Un restaurante de papá – Capítulo 1027: ¿Tiene tanta hambre que tiene que recurrir a comer barro?
«¿Pollo de mendigo?» Gina repitió en un tono incómodo.
«Gina, ¿por qué no vienes y me ayudas a probarlo?» Mag saludó a Gina e hizo un gesto de «comer».
¿Puedo tener un poco también? Los ojos de Gina se iluminaron de inmediato. Después de probar todas las delicias que Mag preparó durante los últimos dos días, la reverencia de Gina por Mag había alcanzado el pináculo. Ella había observado que Mag estaba tratando de pensar en algo, y ese parecía ser el producto final.
Mag explicó con una sonrisa: “Este es un producto nuevo. Ayúdame con una prueba de sabor, por favor «.
Aunque Gina no podía entender, la comida deliciosa no necesitaba muchas palabras. Todo lo que necesitaba era la presentación.
El lodo amarillo al rojo vivo se enfrió rápidamente después de sacar el pollo del mendigo del horno. La superficie lisa tenía una textura que se asemejaba a alguna cerámica de porcelana con algunos patrones veteados. Parecía que estaba envuelto en una capa de cáscara de huevo y se parecía a un huevo ovalado.
¿Es este huevo asado? Pero, ¿qué tipo de huevo es este? porque es tan grande? Gina pensó con curiosidad. ¿Iban a romper el huevo para comérselo?
Mag sacó un pequeño martillo del costado y golpeó suavemente el centro del pollo del mendigo. Después de un crujido nítido, las grietas se extienden desde el punto de contacto. La concha de barro de forma ovalada se abrió como una flor y reveló el pollo mendigo de color marrón dorado y reluciente.
El rico aroma del pollo asado se liberó instantáneamente y llenó toda la cocina. Toda la casa olía fantástico.
¡Hay un pájaro tan grande en este huevo! ¿Podría ser una especie de bestia mágica? Gina estaba un poco desconcertada. Pero, el aroma la atrajo rápidamente. Sus ojos se iluminaron porque no pudo evitar inhalar profundamente.
¡Huele tan bien!
El aroma de este plato fue más directo y entusiasta que el aroma del pollo y arroz braseados. Incluso podía sentir su calor, al igual que la intensa sensación que le traía el desierto al que fue durante su primera teletransportación.
Sin embargo, la diferencia fue que el desierto le dio una sensación de miedo e impotencia, pero este aroma le dio una sensación de vitalidad. La somnolencia desapareció instantáneamente y su estómago comenzó a rumble.
«El color y el aroma deben estar bien». Mag asintió con satisfacción mientras miraba la gallina de mendigo de color marrón dorado.
El aroma del pollo era muy rico y tenía un tinte del refrescante olor de la hoja de loto. Como acababa de salir del horno, había un toque de calor en el aroma. Les hizo salivar incluso antes de que se llevaran la carne a la boca.
Había probado el pollo del mendigo en Changshu un par de veces antes. El sabor aún estaba bien, ya que lo hizo un chef de renombre allí.
Sin embargo, cuando se trataba de comparar su color y aroma, debido a la superioridad de los ingredientes y la experiencia combinada de todos los mejores, el pollo mendigo de Mag superó a todos los que había comido antes.
Por lo tanto, el artículo que escribió en Weibo no fue tan malo, ya que de hecho había espacio para mejoras.
Sin embargo, todos estos restaurantes llamados establecidos habían comenzado a ser complacientes e incluso perdieron su esencia debido a la sobrecomercialización.
El método de preparación de pollo del mendigo de Mag estaba entre el enfoque original y el enfoque de Suzhou. La deplumación del pollo se hizo con anticipación, pero no se introdujeron otros ingredientes en el estómago del pollo, excepto una cantidad adecuada de especias. Esto fue para asegurar que se conservara el sabor original del pollo.
Por supuesto, la escena en la que un simple golpe en la concha de barro la hizo abrirse como una flor fue muy entretenida de ver. Si estuviera en la Tierra, se convertiría instantáneamente en un plato famoso en cierto Tok.
El pollo del mendigo ya se había revelado. El método más simple y bárbaro para comerlo era simplemente arrancar un muslo y morderlo.
Por supuesto, aunque este enfoque de mendigo fue muy satisfactorio, realmente no le sentaba bien a una chica como su tester del día, Gina. Si tuviera que comer así, su imagen de una elegante sirena se dañaría.
Por lo tanto, Mag dejó el martillo y fue a buscar un cuchillo.
Cortar el pollo del mendigo fue menos especial en comparación con el pato de Pekín porque cada parte, como las alas, las garras e incluso los huesos, se consideraba deliciosa. Todo lo que necesitaba era cortarlo en trozos pequeños. Si se hacía con demasiada delicadeza, el alma se perdería.
El pollo de mendigo era un plato creado por mendigos, tal como sugería el nombre. Solo se convirtió en un plato respetado en los restaurantes cuando la mayoría de la gente lo aceptó.
Por lo tanto, también fue divertido usar sus manos para comerlo si no eran particulares.
Gina miró fijamente la concha de barro mientras Mag iba a buscar un cuchillo.
El exterior de la cáscara era amarillo, pero una capa de hoja de loto de color amarillo verdoso estaba pegada en el interior. Era muy delgado y se veía bastante atractivo, ya que parecía bastante crujiente.
¿Se puede comer esto? ¿Debería estar bien comerse un trozo pequeño? Solo me comería un pedacito roto … Gina tuvo una lucha interna antes de recoger un pedazo de barro roto al lado de la bandeja.
La fina carcasa todavía estaba un poco caliente al tacto. Gina se lo puso debajo de la nariz y lo olió. Había una fragancia de la hoja de loto junto con el aroma del pollo asado. Junto a estos, había otro olor asombroso que recibió su nariz con el calor como si una mano se hubiera apoderado de su corazón de repente.
¡Cometelo!
Una voz se elevó en su corazón como si la estuviera guiando.
«Crack.»
Sus dientes blancos se clavaron en el revestimiento de barro y emitieron un sonido que se asemejó al de morder una galleta.
Fue un poco duro y todavía un poco caliente, pero el rostro de Gina se iluminó al instante.
Había un toque de dulzura en medio de la ligera fragancia de la hoja de loto. Cuanto más masticaba, más delicioso se volvía. ¡Es fantástico!
Mag, que se dio la vuelta después de tomar el cuchillo, miró a Gina en un estupor mientras la veía comerse la tripa de barro felizmente. Su expresión se volvió extraña. ¿Tiene tanta hambre que tiene que recurrir a comer barro?
Se preguntó si debería decirle que esta envoltura de barro no era comestible. Pero, al mismo tiempo, le preocupaba que pudiera herir su orgullo si le decía eso.
Cogió un trozo de la carcasa de barro y lo mordió después de reflexionar.
«Crack.»
Mag escupió la carcasa de barro intacta. Sus dientes frontales casi se le habían caído. Esa carcasa era casi tan dura como una piedra después de pasar por el tratamiento de alta temperatura en el horno.
Mag se maravilló de la fuerza de mordida de la sirena mientras miraba a Gina que masticaba feliz. Luego, dejó la carcasa de barro en sus manos lentamente.
Después de morder la carcasa en pedazos pequeños, se los tragó.
«¡Hace tanto calor!»
¡Gina de repente se agarró la garganta y lloró!
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