Un hombre chino que sostenía una cachimba árabe plateada con un gato y un perro que lo seguían estaba extremadamente fuera de lo normal, pero todo el enfoque de Zhang Zian estaba en buscar comida y no en darse cuenta de las miradas extrañas que había recibido de los transeúntes.

Con tantos callejones en Egipto, era evidente que básicamente no tenían leyes sobre mascotas, por lo que no había absolutamente ningún problema con que él caminara por las calles, incluso sin correa.

Zhang Zian seguía mirando hacia atrás mientras caminaba, preocupado de que los pocos hombres egipcios buscaran venganza después de aplicar el ungüento refrescante en lugares que no deberían. Además, esos no eran ungüento refrescante, eran una sustancia desconocida llamada aceite refrigerante, y solo Dios sabía lo que les sucedería.

Richard se rió de él por ser un cobarde, jurando por su vida que esos pocos hombres definitivamente no vendrían tras ellos.

En el camino, vieron a algunas personas vendiendo galletas egipcias, el precio increíblemente bajo. La harina, el aceite y el azúcar utilizados para hacer estos bizcochos se los enviaron gratuitamente los países vecinos árabes más ricos después de todo. Como el costo era cero, su precio naturalmente cayó bajo la competencia. Incluso un centavo ganado era dinero también, después de todo.

Esto fue para estabilizar la situación en Egipto y para asegurarse de que los egipcios, sobreviviendo con un ingreso promedio de unos cientos de libras egipcias por mes, no se amotinaran debido al hambre. Como el país con la mayor población en el Medio Oriente, y como un importante país árabe, si hubiera disturbios en Egipto, sería un desastre.

Las galletas egipcias en realidad se llamaban aish baladi. No se veían deliciosos, sino más bien como pan que no había sido fermentado, y no hicieron nada por el apetito de Zhang Zian. Los elfos también mostraron desinterés por estos alimentos ricos en almidón.

Aish Baladi era el alimento básico de las comidas de los pobres aquí. Fue extremadamente abundante, y los pobres generalmente compraban unos pocos a la vez, comiéndolos con una salsa de sésamo con limón, ajo, sal y pimienta. Esto solía ser su desayuno o incluso la cena todos los días.

Cuando Zhang Zian y su grupo pasaron, vieron a algunas personas pobres desgarrando el aish baladi y sumergiéndolo en algo antes de devorar la pieza. Lo comieron con un vaso de jugo de fruta, ya que el jugo de fruta de Egipto también era ridículamente barato. La mayoría de las frutas ni siquiera se vendían por más de un dólar por kilogramo.

Además de aish baladi, había otro tipo de pan más pequeño llamado pita. El pan de pita era mil veces más delicioso que el aish baladi. Parecía un pan plano que tenía un centro hueco, y podía agregar rellenos según sus propias preferencias. Carnes a la parrilla, verduras, tomates y una salsa, y sabría como una mezcla de un burrito y una hamburguesa.

Zhang Zian recordó que mientras estaba en las calles de Berlín, había comido carne turca a la parrilla. En Egipto, también tenían carne turca a la parrilla, pero estas no eran auténticas. En cambio, habían sido modificados para adaptarse a los gustos egipcios. Aquí se llamaba shawarma, o la hamburguesa egipcia.

Los elfos tenían una gran impresión de la carne turca a la parrilla, por lo que se detuvo para pedir algunos juegos de shawarma cuando vio a un vendedor ambulante que la vendía.

El shawarma se completó cuando el vendedor afeitó expertamente trozos de carne a la parrilla de la parrilla giratoria y lo mezcló con verduras en escabeche, verduras crudas y pasta de frijoles, apretándolo dentro de una piel crujiente pero suave, y se roció una salsa roja picante. en.

Era dulce y picante, y una acidez extremadamente apetitosa llenaba tu paladar cuando lo mordías, demostrando a su devorador por qué era una de las comidas callejeras más populares de Egipto.

Por supuesto, la verdadera comida más popular en Egipto fue koshari. Koshari era una mezcla de arroz, macarrones, habas, guisantes, vinagre y salsa de chile. También puede agregar salchichas y aceitunas según sus propios gustos. Parecía un poco como el arroz frito, pero no tan salteado.

