Un restaurante de papá – Capítulo 1130: Tío Mag, ¿estás plantando flores?
Capítulo 1130: Tío Mag, ¿estás plantando flores?
Este fue un arroz frito de Yangzhou lleno de errores.
Sin embargo, también fue el primer intento de Anna de hacer ella misma el arroz frito de Yangzhou.
Mag se tragó el arroz frito y le dio un pulgar hacia arriba con una sonrisa mientras decía: “No está mal en general, pero todavía hay margen de mejora en lo que respecta al control del fuego, las técnicas y el uso de sal. Sin embargo, ya es muy impresionante para nuestra Anna poder alcanzar ese estándar en su primer intento «.
“Parece que todavía he cometido muchos errores. Pero está bien, seguiré trabajando duro «. Anna asintió y sonrió feliz.
Anna, espérame aquí un rato. Iremos juntos al mercado. Vamos a comprar algunos ingredientes para practicar «. Mag extendió la mano y acarició la cabeza de Anna antes de volverse para subir las escaleras.
Hizo clic en la receta de oro brillante en su mente, y una avalancha de información surgió en su cabeza.
El congee con cerdo y huevo del siglo no era un plato complicado, pero seguía siendo muy delicioso.
Hacer sopa de arroz en sí no fue un trabajo complicado, pero hacer un delicioso huevo del siglo fue la parte más complicada de todo este plato.
El huevo del siglo también se llamaba huevo songhua.
Podría considerarse parte de una de las cocinas oscuras de Oriente.
Mag estaba bien con los huevos del siglo. No era ni fanático ni odiador. Si se encontraba con un plato de deliciosa ensalada de huevos del siglo, todavía podría tomar algunos bocados.
Según el procedimiento habitual, se necesitarían alrededor de 30 días para producir huevos centenarios.
Sin embargo, la receta mejorada del sistema y la tecnología mejorada pudieron acortar el período de tiempo de 30 días para la fermentación del huevo del siglo a tres días.
A pesar de eso, incluso si Mag pudiera dominar el congee con carne de cerdo y huevo de centeno, aún no podría convertir a los limpiadores en un tazón de sopa de arroz bien caliente con cerdo y huevo de centeno debido a la falta de ingredientes.
“Sistema, ¿esto es una trampa? ¿Cómo se puede llamar a un congee con cerdo y huevo centenario un congee con cerdo y huevo centenario sin huevos centenarios? Mag dijo mientras rodaba los ojos.
“No se preocupe, anfitrión. El sistema ya había preparado tres días de huevos del siglo para usted, así que mientras pueda dominar el congee con cerdo y huevo del siglo, la venta no se vería afectada ”, dijo el sistema.
“¿Qué tipo de huevo usaste? ¿Cuánto cobras por cada huevo? » Preguntó Mag.
“El sistema utiliza los huevos de los patos Karon del Lago Morning en el lado suroeste del Bosque Crepuscular. Los patos de Karon son bestias mágicas de tercer nivel y se alimentan principalmente de peces. Sus huevos son ricos en nutrientes, de sabor dulce y de naturaleza fresca, con los beneficios de nutrir el yin y limpiar los pulmones. Solo se produce un huevo al mes, por lo que es muy limitado.
«Además, para hacer el huevo del siglo, el sistema eligió usar el suelo en Vic Mountain y las cenizas de arroz regadas por Spring of Life»
«Muy bien, solo dime el precio». Mag puso los ojos en blanco.
“El precio de un huevo de un siglo son 200 monedas de cobre. Un huevo del siglo se puede utilizar para hacer cuatro tazones de sopa de arroz con cerdo y huevo del siglo ”, respondió el sistema.
Mag pensó por un momento antes de preguntar: «Sistema, ¿cuál es el precio de costo de un huevo de un siglo si se hizo con un huevo de pato común e ingredientes que se pueden obtener más fácilmente?»
“Anfitrión, como candidato al Dios de la Cocina, es solo una ética profesional básica utilizar los mejores ingredientes para preparar comida deliciosa para los clientes. ¿Cómo puede arreglárselas con ingredientes comunes en una situación en la que puede elegir entre ingredientes excelentes? Eso no se corresponde con el estatus y el juicio del Dios de la Cocina … «
“Primero, soy el dueño de un restaurante que tiene que pensar en obtener ganancias. Mientras hago el bien, tengo que controlar la cantidad que pongo por mi precio de costo para evitar que el restaurante entre en una crisis solo por mis sentimientos o acciones personales. Esta es una demostración de inteligencia. No tiene nada que ver con el estado o el juicio ”, interrumpió Mag el sistema.
