Capítulo 1682: Siempre podemos cambiar si no somos su pareja.

Cassia estaba atónita por los seis demonios que comían furiosamente en la entrada. Estaba aún más sorprendido de que pudieran hacer que comer olla caliente pareciera una actuación artística a pesar de que parecían tan rudos.

Un fuego ardiente en el invierno resultaba mortalmente seductor para los transeúntes.

Y después de mirar aquí por un tiempo, la mayoría de ellos no pudieron resistir la tentación del aroma y querían ir al restaurante de ollas calientes para probarlo por sí mismos.

«Jefe, ¿son actores?» susurró la secretaria junto al oído de Cassia.

«Independientemente de si son actores o no, prueba que este jefe es extraordinario», dijo Cassia con gravedad. Retiró la mirada de los demonios y caminó hacia la entrada.

«Bienvenido. ¿Puedo saber cuántos de ustedes? Un elfo alto y delgado se acercó sonriendo para darles la bienvenida.

Cassia evaluó al servidor elfo antes de asentir con una sonrisa. «Nosotros dos.»

«Por aqui por favor.» El elfo hizo entrar a Cassia con una sonrisa.

¿En realidad están usando elfos como personal de servicio? Los elfos que se ven así tienen un salario mensual superior a las 15.000 monedas de cobre. Su costo es cinco veces mayor que el del personal normal de servicios humanos. Cassia siguió a ese elfo con el ceño fruncido. De hecho, había algunos restaurantes que usaban duendes o bellos demonios como azafatas para aumentar la cantidad de clientes que ingresaban a los restaurantes.

Después de cruzar la puerta, los pasos de Cassia vacilaron mientras miraba el majestuoso salón con sorpresa.

Cientos de mesas de ollas calientes se colocaron en la sala de mil y pico metros cuadrados. Su tamaño era al menos el doble del salón de Cassia, y aproximadamente la mitad de los asientos estaban ocupados ahora. Las ollas calientes burbujeantes que despedían aromas especiados hicieron que el ambiente del salón fuera muy bullicioso.

¡Lo que lo sorprendió aún más fue que todo el personal de servicio en este restaurante de ollas calientes eran elfos!

Hermosos elfos jóvenes estaban por todo el pasillo, brindando servicio a los clientes con una sonrisa.

Había unos 30 elfos esparcidos por el salón del primer piso. Según la tasa de mercado, tendrían que pagar al menos 400.000 a 500.000 monedas de cobre mensuales a estos elfos como salario, y eso excluía el salario de los chefs.

Mientras tanto, el salario de todos los chefs, el personal de servicio y el personal administrativo del restaurante Cassia Hot Pot era de solo 250.000 monedas de cobre.

¿Quizás el jefe de Mamy Restaurant quería expandir la escala de la sección de ollas calientes de Mamy Restaurant? ¿Este restaurante utiliza Mamy Restaurant como referencia? Cassia tenía una mirada perpleja. Solo el restaurante Mamy en Aden Square podía coincidir con tales configuraciones.

«¿Señor?» El elfo que iba delante se detuvo y se dio la vuelta con una sonrisa para preguntarle: «¿En qué mesa te gustaría comer?»

«Me gusta el bullicio, así que búscame un espacio en el centro», respondió Cassia sonriendo.

«Claro, por aquí por favor.» El elfo asintió y los condujo a una mesa que estaba cerca del centro.

«Espere un momento por favor. Alguien vendrá a tomar su pedido muy pronto «. El servidor elfo se fue con una sonrisa.

La secretaria miró a su alrededor con asombro y luego dijo: «Jefe, este restaurante de ollas calientes es enorme».

«Todavía tienen un segundo piso». Cassia echó un vistazo a la escalera de caracol a su izquierda. Este restaurante de ollas calientes había instalado su cocina principal en el segundo piso, lo cual estaba fuera de lo normal. Además, incluso tenían habitaciones privadas en el segundo piso para adaptarse a las diferentes necesidades de los clientes.

“Su negocio es tan bueno. ¿Afectará a nuestro restaurante? » Dijo la secretaria preocupada mientras miraba a Cassia con sus brillantes ojos llorosos.

«Lo averiguaremos después de leer el menú». La mirada de Cassia estaba evaluando todo el restaurante. Todo el salón se veía muy abierto cuando miró desde la entrada. Aunque tenía algunas plantas verdes como decoración, no afectaron en absoluto la amplitud del área.

Sin embargo, solo descubrió después de sentarse que, aunque las mesas estaban colocadas bastante cerca, todas tenían algunas plantas verdes o cortinas de bambú como pantallas en el medio. Esto evitó la incomodidad de los clientes de diferentes mesas mirándose mientras comían.

Cassia reflexionó profundamente. El sabor de los platos determinaría si los clientes entrarían y gastarían, mientras que la experiencia gastronómica determinaría si los clientes regresarían nuevamente.

De hecho, es un restaurante abierto por el jefe de Mamy Restaurant. Incluso han considerado todos los detalles Cassia murmuró para sus adentros con el corazón apesadumbrado.

Un elfo se acercó con un menú, sonriendo y dijo: “Hola, perdón. Este es el menú. Por favor, vea lo que quiere pedir «.

Cassia recibió el menú. Respiró hondo antes de abrir el menú.

