Genio extraordinario – Capítulo 606 – Carácter alimentario de China.
Feng Yu estaba emocionado de invertir con éxito en Quanjude. Él sabe que incluso si no hace nada, el Grupo Quanjude traerá altos rendimientos de su inversión.
En otros 3 a 5 años, Quanjude Group podría ser incluido en la lista, y su rendimiento será mayor.
Por supuesto, Feng Yu no se sentará al lado y no hará nada. Desde que se convirtió en accionista, debe ayudar a que Quanjude Group crezca y aumente las influencias de la marca.
La forma más fácil de lograrlo fue que todos supieran que Quanjude tiene los mejores chefs y los mejores patos asados.
El método de Feng Yu era sencillo. ¡Crea columnas de comida en periódicos y estaciones de radio para promocionar los restaurantes de Quanjude como los mejores restaurantes de China!
En la vida pasada de Feng Yu, había muchos segmentos de comida en la radio. Cuando no esté seguro de qué comer, puede llamar a la estación de radio para pedir una recomendación. La emisora proporcionará recomendaciones.
¿Quieres tratar a tus clientes y no estar seguro de a qué restaurante ir? Ir al restaurante de Quanjude. El Banquete Nacional se llevó a cabo allí. Esto mostrará su respeto por sus clientes.
¿Quieres una reunión familiar y no estás seguro de a qué restaurante ir? Ir al restaurante de Quanjude. Sirve los mejores patos asados de China. También hay muchos otros platos disponibles. Es ideal para cenas familiares.
¿Quieres reunirte con tus amigos y no a qué restaurante ir? Quanjude …… ..
El propósito de este programa de radio era recomendar personas a los restaurantes de Quanjude. Por supuesto, si le dice a la emisora que solo tiene 30 RMB, no recomendarán a Quanjude. Te pedirán que comas en los puestos de la carretera. Pero lo más probable, su llamada no será transmitida.
Para los oyentes, era un programa de recomendación de alimentos por radio. Pero en realidad, eran anuncios de Quanjude. En cuanto a los periódicos, era la especialidad de Feng Yu. Publicidad suave. Pero esta vez, fue mucho más sencillo. ¡Feng Yu creó la mejor tabla de alimentos de China!
El número uno en la tabla de alimentos más importantes de China fue el pato asado de Quanjude. ¿Qué? ¿Dices que te gusta la tela de pato estofado con champiñones, uno de los platos del Manchu Han Imperial Feast?
Oh, lo siento. Basado en nuestras encuestas, a nadie le gusta este plato!
El banquete imperial de Manchu Han fue el banquete más prominente de China. Pero no todos conocen los platos que se sirven en el banquete. De hecho, la mayoría de las personas no conocen el nombre de los platos.
Pero Quanjude era diferente. ¡Era el Banquete Nacional y había servido a delegados extranjeros!
Este restaurante fue elegido por los principales líderes de China para recibir a delegados extranjeros y a todos les gusta. ¿Cómo puede este pato asado no ser el número uno en la tabla? Aunque esta tabla no era justa, ¡nadie pudo proporcionar evidencia de que estuviera falsificado!
Por lo tanto, los periódicos de toda China publicaron esta tabla y las palabras "Número uno" estaban en negrita y en letras más grandes.
Quienquiera que lea los documentos se dará cuenta de este artículo. ¡Todos verán el nombre de Quanjude Roast Duck! Cuando lean el artículo, se darán cuenta de que los patos asados de Quanjude fueron el número uno en la tabla de alimentos más importantes de China.
No mucha gente pudo resistir la tentación de la buena comida. Pero en realidad, no había mucha buena comida por ahí. Pero con suficiente mercadeo, a la gente le gustará esa comida.
Por ejemplo, las trufas. A muchas personas no les gusta el olor a trufas. Pero cuando oyeron que las trufas eran costosas y deliciosas, querrán probarlas. Aunque después de intentarlo, muchos de ellos se arrepintieron y no era tan sabroso como lo habían imaginado, pero fue suficiente para que a algunas de estas personas les gustara el sabor.
Los patos asados de Quanjude eran más fáciles de comercializar en comparación con las trufas. No muchas personas en China no comen patos. Además, Quanjude era una marca de 100 años y seguía siendo el restaurante National Banquet.
