Capítulo 1707: Cordero Guisado Lleno de Sueños

Cuando Mag vio que Leiden y su hijo terminaron su comida y se levantó para irse con Harrison cuando se fueron, dejó su espátula y se acercó, preparado para detenerlos para hablar sobre sus sueños y, mientras lo hacían, ayudarlos. cumplir sus sueños también.

“Creo que fueron a comprar cordero. Escuché a Harrison decir que quería probar el cordero guisado del orco cuando pasé ”, dijo Miya cuando entró con los platos. Parecía haberse dado cuenta de que Mag estaba prestando atención al dúo de padre e hijo.

«¿Estofado de cordero?» Mag estaba un poco aturdido y perdió la mejor oportunidad de salir a detenerlos. Ahora, le parecería un poco extraño dejar todo el restaurante lleno de clientes para perseguirlos.

Sin embargo, dado que Harrison ya había formado una conexión con el padre y el hijo, Mag no tendría que preocuparse por no poder encontrarlos.

Harrison venía a comer todos los días, básicamente tres comidas al día.

«Mm-hmm». Miya asintió. Miró a Mag con curiosidad y preguntó: “¿Qué pasa, jefe? ¿Hay algún problema con ellos?

«Nada. Solo tengo un poco de curiosidad «. Mag negó con la cabeza con una sonrisa. Parecía haber parecido demasiado preocupado, por lo que tomó su espátula y continuó cocinando.

***

Harrison llevó a Leiden y a su hijo a su carruaje tirado por caballos y se dirigieron directamente al mercado. A partir de entonces, eligieron media oveja y Leiden eligió algunos otros ingredientes y especias. Discutieron el lugar en el que harían el estofado y se decidieron por la fábrica de Harrison.

Había un espacio vacío frente a la entrada de su fábrica. Por lo general, usaba ese espacio para almacenar sus mercancías, pero debido a que la tormenta invernal había bloqueado las carreteras, este período resultó ser la temporada baja. Por lo tanto, el espacio frente a su fábrica ahora estaba vacío. Era el lugar perfecto para construir la estufa de piedra que requería Leiden.

Cuando llegaron, se apearon. Harrison consiguió que los orcos que custodiaban la puerta cogieran leña de la cantina y ayudaran a Leiden a instalar la estufa de piedra.

«Hermano, ¿esto está bien?» Preguntó Harrison con una sonrisa mientras se frotaba las manos.

«Sí.» Leiden asintió con una sonrisa.

«Bien. Entonces puedes empezar. Este lugar me pertenece, así que puedes hacer lo que quieras ”, dijo Harrison con una sonrisa.

Leiden recuperó la olla que ató a su equipaje y la colocó sobre la estufa. Encendió una llama y sacó una olla de nieve para derretirla. Mientras tanto, empezó a cortar el cordero del otro lado.

Rápidamente cortó la mitad de la oveja y usó nieve para frotar y lavar la sangre de la carne.

Cuando la nieve derretida en la olla comenzó a hervir, Leiden tiró la carne en la olla, seguida de las otras especias que compró. Después de eso, rebuscó en su equipaje en busca de una rama de árbol y cortó dos pequeños pedazos en la olla. Finalmente, tapó la olla y la dejó hervir a fuego lento.

«¿Eso es todo?» Harrison miró a Leiden conmocionado. Parecía demasiado simple.

«Parece ser el caso». Gjerj asintió levemente. Para alguien como él, que de vez en cuando pasaba por la cocina para ver cocinar, los guisos parecían simplemente arrojar todo tipo de cosas en la olla y cerrar la tapa después.

“El estofado tardará unas dos horas en estar listo. Señores, si están cansados ​​o aburridos, pueden volver al carruaje tirado por caballos. Mi hijo y yo podemos quedarnos aquí para vigilar ”, dijo Leiden con torpeza.

«Bien. Luego daré una vuelta por la fábrica y luego saldré por el cordero «. Harrison asintió y llevó a Gjerj a la fábrica.

«¿Crees que es bueno?» Preguntó Harrison a Gjerj en voz baja después de que entraron en la fábrica.

«Es difícil de decir. Algunos dicen que cocinar es un trabajo meticuloso, mientras que otros dicen que cocinar es algo simple ”. Gjerj negó con la cabeza.

“Eso es Boss Mag. Se le ocurrió un manjar tan complicado como el ‘Buda salta sobre la pared’ y, al mismo tiempo, también nos dejó experimentar la cocina a prueba de idiotas con la olla caliente «. Harrison puso los ojos en blanco con una sonrisa y dijo: «Pero espero con ansias el sabor de este estofado de cordero».

«Pero, ¿por qué querrías ayudarles de repente a abrir un restaurante de carne de cordero?» Gjerj miró a Harrison con curiosidad. Sabía que aunque su amigo era amable, por lo general se detenía a invitarlos a un plato de sopa de cordero.

«Sueño. Es una palabra tan simple, pero no he escuchado a nadie decirla en mucho tiempo. Es como si no estuviéramos en condiciones de tener sueños en el momento en que crecemos. Eso es tan desconcertante «. Harrison negó con la cabeza y se rió.