Al mirar las imágenes vívidas y los precios en el menú, las manos de Cassia temblaron levemente. Diminutas gotas de sudor comenzaron a aparecer en su frente.

El secretario se inclinó ligeramente hacia adelante. Ella también se tapó la boca en estado de shock cuando vio los precios en el menú.

Los precios de todos los artículos del menú estaban muy cerca de los precios del restaurante Cassia Hot Pot. Los precios de los productos vegetarianos eran incluso más bajos que los del restaurante Cassia Hot Pot.

La elfa estaba un poco aturdida por su reacción, pero no lo demostró. Ella simplemente se paró a un lado en silencio.

«Un juego de olla caliente de doble sabor, y luego nos gustaría tener el intestino de pato, callos, mala carne picante y estos …» Cassia hizo su pedido con una voz ligeramente ronca.

«Claro, por favor danos un minuto». El elfo retiró el menú y se fue con una sonrisa.

La secretaria le preguntó a Cassia con tristeza: “Jefe, ¿qué haremos ahora? Sus precios son casi los mismos que los nuestros «.

—Cállate —dijo Cassia con gravedad. Los nudillos de su mano derecha golpeaban suavemente la mesa y apretó la mano izquierda inconscientemente.

Si tuviera que decir con qué competidor odiaba enfrentarse, seguramente sería Mag.

Tenía que admitir que Mag era un chef genial que había creado una comida tan deliciosa y única como la olla caliente.

Mientras tanto, Cassia era simplemente una mala imitación. Nunca había querido superar a Mag, y ni siquiera había querido alcanzarlo.

Solo quería ganar algo de dinero en un nicho diferente al del restaurante Mamy, uno en el que no tuvieran ninguna posibilidad de interactuar entre ellos.

Sin embargo, nunca había esperado que Mag entrara en el mercado de ollas calientes de gama baja y hiciera una entrada tan elaborada.

Su precio similar significaba que estarían peleando por el mismo grupo de clientes. El restaurante Mana Hot Pot y el restaurante Cassia Hot Pot tendrían una competencia muy intensa.

De hecho, Cassia había entrado en pánico.

Después de un rato, se sirvió la olla de doble sabor y todos los ingredientes que Cassia había pedido.

La olla de doble sabor se sirvió en forma de “olla en olla”. El caldo de huesos era de color blanco lechoso, mientras que la base de la sopa roja era de un rojo intenso. El rico aroma ya los había bañado junto con el calor. Solo un olfateo había ahuyentado el frío.

Cassia frunció los labios en silencio mientras miraba la sopa frente a él. Ya había perdido solo con la sopa.

Luego, su mirada se trasladó a los ingredientes sobre la mesa. El intestino de pato se abrió en rodajas por el centro, se limpió a fondo y se remojó en agua limpia. La tripa se cortó cuidadosamente en trozos del mismo tamaño, y tampoco había sedimentos en su membrana negra. Todos los ingredientes fueron elegantemente cubiertos como en Mamy Restaurant.

Después de un momento de silencio, Cassia tomó un trozo de intestino de pato con sus palillos y lo blanqueó en la olla ocho veces antes de dárselo a la boca.

El caldo picante estalló en su boca, y la textura crujiente de la tripa de pato se liberó a la perfección. El caldo rojo aromático y picante había eliminado el hedor de la tripa de pato y le había dado un sabor delicioso. Los sonidos crujientes hicieron que se sintiera como si la lengua pudiera caerse por masticar demasiado.

«Vamos a comer», le dijo Cassia a la nerviosa secretaria antes de continuar agregando todo tipo de ingredientes en la olla caliente.

“Mm-hm,” respondió la secretaria con cuidado. Masticó con cautela y espió furtivamente a Cassia de vez en cuando.

La comida de la olla caliente concluyó en silencio.

Cassia pagó la cuenta y se fue con la secretaria.

“Jefe, ya he instruido al lado del mercado. Nuestra gente estará haciendo guardia en la entrada esta noche, y pronto estaremos seguros de quiénes son sus proveedores. Podemos cortar sus ingredientes … «

Cassia interrumpió a la secretaria, “Está bien. Cancelemos todos estos planes «.

«Pero…»

“Esta técnica podría funcionar si nuestro oponente fuera otra persona” —Cassia sonrió con desdén— “pero nuestro oponente es el jefe del Restaurante Mamy. Es el favorito del señor de la ciudad en este momento. No quiero ser el segundo Bennett en adoptar esas posturas frente a él «.

La secretaria se puso blanca. Después de un momento de vacilación, preguntó: «¿Qué hará ahora nuestro restaurante de ollas calientes?»

“Cancela todas las promociones mañana y cierra el restaurante por una semana. Deje que las personas encargadas del corte y enchapado en la cocina vayan a comer al restaurante Mana Hot Pot dos veces al día. Pagaré todos los gastos. Haga que descubran cómo limpiar, cortar y colocar en un plato los ingredientes de la olla caliente en el plazo de una semana. Aquellos que no pasen la calificación una semana después serán despedidos «.

Cassia hizo una pausa y luego le dijo a la secretaria: “Y tú estarás a cargo de fijar los precios de la nueva olla caliente. Sobre la base de los precios actuales, baje los precios en un 30%. Cassia Hot Pot Restaurant será un restaurante de hot pot cuyo gasto promedio es de 60 monedas de cobre por persona.

«Siempre podemos cambiar si no somos su pareja».