Capítulo 100 – Sopa de fideos

"¿Sabor plato frío?" "¡Eso es genial!" Yu Qingqing dijo felizmente. Ella amaba mucho estos platos de acompañamiento.

Zhang Han había preparado especialmente estos dos platos fríos, porque querían comer fideos al mediodía. Con el plato frío, se podría decir que es una combinación perfecta.

El filamento de papa es un plato de sabor famoso en la provincia de Zhejiang, que pertenece a la provincia de Zhejiang.

El procedimiento es muy simple. Corte las papas en pedazos, ponga las papas desmenuzadas en agua limpia, para evitar que las papas se oxiden y se decoloren. Haga que el agua de la mosca de seda de las papas esté clara y cocida, reserve los pimientos rojo y verde, corte las papas ralladas en trozos. Enfríelos con agua fría, agregue los pimientos rojos y verdes. Ponga una cucharadita de aceite de pimienta, una cucharadita de aceite de chile, un poco de sal, un poco de MSG, un poco de aceite de sésamo, agregue con un poco de vinagre, luego mezcle según el gusto personal.

Era solo el procedimiento habitual, pero en este restaurante, había un rey de los condimentos – – madera fragante. No importa qué plato sea, siempre y cuando se rocíe la madera fragante, la fragancia le hará agua la boca.

El otro era un trago de pepino. También era un plato casero muy común, por lo que la receta era aún más simple.

El ingrediente principal era el pepino, que estaba hecho con varios condimentos.

Era fresco y refrescante, adecuado para el verano. El pepino estaba frío, comer en verano podía eliminar el calor y eliminar el fuego, eliminar las toxinas del cuerpo; y también tuvo efecto de belleza. Además, comer pepino en verano con un sabor delicioso también podría ayudar a la digestión.

Golpear el pepino tiene el efecto de abrir el estómago. Además del bajo contenido calórico, el pepino puede eliminar la humedad, el calor y la desintoxicación; Su fibra dietética tiene el efecto de promover la excreción de sustancias tóxicas y reducir el colesterol. En el pepino fresco, el ácido propanodioico, que inhibe la conversión de azúcar en grasa, tiene la función de perder peso.

Por supuesto, si uno describiera los efectos en el mercado, no mencionarían los efectos.

Si fuera solo ese tipo de comida verde pura, entonces estaría bien. Además, la comida verde no solo era nutritiva, sino que sus efectos también eran muy buenos. Esto era lo que la gente solía llamar comida nutritiva.

Y para las cosechas cultivadas en el Monte Luna Nueva, este alimento aumentaría dos veces. Se podría decir que comer la comida de New Moon Bay durante todo el año mejoraría enormemente la salud física.

En la actualidad, todas las personas en la gran ciudad vivían en un "ambiente de agua caliente", donde el día y la noche se invirtieron, y sus cuerpos estaban en un estado sub saludable. El hospital se estaba volviendo cada vez más popular. Sin embargo, la vida era así; los tiempos habían progresado; nadie podía cambiar nada, por lo que comer un poco más de comida verde y saludable también era una muy buena opción.

De lo contrario, la comida en el mercado no sería de todo tipo. La comida verde pura sería más cara. La buena comida del área de producción se llamaría comida especial, que se llamaría uso privado.

Volviendo al tema principal, había más y más personas haciendo fila afuera del restaurante al mediodía.

Se podría decir que después de varios días de elaboración, el restaurante informal de Mengmeng ya tenía un poco de fama en esta calle. Mientras uno no estuviera ciego, podían verlo desde cerca.

"¿Huh?"

De repente, una amiga extranjera rubia que caminaba casualmente por la calle emitió un sonido de sorpresa y caminó hacia el restaurante.

Primero observó el área fuera del comedor. Desde las ventanas limpias y brillantes del piso al techo, pudo ver que el interior estaba cuidadosamente decorado.

“Se ve bastante bien. Probémoslo aquí al mediodía ".

El hombre de cabello dorado murmuró en inglés y caminó hacia el lugar donde se alineaban los clientes. Miró a las personas a su lado y sonrió. Preguntó en chino con los labios curvados: "Hola, ¿es genial este restaurante?"

“¿Más que genial? Déjame decirte que este restaurante es el mejor que he tenido desde que era un niño. ¡Más allá de cualquiera! ”El hombre a su lado respondió solemnemente.

