Capítulo 56: Hornear un pescado

La tilapia que compró Wang Qian todavía estaba medio congelada. El pescado ya había sido limpiado removiendo la cabeza, cola, escama, huesos y tripas. El pescado era de grado sashimi, por lo que podría consumirse crudo si se eligiera. Esto fue exactamente lo que pidió Zhang Zian.

El pescado olía fresco. La textura de la carne era clara y delicada. La carne parecía muy flexible cuando se presionaba. Era grasoso y tierno. La parte más gruesa era casi tan gruesa como un dedo. Él debe tener experiencia en la selección de peces. Este niño era bastante confiable, aunque a veces era tonto.

Zhang Zian entornó la puerta. Si alguien entraba, sonaría la campana del gato.

Llevó el pescado a la cocina de arriba. Fina lo siguió de cerca. Ella no podía apartar los ojos de la bolsa de compras. Parecía como si su boca estuviera llorosa, pero cuando Zhang Zian la miró, inmediatamente cambió a una cara tranquila. Haixing también siguió puramente por curiosidad. Zhang Zian puso la bolsa de compras en el mostrador. Fina se levantó de inmediato. Su cuerpo tenía un poder infinito; Sin embargo, ella lo usó muy cuidadosamente sin ningún desperdicio.

La cocina seguía pareciendo igual.

Zhang Zian tenía poca experiencia en la cocina. Su madre siempre estaba ocupada aquí con su delantal puesto. Siempre escuchaba el concierto de ollas y sartenes y olía los aromas de varias salsas de la cocina.

El hambre engendra el descontento. El lugar más importante de la vida en una familia es, sin duda, la cocina.

Ahora, la cocina estaba vacía.

El delantal de la madre colgaba detrás de la puerta. El color original había sido lavado. Sólo un débil patrón de osos era todavía notable.

Las puntadas torcidas le recordaron que este delantal se hizo en la clase de artesanía cuando estaba en la escuela primaria. Se lo dio a su madre como regalo del día de la madre.

Habían pasado más de 20 años, y mi madre todavía lo estaba usando.

Zhang Zian se puso el delantal y sintió como si su madre estuviera cerca. Se sentía como si ella estuviera sosteniendo su mano.

“Bueno, ¡vamos a cocinar!” Trató de animarse.

Zhang Zian sabía que la única forma de asegurarse de que sus padres descansaran en paz era vivir una vida satisfactoria.

Hornear pescado era relativamente simple. Había muchas aplicaciones de cocina en línea para mostrar a los cocineros novatos cómo se hacía. Entonces, descargó uno.

La tilapia era ancha. Cortó el pescado por la mitad y siguió el tutorial de la aplicación con cebolleta, jengibre, vino y salsa de soja para marinar. Reemplaza la sal con salsa de soja.

Enjuagó el arroz mientras esperaba el marinado. Luego, usó una olla para cocinar arroz.

Fina sentía curiosidad por las diversas especias. Los estaba oliendo con su barba casi pegada a las especias.

Zhang Zian de repente se le ocurrió una idea maliciosa. ¿Qué tal si la olía la pimienta negra? Sin embargo, decidió no arriesgar su vida.

“¿Qué tipo de especias tenías en tu pescado?”, Preguntó.

Fina negó con la cabeza, “El pescado es pescado. Se hornearon en un plato que contenía hojas de palma debajo y luego se remataron con aceitunas picadas y dátiles persas “.

¡Maldita sea! ¡Qué manera de disfrutar de los peces!

Ahora tenía una idea aproximada de dónde vivía Fina. Debe haber sido cerca del mar. Ella podría conseguir Tilapia fresca. Había olivos y palmeras. Tampoco estaba lejos de Persia.

Cuando comenzó la olla arrocera, colocó la tilapia marinada en una rejilla en el horno. Luego colocó otra bandeja debajo de la rejilla para recoger el aceite que pudiera gotear sobre el horno.

Cuando abrió el horno, Galaxy hizo un sonido de “miau woo” y estaba tan asustada que salió corriendo de la cocina. Temblaba por sacar la cabeza y dijo: “Galaxy odia las cajas negras …”

“No es una caja negra. ¿Ver? Hay una luz en el interior “, Zhang Zian encendió el horno y la luz incorporada. Todo el horno estaba encendido.

