Capítulo 680: ¡Esto es un sacrificio absoluto para el vino!

El amor de Ian por el vino comenzó cuando era un niño pequeño. Su padre era un artesano de zapatos de cuero que, después de la conclusión de la guerra entre especies, estableció una pequeña tienda para sí mismo en Chaos City, donde fabricaría zapatos de cuero hechos a medida. Al final de cada mes, compraba una botella de vino y la colocaba en el alféizar de la ventana, bebiendo solo un vaso pequeño antes de acostarse todas las noches.

Cuando era niño, Ian sentía mucha curiosidad por el líquido rojo púrpura de la botella. Finalmente, cuando su padre salió a hacer un recado un día, trepó cuidadosamente al alféizar de la ventana y bebió medio vaso de vino para sí mismo.

El vino se vendió en varias docenas de monedas de cobre por botella, y el sabor era ligeramente agrio y amargo. Todavía había rastros de uvas sin filtrar allí, y era un vino muy mediocre elaborado por una pequeña bodega.

Sin embargo, en ese momento, Ian sintió que eso era lo mejor que había bebido. Era como si se le hubiera abierto un mundo completamente nuevo.

El joven Ian tenía una tolerancia al alcohol muy baja y se quedó dormido en el suelo después de beber solo medio vaso de vino. Después de que su padre llegó a casa, le dio una paliza a Ian.

Sin embargo, eso no desanimó a Ian de su búsqueda del vino.

Desde entonces, había jugado un juego de escondite con su padre sobre sus botellas de vino que abarcaban muchos años. Esto continuó hasta que pudo comprar una botella de vino para sí mismo y compartirla con su padre sin tener que esconder nada.

Como tal, cuando la gente le preguntaba por qué había fundado Buffett Banks, su respuesta siempre sería: porque quería poder comprar vino para mí.

Fue este deseo simple, casi infantil, el que dio origen a un colosal imperio empresarial.

Después de que el banco comenzó a obtener ganancias significativas, dedicó una parte de esas ganancias a construir una bodega.

Siempre había sido de la opinión de que todavía había potencial para que el vino mejorara, así que nació la Bodega Buffett.

Esta fue una inversión que había provocado muchas burlas de innumerables personas. Solo se convirtió en un negocio rentable en su vigésimo año, sin embargo, en su trigésimo año, ya se había convertido en una de las bodegas más famosas de todo el continente Norland.

El vino producido por la Bodega Buffett se conocía como oro líquido, y todavía era inmensamente popular a pesar de sus altos precios. Incluso la familia imperial del Imperio Roth gastaría grandes cantidades de dinero para comprar un lote de vino de la Bodega Buffett cada año.

Ian se tomaba muy en serio el vino.

La bodega Buffett produce solo tres barriles de vino premium de grado V cada año. Uno de ellos iría a Scheer, mientras que los dos restantes fueron enviados a Ian.

Este fue el mejor vino del mundo, sin otro vino capaz de competir con él.

Incluso el rey del Imperio Roth y la reina de la raza élfica nunca habían probado un vino de tan alta calidad.

Sin embargo, cuando Ian centró su atención en el bistec que tenía delante y olió el rico aroma que flotaba hacia él, sus ojos se abrieron de inmediato por la sorpresa.

¡El aroma del vino es extremadamente rico y complejo! Y esto es solo después de que la carne se haya cocinado, por lo que gran parte de la fragancia del vino ya se habría evaporado. ¡Es increíble que la fragancia siga siendo tan potente!

Ian tenía una expresión incrédula en su rostro. Durante la construcción de la bodega, la visitaba casi todos los días, guiándola hacia mayores alturas ya que no había nadie en este mundo que supiera más sobre el vino que él.

No, si es solo esto, entonces todavía no es suficiente. Ian sacudió la cabeza ligeramente. Todavía tenía mucha confianza en el vino de su propia bodega. Este era un vino que se había elaborado a través de los esfuerzos combinados de innumerables enólogos maestros de alto nivel. ¿Cómo podría ser inferior al vino elaborado por el dueño de un restaurante?

"Puedes cortar la carne con tu cuchillo y luego consumirla con el tenedor", instruyó Yabemiya de manera amable y reflexiva.

