Capítulo 2222: ¡La Primera Experiencia de Wontons Picantes de Sichuan en Aceite Rojo!

La mejor manera de apaciguar a los clientes era dejarles comer lo que quisieran y permitirles tener una experiencia gastronómica por la que valiera la pena hacer cola.

Mag lo sabía muy bien y siempre había hecho todo lo posible para que esto se hiciera realidad.

La aparición de los wontons picantes de Sichuan en aceite rojo dio una nueva opción para los sabores del desayuno.

La preferencia de Mag por el desayuno tenía que ver con su estado de ánimo. A veces, prefería algo ligero, mientras que otras veces prefería algo pesado.

Naturalmente, lo mejor era poder elegir.

Miya, que llegó temprano hoy, le dijo a Mag con adoración tan pronto como entró: “Hoy hay dos platos nuevos otra vez. ¡Jefe, eres increíble!”

Como una mujer completamente sin talento en la cocina, Yabemiya admiraba a Mag por su habilidad para crear deliciosos platos nuevos constantemente.

Su cerebro parecía contener muchas delicias y siempre podía crear comida asombrosamente buena con facilidad.

“Tengo que dar algo nuevo para los clientes expectantes, ¿verdad?” Mag dijo mientras hacía los wontons.

Después de mirar a Mag por un momento desde un lado, Yabemiya preguntó con entusiasmo: “Esto no parece demasiado difícil. ¿Necesitas mi ayuda?»

Mag la miró y asintió. «Puedes intentarlo si quieres».

«Por supuesto.» Yabemiya se lavó las manos y las secó, pellizcó un poco de masa como Mag y la enrolló con un rodillo.

Un gran trozo de masa fina yacía en silencio sobre la tabla de cortar.

Yabemiya raspó por un rato antes de que pudiera raspar el pedazo roto de piel de masa del tajo con una expresión avergonzada.

No esperaba que la simple tarea apremiante la dejara perpleja.

«Solo usa la piel de wonton que desenrollé», dijo Mag sonriendo y usó su mirada para dirigirla a las finas pieles de wonton que había apilado a un lado.

La piel de wonton del grosor apropiado era dura y, sin embargo, pudo ver a través de ella cuando la sostuvo contra la luz.

Yabemiya tomó una cucharada de relleno de carne y la puso en el centro de la piel como Mag. Después de reflexionar por un momento, lo dobló por la mitad y presionó los lados.

Mirando el wonton en su mano, Yabemiya asintió con satisfacción. No parecía tan difícil como había imaginado.

Mag miró el wonton que tenía en las manos y dijo con calma: «Tu wonton se abrirá incluso antes de que lo pongamos en el agua».

«¿En realidad?» Yabemiya estaba atónita. Miró su wonton y luego el wonton de Mag. Ella no pensó que se veían muy diferentes.

«Hacerlo de esta forma. Pellizque este lado primero y dóblelo a medida que avanza a lo largo del costado, presionando el pliegue uno tras otro. Se ve mejor y el relleno no se sale durante la ebullición, lo que afectaría el sabor y la apariencia”. Mag demostró mientras enseñaba.

«Lo tengo.»

Yabemiya asintió, aparentemente haber entendido. Siguió el ejemplo de Mag y terminó exprimiendo la mitad de los rellenos de carne…

«Eso está arruinado». Mag sonrió, pero la animó. «Lo obtendrás después de algunos intentos más».

Poco después, Firis también vino y se unió a la operación de envolver los wontons.

Firis era mucho más talentosa que Yabemiya. Aprendió a hacerlo después de aprenderlo por un corto tiempo. Esto hizo que Yabemiya suspirara con fuerza.

Mag terminó de envolver sus wontons y luego ayudó a reparar rápidamente los que hicieron Yabemiya y Firis. Su desayuno esa mañana serían esos wontons menos que perfectos.

Firis y Yabemiya, quienes prepararon los wontons, pidieron específicamente tener wontons picantes de Sichuan en aceite rojo para el desayuno, mientras que Shirley y el resto optaron por un desayuno más ligero. Los fideos raspados y las albóndigas de sopa se habían convertido en su nuevo desayuno favorito.

