Capítulo 1699: Primer plato de sopa de cordero

“Aunque el kebab de cordero que comimos en la pradera estaba delicioso, me gusta más el que hizo Boss. ¿Ya … me he convertido en alguien con gustos extremos? » Miya dijo avergonzada mientras se lamía los labios.

«Creo que la forma en que comimos en la pradera me queda más en comparación», dijo Elizabeth con una sonrisa después de probar el cordero. Su preferencia de sabor fue probablemente la más suave de todas.

“Pero el tío Mag es tan impresionante. Lo aprendió solo después de ver a su abuelo hacerlo una vez, e incluso inventó un nuevo método de tostado «. Anna admiraba a Mag. Sintió que era muy estúpida por no haber podido aprender a hacer el kebab de ternera todavía.

Anna, todavía eres joven. Cuando crezcas un poco más, te resultará más fácil utilizar los utensilios de cocina, y ahí es cuando empezarás a recoger las cosas rápidamente ”, le dijo Mag a Anna con una sonrisa. Era una joven muy trabajadora y aprendía bastante rápido. El único inconveniente era que, debido a que era demasiado joven, tendría que pararse en un pequeño taburete para llegar a la parrilla, sin mencionar que agarraba muchas brochetas de bambú de una sola vez con sus manitas.

«He decidido oficialmente que a partir de hoy, voy a dividir la mitad de mi amor por el kebab de ternera en kebab de cordero», anunció Babla. Después de eso, le dio un mordisco al cordero y se sumergió en la alegría de masticar.

«Comentarios bastante positivos». Mag miró a las damas que disfrutaban de su cordero asado y también probó un pincho él mismo.

Su control sobre el fuego era mucho peor en comparación con el de Eddie. Después de todo, era la primera vez que asaba cordero, y no fue suficiente seguir su experiencia con los kebabs de ternera. La superficie del cordero se endureció demasiado y la carne estaba bastante seca.

Sin embargo, la carne fresca y tierna ocultaba la falla en sus habilidades, y el comino y el chile en polvo también eran herramientas milagrosas para engañar a las papilas gustativas con el sabor, de modo que se pudiera pasar por alto el problema con el control del fuego.

La sal sola es la mejor manera de hacerlo. Cuanto más pensaba Mag en ello, más podía comprender el dominio de las sencillas técnicas de tostado de Eddie.

Ya había recibido la receta del kebab de cordero, y parecía que esta noche tendría que entrenarse bien en el campo de prueba para el Dios de la Cocina.

Sin embargo, para alguien con gustos extremos, el comino y el chile en polvo serían el alma de todos los alimentos. La frescura de la comida original ya no pudo satisfacer su lengua experimentada.

Mag solo se dio cuatro puntos por este conjunto de cordero asado. Estuvo lejos de pasar y una gran brecha hacia la perfección.

«Miya, sírveme un vaso de cerveza», le dijo Mag a Miya, que estaba comiendo, mientras colocaba la carne en la parrilla. ¿Cómo se puede dejar de lado la cerveza en una barbacoa?

«Okey.» Miya se levantó y, sonriendo, preguntó a los demás: «¿Qué bebidas les gustan a todos?».

“También me gustaría un poco de cerveza. El tipo más frío ”, dijo Irina asintiendo.

«Quiero ser … jugo». Babla se encontró con la mirada de Mag y cambió su orden de jugo obedientemente. Ella resopló suavemente y dijo indignada: «¡Seré mayor de edad en medio mes!»

«Entonces espere medio mes», respondió Mag con calma. Sin alcohol para los menores de edad. Ese fue el límite.

El fuego y el humo de la barbacoa y las risas y charlas de todos hicieron que todo el restaurante se calentara más.

Elizabeth tomó un sorbo de vino tinto y sonrió cuando vio que todos sonreían.

Que interesante. Nunca pensó que habría un lugar que podría hacerla bajar la guardia y sonreír felizmente con los demás después de que su madre falleciera.

Encontró a su hermana menor y también a un grupo de… amigos.

Para ella, eso solía ser una ilusión, pero ahora eran las personas a su lado.