“¿Quién no tiene sueños? Simplemente se guardan cuidadosamente dentro de nuestros corazones. ¿No aspirabas a convertirte en escritor en ese entonces? ¿Sigue bajo la almohada su autobiografía escrita a mano?

«De ninguna manera.» Harrison se sonrojó. Aceleró el paso y dijo: “Es solo una pequeña cosa para mí, pero para ellos, podría ser su sustento. Si tienen lo que se necesita para moverme, ¿qué hay de malo en ayudarlos? «

“Me gusta eso”, respondió Gjerj con una sonrisa.

***

«Padre, ¿realmente nos abrirían un restaurante de carne de cordero?» Moore se frotó las manos y miró a Leiden con entusiasmo.

Leiden arrojó la leña que tenía al fuego y miró a Moore mientras decía solemnemente: “Moore, siempre debes recordar esto. No hay almuerzo gratis en este mundo. Si nuestro cordero no agrada a los dos jefes, no nos ayudarán a abrir el restaurante de corderos. Además, eso es mucho pedir «.

«Mm-hmm». Moore asintió. Él sonrió y continuó: “Padre, usted hace un delicioso cordero. No será un problema en absoluto «.

«Eso espero.» Leiden miró las llamas danzantes y una llama similar se reflejó en sus ojos.

Pasaron dos horas muy rápido. La fragancia escapó de las limitaciones de la tapa y flotó.

«Huele bien.» Harrison salió de la fábrica. Cuando olió la fragancia, sus ojos se iluminaron y aceleró.

«Sí. La fragancia de la carne es bastante rica «. Los ojos de Gjerj también se iluminaron. Fue un poco más allá de sus expectativas.

Cuando escuchó los elogios, Leiden se sintió un poco aliviado. Sin embargo, no estaba completamente relajado. Solo levantó la tapa cuando llegaron los dos.

Una rica fragancia de cordero flotaba junto con el vapor. Había algo de salsa y el cordero brillaba con un hermoso color rojo, aumentando el apetito.

Sin embargo, en el momento en que Harrison y Gjerj se acercaron, fruncieron un poco el ceño al mismo tiempo.

“Señores, el estofado de cordero está listo. Por favor, inténtelo «. Leiden puso un poco de cordero en dos cuencos de cerámica y se los pasó a Harrison y Gjerj expectantes.

«Está bien, lo intentaremos». Harrison recibió el cuenco con una sonrisa. Usó un par de palillos hechos con palos para recoger un trozo de cordero. La carne se cortó en el tamaño del puño de un bebé, que era realmente grande en comparación con el cordero en la sopa de cordero que comieron temprano en la mañana. El color era realmente tentador, pero el único problema era el olor fétido que se escondía dentro de la fragancia.

Harrison le dio un mordisco al cordero. La carne era blanda pero no blanda, lo que le daba una textura muy interesante. Se agregaron varias especias al guiso para resaltar el sabor del cordero. Era mucho mejor que cualquier estofado de cordero que hubiera probado antes.

Sin embargo…

El olor fétido permaneció como una maldición. A pesar de que estaba tratando de obligarse a sí mismo a ignorar el olor, Harrison no pudo sumergirse en el plato de cordero.

Gjerj tenía aproximadamente la misma expresión. Para un perro chowhound profesional, se podía descuidar una pequeña imperfección, pero un olor que podía afectar toda la experiencia de comer como este era muy difícil de ignorar.

Los dos terminaron el cordero en sus cuencos.

“Señores, ¿cómo estuvo? ¿Es lo suficientemente bueno para abrir un restaurante de carne de cordero? » Moore preguntó a los dos expectantes. Dado que los dos jefes habían terminado el cordero en sus cuencos, tenía que significar que también les gustaba mucho el cordero de su padre.

Leiden estaba expectante con una pizca de nerviosismo.

“El cordero está bastante bueno. Es más sabroso que todos los guisos de cordero que he probado antes. El color de la carne es realmente bueno y la textura del cordero también es excelente. Las especias van muy bien juntas, y no fue un sabor demasiado fuerte, lo que permite que el sabor de la carne se destaque por completo. Sin embargo … Harrison miró a los dos hombres expectantes y escogió sus palabras con cuidado. “El olor fétido no se trató muy bien. Eso le quitaría algunos puntos a la fuerza del cordero. Con este estándar, incluso si tuvieras un restaurante de carne de cordero, sería difícil conseguir clientes «.

«¿Cómo podría ser …?» El rostro de Moore cayó instantáneamente. Miró el cordero bien caliente con incredulidad.

«Lo siento. Todavía no soy lo suficientemente bueno ”, se disculpó rápidamente Leiden, aunque también estaba un poco decepcionado.

«Lo siento. Digo lo que tengo en mente y tengo que decir lo que debería decirse «. Harrison se sintió un poco mal, pero no tuvo elección.

«¿Por qué no le preguntamos a Boss Mag?» Sugirió Gjerj.

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