Galaxy regresó a la cocina con su cuerpo contra la pared. Ella todavía no quería acercarse al horno.

El horno comenzó a zumbar y funcionar. Moviendo la cola, Fina sacaba la cabeza y el cuello. Ella había estado observando con mucho cuidado.

“No podía sentir el calor”, comentó.

“Por supuesto. Esto es mucho mejor que una piedra “. Por primera vez, Zhang Zian se enorgulleció de la tecnología moderna. Finalmente, ¡hubo una oportunidad de presumir de lo que él sabía frente a ella!

“¡No lo construiste! ¿Por qué estás tan orgulloso? ”Fina inmediatamente puso una cara de desprecio.

¡Maldición! ¡Ella siempre fue aguda!

Aunque avergonzado, Zhang Zian todavía quería defenderse, “¿Cómo supiste que no lo construí?”

“La forma en que miraste la escala era tan imprudente. Si construyes el horno, no tendrías que estudiarlo antes de usarlo. Ella simplemente se dio la vuelta.

Mentiras expuestas!

Bueno, no podría estar enojado con un gato! Zhang Zian se consoló en secreto y luego fingió prestar mucha atención al horno.

Esta fue su primera vez horneando. Será mejor que se asegure de que el pescado no se haya quemado. De lo contrario, perdería más cara frente a este gato, un buscador de oro.

Lo que fuera que estuviera en el horno, el dominio de la temperatura era lo más importante, especialmente para el pescado y la carne. La variación podría ser enorme en función del corte.

Después de algún tiempo, los peces comenzaron a cambiar de color. El aceite de oro goteaba de la parte más tierna y cayó en la bandeja inferior.

A pesar de que la puerta del horno estaba cerrada, el aroma estaba saliendo gradualmente. El estómago de Zhang Zian estaba gruñendo.

Apagó el horno, se puso unos guantes gruesos y advirtió a Fina: “No lo toques. Hace mucho calor.”

Sacó el pescado a medio camino, lo sumergió en la salsa marinadora asegurándose de cubrir la parte superior e inferior y luego lo puso de nuevo en el horno.

Los ojos de Fina no dejaron el pescado. Ella siguió lamiendo sus labios, levantando sus patas delanteras y luego bajándolas. Ella habría saltado al pez si no estuviera siendo restringida.

Este fue un momento crítico. Zhang Zian preferiría bajar la temperatura antes que quemar el pescado.

Inmediatamente apagó el horno cuando vio solo una pequeña marca de quemadura en el borde del pescado.

Sacó el pescado del horno. Estaba feliz de que oliera bien y no se quemara.

Ya era hora de platearlo. Sería aún mejor si tuviera un poco de cilantro, apio, brócoli o limón para el plato. Desafortunadamente, no había estado haciendo compras desde su regreso a la ciudad de Binhai.

El arroz estaba listo. Hermoso vapor caliente se levantó cuando abrió la tapa.

Zhang Zian se sirvió un bol de arroz. Cuando se dio la vuelta, Fina ya había cavado. Hombre, ¿a dónde habían ido su elegancia y sus características reales?

Fina lamió el pescado, pero su lengua estaba quemada. Ella retrocedió de inmediato.

Los gatos tienen lenguas muy sensibles. Es por eso que a algunas personas se les dice que tienen “la lengua de un gato” cuando no pueden comer alimentos calientes.

“Déjame cortarlo en trozos pequeños. ¡Come cuando se enfríe! ”. Su advertencia llegó demasiado tarde. Fina le dio una mirada lívida.

Cortó el pescado para Fina en trozos tan grandes como la uña de un dedo meñique. Cortarlo pequeño ayudaría a enfriar el pescado y las piezas encajarían perfectamente en la boca de Fina.

Cuando se pusieron dos porciones de pescado al horno y un tazón de arroz sobre la mesa, Fina saltó a la mesa directamente del mostrador.

Galaxy estaba corriendo en el segundo piso. Ella podría estar practicando para el juego de escondite más tarde. Honestamente, ella no lo necesitaba. Ella definitivamente vencería a Zhang Zian sin embargo.

“Se ve bien ahora. Por favor, disfruten “, dijo mientras recogía los palillos.