“Pero con ingredientes normales, no podrías sacar el mejor sabor de este plato. Habría una gran brecha con las capacidades del anfitrión como candidato al Dios de la Cocina. Esto no sería ventajoso para la imagen del Dios de la Cocina ”, insistió el sistema.
“Usaré ingredientes normales y mis habilidades culinarias más sinceras para hacer un plato de sopa de arroz con carne de cerdo y huevo del siglo para los trabajadores de la limpieza, no para que se embarquen en el viaje de los amantes de la comida, sino porque han trabajado en el frío durante horas consecutivas, y tener un plato de congee bien caliente y delicioso les facilitará el paso del invierno. Sistema, estás olvidando la causa inicial de esto. Estás perdiendo el punto «.
Mag sonrió y dijo: “Prepara 33 porciones de huevo ordinario para mí. Un huevo de pato corriente cuesta 2 monedas de cobre en el mercado. Te daré 5 monedas de cobre para hacer el huevo del siglo y 3 monedas de cobre adicionales para tus otros gastos. Entonces, serán 10 monedas de cobre por un huevo de siglo ordinario «.
«Ser tu anfitrion-«
«Eso está decidido», Mag interrumpió el sistema con calma y continuó: «Te quitaré el mejor huevo del siglo por el congee con cerdo y huevo del siglo que se vende en el restaurante».
«YO-«
“A partir de ahora proporcionarás el huevo ordinario del siglo. Es un pedido fijo y el precio cotizado es razonable. Sus ganancias serán más de cinco veces su precio de costo. Es una oportunidad de negocio difícil de conseguir ”, dijo Mag con una sonrisa.
«¡Acuerdo!» dijo el sistema casi de inmediato.
La esquina de los labios de Mag se curvó ligeramente. Después de repasar los ingredientes en su mente, se volvió para bajar las escaleras con una canasta mientras llevaba a Anna al mercado.
Aprender a cocinar requería una gran cantidad de ingredientes. El precio de costo de usar los ingredientes en el refrigerador era demasiado alto, por lo que Mag quería que Anna practicara primero con ingredientes normales, al igual que Firis.
Al mismo tiempo, quería comprar los ingredientes para el desayuno que prepararía para la tintorería mañana por la mañana. Bajar el precio de costo de su filantropía le permitiría durar más.
El dinero de Mag no cayó del cielo, por lo que sabía muy bien lo que debía hacer.
100 huevos de pato, dos bolsas de arroz perlado de buena calidad, un trozo de carne magra y otros ingredientes necesarios para hacer huevos centenarios … Cuando salió del mercado, la canasta de Mag ya estaba llena de varios ingredientes.
“Envía el arroz al restaurante Mamy en media hora”, le dijo Mag al dueño de la tienda de arroz que estaba cargando el arroz en su carrito. Después de eso, llevó a Anna a una tienda de bricolaje para comprar tierra y cenizas antes de regresar al restaurante.
«Tío Mag, ¿estás plantando flores?» Anna miró a Mag con curiosidad mientras lo veía depositar la tierra, las cenizas y otras cosas.
«No, me estoy preparando para hacer un alimento llamado huevo del siglo». Mag negó con la cabeza y puso las cosas detrás de un estante para usarlas más tarde. Tuvo que esperar hasta entrar en el campo de prueba del Dios de la Cocina esta noche antes de poder empezar a hacer huevos del siglo.
«¿Huevo centenario?» Anna pensó durante un rato. Nunca había oído hablar de esa comida.
Sin embargo, ella nunca había oído hablar de la comida que preparara el tío Mag, pero aún podía sorprender a todos en todo momento.
“Anna, si quieres seguir practicando, puedes usar estos ingredientes. Cuando puedas hacer un plato de arroz frito Yangzhou con el que esté satisfecho, puedes empezar a usar los ingredientes en el refrigerador ”, dijo Mag con una sonrisa mientras colocaba los ingredientes para Anna en la mesa.
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