"Gracias." Ian asintió mientras recogía sus cubiertos y cortaba suavemente la carne.

La carne tierna se abrió fácilmente en rodajas y brotó vino tinto vibrante junto con jugos de carne. El aroma de la carne y el vino se difundió en el aire, flotando directamente hacia él.

Este sabor! ¡¿Cómo es esto posible?!

Ian estaba completamente atónito. El aroma del vino le había parecido un poco escaso antes, pero eso fue solo porque había sido enmascarado por la carne. Ahora que el bistec había sido cortado, ya no podía seguir engañándose a sí mismo.

“¿Qué vino es este? ¿Por qué bodega se produjo esto?

Ian de repente levantó la cabeza cuando se volvió hacia Yabemiya con una expresión intensa justo cuando estaba a punto de alejarse para servir al próximo cliente.

"¿Le ruego me disculpe?" Yabemiya se volvió hacia Ian con una mirada perpleja, incapaz de entender por qué este cliente de aspecto benevolente estaba repentinamente tan enojado.

Todos los clientes de los alrededores también volvieron su atención hacia Ian.

"Bueno, bueno, bueno, si no es el viejo Ian? No pensé que visitarías el restaurante Mamy también ".

"En efecto. Desde que Young Mistress Scheer asumió el cargo de líder de la familia Buffett, el anciano Ian ya casi nunca hace apariciones públicas ”.

"¿Qué está pasando ahora? ¿Podría ser que el viejo Ian no es fanático del plato? "

Algunos de los clientes habían logrado identificar a Ian, y un revuelo se extendió por todo el restaurante.

Mag, que estaba cocinando en la cocina, también miró hacia el restaurante al escuchar la conmoción. También a él le sorprendió escuchar que Ian había venido a visitar su restaurante a comer.

Sin embargo, cuando lo pensó, eso tenía sentido. Después de todo, la máquina de vapor era un asunto importante, y tal vez Scheer no pudo tomar una decisión por sí misma, por lo que su abuelo venía aquí para aclarar la situación. Sin embargo, parecía que no estaba satisfecho con su comida.

Ian también se dio cuenta de que había dejado que sus emociones se apoderaran de sí mismo, y bajó la voz unas octavas mientras repetía: "Estaba preguntando qué tipo de vino se usa en este filete y en qué bodega se produjo". "

"Yo … yo tampoco sé qué tipo de vino está usando Boss", respondió Yabemiya mientras se volvía hacia la cocina con una expresión impotente.

Mag salió de la cocina y miró a Ian con una sonrisa, y dijo: “Este es un vino que preparé por mi cuenta, no proveniente de ninguna bodega. ¿No estás satisfecho con el vino o el bistec?

"¿Lo preparaste tú mismo?" Ian miró alrededor del restaurante antes de sacudir la cabeza y dijo: "No hay forma de que un vino tan excepcional se pueda preparar en un lugar como este".

"Solo uso el vino que preparé en mis filetes", reafirmó Mag con una sonrisa. Este viejo era un experto en vinos. La elaboración de vino de alta calidad requería muchos procedimientos, y solo el equipo involucrado ocuparía mucho espacio. El restaurante ni siquiera era lo suficientemente grande como para actuar como una bodega, y mucho menos una instalación completa de elaboración de vino.

"Muy bien, dejemos de lado quién preparó este vino por ahora". Ian hizo un gesto con la mano mientras miraba a Mag con una expresión ligeramente enojada y dijo: "¿Pero cómo podrías usar un vino de tan alta calidad para cocinar tus platos?"

“Creo que solo se pueden usar los mejores ingredientes para preparar los mejores platos. Este vino es perfecto para mi filete de pimienta negra ". Mag sacudió la cabeza con una sonrisa.

"¿Solo bien? ¡Esto es un sacrilegio absoluto al vino! ¿Sabes lo difícil que es conseguir un vino tan excepcional? ¡Incluso los mejores enólogos no podrían garantizar la replicación de un vino de este calibre la próxima vez, sin embargo, lo está utilizando para cocinar! "

Ian fulminó con la mirada a Mag, e incluso sus manos temblaban ligeramente de rabia.

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