"¿Es realmente tan poderoso?" Los ojos del hombre de cabello dorado se iluminaron.

"Por supuesto". Cuando una niña en la parte de atrás vio que su hermano extranjero era muy guapo, sonrió y dijo: "No está exagerando en absoluto. Esta es la mejor comida que he tenido desde que era joven. Es super delicioso Sentirías pena si no lo probaras ".

El hombre rubio sonrió y dijo: "Entonces, ¿cuáles son las especialidades de los manjares aquí?"

"Arroz con huevo frito."

"¿Qué más?"

"Arroz con huevo frito."

"¿No hay nada más?"

"Si."

"Oh, oh, eso está bien. ¿Cuál es la especialidad del manjar?

"Arroz con huevo frito."

"Puff …"

"Este hermano extranjero". Finalmente, el joven al lado del hombre rubio le dio unas palmaditas en el brazo y dijo: "Aquí hay mucha comida deliciosa, pero no podrás comerla. Solo podemos probar el huevo frito con arroz ”.

“¿Por qué?” Preguntó el hombre de cabello dorado confundido.

"¿Reconoces los caracteres chinos?"

"Sí." El hombre de cabello dorado asintió.

"Entonces mira el tablón de anuncios allí y sabrás por qué".

"Está bien". El hombre de cabello dorado asintió y caminó hacia un lado de la puerta. Miró el tablón de anuncios muy en serio y murmuró:

“¿Horario comercial?” ¿Solo tres horas? ¿Trescientos yuanes por cada porción de arroz frito con huevo y cien yuanes por cada porción de leche? ¿Los miembros tienen que probar otros platos? "¡Oh Dios mío!"

Cuando vio la información a continuación, de repente exclamó en estado de shock y no podía creer lo que veía.

¿Una tarjeta de membresía por un millón de yuanes por tarjeta? ¿E incluso fueron los diez primeros, seguidos de diez millones de tarjetas de membresía? Cielos, ¿cómo podría ser posible una tarjeta de membresía de diez millones?

En este momento, estaba completamente atónito y no sabía lo que estaba pasando.

Regresó a su asiento aturdido. Al ver su expresión, la multitud no pudo evitar soltar sonrisas satisfechas.

Esto estaba completamente dentro de lo razonable. Cuando vieron por primera vez esta noticia, sus expresiones de asombro no habían sido menos que las suyas.

Después de un rato, el hombre rubio volvió en sí. Tenía una expresión complicada en su rostro cuando sacó su teléfono celular de su bolsillo y le hizo una señal al restaurante. Luego abrió su cuaderno y escribió:

Restaurante informal de Mengmeng, calle XXX XX, XX año XX. Registro del mediodía:

Era un restaurante muy especial, había decenas de personas haciendo fila en la puerta; Era un negocio bullicioso. El restaurante tenía un sistema de membresía, de uno a diez, cada tarjeta de membresía costaba 1 millón, número 11 a 20, 10 millones cada uno; era inconcebible, el no miembro temporalmente solo tenía huevo y arroz frito con huevo, el arroz con huevo frito costaba 300 yuanes por porción, la leche costaba 100 yuanes por taza. El precio fue un poco más alto.

Después de grabar todo esto, el hombre de cabello dorado guardó su teléfono y esperó en silencio a que la multitud se alineara.

En el comedor, cuando la comida estaba a punto de ser cocinada, Zhang Han sacó la olla grande, que estaba llena de agua espiritual que se vertió en el Monte Luna Nueva, y la colocó en la estufa para hervir el agua.

Al ver esto, los ojos de Liang Mengqi se iluminaron y rápidamente preguntaron: Jefe, ¿tenemos nuevos manjares?

"Si."

"¿Que es eso?"

"Sopa de fideos."

“¿La sopa de fideos? "Eso también está bien. Lo intentaré más tarde ", dijo Liang Mengqi en un tono ligeramente decepcionado.

Había comido sopa de fideos varias veces, pero al final, en realidad era solo sopa de fideos, tal como pasó por la superficie del agua. No tenía ninguna experiencia con las papilas gustativas, y después de eso, Liang Mengqi nunca había vuelto a comer una sopa de fideos.

Sin embargo, todavía esperaba lo que Zhang Han había cocinado. Después de todo, nunca hubo un momento en que la comida del jefe supiera mal.

Por otro lado, los ojos de Yu Qingqing y Zhao Dahu, que estaban parados frente a él, se iluminaron.