A nadie aquí le importaba quién estaba sentado en ese trono de hielo. Eso ni siquiera era tan importante como lo que sería el desayuno de mañana.

Después de algunas rondas de barbacoa, se despejó la pila de comida y también el gran barril de alcohol al costado.

Debido a que esa media cabra asada no sabía lo suficientemente auténtica, Mag la abandonó de inmediato. De hecho, estas cosas no se pueden aprender observando.

Gina realizó un baile de tritón para todos, y en comparación con su dulce voz, sus movimientos bastante rígidos la hicieron parecer un poco linda y torpe, haciendo que todos se sintieran aún más entusiastas.

Todos bailaron y cantaron, y fue entonces cuando se descubrieron muchos talentos ocultos para sorpresa de todos.

«Bien. Hoy hemos terminado la barbacoa «. Mag dejó su vaso vacío con una sonrisa y les dijo a todos: “Pero, lo más destacado del espectáculo está en la parte de atrás. Permítanme presentarles a todos el nuevo producto que lanzaremos mañana: sopa de cordero «.

«¿Nuevo producto?» Todos miraron a Mag en estado de shock. Escucharon a Mag mencionar hacer sopa de cordero, pero como estaban demasiado concentrados en el cordero asado, en realidad no les importaba. Ahora, parecía que la sopa de cordero era la que realmente le importaba a Mag.

«Miya, dame una mano». Mag entró en la cocina. En el momento en que entraron a la cocina, fueron recibidos por un rico olor a cordero.

Quizás fue porque habían comido varias comidas picantes de barbacoa, pero esta ráfaga de fragancia era bastante refrescante.

«Huele bien. ¿Es este el olor de la sopa de cordero? Los ojos de Miya se iluminaron en el momento en que entró por la puerta. Ella miró la olla enorme en la estufa con sorpresa.

“Coloca 13 tazones de sopa. Mezclaré la salsa para mojar —le dijo Mag a Miya antes de ir a tomar una pila de platos pequeños.

La sopa de cordero tenía que ir con la salsa picante en polvo. Estaba compuesto de chile seco, soja, maní, anís estrellado, hojas de laurel y otras especias salteadas con sal. Después de eso, la sal se tamizaba y las especias se trituraban con un cuchillo. Luego, se agregarían nuevamente sésamo cocido y un cucharón de la sal que se usó anteriormente y se mezclarían para hacer una salsa picante en polvo perfecta al estilo de Sichuan.

Miya ya había terminado de preparar los tazones. Mag apagó la estufa y abrió la tapa.

El vapor comenzó a subir, haciendo que la cocina pareciera mágica.

Para que la sopa de cordero estuviera buena, había que hervirla a fuego lento durante una noche entera sobre una pequeña llama.

Mag no tenía mucho tiempo, por lo que usó una olla a presión para disminuir el tiempo de cocción.

La sopa espesa era de un blanco lechoso, y solo el olor era rico y refrescante. No había ni una pizca de olor a carne de cordero.

«No está mal». Mag sonrió. Cortó el cordero cocido a un lado en rodajas finas antes de escaldarlo en una olla con agua hirviendo. Después de eso, colocó la carne en los tazones y vertió la sopa de cordero blanca lechosa. Por último, agregó un poco de cilantro y se hizo un cuenco de sopa de cordero fragante y caliente.

El cilantro verde fresco que flotaba sobre la leche blanca lechosa, además del cordero que ocupaba la mitad del cuenco, se veía y olía absolutamente delicioso.

«Muy bien, sácalo». Mag sacó dos bandejas y colocó ocho tazones de sopa de cordero sobre ellas antes de sacar la sopa de la cocina. Miya lo siguió con los tazones restantes.

Todos no podían quedarse quietos mientras esperaban con impaciencia. Cuando vieron a Mag y Miya salir de la cocina con los tazones de sopa caliente, sus ojos se iluminaron.

La sopa de cordero blanca lechosa se veía muy rica. El fragante olor a carne y cilantro flotaba a medida que aumentaba el vapor, haciendo que todos los que acababan de comer barbacoa y cerveza salivaran.

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