Koshari también fue muy popular entre la gente pobre, ya que llegó en una porción considerable a pesar de ser barato. Podía satisfacer los requerimientos de carbohidratos y vegetales de una vez, y era un paso más alto que Aish Baladi, pero también era un poco más caro.

Zhang Zian quería intentarlo, pero había escuchado que la comida de los vendedores ambulantes, aunque auténtica, podría no ser la más higiénica y había causado varios casos de diarrea. Por eso había decidido no intentarlo ahora, en lugar de ir a un restaurante.

Famous acababa de ingerir una porción de shawarma, lamiéndose los labios para recordar su sabor, cuando de repente captó un aroma increíble que era difícil de ignorar. Respiró hondo. Este aroma era extraño. Debería ser de algún tipo de carne, pero esta era la primera vez que olía un aroma como ese.

Zhang Zian era alto y podía ver más allá de la multitud, notando el puesto justo en frente de ellos. Él se encogió de hombros sobre el hombro en el que Richard estaba, bromeando, "Richard, ¿viste? Tu amigo ya se ha convertido en pato asado. ¿Por qué no te unes a ellos? "

"¿Gah?" Richard había robado un pedazo de verdura del shawarma de Zhang Zian antes, y sus palabras lo sobresaltaron tanto que su pico se abrió, dejando caer la verdura con salsa y casi ensuciando su camisa.

“¿Qué tipo de país bárbaro es este? ¿Cómo se atreven a comer loros? ”Exclamó, incapaz de creer lo que estaba sucediendo ante sus ojos.

Old Time Tea se rió entre dientes. “No lo asustes, Zian. Por lo que veo, eso no es ni un loro ni un pato, sino que es una paloma ”.

El puesto frente a ellos vendía otro tipo de comida callejera famosa en Egipto: la paloma asada.

Egipto asó sus palomas quitando el trasero y las entrañas, poniendo avena, arroz, especias y foie gras picado, y asándolo sobre carbón. Fina y Famous también lo vieron. El aroma de la paloma asada flotó hacia ellos, haciéndoles cosquillas en la nariz y haciéndoles babear, con los pies fijos en el suelo.

El carbón de leña era de un rojo ardiente, las palomas de un color caramelo oscuro. Un montón de aceites se habían filtrado a través de la piel, reuniéndose antes de caerse con la ayuda de la gravedad y salpicando el carbón. Las llamas, alimentadas por la grasa, se hicieron cada vez más altas con cada goteo, los mechones de llamas saltaron en el aire y perdieron las palomas por el ancho de un cabello.

Estas palomas eran bastante gordas, y el fuego de carbón también tenía la temperatura adecuada. Parecían pato asado, pero tenían un encanto exótico. Lo más importante, este tipo de alimentos asados ​​era, en general, más higiénico.

Los gatos y perros carnívoros estaban sedientos sobre él, e incluso Zhang Zian tuvo que tragarse conscientemente su saliva. Sacó dinero sin pensarlo dos veces para comprar algunas palomas asadas para los elfos allí, así como dos más para Snowy Lionet.

Solo habían explorado una pequeña fracción del mercado Khan el-Khalili, pero su hambre los había llevado a abandonar el mercado prematuramente para encontrar un lugar tranquilo para darse un festín. Fina no pudo esperar más, hundiendo los dientes en la paloma antes de que Zhang Zian pudiera recordarle que todavía hacía calor. Fue inmediatamente escaldado por el calor, y envió una mirada abrasadora a Zhang Zian, culpándolo por no recordarlo.

Oh bien. Zhang Zian solo pudo destrozar la paloma con las manos para disipar el calor y poder comer rápidamente. Después de un momento de espera, los elfos finalmente podrían darse un festín.

Zhang Zian ya no podía molestarse en controlar su imagen tampoco. Levantó la paloma con ambas manos, los jugos pintaban su rostro con un brillo aceitoso.

La piel de la paloma era crujiente y aromática, la paloma tenía la proporción justa de carne a grasa, y los aromas de avena y foie gras flotaban. Él y los elfos no pudieron detenerse, devorando paloma tras paloma.

Después de que terminaron, no pudo evitar exclamar: "¡Sabe increíble!"