El Doctor Divino – Capítulo 14
Capítulo 14: ¡Reúna nuestros recursos!
– –
Para cuando salió de su habitación, su abuela, Wen Ruyu, casi había terminado de lavar la ropa y estaba a punto de colgarla para que se seque.
Gu Qingyao dijo: “Abuela, ¿tienes hambre? Yo cocinaré para ti. El hermano Beihan compró bollos y cerdo estofado rojo en el restaurante estatal, pero no terminó, así que lo trajimos de vuelta «.
1
Incluso la abuela Wen Ruyu no pudo evitar lucir ansiosa cuando escuchó que había carne. Wen Ruyu había vivido bien cuando era joven, pero desafortunadamente había pasado por momentos como este y había sufrido mucho en los últimos años.
En estos tiempos, los plebeyos solo probaban la carne al final del año cuando mataban a los cerdos y distribuían la carne. En circunstancias normales, se necesitaban tanto dinero como cupones para comprar carne en la tienda de comestibles y, aun así, no siempre estaba disponible.
Si no fuera por el mayor, segundo y tercer tío, la familia Gu no podría permitirse comer esas cosas.
Debido a las limitaciones de la época, aunque la familia Gu podía permitírselo, rara vez comían carne.
Wen Ruyu sonrió inmediatamente cuando escuchó eso y dijo: “Muy bien, solo calienta un bollo. No como mucho «.
Gu Qingyao entró en la cocina.
En la cocina había una típica estufa de barro de leña que se encuentra en los pueblos. A su lado había un brasero. Pero el clima era cálido y el brasero no estaba en uso y simplemente estaba allí.
Gu Qingyao agregó un poco de agua a la olla y encendió el fuego. Luego colocó dos bollos y el cerdo rojo estofado en la vaporera para calentarlos.
Sabiendo que su abuela todavía estaba afuera, Gu Qingyao miró el cerdo estofado rojo que había traído y aprovechó la oportunidad para agregar otras dos cucharadas grandes de su espacio intermedio.
Tenía mucha comida cocinada en su espacio intermedio. El cerdo rojo estofado fue uno de ellos. Era raro que su familia comiera carne y quería aprovechar la oportunidad para dejar que su abuela comiera un poco más.
Después de eso, sacó aproximadamente medio kilogramo de costillas de cerdo y lo agregó a las costillas de cerdo que había comprado. Los lavó y los puso en salazón, luego fue a ocuparse del pescado.
En ese momento, Wen Ruyu entró y se sorprendió al ver las costillas de cerdo y el pescado grande.
“¿Compraste todos estos? ¡Guauu! Es posible que estos artículos no estén disponibles incluso si desea comprarlos. ¡Qué inusual que hayas conseguido conseguirlos! «
Gu Qingyao sonrió. “Tuvimos suerte hoy. Los compramos en la tienda de comestibles. Solo quedaba este pescado y las costillas de cerdo cuando estuvimos allí, así que los compramos todos ”.
Wen Ruyu sonrió, “¡Maravilloso! Sal y cuando tu padre y tu abuelo regresen, pueden comer algo de carne. ¡Eso es mucha costilla de cerdo! Podemos agregar zanahorias y repollo más tarde y será suficiente para varias comidas ”.
En momentos como este, los recursos eran escasos. Para todos, la carne, sin importar si era carne grasa, carne magra, collar de cerdo o costillas de cerdo, todos tenían que ser estofados con zanahorias y repollo en un guiso grande para que todos en la familia pudieran degustar un poco de carne y tener un parte de estos codiciados alimentos.
Gu Qingyao no discutió. En momentos como estos, no podía cambiar el pensamiento de su abuela de una vez. De todos modos, ella tenía su interespacio. ¡En el futuro, ciertamente no permitiría que su abuela sufriera!
La abuela había disfrutado una vez de una buena vida. En el futuro, sus condiciones de vida mejorarían y, naturalmente, se acostumbraría.
Gu Qingyao llevó el pescado al pozo para limpiarlo. Para cuando hubo destripado y limpiado el pescado, Wen Ruyu ya había comido y había salido. El cerdo rojo estofado había sido suave y tierno, derritiéndose en su boca. Wen Ruyu estaba completamente satisfecho con su comida.
Llevaba una cesta y una pequeña azada y estaba preparada para trabajar en el huerto.
En ese momento, cada hogar tenía una parcela privada que utilizaba para cultivar algunas verduras. Estas verduras formaban parte de la dieta de los agricultores. La mayoría de las familias carecían de alimentos y solo siguieron viviendo a duras penas cultivando verduras durante medio año y melones y otras verduras durante la otra mitad.
Cuando Gu Qingyao vio eso, dijo: “Abuela, luego subiré a la montaña para cavar en busca de hierbas silvestres. Tal vez pueda recoger algunos hongos y también traeré algo de leña mientras estoy allí «.
Wen Ruyu dijo: “No se preocupen por la leña. Posiblemente no puedas manejarlo. ¡Debes tener cuidado cuando subas a la montaña! «
Era común que los niños del pueblo subieran a la montaña para cavar en busca de hierbas silvestres. Gu Qingyao también lo había hecho con frecuencia en el pasado, por lo que Wen Ruyu no sintió que algo estuviera mal.