Mag cocinó cuatro tazones de wontons picantes de Sichuan en aceite rojo. Amy pidió un tazón cuando se despertó y vio los wontons recién envueltos, y el propio Mag quería algo picante para despertarse por la mañana.

Los wonton flotaban en la base de sopa roja con semillas de sésamo y cebolletas verdes tiernas esparcidas por todas partes. El vapor caliente se elevaba junto con el aroma de la sopa de pollo y el picante del aceite rojo, haciendo que uno se sintiera renovado.

“Gulp. Huele tan bien. Anna tragó saliva. Sintió que sus fideos raspados ya no eran atractivos.

Todos ellos no pudieron evitar echarle un vistazo más. Aunque era un poco pesado comer comida picante y grasosa por la mañana, todavía no podían evitar querer probarlo después de olerlo.

«Yo hice esto. De hecho, tiene signos de apertura”. Yabemiya miró el tazón de wontons picantes de Sichuan en aceite rojo frente a ella y eligió un wonton torcido. Su costado estaba ligeramente abierto, pero afortunadamente el relleno estaba intacto.

Después de soplarlo, le dio un mordisco.

La suave y tierna piel del wonton era fina y tersa. El relleno de carne estaba jugoso y el picante y la dulzura de la carne se fusionaron, enloqueciendo sus papilas gustativas. Simplemente tenía que masticarlo suavemente y podía tragarlo fácilmente.

El picante acababa de florecer en la cavidad oral ahora. Se deslizó por la garganta y todo el camino hasta el estómago.

¡Esta sensación era simplemente demasiado maravillosa!

Después de tragar un wonton, Yabemiya se maravilló. “¡Es tan delicioso!”

Firis asintió y dijo con lágrimas en los ojos: “Mmm. ¡Es simplemente fantástico! Aunque es un poco picante… sss… ¡es realmente suave y tierno!”

Como elfo, que casi no comía comida picante y solo comía olla caliente con caldo claro, este picante era demasiado para ella.

Sin embargo, ¡esto no afectó en absoluto su amor por los wontons!

A diferencia de las albóndigas de sopa, en las que uno tenía que beber la sopa antes de comer la albóndiga, la base de sopa roja hizo que los wontons supieran más salvajes.

Además del aceite rojo picante, la base de la sopa roja era la sopa de pollo y esta sabrosa sopa de pollo elevó el sabor.

«Tienes que beber la sopa así». Amy usó una cuchara para cepillar suavemente el aceite rojo en la superficie antes de beber una cucharada de sopa.

Todos ellos solo sintieron un nudo en la garganta mientras adivinaban en secreto qué tipo de picante se sentiría.

Sin embargo, parecía que Amy se estaba divirtiendo enormemente. Empezó a comer wontons después de beber unos cuantos sorbos de sopa.

Pronto, pequeñas gotas de sudor aparecieron en su pequeña nariz y parecía que disfrutaba mucho de su comida.

Mag también había empezado a comer. El sabor no estaba mal, pero los wontons no se veían muy bien. Después de todo, fueron hechos por Firis y Yabemiya, por lo que no estaban perfectamente hechos.

Sin embargo, se los estaban comiendo, así que no importaba demasiado. No era bueno desperdiciar alimentos e ingredientes.

Los clientes se comían los que él envolvía, por lo que definitivamente se les pasaba el sabor.

En cuanto al pollo picante de Sichuan, se lanzará al mediodía.

Sería un gran plato para comer con arroz o con una bebida alcohólica. Mag no les había dejado probarlo antes, por lo que también esperaba con ansias sus reacciones.

Aún no era hora del servicio de desayuno, y las dos doncellas elfas acababan de llegar con los libros ilustrados de ‘La Sirenita’ que iban a vender hoy.

Como negocio secundario del restaurante Mamy, la venta de libros ilustrados era un buen negocio.

Estaban ganando fácilmente 1,000,000 por día, lo cual era difícil de hacer en otros lugares.