Zhao Feng, que estaba a un lado, sacudió la cabeza ligeramente. Sabía que si quería comer algo bueno, tenía que ponerse en buenos términos con el dueño.

Por la mañana, escuchó de Zhang Li que habían comido pollo anoche, y la fragancia que describieron hizo que Zhao Feng babeara incontrolablemente. Ahora que Zhao Feng había visto a Yu Qingqing y a los demás así, si lo dijera en voz alta, probablemente les echaría a perder el apetito.

La sopa de fideos era comida que Zhang Han decidió preparar después de considerarlo. Era simple y sabroso, pero la clave era que la calidad de los fideos de Mount New Moon era buena, y podía explicar completamente el verdadero significado de la sopa de fideos.

Sopa de fideos eran fideos chinos aperitivos. Como su nombre lo indicaba, básicamente no se trataba de aromatizantes, especialmente aquellos que estaban coloreados. Por ejemplo, salsa de soja, vino para cocinar, caldo de carne, aceite rojo, etc.

La sopa de fideos era su sabor original, encarnando la fragancia pura de la sopa de fideos. Los fideos blancos puros y la sopa clara con algunas guarniciones lo hicieron probar ligero y refrescante.

Hubo algunos procedimientos para cocinar la sopa de fideos. La sopa de fideos, la sopa de fideos en rodajas y la sopa de fideos eran bastante complicadas. Las personas con experiencia y las personas sin experiencia utilizaron la misma sopa de fideos para hacer la sopa de fideos.

A veces, para garantizar la resistencia de los fideos, se agrega una proporción científica de agua salada. El agua salada y los fideos aumentarían la fuerza de la masa, lo que facilitaría la extracción de los fideos, por lo que no habría una situación en la que la masa se rompiera o fuera demasiado gruesa.

Pero Zhang Han no lo necesitaba en absoluto. Con el agua espiritual del Monte Luna Nueva aquí, ¿por qué necesita algo como el agua salada?

Zhang Han preparó la masa.

Se sabía mucho sobre amasar, pero no siempre era posible llenar el recipiente con agua de una vez. Se podría cavar un hoyo en el medio de la harina y verter lentamente el agua en él, revolviéndolo lentamente con palillos.

Cuando el agua sea succionada por la harina, amase la harina repetidamente con las manos para que la harina se convierta en muchos pedazos pequeños de harina, comúnmente conocidos como "fideos de copo de nieve".

De esta manera, la harina no será demasiado tarde para absorberse y extenderse por todas partes, o pegarse llena de pasta, y luego rociar agua sobre el "copo de nieve", revolviendo a mano, para que se convierta en una bola de masa pequeña, llamada "fideos de uva ".

En este momento, la harina no ha absorbido suficiente humedad y su dureza es bastante grande. La harina se puede comprimir en una pieza, y la pasta en el recipiente o panel se puede limpiar con fuerza. Luego, la harina de la "harina de uva" se puede lavar y espolvorear sobre la "harina de uva" para que la harina de uva se pueda amasar en un hongo de harina suave con ambas manos. Este tipo de método de mezcla se llama "tres pasos para agregar agua", lo que puede hacer que todo el proceso de mezcla sea limpio, flexible y lograr el efecto de "luz de masa, luz de lavabo, luz de mano".

Cuando Zhang Han estaba amasando la masa, la energía espiritual en su cuerpo fluía hacia sus manos, haciendo que el proceso de amasado fuera mucho más eficiente. Si se tratara de otra persona, le habría tomado 8 o 10 minutos reparar los fideos, pero Zhang Han solo tardó dos minutos.

Ahora que los fideos estaban listos, el agua hirviendo estaba casi hirviendo. En este momento, el segundo paso era cortar los fideos.

Justo cuando Zhang Han estaba a punto de levantar la espada, pensó por un momento y luego retiró su mano.

"Jefe, la forma en que amasas la masa es tan genial".

En este momento, Liang Mengqi se acercó. Ella realmente no lo sentía antes, pero ahora sentía que un hombre que podía cocinar era realmente guapo. No, debería ser que el dueño era realmente guapo.

Después de todo, nadie podía cocinar una comida tan deliciosa excepto su jefe.

"Los fideos hechos a mano del jefe definitivamente huelen bien". Liang Mengqi presionó sus manos sobre el mostrador, sus ojos llenos de vitalidad mientras observaba las acciones de Zhang Han.