminó hacia la esquina de la calle para tomar un taxi y fue directamente a la entrada del Mercado Mayorista Jinfa.
De alguna manera, le sucedió un pequeño accidente. Yuan Zhou no sabía por qué entrada había pasado la última vez. Como resultado, el taxista se detuvo en una entrada al azar.
Yuan Zhou no encontró el camino a la tienda de Carpenter Lian hasta que lo buscó durante media hora en el gran mercado. Luego, fue a la tienda a pie.
Afortunadamente, la tienda de Carpenter Lian era bastante llamativa.
El tiempo era temprano hasta ahora. Son solo las 2 p.m. y no había mucha gente El carpintero Lian no regañó a nadie esta vez. En cambio, estaba sentado en la silla y leía un libro con gafas en la cara.
"Disculpe, carpintero Lian". Yuan Zhou entró en la habitación y lo saludó.
"Ahí tienes. ¿Has descubierto el plato? El carpintero Lian se quitó las gafas y preguntó sorprendido mientras miraba a Yuan Zhou.
“Sí, hoy es el tercer día. Por supuesto que debería ir ”, dijo Yuan Zhou.
"No. El día en que negociamos este asunto no contó. Hoy es el segundo día ". Carpintero Lian corregido.
“Debería contar. ¿Tienes una cocina aquí? Yuan Zhou preguntó directamente.
"Sí, pero ¿estás seguro de que puedes cocinarlo?" El carpintero Lian todavía no creía que Yuan Zhou pudiera cocinar este plato.
Después de todo, incluso Zhou Shijie no pudo cocinarlo, aunque había estudiado el plato durante mucho tiempo. ¿Cómo podría esta persona cocinarlo después de solo dos días? A menos que lo haya dominado anteriormente, pero eso era imposible. Este plato se había perdido en la historia durante muchos años.
"Por supuesto. Solo para su gabinete, ”dijo Yuan Zhou primordialmente.
"Es verdad." El carpintero Lian creía en eso. Después de todo, era poco probable que la gente común obtuviera su gabinete tan fácilmente.
Sin embargo, hablar era barato. No importa cuánto hable uno, uno debe convencer a los demás con talento genuino.
VACÍO
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