Mucha gente pudo resistir la tentación de los patos asados de Quanjude en el pasado. Después de todo, el restaurante solo estaba ubicado en Beijing. No muchas personas estaban dispuestas a viajar a Pekín para comer un pato asado.
Pero ahora era diferente. Decenas de restaurantes en muchas ciudades de China sirven patos asados de Quanjude. Aquellos que no tuvieron la oportunidad de probar los patos asados podrían comerlo en una ciudad cercana a ellos ahora.
Los restaurantes del Grupo Quanjude no eran baratos, pero tampoco eran muy caros. Muchas personas todavía podían pagar una comida allí. En la era actual, todavía no había vino caro. Cuando las personas daban golosinas, solo elegían un buen restaurante y no algunos lugares fantásticos que sirven vino caro.
En el pasado, las personas no sabían a qué restaurante ir cuando trataban a sus clientes, amigos, líderes, etc. por las comidas. Pero ahora, saben dónde ir. Buscarían un restaurante que cuelga el cartel de Quanjude afuera.
Podrán disfrutar de buena comida y al mismo tiempo no perderán la cara.
La cara era una parte importante de la cultura china. Como iban a tratar a los demás, no deben dejar que la otra parte se sienta infeliz antes de comer la comida. La calidad de la comida en los restaurantes del Grupo Quanjude fue muy alta. No habrá una instancia del anfitrión perdiendo cara.
¿No te gusta comer patos asados? No hay problemas. Los restaurantes no solo sirven patos asados. También sirven otros platos especiales. En el pasado, un restaurante solo tiene uno o dos platos especiales. Pero ahora era diferente. Los chefs de los restaurantes del Grupo compartirán sus recetas entre sí, y los comensales tienen más opciones.
Los clientes también pueden comer la cocina de otras provincias en el restaurante de Sichuan, pero la cocina de Sichuan sigue siendo el estilo de cocina principal en ese restaurante. Poder disfrutar de la comida de toda China en un restaurante puede satisfacer las necesidades de los clientes.
Estos métodos de comercialización no eran solo en China. También se usó en otros países como Hong Kong, Malasia, etc. Los periódicos locales también publicaron el mismo artículo en la tabla de alimentos de China. Pero los lectores no saben que el papel fue pagado para publicarlo.
Desde la antigüedad, China había dado la impresión de que el país tiene mucha buena comida. Una comida promedio del emperador consiste en más de 100 platos. Aunque en el mundo actual, no fue posible. Pero al entretener a los invitados, los chinos seguramente eligen lo mejor.
Los patos asados de Quanjude fueron los mejores!
Especialmente en Hong Kong, Macao, Taiwán, etc. La gente de allí tenía curiosidad por los patos asados de Quanjude. Todos sabían que al Sr. Deng le encanta comer los patos asados de este restaurante. Quieren probarlo ellos mismos.
Con la agresiva publicidad en periódicos y estaciones de radio, comenzó la tendencia de buscar buena comida.
A los ricos les avergonzaría decirles a sus amigos que no habían probado los patos asados de Quanjude.
Quanjude Group hizo uso de estas estrategias de marketing para llevar la marca Quanjude al siguiente nivel. Puede que no sea la comida más deliciosa de China, pero es la comida más famosa.
Todos los restaurantes del grupo acumulaban grandes ganancias. Todos los accionistas estaban riendo y esperando los dividendos de este año.
En este momento, Feng Yu decidió regresar a la escuela en la Universidad de Hong Kong. Él todavía necesita aumentar su conocimiento. Necesita poder tomar mejores decisiones durante la crisis financiera de 1997.
Pero antes de que Feng Yu partiera para Hong Kong, recibió una llamada. Una llamada de alguien que había estado esperando.
Esta persona era el orgulloso Li Dafu. Fue presidente de Geely Automobile en la vida anterior de Feng Yu. Feng Yu había tratado de reclutarlo personalmente, pero fue rechazado.
¿Por qué estaba llamando ahora? ¿Cambió de opinión?
Notas del traductor:
Fiesta Imperial Manchu Han
https://en.wikipedia.org/wiki/Manchu_Han_Imperial_Feast
Geely
https://en.wikipedia.org/wiki/Geely
Li Shufu
https://en.wikipedia.org/wiki/Li_Shufu