Ella tenía mucho que hacer hoy. Primero, tenía que hacer algunos aperitivos como regalos de regreso para Lady Yang y las otras damas. Ella también tuvo que encontrar el tiempo para practicar su escritura.

Tenía que comenzar a administrar todo un restaurante pronto, por lo que definitivamente tenía que asegurarse de poder leer las palabras en chino tradicional. En el tiempo restante, ella también tuvo que revisar el libro de cuentas del restaurante Guilin.

Después de llegar a Songtao Court, guardó el libro de cuentas en un lugar seguro antes de llevar a Xiyan y Jingyan a la cocina. Los ingredientes para la longevidad de los bollos de melocotón fueron fáciles de preparar. Chu Lian notó que todavía quedaba una buena cantidad de frijoles rojos; una idea se encendió en su mente y recordó los ‘Ocho Confecciones’, un conjunto de postres de Beijing.

Eran postres estilo Pekín que habían perdurado a través de años de historia y variaciones. En su vida anterior, cuando Chu Lian había ido a jugar a Beijing, lo había aprendido de una abuelita que se alojaba en el mismo bloque de apartamentos. Por el bien de aprender cómo hacer un auténtico conjunto de Ocho Confecciones, ella se había quedado allí especialmente durante medio mes.

Hubo diferentes variaciones de Ocho Confecciones, a saber, las variaciones grandes, pequeñas y finas.

Se llamaron las Ocho Confecciones porque había ocho postres en total, cada uno con un relleno y una forma diferentes. Este fue uno de los postres más complicados que Chu Lian había hecho alguna vez. Sin embargo, los ingredientes para Ocho Confecciones eran bastante comunes. Incluso en la Gran Dinastía Wu, todavía podía reunir los ocho tipos diferentes de llenado.

Chu Lian primero le enseñó a Xiyan cómo machacar los frijoles rojos en pasta. Luego le indicó a Jingyan que lavara las ciruelas verdes y las pasas, mientras ella misma comenzaba a hacer la masa.

Cuando terminaron los dulces, los ojos de Xian y Jingyan estaban a punto de salir de sus órbitas.

El siervo superior Gui estaba esperando en el pasillo, fuera de la cocina. De sus manos, Chu Lian tomó algunas cestas de bambú decoradas de forma ovalada que ella había ordenado preparar antes.

Ella caminó hacia la mesa y sonrió a Xiyan y Jingyan. «Cuidado con eso. Organizaré los postres una vez y te dejaré el resto».

Como esta vez tuvo que enviar regalos a bastantes casas, Chu Lian había preparado muchos postres.

Había en forma de riñón, en forma de puño, e incluso en forma de murciélago. Ella cuidadosamente los colocó uno por uno en la canasta de bambú antes de agregar una peonía recién arrancada que estaba en medio de la floración. Ella esparció unas gotas de agua sobre los pétalos de las flores antes de ponerlas en un espacio vacío dentro de la canasta.

Por lo tanto, ella terminó de arreglar un conjunto de Ocho Confecciones.

Los diversos sabores de los postres estaban dispuestos ingeniosamente en la exquisita canasta de bambú. Ya eran bastante bonitos, pero como todos tenían crujientes cases de masa de harina, sus colores parecían un poco uniformes. Agregar la vibrante peonía roja hizo que la disposición de los postres fuera una fiesta para los ojos.

La canasta de postres llevaba una fragancia elegante y sutil de flores, enganchando el apetito de cualquiera que lo mirara, especialmente en este verano caluroso y particularmente abrasador.

Los ojos de Jingyan estaban tan abiertos como podían. Tragó saliva y murmuró: «Tercero … Tercera joven señora, ¡estas son hermosas! Esto … Este sirviente no puede soportar comer esto».

Chu Lian sonrió antes de mirarla juguetonamente. «Recuerden, arreglen el resto de las canastas de esta manera. Todavía quedan muchas: cuando terminen, ¡tomen algunas para probarlas también!»

Cuando Xiyan y Jingyan escucharon que había una porción de postres para ellos también, sonrieron de oreja a oreja.

Los postres significaron que los regalos de retorno se enviaron a Chu Lian una vez que se organizaron correctamente. Chu Lian luego escogió el embalaje adecuado para ellos, colocando terciopelo negro en el interior de las cajas de regalo. Luego puso las cestas de bambú y cerró la tapa. Después de eso, ella sacó los accesorios que iba a devolver y los colocó en cajas de madera de tamaño adecuado, que se entregaron al mayordomo.

El mayordomo envió a los sirvientes más astutos a cada una de las haciendas nobles. También transmitieron el mensaje de que había postres dentro de las cajas que debían comerse durante el día.